Хворост - любимое лакомство из детства! Простой рецепт теста на кефире!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
  • Сегодня приготовим домашний хворост. Это своеобразный вид печенья, которое обжаривается в масле и посыпается сахарной пудрой или подается с медом, вареньем и сгущенным молоком. Хворост бывает мягким, а бывает хрустящим. Тесто для хвороста можно приготовить на кефире, на сметане, на молоке или, как для лапши, на одних яйцах. Я готовлю хворост разными способами, сегодня один из них.
    В результате, из небольшого комочка теста получается довольно объемная гора воздушного и при этом тонкого хвороста! Пока хворост горячий - он мягкий, на следующий день становится хрустящим.
    Не знаете, что подать к чаю, сделайте хворост! Приготовление совсем не хлопотное, а результат непременно вас порадует! Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!
    📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ bit.ly/dinarec...
    📝 Recipe in English (Google Translate) ➫ clck.ru/33ZgB4
    ❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
    Яндекс.Дзен ➫ zen.yandex.ru/...
    Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    ▶️ ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ ➫ • ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖ...
    ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • 🎂 СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
    ▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ • БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬ...
    ▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
    ▶️ КЕКСЫ ➫ • КЕКСЫ, КАПКЕЙКИ, МАФФИНЫ
    ▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ • ЗАПЕКАНКИ
    ▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ • БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА
    ▶️ ПИРОГИ ➫ • ПИРОГИ
    ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ • ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТР...
    ▶️ НАЧИНКИ ➫ • НАЧИНКИ
    ▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ • ВИДЫ ТЕСТА
    ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ • НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
    ▶️ ХЛЕБ ➫ • ХЛЕБ, ЛЕПЁШКИ
    ▶️ РЕЦЕПТЫ НА ЗАКВАСКЕ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ЗАКВАСКЕ
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
    👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
    ▶️ Домашние пельмени ➫ • Домашние пельмени! 🥟 И...
    ▶️ Тесто для домашней лапши ➫ • Лапша - дело тонкое! Н...
    -------
    👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
    Силиконовый коврик для выпечки и раскатки теста ➫ ya.cc/m/363bqz
    Резак для теста ➫ ya.cc/m/3JQ6WJ
    Индукционная плитка ➫
    Сковорода-жаровня из нерж. стали 26см ➫ ya.cc/m/3KTVYi
    -------
    ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
    • 110 г кефира (1/2 ст. йогурта, простокваши, кислого молока, ряженки)
    • 3 яичных желтка (1 яйцо СО)
    • 2 г соли
    • 50 г сахара (2 ст.л.)
    • 1-2 ст.л. водки (коньяка)
    • 300 г муки (+/-)
    • 1/2 ч.л. пищевой соды (1/2 ч.л.)
    • Растительное масло для жарки
    • Сахарная пудра для посыпки
    После замеса, дать отлежаться 30-40 мин.
    -------
    ✅ INGREDIENTS:
    • 110 g of kefir (1/2 cup of yogurt, curdled milk, sour milk, fermented baked milk)
    • 3 egg yolks
    • 2 g salt
    • 50 g sugar (2 tablespoons)
    • 1-2 tbsp vodka (cognac)
    • 300 g flour (+/-)
    • 1/2 tsp. baking soda (1/2 tsp)
    • Oil for frying
    • Powdered sugar for sprinkling
    After kneading, the dough should lie for 30-40 minutes.
    -------
    🙏If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
    🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
    #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #ВкусныйХворост #РецептХрустящегоХвороста #Хворост #ХворостНаКефире #ВоздушныйХворост #ХрустящийХворост #ХворостРецепт #РецептХвороста #ХворостКлассический

