My grandmother used to make us kids merengue cookies . They are so good. These are just too cute. Over in Germany at a bakery I saw some huge ones in the window at the Christmas Market. They were at least 5" in diameter. I never got back to get any and was so disappointed.
SE VEN HERMOSOS!! Pregunta... el azúcar es el doble de peso de tus claras? espero alguien pueda ayudar en caso de que no reciba respuesta, gracias y saludos!
I enjoyed so much watching and really wanna try making this but do you really have to bake for 4 hours ? please let me know . I have tried to make several times but always failed after leaving them in room temperature then they become sticky...so sad. Appreciate so much if you give some tips. Thank you.....love from Bali!!
Neither. meringue cookies are dried out in the oven at very low temperature (80°c) for hours. That size of cookies probably took 3 to 4 hours. But if you live on a very dry hot place, you can dried them out at room temperature(away from the sun) for 1 to 2 days.
Hangi marka boya kullanıyorsunuz ? Renkleri yazarmısınız ? Kaç ay saklanır ? Sertleşmesi için püf noktası var mı ? Türkçe yazarsanız çok mutlu olurum keşke alt yazı Türkçe olsa çok öpüyorum 💋
@@НаталияБова-ф5ж мастер классов по приготовлению безе (меренги) много вообще-то. Берёте кулинарные весы. Разбиваете яйца, желтки отдельно (они тут не понадобятся), белки отдельно. Белки взвешиваете, потом берёте сахар, его нужно двойной вес белков. Если вы делаете на водяной бане, это швейцарская меренга, то на бане взбиваете вилкой, пока сахар не растворится, потом убираете с бани и продолжаете взбивать миксером на высоких оборотах пять (5) минут, до твёрдых пиков. Всё! Если делаете без бани, то это французская меренга, взбиваете белки и сахар сразу вместе. Но для неё лучше брать сахарную пудру. И у меня на печке баня не получается :( Я делаю проще: беру две миски, в одну белки, в другую где-то на треть высоты наливаю кипяток и взбиваю. Вода конечно немного остывает, но зато и белки не завариваются. Сушится безе при температуре 80-100 градусов часа четыре (4!). Все разговоры что через два часа безе готовы, не совсем правильные. Готово будет, но внутри будет мягкое. Если ещё будут вопросы, спрашивайте
Не сложно. Белково-заварной крем. БЗК. итальянская меренга. Вчера Снеговичков делала. Сушите при 70-80 градусах в приоткрытой на пару сантиметров духовке и там же даете остыть. Тогда не треснут. - 118 гр белка взбиваете до "мыльной" пены с 1/3 ч.л. лимонной кислоты Сироп - 55 гр (не мл !!!) воды - 210 гр сахара варите до "мягкого шарика". Не останавливая миксер вливаете тонкой струйкой в взбитые белки и взбиваете еще пару минут, пока крем не начнет "наматываться" на венчик. масса увеличится в несколько раз. Только не перевзбейте. Осядет.
@@olivkaoz8550 Спасибо,что отозвались и рецепт! А разве из БЗК можно снеговичков или другие фигурки делать? На видео,растворяют сахар в белках на водяной бане,а потом взбивают.Только не показывают вес белков,сахара и до какой t надо прогревать белки с сахаром.
@@НаталияБова-ф5ж я там написала, что у меня из БЗК снеговики получились. Не такие идеальные конечно, но это чисто моя криворукость. Попробуйте швейцарскую меренгу. БЗК это вроде бы итальянская. Но мне кажется, разница только в названии и способе приготовления. Результат все равно один.
@@natalytairova5188 я писала рецепт итальянской меренги. Но говорят, она не очень подходит. Попробуйте как моя подруга делает всякие разные на палочках. 170 гр сахара и 100 гр белки. Подогревает на бане и взбивает. В конце =100 гр пудры сахарной.
It looked to be Swiss meringue baked at 80 degrees Celsius for 4 hours. If you google it, there should be a good number of recipes. It's just my best guess, but I've made cookies at home before and they seemed exactly the same :)
Are you really complaining that they didn't share the recipe for meringue? You can look it up on the internet. This is not a tutorial video - they are just sharing how cute the cookies are. Chill...
Very fancy shop with expensive machinery and packaging; everything looks expensive and cultured. The only thing that needs fixing is the faulty subject-verb agreement in the title of this video.
The photo on the video before it starts...shows devil horns! Really? That obvious🙄😒 WHAT DOES IT PROFIT A MAN TO GAIN THE WORLD JUST TO LOSE HIS SOUL. HELL IS A REAL PLACE AND the devil and his demons are LIARS REPENT
The precision they had to have, I'm really impressed, they really do this every day and it's really inspiring!
Its gorgeous
You are so talented. The creativity and attention to detail is off the charts. Thank you for sharing, it put a huge smile on my face.
Cute meringue creation. So far the best meringue I ate is Trader Joe's Vanilla flavored meringue.
Wish they had ingredient measurements
My grandmother used to make us kids merengue cookies . They are so good. These are just too cute. Over in Germany at a bakery I saw some huge ones in the window at the Christmas Market. They were at least 5" in diameter. I never got back to get any and was so disappointed.
