わずか5分！もう他の丼には戻れない！卵だけで作る『中華あんかけ玉子丼』の作り方
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
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『中華あんかけ玉子丼』の詳しい作り方はこちら↓
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材料(1人前)
水 200ml
オイスターソース 大さじ1と1/2
片栗粉 大さじ1
砂糖 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
卵(軽く溶く) 2個
お酢 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
ご飯 1杯分
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すみません！片栗粉は大さじ1杯です！！間違えないように！
これめっちゃ美味しかった！
子どものご飯だけ作って自分のご飯作るのめんどくさーだったんだけど、手軽に少ない材料でこんな温かくて美味しいご飯食べられたことに感動。ありがとうございます！
こちらこそ作っていただき感謝です！ありがとうございます😭
今日これ嫁と娘に作ったら大絶賛でした
いつも食事に30分以上かかる娘が美味しい美味しいと言ってすぐ完食してくれました
玉子仕上げてから餡を作るレシピは世の中にたくさんあるけど、
これは本当に画期的！
明日の昼ごはんこれだな。
余ってた冷凍ほうれん草追加して作りました
めちゃめちゃ簡単で美味しかったです！
在宅勤務のお昼にぴったりですリピします！！！
ショート動画で見て作ったんですが、少食な2歳娘が2回もおかわりしてくれました😭神すぎる！！
お酢が天才的にいい味出してる😭
めっちゃ美味しいです😭😭😭
普段全然料理しないけど、こういう動画見ると意欲がめちゃくちゃ湧いてくる💪
こんなマッチョに愛されたい
逆にこんなマッチョを誰か愛してくれっ！
まそぉ！ya！まそぉ！ha！まそぉ！yo！まそぉ！ma！
しかも可愛いイケメンですよね
俺も
あたしも〜
これ今日作りましたが、レベチですねww
家にオイスターソースが無かったんで、自分みたいなそういう人は目分量ですが「濃口醤油大さじ2くらいとウスターソース小さじ2くらい」入れたら美味しい味付になりました！
あとは鶏ガラとゴマ油を気持ち多めに入れると良かったです！
今回も大食いの自分的には大満足だったんで本当にいつも助かりマッチョ…🙏
コンロがひとつしかないので、卵とあんを別々に作るのも面倒だなと思ってたところで神レシピありがとうございます！水溶き片栗粉を作るための皿すら洗うのが面倒だったので助かります！！
水のうちに全部入れちゃうの良い！水溶き片栗粉作るのだるかったのでこれは助かります
まさに「こういうのでいいんだよ」の具現化
今夜作りました、蟹缶を入れてみましたが旦那さんに大好評❤
素敵なレシピ、ありがとうございます❤❤❤
早速作ってみました！
メッチャ美味しくて、ご飯が飲める！笑笑
リピ決定です！
中華あんかけ丼作りました！朝御飯で作り頂きました❗片栗粉のあんと卵のふわふわ感が有ってめちゃくちゃ美味しかったです！天津飯みたいな感覚でした。だれウマチャンネルのあのヤバイ玉子丼の時も美味しかったですがスライスチーズのとろとろ感が有りましたが中華あんかけ丼にもアレンジしてみようかなーと思いますまた作る時は
めちゃくちゃ美味しかったです！
もう最高！！
これは絶対に美味い。
またシンプルだけにあまり野菜を入れても美味しいに決まってる！
これはうれしい🙆お財布にやさしくて本当に美味しそうだ😀
ぜひお試しください！
これはめちゃくちゃ美味しかったです❤
中華料理店で食べる味が自宅でできるって思いました。家で美味しい中華をつくるのは昔からの夢でもありました。
卵もいい感じで混ざって食感が残って、ぐちゃぐちゃにならないのは嬉しい。味もいいです！
今日は２回目でネギを入れてつくりました😊✨
キノコとかまぼことホタテを入れて作って見ました。最後に小ネギをパラパラして。受験疲れの息子も「やさしくて美味しい！」と喜んで食べてくれました。
こういうズボラ感のあるメニューは美味いのに簡単！こういうのを真似したくなるんですよね。待ってました！明日夜作ってみます！
ご飯が半端に余ってしまったので妻に作ったところ、大好評でした。
また作ります。動画楽しみにしてます。ありがとうございます。
作らせていただきました！！美味しいのに簡単で最高でした！彼にも大好評でした！リピ確定です！☺️❤️
めっちゃ美味しそう🤤
料理苦手だからこういうの大好き💕
作ってみます✨
家にオイスターソースなくて、鶏ガラスープを多めと、揚げ出し豆腐のおだしがあったのでそれを少しいれても、、美味しくできましたー！！たまごあんかけ炒飯食べたかったから、、ありがたし！！🙏✨✨💕
夕ご飯に先ほど作りました！娘がうまっ！と言っててすぐ完食！
我が家のメニューに加わりました😊
熱が出て余力ゼロだけど天津飯食べたい…と思って辿り着きました🤒
オイスターソースなかったので、めんつゆで作りました。
和風のとろとろ餡で、これはこれで美味しかったです😋
簡単で美味しいレシピをありがとうございます。
だれうまさんのお人柄が大好きです!!