ความคิดเห็น • 366

  • @DinaRecipes
    @DinaRecipes  2 ปีที่แล้ว +13

    📝 *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ bit.ly/dinarecipes469
    📝 *Recipe in English (Google Translate)* ➫ clck.ru/33ZgB4
    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
    ▶️ ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1R2rqJXbqGGaAuV4p3FJLJ_.html
    ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I.html
    ▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1Tf6snJeXhuZuvq5ngvnC8n.html
    ▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx.html
    ▶️ КЕКСЫ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RlmO_aIunv05tcXoj3IU43.html
    ▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RcazuVuD-jgmJzxGrQrAZZ.html
    ▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RjW9Bz1r27lNoRpExGh0tw.html
    ▶️ ПИРОГИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QORwbYDgDEdbQjybwcPpy4.html
    ▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QdbCGWgG655JnYVrnS-U4o.html
    ▶️ НАЧИНКИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1Q8RwkUs38sgd0CTRq8o4Ci.html
    ▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QvYZrt2Gn2CgbpHlyEQWik.html
    ▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RoUQ5gqalBQoTmBSITPUDd.html
    ▶️ ХЛЕБ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QrONozmXAWhYSNnFdRfAdz.html
    ▶️ РЕЦЕПТЫ НА ЗАКВАСКЕ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1S2rZPN_gaTFDxpqPTAnseB.html
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ th-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
    ▶️ Домашние пельмени ➫ th-cam.com/video/N9aS8jBaTS8/w-d-xo.html
    ▶️ Тесто для домашней лапши ➫ th-cam.com/video/H9li-eTPHF8/w-d-xo.html
    👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:*
    Силиконовый коврик для выпечки и раскатки теста ➫ ya.cc/m/363bqz
    Резак для теста ➫ ya.cc/m/3JQ6WJ
    Индукционная плитка ➫ ya.cc/m/rVbSt
    Сковорода-жаровня из нерж. стали 26см ➫ ya.cc/m/3KTVYi
    ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ th-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html
    *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
    *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина

  • @playtv6603
    @playtv6603 2 ปีที่แล้ว +15

    Сегодня сделала хворост по Вашему рецепту. Вкусно! Теперь буду готовить по этому рецепту. Ничего другого искать не буду. У Вас хорошие рецепты. Всё получается. Спасибо что делитесь своим опытом. Ничего не надо пробовать, подбирать и искать. Всё проверено Вами, выбрано лучшее. Просто заходи на Ваш канал и смело готовь.
    С Вами легко быть хорошей хозяйкой. Ещё раз спасибо!

  • @larisauuu1738
    @larisauuu1738 2 ปีที่แล้ว +58

    Добрый день, Дина!!! Очень часто готовлю по вашим рецептам, все получается, спасибо огромное!!!! У вас все аккуратно, эстетично, с любовью!!!!

  • @Крошечка-Хаврошечка-г8у
    @Крошечка-Хаврошечка-г8у 2 ปีที่แล้ว +64

    Бабушка моего мужа была мастерицей-хворост был визитной карточкой ее хлебосольности.
    Всё семейство и родня -все любили её хворост.
    Он был хрустящим,огромным и вкусным.
    Она знала это и каждый раз,как узнавала о приезде родных, целый день стояла у плиты,чтобы порадовать любимых хворостом.
    Сожалею и грущу,что так поздно с ней познакомилась и сдружилась.
    Не взяла у неё рецепт её хвороста,о чем очень сожалею.
    Муж говорит,что я готовлю как его бабушка Маня,мои супы похожи по вкусу на её супы.
    А я взяла с неё пример-накрываю на стол всё что есть в загашниках ,стол-свадьба(так называли её застолья).
    И когда собираемся за столом-всегда её вспоминаем.
    Заловка называет меня "вторая Маня"-словно у бабушки побывали..
    Буду пробовать все рецепты хвороста,какими поделитесь-чтобы найти тот самый.
    Спасибо вам за труды.

    • @Марина-г6ы
      @Марина-г6ы 2 ปีที่แล้ว +14

      С такой теплотой рассказываете))) Будто за хлебосольным столом побывала! Хворост-это вкус детства. Здоровья и всех благ Вам и всей вашей семье!

