ウドの三品レシピ「ウドは捨てるところがありません」
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- 令和元年５月１日（水）
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無言なのが新鮮で善い
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ありがとうございます。
酢味噌合えと天ぷらが好きで毎年一回この時期に作ってます。
皮棄ててましたが、今年はきんぴらにしてみました、しゃきしゃきした歯ごたえでとても美味しかったです。
山菜で山ウドが一番好きです。
ウドは本当に美味い
シンプルでわかりやすい♪
ありがとうございます！
コメントありがとうございます。
包丁が切れないのか？それともうどがすげぇ硬いのか？
とても わかりやすくて
手際も良くて 調味料も大さじ幾らかとか関係なく
わかります
美味しそうに出来ましたね
この時期に 出回るので
三品作ろうと思います
ウドの三品食べたいなー❣️
どう料理したらいいものかわからなかったもので大変参考になりました。
コメントありがとうございます。
調理法にも、家に依って違うと思いますけど、長めに茹でて柔らかくすれば、皮剥く必要ないのではないでしょうか？外皮が一番香りがあると思いますー。
調理の知識量では、プロも敵いませんなァ～
コメントありがとうございます。
19:37一個だけ最後に三品の内左側のウドの天ぷらが写ってません。せっかく三品を並べたのに見れなくて残念でした。
親切なご指摘ありがとうございます。
こんにちは。
山菜に詳しく無いので質問したいのですが、山うどだと皮は捨てなければいけないのでしょうか？？
採取した山ウドの皮がどのくらい硬いかにもよると思います。
噛んでみて噛みちぎれないようでしたら、
調理しても食べるのは難しいかもしれませんね。
なにかいわないの
ちょっと動画長過ぎる😁喋りもしない
ウドは雑草です