これからも頑張ってください😊応援しています🎊✨✨
これマジでうまかった！
動画見て早速作ってみました。
めっちゃウマかった！
再現性高くて安い早い簡単。
サイコーです。
このレシピ簡単で美味しいし、めんどくさい時にサッと作れて助かりました。
歯が悪い親にも喜ばれました。
ありがとうございます😊
うどんに掛けても旨そう…
今夜、これにしました！親子で作れていい時間になりましたなりました。ありがとうございます☺️
いろいろ動画見て作ってきたけど、これに割いたカニカマ２本入れたやつがマジで至高
一人暮らしで自炊室が共用でもスペースを取らずに本格的な味が作れました！
まだ自炊始めて1週間ぐらいですが簡単に作れて感謝です！
ズボラなのに美味しい料理は最高！😋
直ぐに真似させてもらいます😋親子丼や木の葉丼でも このやり方でやっても旨いでしょうね👍
今まで食べた玉子丼で1番美味しかったー❣️
また作ろうっと🙏ゴチ✨
簡単でおいしくて最高でした💪❤️
鳥肉とか入れたらもっと美味しくなりそう！
今夜作ってみたけど旨かった😋
片栗が多すぎたのかフライパン焦げてしまったが味は抜群、リピ確定。
また作ります、ありがとうございます。
初めて動画視ました📱全く予想外の作り方でビックリ😲これなら餡掛けも失敗しなくなりそうです👍やってみます😂美味しそうな料理をメチャメチャ簡単な調理法で教えて頂きありがとうございました🙇
最近マッチョっていう動詞が汎用性高すぎて好き
オシャレな天津飯ですね😎
冬の寒い日に沢山作りたいです💖
細切りの筍の水煮入れたらくそ美味かったっすありがとう。
これは美味しそうです！僕は仰ったように椎茸や蒲鉾入れてみます。
美味しそう、そして簡単かつ道具少なし
だけど、親子にしたいなぁ
餡作る前に、漬け込んだ鶏胸肉をサクッと炙って取り置き、餡作ってる途中に鶏さん戻して、卵とじ、かなぁ
明日早速やってみよう
おっと、冷蔵庫にはもも肉しかないことに気づいたから、ももで作ってみよう
おやすみやす
簡単だけど上級者の料理感がハンパない。
作りました〜！卵トロトロで美味しかったです😊❤
Twitterから飛んできました🕊
動画や写真のように美味しそうなビジュアルに仕上がらなかったんですが、味は美味しかったです〜🎉😆
早く使い切りたいオイスターソースが冷蔵庫にあったのでとっても助かりました！🙏
ガスコンロの方は爆速で餡が固まってしまいます。水を300ccくらいにするか片栗粉を減らさないと無理です。
卵 5個
黄身と白身が混ざらないように軽く混ぜる
水 400
片栗粉 大さじ2
鶏ガラ 小さじ1
オイスターソース 大さじ3
砂糖 小さじ２
弱火で混ぜながら加熱
とろみつく
中火
沸騰
少しづつ卵を加え、軽く混ぜる
ほぼ触らない
火を消す
酢小さじ2
ごま油 大さじ1
片栗粉って毎回だまになるからもう使うの止めてたけど、最初から水に入れてれば良かったのか……ありがとうマッチョ！
これはすぐ作りたくなりますね美味そう
めちゃくちゃ美味そうです、食欲ワキワキです……！
ところで、これにカニカマや椎茸などを入れる場合はどのタイミングで入れるのがベストなのでしょうか？
餡がすごいうまい
次は1.2倍で、酢は数滴にする
アレンジでニンニク加えてみたけどいい感じだった
良い動画を見ました。明日作ってみます
つまり１．５Ｌのペットボトルとかに
