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很懷念、已经很久没有吃到这种传统的凉粉....
阿里师傅的作品总会给人带来意想不到的精彩和享受🏅🏆🥇
O(∩_∩)O哈哈~谢谢🙏🏾🙏🏾
特讚！不但解了鄉愁，還學了傳統仙草凍的做法！尤其感謝后話中阿李師傅的仙草原汁冷凍實騐及享用仙草凍心得⋯⋯仙草凍是先慈最喜歡的夏季食品！我這個異鄉人吃不到仙草凍甚久，看了這一集阿李廚房，竟身感炎夏中難得的清爽，也有暖意上心頭⋯⋯謝謝阿李師傅！🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾
客气客气，喜欢就好🙏🏾🙏🏾
胡說八道的內容，居然看得暖意上心頭XDDD
非常感谢甜点，果冻果冻，看起来很好吃，！👍
嗯嗯😀
太赞了,天热了,开始做😊
好嘞👍
Спасибо большое десерт , желейный кисель, выглядит очень Вкусно , !👍非常感谢甜点，果冻果冻，看起来很好吃，！👍👍👍
Thanks♪(･ω･)ﾉ
太棒了，一定很好吃，感謝！💕💕💕
😀
Perfect dessert for this extreme hot weather nowadays..🤗🤗🤗👏👏👏
很愛吃凉粉😋净吃或加配料都回味冇窮😍色香味全👍
好怀念的口感和味道
太吸引人了.感謝感謝！❤❤❤
讲解一流不罗嗦。麦克风是否换了，感觉没以前好。很是期待下一期！！
谢谢😁
多謝分享, 有點想問, 開紿用兩升水加入仙草煮後擠出來的水只有一半的一公升液體嗎?我試了像還有很多似的, 不知在那裡出錯, 煩指點, 謝
阿李，我夠知自己整好啦！又乾淨、又真材實料👍🏻但係麻煩⋯
看自己抉择了😀
請問大米粉是我們平常吃飯 的米嗎？
Thanks!
谢谢支持🙏🙏🙏
原来细个阵食嘅凉粉系咁整，开眼界👍
嗯嗯😀🙏
我阿公以前種涼粉草，夏天會整幾次，好大陣象，食唔哂
原来仙草是负责甜味哒，还以为有什么药味，一直没敢尝试，下次有机会尝试一下
仙草没有甜味的，只是有一种让人很舒服的香味
謝謝！
谢谢支持🙏
老师照做了,做出来不q弹,粘米粉也放,能成形但不q弹,請问为什么這样,请多指教
q弹的质感不好说，大家的理解不一样，就注意两个方面：1、仙草原液的浓度；2、淀粉的种类。
视频步骤解说是20克粘米粉加50ML的水开浆，可是配方表里是40克粘米粉加100ML的水，请问哪一个是准确的呢？
注意哈，视频里的仙草液用的是1000毫升，配方里的仙草液是2000毫升。没毛病😊
请问老师若是换了其他的淀粉，比例应当如何调节？
差不多的，没有绝对严格的比例，毕竟仙草这种天然的东西，出胶率也是不可预测的。未确定前，最好少量测试一下
@@AleeCooking 谢谢
請教阿李老師,粘米粉漿加進仙草汁時,須要燒開沸騰嗎?
对，加完粘米粉，再开火搅拌，煮沸
@@AleeCooking 好的,謝謝阿李老師解說😃😃😃。我昨天照老師的方法作了仙草凍,很成功,也很好吃,讚!👍👍👍。
請問生米粉在什麼事地方買
超市应该就有吧
👍👍👍
🙏🙏🙏
❤️👍
Hi! really love your videos, hope you could put english subs next time. Are you using mandarin or cantonese language?
cantonese.Please turn on the automatic translation function of youtube.
👍❤
Can you send me a link with Cantonese? Thank you. 😊
It doesn't exist
@@AleeCooking Why ? Most dishes are Cantonese original.
什麼是大米粉？？英文是什么？
粘米粉，rice flour, 亚洲超市越南产的有这种
@@HiCy2012 謝謝👍
感觉阿里做饭是恨不得从种稻子开始。
O(∩_∩)O哈哈~
講得細緻明白，又沒有多餘的廢話
神奇呀
冇得彈！
沒看過的作法
可惜人在海外，仙草干实在是无处可寻
有点好奇，网络不能解决？
@@AleeCooking 倒是没有往这边考虑过，有空看看。感谢阿李的分享，凉粉是我父亲喜爱的食物。
呃涼粉跟仙草凍差多了，不要把你自創的方法說成傳統，靠胡說八道創作影片不會長久！
你说的凉粉是那种用豌豆粉或者其他淀粉做的白色凉粉吧！如果是的话，那说明你不是广东人，要么就是太年轻了。真佩服你的勇气，发表这种言论。幸亏我的号不是大号，不然……我在其他平台看到过意思差不多的言论，被我的粉丝朋友……你懂的。
很懷念、已经很久没有吃到这种传统的凉粉....