    • @Крошечка-Хаврошечка-г8у
      @Крошечка-Хаврошечка-г8у 2 ปีที่แล้ว

      @@Марина-г6ы 😘😘😘

    • @РаметаДышекова-и4к
      @РаметаДышекова-и4к ปีที่แล้ว +3

      Какая вы умничка

    • @НинаТарбеева-ф9ж
      @НинаТарбеева-ф9ж 8 หลายเดือนก่อน +1

      Как душевно Вы рассказываете!❤

    • @ТатьянаУсманова-з1п
      @ТатьянаУсманова-з1п 6 หลายเดือนก่อน +2

      Прочитала и тоже вернулась в детство. Я тоже взяла от бабушек любовь накрытию столов, хлеб пеку сама, а с ним попутно пироги и пирожки, булочки и конечно же чесночные пампушки к борщику. Когда я вышла замуж и так получилось что у супруга почти все друзья были холостыми и часто ужинали и обедали в нашем доме, и тоже потом всегда говорили ты молодая, а готовишь как бабушка, я так обижалась и только с годами поняла что это было комплименты и хвала от гостей😅. А пленяники когда приезжают к нам на застолья всегда радуются и благорят что хоть не на долго опять окунулись в детство в беззаботные времена с ощущением что всё ещё в переди❤. А если в чем-то сомневаюсь то обращаюсь обязательно к рецептам Дины

  • @margaritaivchenko465
    @margaritaivchenko465 2 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо вам большое за прекрасный рецепт хвороста давно такой искала .

  • @ЕленаШило-ш6э
    @ЕленаШило-ш6э 2 ปีที่แล้ว +19

    У нас их называли,,горишкы"Чудесный рецепт.Вспомнила детство.С бабушкой вместе делали такие .Мне нравилось заворачивать тесто в дырочки.

    • @Irina-jp1yj
      @Irina-jp1yj 2 ปีที่แล้ว +3

      у нас называют их орешки,если на кефире,а если на яйцах ,то хворост.

    • @vitaliy5442
      @vitaliy5442 ปีที่แล้ว +2

      А у нас вэргуны

    • @irinablumensucht7728
      @irinablumensucht7728 ปีที่แล้ว +2

      А у нас - кребли

    • @ЛюдмилаБотюк
      @ЛюдмилаБотюк ปีที่แล้ว

      ​@@Irina-jp1yj чому горішки? Яким боком вергуни( креблі) схожі з горіхами? Чи тут друге значення мається?

  • @СветаМещерякова-з9п
    @СветаМещерякова-з9п 2 ปีที่แล้ว +31

    Дина, у Вас как всегда чудесный рецепт! Спасибо Вам огромное за Ваш труд. Успехов Вам и всего самого доброго

  • @ВалентинаМошенец
    @ВалентинаМошенец 2 ปีที่แล้ว +11

    Ой,как я люблю эти хрустики...Спасибо большое за рецепт!

  • @iadurasova7143
    @iadurasova7143 2 ปีที่แล้ว +1

    У вас золотые руки и добрая душа, обнимаю вас, спасибо вам!!! Всё всегда прекрасно!!!

  • @РиммаХанипова
    @РиммаХанипова 7 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за подробный рецепт,сразу проговариваете количество ингридиентов,так легче запоминается,рассказываете про все нюансы,которые могут возникнуть при выпечке.Мои подруги смеются,когда я говорю,что кладу в тесто коньяк,частенько пользуюсь вашими рецептами.Хорошо,что рассказали почему лопаются пирожки,теперь не допущу такой ощибки.Здоровья вам.

  • @ОльгаЯ-н7е
    @ОльгаЯ-н7е 2 ปีที่แล้ว +2

    Вы просто кладезь интересный, вкусных и подзабытых рецептов. Приятно смотреть, приятно готовить, т.к. получается всегда с первого раза. Спасибо!

  • @НадеждаКачковская-ж6ф
    @НадеждаКачковская-ж6ф ปีที่แล้ว +2

    Дина, какая вы умница, как у вас все гармонично и слажено получается и главное , очень быстро, дай вам Бог здоровья и благоденствия

  • @ЛюбовьБанникова-ь2г
    @ЛюбовьБанникова-ь2г 2 ปีที่แล้ว +3

    Этот хворост воздушный нам мама в детстве делала и мы теперь сами продолжаем , очень вкусно!

  • @user-gw7lg2ey9b
    @user-gw7lg2ey9b 2 ปีที่แล้ว +2

    Как услышу вас голос опять вкусняшка будет.Спасибо вам за ваши рецепты.

