Ewa Sama Piecze | POMARAŃCZOWO - MIGDAŁOWE CIASTO Z CYTRYNOWYM KREMEM

Okrywaj przepisy znanych gwiazd, kucharzy, cukierników, a także te, które pamiętasz z najpopularniejszych seriali i filmów. W nowym programie Ewa Sama Piecze, charyzmatyczna prowadząca udowodni, że każda Pani domu potrafi upiec wszystko SAMA. 🍪
POMARAŃCZOWO - MIGDAŁOWE CIASTO Z CYTRYNOWYM KREMEM
Składniki:
Biszkopt:
• 5 jajek
• 3/4 szklanki cukru
• 1 szklanka mąki migdałowej
• ¾ szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
• Skórka z ½ pomarańczy
Krem cytrynowy:
• 60 ml szklanki gęstej śmietany
• 2100 g serka mascarpone
• sok z ½ cytryny
• 120 g cukru pudru
Do dekoracji:
• ½ szklanki podprażonych migdałów
Sposób przygotowania:
Biszkopt:
1. Oddzielamy białka od żółtek.
2. Białka miksujemy na puszystą masę na szybkich obrotach. Pod koniec miksowania dodajemy cukier.
3. Gdy białka się ubiją zwalniamy obroty miksera i dodajemy pojedynczo żółtka, cały czas ubijając.
4. W osobnej misce łączymy suche składniki i dodajemy je do mokrych delikatnie mieszając szpatułką. Pod koniec dodajemy startą skórkę z pomarańczy.
5. Tak przygotowany biszkopt wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni w funkcji termoobieg na ok 35 min.
6. Po tym czasie wyciągamy ciasto z piekarnika i odstawiamy do ostygnięcia.
Krem cytrynowy:
1. W dużej misce miksujemy serek mascarpone dodając po kolei śmietanę oraz cukier puder. Po zmiksowaniu produktów dodajemy sok wyciśnięty z cytryny i delikatnie mieszamy.
2. Na suchej patelni prażymy migdały.
3. Tak przygotowany krem nakładamy na biszkopt i posypujemy prażonymi migdałami.
Smacznego!

[@iceidek6365]

Te ciasto nawet nie jest dobrze zrobione,widać nie wymieszaną mąkę kiedy jest ciasto przekładane do foremki. Proszę nie brać się za pieczenie jak nie potrafi pani. Ten program bardziej reklama wyposażenia kuchni. Dokładnie widać każdą nazwę firmy na każdym urządzeniu i naczyniu.
Nie kupuje tego. Słabe i nie polecam nikomu.