Ой, сколько труда! Красота!
Such cute little bunnies and chicks!
Talk about a system. Wonderful job!
당근 너무 귀여워요!!🥕🥕잎이랑 밑에 열매에 쓰는 깍지 좀 알수 있을까용!찾아보는데 잘 안나와서요ㅠㅠ
Amazing, people are so talented 💝💝 love those clear tops too!!!
SE VEN HERMOSOS!! Pregunta... el azúcar es el doble de peso de tus claras? espero alguien pueda ayudar en caso de que no reciba respuesta, gracias y saludos!
우와~~~~진짜 빠져들어서 봣네요 넘 귀엽네요
Beautiful and delicious!
영상미 좋네요 카메라 뭐에여?
Amzing job. Thank you for sharing.
Q hermosura, q belleza
I enjoyed so much watching and really wanna try making this but do you really have to bake for 4 hours ? please let me know . I have tried to make several times but always failed after leaving them in room temperature then they become sticky...so sad.
Appreciate so much if you give some tips. Thank you.....love from Bali!!
So schön!!!🙂🌸👍🏻🙏🏻
Very cute and pretty cookie.
Thank you for sharing I Food Leveling
😲🥰 Very tender and delicate. Great work, prodigious hands. Congratulations 💜
These cookies are Awesome!!! What temperature & how long do you cook theses cute cookies?
4 hrs 70 c
The bunnies are so cute
omg I need to make these. they are brilliant! is that a freeze drier or dehydrator used?!!?
Neither. meringue cookies are dried out in the oven at very low temperature (80°c) for hours. That size of cookies probably took 3 to 4 hours. But if you live on a very dry hot place, you can dried them out at room temperature(away from the sun) for 1 to 2 days.
Какая прелесть 🥰💥
I would so pop one of those carrots into my mouth, lol. Thanks for the video!
요고 어디서 사요?....너무귀엿다
Just amazing!!
So cute!!
super cute meringue cookies.
I am sure it will be expensive so I will make my own, thank you very much
Очень красиво
I wish to try one day
Amazing!!!
They are so cute do they ship will and how much are they?
So labour-intensive! Are they $100 each?
Very beautiful presentation
So cute!!! 🤩🤩👏👏
Милые👍👍
Все это красиво,чудесно.Но где рецепт?Какие пропорции?
Поищите БЗК. Белково-заварной крем. Итальянская меренга. Выше я рецепт написала в комментариях.
👍einfach toll
❤
귀한 영상 잘 봤어요^^
Hermoso trabajo 👍👏👏👏
Hola tendrán muestras de dinosaurios o animales de mar como ballenas, tiburones, peces? Ante todo gracias por darnos herramientas reciban bendiciones
Wow as in wow...
Hangi marka boya kullanıyorsunuz ?
Renkleri yazarmısınız ?
Kaç ay saklanır ?
Sertleşmesi için püf noktası var mı ?
Türkçe yazarsanız çok mutlu olurum keşke alt yazı Türkçe olsa çok öpüyorum 💋
Bellos
Hola,. 🎛️🔥 4 horas en el horno o en el refrigerador?🥶
oven
No hay receta?
روووووعة احلى جام
Awesome 👌
Captioning or recipe?
I want to know at what temp they put that the M&M doesn’t melt??
looks like not more than 175
Very cute, but i don't do meringue. 😝
Dificil hacerlo sin receta.Escriban por favor abajo en el video las cantidades.
I would love to make these. One time. Any more than that would no longer be wonderful.
Is there a recipe to this post xx
Super 👌👌🤩🇸🇮
Непокрытая голова кондитера убила сразу!
생크림에 퐁당
What is the bag that he put 1st inside the jar?
Its to keep the container stays dry
dehumidifier packet - otherwise the meringue would get gooey or chewy
@@wenxian1015 Thanks
@@grandepuce8 Thanks
Can I have a meringue recipe, thank you
Я не нашла рецепт . Помогите , пожалуйста .Подскажите где его найти .
Обычное безе
@@roksi461 обычное...подскажите рецепт:сколько белка,сахара ,сколько на водяной бане держать,сколько градусник должен показывать?Спасибо.
@@НаталияБова-ф5ж мастер классов по приготовлению безе (меренги) много вообще-то.
Берёте кулинарные весы. Разбиваете яйца, желтки отдельно (они тут не понадобятся), белки отдельно. Белки взвешиваете, потом берёте сахар, его нужно двойной вес белков. Если вы делаете на водяной бане, это швейцарская меренга, то на бане взбиваете вилкой, пока сахар не растворится, потом убираете с бани и продолжаете взбивать миксером на высоких оборотах пять (5) минут, до твёрдых пиков. Всё!
Если делаете без бани, то это французская меренга, взбиваете белки и сахар сразу вместе. Но для неё лучше брать сахарную пудру.
И у меня на печке баня не получается :( Я делаю проще: беру две миски, в одну белки, в другую где-то на треть высоты наливаю кипяток и взбиваю. Вода конечно немного остывает, но зато и белки не завариваются.