  • @ИринаГришакова-у4р
    @ИринаГришакова-у4р 2 ปีที่แล้ว +18

    Дина, спасибо за этот душевный рецепт! Вспомнила, конечно, мамины руки, как они посыпали пудрой эти хрустящие-вкусняшки 😋😋

  • @НеллиЛукина-з7г
    @НеллиЛукина-з7г 2 ปีที่แล้ว +26

    Доброе утро Дина!!Спасибо за чудесный хворост,лакомство из нашего детства!!💝

  • @taniam4735
    @taniam4735 2 ปีที่แล้ว +3

    Бабушка готовила так же.
    Обычно делала огромный тазик
    Я рецепт не знала. Теперь обязательно попробую.
    Спасибо,Дина!
    Всем мира и благополучия!

  • @ТётяМотя-о4ы
    @ТётяМотя-о4ы ปีที่แล้ว +2

    Сделала сегодня хворост. Оторваться невозможно. Вкус моего детства. Очень вкусный. Дина, спасибо!

  • @ЕленаЗахаренко-й4ю
    @ЕленаЗахаренко-й4ю 2 ปีที่แล้ว +23

    Дина, вы волшебница...вернули меня в детство. Мама часто готовила это лакомство, но у нас называлось оно орешками... спасибо за рецепт и приятные воспоминания!!!

  • @СМИРУПОНИТКЕ-ж3ь
    @СМИРУПОНИТКЕ-ж3ь 2 ปีที่แล้ว +9

    Ооой какая милота, точно вкус из Детства.. маму вспомнила💖😔 спасибо большое за приятные воспоминания и рецепт 👌

  • @veraukhanova1755
    @veraukhanova1755 2 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо , Дина, за чудесный рецепт . Всего вам доброго .

  • @МарияКосарева-у5н
    @МарияКосарева-у5н 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо огромное, детство вспомнила, как папа хворост пёк и многое другое, на весь подъезд запах стоял... 🥰👍👍👍

  • @jelenakolosova3189
    @jelenakolosova3189 2 ปีที่แล้ว +2

    Большое спасибо,рецепт-супер👍🏻сразу вспомнила детство🥰Дай Бог Вам здоровья 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @МечтаМечта-з9т
    @МечтаМечта-з9т 2 ปีที่แล้ว +2

    Молодец! Действительно,не хлопотный рецепт! Просто, вкусно,быстро! Спасибо! Обязательно приготовлю!!

  • @ПолинаКоваленко-ь3е
    @ПолинаКоваленко-ь3е 2 ปีที่แล้ว

    Все четко,конкретно ,без лишних слов!!! Это многого стоит!!! Спасибо!

  • @ИринаМишина-ж3ъ
    @ИринаМишина-ж3ъ 2 ปีที่แล้ว +8

    Дина,здравствуйте!Хороши Ваши рецепты,спасибо огромное. Если есть возможность,покажите как приготовить из слоеного теста самсу.Спасибо.

  • @punya88888
    @punya88888 5 หลายเดือนก่อน +1

    Диночка, спасибо большое за прекрасный рецепт! Так готовила моя мама❤ рецепт потрясающий, очень вкусный. Ушли как семечки.

  • @КарлыгашАхметова-т1е
    @КарлыгашАхметова-т1е 2 ปีที่แล้ว +24

    Мама моя в детстве часто пекла, вкуснятина! И водку всегда добавляла!

    • @ИвановаИванна-э7ш
      @ИвановаИванна-э7ш ปีที่แล้ว

      И это правильно👍🏼

    • @ytl90
      @ytl90 10 หลายเดือนก่อน

      Точно!
      Рецепт с водкой просто отличный.

  • @БулатБасыров-у2щ
    @БулатБасыров-у2щ 2 ปีที่แล้ว +11

    Не знал, что хворост бывает мягким😲
    Спасибо за рецепт✊

  • @albinapankratova9691
    @albinapankratova9691 2 ปีที่แล้ว +10

    Дина, спасибо большое за ностальгию, мамочка моя нам в детстве часто делала хворост, теперь и я сделаю по вашему рецепту

  • @xmao2101
    @xmao2101 ปีที่แล้ว +3

    Испекла сегодня такой хворост. Вкуснятина, Нежнятина. Спасибочки Дина. Всем советую. 👍

  • @ИринаКастюк-й3ь
    @ИринаКастюк-й3ь 2 ปีที่แล้ว +1

    Большое спасибо за рецепт! Он проще моего и хворост получается замечательный! Очень вкусно и просто!

