Golden fried rice Founded in 1958 Authentic Chinese food from a Chinese who loves Chinese food!

[@peacealex1356]

ここの料理は本当に繊細。
そして、とても優しい味のもの
鮮烈で洗練された味のもの。
どの料理を頼んでも職人さんの
こだわりがありますが、
それが良い意味で表にでてない。
食べればその深さがわかります。
例えば、ランチのサラダ（このサラダの意味合いが分かる人は食べ馴れた人だと思う）、自家製のつき出しからスープ（本当に澄んだ綺麗な）全てにおいて一流。
何度、脚を運んでもぶれない味。
そして、帰り際に厨房からも毎回
ありがとうございましたの挨拶。
本当に気取らない誇示しない一流店。
年末のおせちも絶品。
この管理者はこのお店を紹介しないで欲しかったな
😂

[@eg6hide]

立派な海鮮の具！

[@kobasan210]

綺麗な厨房と調理器具。勉強になりました。

[@MrTOYSBOX2000]

厨房もきれい。丁寧な仕事。素晴らしい＾＾

[@やすたみ-e7t]

料理の美学・芸術万歳！

[@なんまいだ-p2e]

あはは😂、とても綺麗な厨房。
材料の大きさや太さが均一。
材料を入れておく金属パンの並びが四角四面。
相当な拘りをお持ちの店主さま。

[@イバタカシ]

いやー。流れるような仕事ぶりに見とれてしまいました。素晴らしい。
お年はおいくつなんでしょうか。

[@あいうえおかきくけこ-k2v]

これはまさに本格中華！全部食べてみたい😋🍜

[@quinnhouk5369]

Nice

[@吉澤章-c3d]

すごいです.職人ですね

[@吉澤章-c3d]

確実.完璧

[@takumisato2153]

鍋一回一回変えるとか見たことない。繊細すぎる

[@fairlane4649]

私は最後に作られた「海老チャーハン」と思しきものを猛烈に喰うてみたい。
しかし、それにしても、最初、厨房に並んだ火窯を見た時、自分はてっきり、昼食時のピークには、
そこに何人もの料理人、おじいちゃんの弟子か部下か、みんな並んで一斉に調理を始めて大騒動になる、
そういう展開だと思っていたんだが、見事に裏切られた。おじいちゃんのワンマンショーだったとは！
静かなる中華料理人に乾杯だ。もちろん、それを小気味よくまとめ上げた物言わぬ動画作者にも乾杯！
ところどころに挟み込まれる、厨房の外の静謐なる風景のリズムさよ。

[@maguilla]

Did he just dropped a chlorine rock to clean the green vegetable 🥬?

[@kobasan210]

手間暇を惜しんだら、美味しいものは出来ないのですね。生産性なんて間違いですね。

[@ブラックガム-b2e]

料理名テロップ欲しいわ

[@daveobsoleteammo4547]

no ENGLISH in Closed Caption , local language ONLY

[@MANBOU0121]

路上に看板等置いたり階段に瓶を置くのはアウトだな