阿里师傅的作品总会给人带来意想不到的精彩和享受🏅🏆🥇
O(∩_∩)O哈哈~谢谢🙏🏾🙏🏾
特讚！不但解了鄉愁，還學了傳統仙草凍的做法！尤其感謝后話中阿李師傅的仙草原汁冷凍實騐及享用仙草凍心得⋯⋯
仙草凍是先慈最喜歡的夏季食品！我這個異鄉人吃不到仙草凍甚久，看了這一集阿李廚房，竟身感炎夏中難得的清爽，也有暖意上心頭⋯⋯
謝謝阿李師傅！🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾
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嗯嗯😀
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好嘞👍
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太棒了，一定很好吃，感謝！💕💕💕
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很愛吃凉粉😋净吃或加配料都回味冇窮😍色香味全👍
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太吸引人了.感謝感謝！❤❤❤
讲解一流不罗嗦。麦克风是否换了，感觉没以前好。很是期待下一期！！
谢谢😁
多謝分享, 有點想問, 開紿用兩升水加入仙草煮後擠出來的水只有一半的一公升液體嗎?我試了像還有很多似的, 不知在那裡出錯, 煩指點, 謝
阿李，我夠知自己整好啦！又乾淨、又真材實料👍🏻但係麻煩⋯
看自己抉择了😀
請問大米粉是我們平常吃飯 的米嗎？
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谢谢支持🙏🙏🙏
原来细个阵食嘅凉粉系咁整，开眼界👍
嗯嗯😀🙏
我阿公以前種涼粉草，夏天會整幾次，好大陣象，食唔哂
原来仙草是负责甜味哒，还以为有什么药味，一直没敢尝试，下次有机会尝试一下
仙草没有甜味的，只是有一种让人很舒服的香味
謝謝！
谢谢支持🙏
老师照做了,做出来不q弹,粘米粉也放,能成形但不q弹,請问为什么這样,请多指教
q弹的质感不好说，大家的理解不一样，就注意两个方面：1、仙草原液的浓度；2、淀粉的种类。
视频步骤解说是20克粘米粉加50ML的水开浆，可是配方表里是40克粘米粉加100ML的水，请问哪一个是准确的呢？
注意哈，视频里的仙草液用的是1000毫升，配方里的仙草液是2000毫升。没毛病😊
请问老师若是换了其他的淀粉，比例应当如何调节？
差不多的，没有绝对严格的比例，毕竟仙草这种天然的东西，出胶率也是不可预测的。未确定前，最好少量测试一下
@@AleeCooking 谢谢
請教阿李老師,粘米粉漿加進仙草汁時,須要燒開沸騰嗎?
对，加完粘米粉，再开火搅拌，煮沸
@@AleeCooking 好的,謝謝阿李老師解說😃😃😃。
我昨天照老師的方法作了仙草凍,很成功,也很好吃,讚!👍👍👍。
請問生米粉在什麼事地方買
超市应该就有吧
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cantonese.Please turn on the automatic translation function of youtube.
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什麼是大米粉？？英文是什么？
粘米粉，rice flour, 亚洲超市越南产的有这种
@@HiCy2012 謝謝👍
感觉阿里做饭是恨不得从种稻子开始。
O(∩_∩)O哈哈~
講得細緻明白，又沒有多餘的廢話
神奇呀
冇得彈！
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可惜人在海外，仙草干实在是无处可寻
有点好奇，网络不能解决？
@@AleeCooking 倒是没有往这边考虑过，有空看看。感谢阿李的分享，凉粉是我父亲喜爱的食物。
呃涼粉跟仙草凍差多了，不要把你自創的方法說成傳統，靠胡說八道創作影片不會長久！
你说的凉粉是那种用豌豆粉或者其他淀粉做的白色凉粉吧！如果是的话，那说明你不是广东人，要么就是太年轻了。真佩服你的勇气，发表这种言论。幸亏我的号不是大号，不然……我在其他平台看到过意思差不多的言论，被我的粉丝朋友……你懂的。