  • @ЕленаСемакова-ъ6н
    @ЕленаСемакова-ъ6н 2 ปีที่แล้ว +5

    Дорогая Диночка, спасибо огромное за рецепт, очень ждала его.Вы просто чудо, очень люблю Вас и восхищаюсь🥰

  • @armorika0512
    @armorika0512 2 ปีที่แล้ว +1

    Мамины вкусняшки любимые с раннего детства , спасибо Вам большое - всё ,как я люблю !!!

  • @adminsz3259
    @adminsz3259 2 ปีที่แล้ว +7

    Как всегда: быстро, чётко, ясно и несомненно вкусно!

  • @sanoqchi
    @sanoqchi ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт. Такие, как в детстве бабушка жарила❤
    Сготовила на работе на полдник, все девушки попросили рецепт 👌

  • @Евгения-щ9м
    @Евгения-щ9м 2 ปีที่แล้ว +4

    Красивые и пышные. 👏👏👏💪

  • @nadiiageck9403
    @nadiiageck9403 ปีที่แล้ว

    Спасибо как я рада нашему знакомству,как всё красиво и вкусно

  • @ОльгаШпанькова-ы4ч
    @ОльгаШпанькова-ы4ч 2 ปีที่แล้ว +2

    Дина, Вы как всегда на высоте. Спасибо.

  • @АнастасияВахтина-п4п
    @АнастасияВахтина-п4п 2 ปีที่แล้ว +13

    Вкус детства !!!! 👍👍👍

  • @ГалинаБорисенко-щ6я
    @ГалинаБорисенко-щ6я 2 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо Вам Дина за такой чудесный и простой рецепт!!!!

  • @elyanakasenzyana9204
    @elyanakasenzyana9204 2 ปีที่แล้ว +5

    Добрый день, уважаемая Дина! Очень люблю Ваши рецепты и готовлю по ним. Увидела хворост и как в детство вернулась-точно такие моя бабушка нам готовила...вергуны еще они назывались.Обязательно приготовлю!

    • @O.Lukach
      @O.Lukach 2 ปีที่แล้ว

      Бабушка тоже с водкой делала или по другому ?

  • @БорисКутуков-л5и
    @БорисКутуков-л5и 2 หลายเดือนก่อน

    Моя мама раскатывала потолще,очень вкусно,спасибо❤

  • @НатальяПетрова-ч4ч
    @НатальяПетрова-ч4ч 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо! Все четко, доходчиво и приятно! Очень хороший канал!

  • @swetlanaschulmeister7144
    @swetlanaschulmeister7144 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое, снова и снова, вам за ваши прекрасные рецепты. 🌸

  • @ОльгаКоняхина-б5ч
    @ОльгаКоняхина-б5ч 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо
    Дина за ваш труд и супер рецепты

  • @ТамараНеизвестно
    @ТамараНеизвестно 2 ปีที่แล้ว

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
    Обязательно Спеку вы напомнили Моё детство Моя мама всегда так пекла

  • @СветаСветик-ч4у
    @СветаСветик-ч4у 2 ปีที่แล้ว +5

    Доброе утро Дина, как очень давно , я его не делала, но не знала что водка , делает хорошо тесту. СПАСИБО. ❤

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  2 ปีที่แล้ว +9

      Любой алкоголь, взаимодействуя с белком пшеницы глютеном, делает тесто более нежным и воздушным, выступает в роли разрыхлителя. Например, приготовление лапши с водкой - такое тесто вообще не раскисает при варке, а в сухом виде хранится больше года, если добавить алкоголь в тесто для изделий, которые жарятся в масле (чебуреки, хворост, чак-чак и т.д.), они будут очень хрустящими и меньше впитают масла. А если в дрожжевое тесто для выпечки, оно получится нереально мягким, воздушным, просто волшебным!

    • @СветаСветик-ч4у
      @СветаСветик-ч4у 2 ปีที่แล้ว +4

      @@DinaRecipes СПАСИБО ДИНА,❤💐 ЭТА ОЧЕНЬ ВАЖНАЯ, ПОЗНАВАТЕЛЬНА ИНФОРМАЦИЯ.👍

    • @НадеждаАвдеева-э5о
      @НадеждаАвдеева-э5о 2 ปีที่แล้ว +3

      Огромное спасибо, для меня полезная информация.