Сушится безе при температуре 80-100 градусов часа четыре (4!). Все разговоры что через два часа безе готовы, не совсем правильные. Готово будет, но внутри будет мягкое.
Если ещё будут вопросы, спрашивайте
@@НаталияБова-ф5ж Если весов нет, то на белки от четырёх яиц обычного размера нужен стакан сахара
@@roksi461 вроде всё понятно.Температуру надо выдерживать-измерять,чтобы не "сварилось"?Спасибо.
맛있어 보이는데 먹기엔 아깝겠다
Cuatro horas!!!lo igual que un pavo!!!
Very good
HOKA BENDICIONES 🙌 COMPARTAN LA RECETA XFAVOR SINO DE K SIRVE, MOSTRAR LO K HACEN??
저 속도로 만들어서야 어찌 장사를하나...
Lindo
Как я могу сделать такие печеньки без рецепта,посмотрев только видео?!Спасибо.
Не сложно. Белково-заварной крем. БЗК. итальянская меренга. Вчера Снеговичков делала. Сушите при 70-80 градусах в приоткрытой на пару сантиметров духовке и там же даете остыть. Тогда не треснут.
- 118 гр белка взбиваете до "мыльной" пены с 1/3 ч.л. лимонной кислоты
Сироп
- 55 гр (не мл !!!) воды
- 210 гр сахара
варите до "мягкого шарика".
Не останавливая миксер вливаете тонкой струйкой в взбитые белки и взбиваете еще пару минут, пока крем не начнет "наматываться" на венчик. масса увеличится в несколько раз. Только не перевзбейте. Осядет.
@@olivkaoz8550 Спасибо,что отозвались и рецепт! А разве из БЗК можно снеговичков или другие фигурки делать? На видео,растворяют сахар в белках на водяной бане,а потом взбивают.Только не показывают вес белков,сахара и до какой t надо прогревать белки с сахаром.
@@НаталияБова-ф5ж я там написала, что у меня из БЗК снеговики получились. Не такие идеальные конечно, но это чисто моя криворукость. Попробуйте швейцарскую меренгу. БЗК это вроде бы итальянская. Но мне кажется, разница только в названии и способе приготовления. Результат все равно один.
ashhad 'an la 'iilah 'iilaa allah wa'ashhad 'ana muhamad rasul allah❤️❤️
Добрый день! А как почитать на русском?
Посмотрите, я выше в комментариях рецепт написала. Вчера Снеговиков делала.
@@olivkaoz8550 спасибо,поищю. С наступающим,здоровья! Продолжайте радовать нас!
Не нашла.....
@@natalytairova5188 я писала рецепт итальянской меренги. Но говорят, она не очень подходит. Попробуйте как моя подруга делает всякие разные на палочках.
170 гр сахара и 100 гр белки. Подогревает на бане и взбивает. В конце =100 гр пудры сахарной.
@@natalytairova5188 И Вас с наступающим новым годом! )
우왕
Vido top💞👍👍👍👍
💞💞💞💝💐
Sizin hamurlar çok parlak 🔆 görünüyor neden ? Bilgi vermenizi çok istiyorum sevgiler❤️💐
😀
Would be great to have the recipe etc so I could try making these x
It looked to be Swiss meringue baked at 80 degrees Celsius for 4 hours. If you google it, there should be a good number of recipes. It's just my best guess, but I've made cookies at home before and they seemed exactly the same :)
@@JB-rp2ej thank you hun x
Бедные пальчики выдпвливающие это безе?
لا يمكنوني ان اصف
Rezept Zucker u andere u wie warm usw bitte
Roosters and eggs?
Presentation is lacking. All that beautiful work smashed into a jar.
먹기엔 너무 미안하군
Голимый сахар! Даже есть не хочется такое печенье!
Tamamen duygularımın aynası..ben ALLAH rızası icin ve Müslüman olduğunu bildigim icin oy verdim..yine olsa yine oyum sayin reisimin
Rezept u wie warm u Dan noch zeit Hitze troknens
Wenn man vido veröffentlicht Dan soll auch das rezept dabei sein
Are you really complaining that they didn't share the recipe for meringue? You can look it up on the internet. This is not a tutorial video - they are just sharing how cute the cookies are. Chill...
I know they don’t show measurements 😆
Not easy 😀
The recipe????🤦🏻♀️
Very fancy shop with expensive machinery and packaging; everything looks expensive and cultured. The only thing that needs fixing is the faulty subject-verb agreement in the title of this video.
Cute but not tasty
Eat Now, você usa cremor de tártaro ou ácido cítrico? Aguardo sua resposta 😘💖🤗🇧🇷🇧🇷🇧🇷
我认为她只用了蛋白和糖
Soooo much plastic!
Crazy…..
These are just wonderful, but it makes my heart sink to see how much disposable plastic is used in the catering industry alone. Our poor Planet Earth😢
They could easily reuse icing syringe’s
The photo on the video before it starts...shows devil horns! Really?
That obvious🙄😒
WHAT DOES IT PROFIT A MAN TO GAIN THE WORLD JUST TO LOSE HIS SOUL. HELL IS A REAL PLACE AND the devil and his demons are LIARS
REPENT