【水1200 鶏ガラ小さじ３ 砂糖小さじ６ オイスターソース大さじ９ 片栗粉小さじ６】をぶち込んでシェイクしとけば
よりズボラに米と卵があるときにパッと作って食えるってことかい？
凄く美味しそう❤
今から作ります🎉
真似したら美味しかった！
感謝
簡単でとっても美味しいです！！
フライパンひとつで１工程でできる天津飯
コロンブスの卵的な料理
動画見ただけで、定番にすると決めた料理です
是非是非！絶対定番になります！
簡単で、美味そうやなぁ～😋
冷蔵庫にちょうど卵あったので明日作ってみます😁
材料少ない、早い、安い、簡単 パーフェクトだわ 余り物も入れ放題！
なるほど...色々アレンジもできそうですね。やってみマッチョ💪
美味しっそ🤤 節約でいいですね💡やってみよっ✨
玉子丼を寝ています卵2個あと調味料カタクリ を使うんですね美味しいと思いますよ
お財布に優しい再生リスト作ってください！
作りました。とっても美味しく頂きましたよ❤
めちゃくちゃうまそう.....!!!
中華あんかけ嫌いだったんだけど、だれうまさんのこの動画を見て作ってみたらめっちゃ美味しくて完食しました！
また作ります！
めちゃくちゃうまそう！
美味しそう！❤
今日作ってみます😊
自分も作りましたが
美味しかったです
素敵なレシピありがとうございます！
とても作りやすくて食べやすいです、もうちょっと濃いめの味付けにしたいなって思ったらどのようなアレンジが良いでしょうか？
参考にしました！天津丼にしなくても、こんなに美味く出来るなんて！美味しかったです。低額が魅力ですね（笑）
これは楽。作る
普通にうまくてびっくりした！
めちゃくちゃうまい
ありがとう
ありがとうございます！
うまそう😋作ってみます！
カニの入って無い天津飯の手法？
美味しそう😂今度作ってみよう🍃
肉も魚も野菜も入ってないのにめっちゃボリューミーで美味そう✨(￣￢￣)
片栗粉を最初から入れとくレシピで失敗しなくて上手くいくなら、とろみ料理のレシピによくある水溶き片栗粉を後入れする理由ってなんなんだろう…？🤔
とろみのある料理が冷めにくいのは熱伝導率が悪いせいで最初からとろみがつくと食材への火の通りが悪くなるからです
別の理由としては最後に水分を吸わせて汁気を調整する使い方もあります
今回のように具のない餡を作るのなら最初から混ぜても問題ないのです
素晴らしい❗
インサートのマチョネタ後から追加録りしたかと思うと愛くるしいわ😂🤣
カニカマとか入れて天津飯風にしてもアリかも
中華あんかけ卵丼、とても美味しそうです。🍛🤱🍣🤱🍝🤱🍜🤱🍪🤱🍰🤱🎂🤱
簡単にできてすっごく美味しかったです！
美味そう❤作ります❤ただ、ネギ等はどのタイミングで入れますか?❤
これはヤバい🤤
天津飯食べたくなった
うまそう過ぎてヤバい
おいしそう・・！しかも簡単でアレンジもきくのがめちゃめちゃいいですね！！
そして急に脱いで急に服着てるの笑いますw
蟹玉はカニがアレルギーで食べれない私にとって、なんて有難い動画😂😂😂
もうね、早速明日試しちゃう🎉
こんな素敵な動画を見過ごしてたなんて、過去の私バカァ😢
ちなみにエリンギや椎茸を入れるタイミングは、水溶き片栗粉入れる時とかに一緒に入れちゃって良い感じですかね？？
ニラやネギとかなら火の通り的に卵と一緒でも大丈夫そうかな？？？と思った次第。。
たまに入るギャグ？がいつも面白いです(^^)
レシピも忙しい時向けや余裕ある時向けどう様様なの出てるのでとても助かってます！！