    • @МадамВалевская
      @МадамВалевская 2 ปีที่แล้ว

      @@DinaRecipes подскажите пожалуйста, а коньяк можно добавлять вместо водки?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  2 ปีที่แล้ว +1

      Конечно можно, эффект тот же.

  • @ГонежукЛюбовьАлександровна

    Спасибо большое Вам, за прекрасный рецепт, хвороста!

  • @ПетрИванов-я7ъ5ь
    @ПетрИванов-я7ъ5ь 2 ปีที่แล้ว +5

    Здравствуйте, Диана, ваш рецепт хворост стал нашим любимым. Спасибо вам большое за рецепт.

  • @alinalukasevic7710
    @alinalukasevic7710 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо приятно вас слышать Литва буду печь на праздник благодарю

  • @DIANA2204DIANA
    @DIANA2204DIANA 2 ปีที่แล้ว +2

    Хворост - сладкое счастье! ☘☘☘

  • @Ална-л9ц
    @Ална-л9ц 2 ปีที่แล้ว +1

    Сердечно вас благодарю за очень вкусный хворост ❣️ Процветания вашему каналу ❣️

  • @lanaserova8897
    @lanaserova8897 2 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю за рецепт, дорогая Дина🙏. Сегодня пекла и всё получилось очень вкусно.👍

  • @ЮляБережная-о1у
    @ЮляБережная-о1у 2 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте Дина раньше хворост пекла моя мама, теперь пеку я сама, сегодня пекла по вашему рецепту постное печение с вареньем очень вкусно получилось спасибо за рецепт 🌹

  • @КсенияОстровская-ф1н
    @КсенияОстровская-ф1н ปีที่แล้ว +1

    Спасибо Вам огромное, очень вкусно. Я вернулась в детство!

  • @Валентина-б7в2б
    @Валентина-б7в2б 2 ปีที่แล้ว +24

    Здравствуйте, Дина, скоро. закончится. Великий пост и если Господь Бог. сохранит нас. и. наше жильё. буду готовить. Ваши вкусняшки. Желаю Вам здоровья крепкого. и. процветания вашему дому. Спасибо 🙏 большое за все рецепты. 👍🌷♥️♥️🌷🌹🌹♥️🌷🌹🌹

    • @nurbolatnurlanuly
      @nurbolatnurlanuly 2 ปีที่แล้ว

      Что Вы будете добавить вместо алкоголя?

    • @Iness16106
      @Iness16106 2 ปีที่แล้ว +3

      @@nurbolatnurlanuly можно ничего не добавлять.Водка добавляется для хруста..

    • @prostore1734
      @prostore1734 2 ปีที่แล้ว

      @@nurbolatnurlanuly ю́ то

  • @misterx1076
    @misterx1076 2 ปีที่แล้ว +1

    Вкус из детства.Попробуйте так же квадратные с одним или двумя прорезями только их надо размером чуть больше нарезать. и чуть толще тесто тогда они пышнее мягче.Наша семья любит мягкие,я лично с вишнёвым компотом.😊😊 Да,да,сладкий хворост и кисленький вишнёвый компотик это что-то. Удачи Вам и всех благ Наше немецкое национальное блюдо именно мягкие называются -кребли.

  • @ЕленаСомова-щ8л
    @ЕленаСомова-щ8л 2 ปีที่แล้ว +1

    Дина, спасибо Вам огромное. Очень рада что так быстро удалось выполнить мою просьбу. Здоровья Вам!

  • @АннаМачкова-в8к
    @АннаМачкова-в8к ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за аппетитный и красивый хворост!

  • @lenadag4515
    @lenadag4515 2 ปีที่แล้ว +1

    Я уже подсела на ваш канал.Супер, вкус детства. Спасибо!!!

  • @ЗояГлавинская
    @ЗояГлавинская 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо,очень четко,аккуратно и доступно!

  • @валентинаплевако-ф4ъ
    @валентинаплевако-ф4ъ 2 ปีที่แล้ว

    Добрый день, Дина! Сегодня по Вашему рецепту пеку Наполеон. Уже не первый раз. Супер рецепт, а какой большой, всём хватает. Спасибо за Ваш труд и рецепты.

  • @НатальяОсинская-м1г
    @НатальяОсинская-м1г 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, это было любимое лакомство в детсве

  • @punya88888
    @punya88888 4 หลายเดือนก่อน

    Девочки всем советую, приготовить данный рецепт. В моём детстве называли "хворост" ещё есть название "ушки" так сказал мой супруг 😊 улетели просто в миг. Хорошо приготовила сразу двойную порцию😂. Спасибо Вам Дина❤

  • @nunekhachatryan3103
    @nunekhachatryan3103 2 ปีที่แล้ว

    Добрый день Дина! Рецепт отличное, как всегда! Спасибо большое Вам! Мне очень приятно смотрить и слышить Вам, Ваши рецепты! Молодец!👍👍❤🌺🌷

  • @ЛюбаАртеменко-ъ2о
    @ЛюбаАртеменко-ъ2о 6 หลายเดือนก่อน

    Я сьогодні спекла по вашому рецепту, смакота,дякую,всім раджу

  • @НаташаПьянкова-с3р
    @НаташаПьянкова-с3р 9 หลายเดือนก่อน

    Очень вкусный хворост, спасибо за рецепт

  • @user-tz4jw7nn9lmyltik2
    @user-tz4jw7nn9lmyltik2 2 ปีที่แล้ว

    Вы моя любимая 🤩 и голос и рецепты и подача и душа💋❤️

  • @dominykadominyka3218
    @dominykadominyka3218 2 ปีที่แล้ว

    На рамадан, часто в гости еду и вот уже незнала что и выпечь а тут хворост!!!!! Мы хрусты его называем..сто лет не пекла!! Спасибо вам!

  • @olgaolgov9209
    @olgaolgov9209 11 หลายเดือนก่อน

    Приготовила, бомбический!!!❤

  • @ЛюдмилаСкобелева-е6ш
    @ЛюдмилаСкобелева-е6ш 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за чудесный рецепт ! Благодарю !

  • @АлександрБольшаков-т6т
    @АлександрБольшаков-т6т 2 ปีที่แล้ว +3

    Огромное Вам спасибо🔝🔝🔝🤗👍!!!

  • @ТатьянаГурнутина
    @ТатьянаГурнутина 2 ปีที่แล้ว

    ДОБРОЕ УТРО ДИНА. ДАВНО Я НЕ ГОТОВИЛА ХВОРОСТ. СПАСИБО ЧТО НАПОМНИЛИ. НАДО КАК НИБУДЬ ПРИГОТОВИТЬ. ❤️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹

  • @СветланаКосенкова-й1ъ
    @СветланаКосенкова-й1ъ 2 ปีที่แล้ว

    Моя бабушка делала точно такой же хворост. Аж слюнки потекли.

  • @Мишахрусталев-ъ4ю
    @Мишахрусталев-ъ4ю ปีที่แล้ว

    Ваш рецепт самый лучший

  • @user-Marta722
    @user-Marta722 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо, классный рецепт, коротко и по существу 👍👍👍🥰💖💖💖

  • @НатальяГоринова-ф8ъ
    @НатальяГоринова-ф8ъ 2 ปีที่แล้ว

    Хворост получился вкусный, два раза делала. Рецепт в копилочку. Спасибо за рецепт

  • @НинаЦыханович
    @НинаЦыханович 2 ปีที่แล้ว

    Как вы меня соблазнили ,скорее бегу попробовать испечь и насладиться этой прелестью!!!

  • @markiz2012markiz
    @markiz2012markiz 2 ปีที่แล้ว

    Замечательный рецепт, очень люблю это печенье! Обязательно попробую по Вашему рецепту!

  • @ЗинаидаЖук-у8г
    @ЗинаидаЖук-у8г 2 ปีที่แล้ว

    Только что приготовила,очень вкусно,невозможно оторваться.Дина , большое спасибо за рецепт. Хотя все ваши рецепты вне конкуренции.Ждем другие рецепты хвороста. УДАЧИ в ваших делах.))))

  • @ЛюдмилаКек-й3м
    @ЛюдмилаКек-й3м 2 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте Дина, спасибо за рецепт.

  • @ГалинаТерехова-ч4м
    @ГалинаТерехова-ч4м 2 ปีที่แล้ว +1

    Дина, ваш канал, это единственное, что я боюсь потерять если, вдруг, ютуб будет закрыт. Поэтому подписалась везде, где это только возможно)) Только по Вашим рецептам всё получается шедеврально. Раньше искала по всему ютубу, если хотела чем то удивить родных. А теперь сразу к Вам. Не было ни одного случая, чтобы что-то не получилось! Но до сих пор жду рецепта блинов из пшенной каши, Вы обещали когда-то))

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое! Да, я помню, собиралась в эту Масленицу выпустить, а тут такие события, что руки опустились... до сих пор не могу собрать себя в кучу. Все ваши просьбы записываю в список и по возможности обязательно приготовлю.

  • @РимаЕсипова-ф2ж
    @РимаЕсипова-ф2ж 2 ปีที่แล้ว

    В детстве всегда готовила хворост и конфеты из сахара,лимонада и абрикосов,их у нас на Кавказе много было,а сейчас забыла как приготовить хворост.Спасибо вам за рецепт!

  • @natati3674
    @natati3674 2 ปีที่แล้ว

    Дина, спасибо за интересный рецепт. Особенно нравится то, что возможны варианты.

  • @София-м4к3с
    @София-м4к3с 2 ปีที่แล้ว +5

    Очень вкусный рецепт, спасибо Дина за такие вкусные рецепты 😍😘🔥

  • @ТатьянаМандрик-в7г
    @ТатьянаМандрик-в7г ปีที่แล้ว

    Спасибо до самой земли! Наконец-то свершилось и у меня получилось! Наверно коньяк помог😂 . С меня подписка и лайк.

  • @djamilyaquliyeva3476
    @djamilyaquliyeva3476 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за прекрасный рецепт!🙏🙏🙏👍

  • @Irina-mc5cd
    @Irina-mc5cd 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо. Люблю хворост.

  • @ЛидияБельская
    @ЛидияБельская 2 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю вас за рецепт

  • @wladix5558
    @wladix5558 2 ปีที่แล้ว

    Я очень люблю ваши рецепты

  • @lyubov879
    @lyubov879 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое за рецепт. 🙂👌👍

  • @lenadag4515
    @lenadag4515 ปีที่แล้ว

    Я сразу на 2 порции замесила.Дина,вы чудо!

  • @zuhroholova6334
    @zuhroholova6334 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт!Скоро к нас Ураза байрам обязательно приготовлю Он украсит наш праздничный стол и детям будет на радость Спасибо 😘🌹

    • @gulshen8918
      @gulshen8918 9 หลายเดือนก่อน

      И водка??😮

  • @ЕленаПустовит-и5к
    @ЕленаПустовит-и5к ปีที่แล้ว

    Доброе утро! Дина завтра зделаю, спасибо!😘

  • @ТатьянаФролова-и2р
    @ТатьянаФролова-и2р 2 ปีที่แล้ว

    Диночка, спасибо за рецепт. 👍💯🎈💥😘💐

  • @nataliaqwerty5520
    @nataliaqwerty5520 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, Диночка! Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно! Я бы добавила ванильки! И еще, для девчонок, если брать мерные ложки, то сахара 3 столовых ложки, а не две!

  • @kyrashaw8149
    @kyrashaw8149 ปีที่แล้ว

    I’m about to try this recipe now… very excited 😊
    The only discrepancy I noticed is 50gm of sugar is actually 4 tablespoons, not 2 💕

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  ปีที่แล้ว +1

      Берите сахар по весу, ложки у всех разные и набрать их можно по-разному.

    • @kyrashaw8149
      @kyrashaw8149 ปีที่แล้ว

      @@DinaRecipes they turned out so good!!! Delicious!

  • @ИринаСущенко-к2е
    @ИринаСущенко-к2е 2 ปีที่แล้ว

    Мастерица! 💖💖💖💖👍👍👍

  • @sonton2486
    @sonton2486 2 ปีที่แล้ว +2

    Дина, напоминаю, что вы обещали курник к Пасхе. Очень ждём.