Դուք ուղղակի հրաշք եք սիրելի Արուսյակ։Ձեր բոլոր հոլովակները այնքան հաճելի է դիտել՞,փորձում եմ բաց չթողնել ոչ մի մանրուք,շնորհակալություն պարզ և մատչելի բացատրելու համար👍👏🥰
Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար! Միշտ հետեւում եմ ձեր աշխատանքներին. շատ արհեստավարժ եք! Զարմանալի է, որ այդքան երկար եփելուց հետո խմորի մեջ դեռ այդքան պղպջակներ են մնացել։
Боже как давно не слышала КРАСИВЫЙ и речь и ГОЛОД У ВАС КРАСИВЫЙ., И техника приготовления и подача рецепта ну это нечто 👍🙌👏👏👏👏🌹. Вам здоровья и долгой ЖИЗНИ!🙏 Сразу Ваш рецепт биржу в копилку 📝📝📝 Я и по родине скучаю и по выписке 🙇 Спасибо Вам .
@@animelqonyan2615 Ձեր մեկնաբանությունը նոր միայն տեսա։ Երևի այս ընթացքում շատ են եղել, չեմ նկատել։ Հիմա պատասխանել, գուցե հետո պետք գա։ Այո, օրեր առաջ կարող եք պատրաստել շերտերը, հերմետիկ փաթաթել սննդային թաղանթով, կամ դնել տոպրակի մեջ ու պահել սառը տեղում։ Հատկապես, եթե պատրաստում եք բնական մեղրով, դա երկարացնում է պահպանման ժամկետը։
Спасибо Арусяк!!! Очень грамотная и содержательная подача 👍👍👍 Кроме выпечки меня восхищает ваши фартуки с национальным орнаментом 👏👏Где можно более подробно ознакомится с этими рисунками??? Удачи✊✊✊
Hargeli Arusyak aysor porcel em verjapes .kaskacum ei vor kstacver chisht dzer araci pes .ardyunk@ gerazancec im spasumner@ .shnorhakalutyun shat .💝💝💝💝💝💝💝😘😘😘😘😘
Ողջույն իմ շատ սիրելի Արուսյակ ջան 🤗🤗🤗🤗💋💋💋💋💋ինչպես միշտ փայլուն աշխատանք ,հիանում եմ քո ամեն մի բաղադրատոմսով ,անպայման մի քանի օրից հաստատ կպատրաստեմ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Ինձ շաաատտտ հետաքրքիր ա, ինչ որ մեկը պատրաստել ա ես նույն ռեցեպտով, Ես փորձեցի ,ընդհանրապես չստացվեց, տպավորություն ա բաղադրատոմս քանակությունը այլն է, քան ներկայացված է, Մի խոսքով շատ անհաջող խմոր ստացվեց, դժգոհ եմ ահավոր, Խորհուրդ չեմ տա փորձեք, Առաջին անգամ չեմ պատրաստում խմորեղեն, իսկ սա դեն նետեցի վատ ստացվելու պատճառով,
Եթե էս դասական դարձած, շատերին տարիներով ծանոթ բաղադրատոմսը Ձեզ մոտ չի ստացվում, ուրեմն պետք է բաղադրատոմսին կասկածել, թե փորձեք Ձեր սխալները գտնել ??? Տեխնիկական բաղադրատոմս է, այո, ոչ բոլորի մոտ կարող է ստացվել, պետք է լինել շատ ուշադիր, պետք է խմորը զգալ, պետք է փորձել նորից ու նորից։ Շատ տարիներ առաջ ինքս էլ մի քնաի անգամ չեմ հաջողել, բայց նորից տարիներ անց փորձել եմ ու սկսել է ստացվել, բայց ես բաղադրատոմսին չեմ մեղադրել, քանի որ փոխանցողի մոտ տեսել եմ ու գիտեի, թե ինչ պետք է ստացվի ։ Ու կապ չունի, որ փորձ ունեք խմորեղեն թխելու։ Սա լրիվ տարբերվում է։ Իսկ քանակության հետ կապված երևի արդեն պատկերացրիք, որ եթե Դուք ծանոթ չէիք, չի նշանակում, որ ոչ մեկ չգիտի, սա փորձած հին բաղադրատոմս է, չէի կարող հնարել))))) Նույնն է, թե մեկը մեղրով տորթի բաղադրատոմս խաբի, էն դեպքում, որ շատերը գիտեն։ Բազմաթիվ մարդկանց մոտ ընտիր ստացվում է, ուրախացած ֆոտոները ուղարկում են ու կիսվում իրենց ուրախությամբ, որ երկրա փնտրած բաղադրատոմսը վերջապես գտան, որ վերջապես լվա ստացվեց, իսկ Դուք, որ անհաջող փորձ եք ունեցել, խորհուրդ եք տալիս չփորձել ?))))))
)))) Երբ շտապելով երկու լեզվով տեսնայութ եմ նկարահանում միաժամանակ, մոնտաժելիս դեմքով նկարահանվածը խնդիր է առաջացնում, քնաի որ հաճախ տեքստը պատկերի հետ չի համընկնում ))) Եթե չեմ շտապում, հանգիստ նույն բանը երկու անգամ կարողանում եմ նկարահանել ))
Ուրեմն մեղրը բնական չի եղել։ Իհարկե, եթե խմորի մեջ թթվային բաղադրիչ չլինի, սոդայի համը կգա։ Հատուկ դրա համար ես բաղադրատոմսի հետ մանրամասներ են գրել, նշել եմ, որ ցանկալի է բնական մեղր օգտագործել։ Սա տեխնոլոգիական որոշակի նրբուուններ պարունակող տորթ է։ Արդյունք եք ուզում, պետք է հետևել բոլոր կանոններին։ Եթե մեղրը բնական չի, պետք է քացախ օգտագործել անպայման։ Ձեր չարչարանքն է ափսոս։ Բաղադրատոմսը տարի որով փորձված է։ Ճիշտ ու անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները տեղին օգտագործելու դեպքում հնարավոր չի ոչ մի սոդայի համ ու հոտ
Shnorakql em Arusyak jan , Nor Tarin nor baxadratomsov 👍👏❤ Naxorog shnorhavorum em Dez , tox xaxaxutyan , erjankutyan ev hajoxutyan tari lini, maxtum em aroxjutyun ev ansahman ser. Sirov Anahit ❄⛄🎄☃️🎅🤶🏂🎉🎶🧑🎄🎊🎁❤❤❤❤❤❤❤🥂🍾🥂🥰🤩😘
Բարև Արուսյակ ջան։Ուզում եմ ասել որ ես վաղուց եմ այդ տորթից պատրաստում և Ուզում եմ ասել որ այն չափից դուրս համով է։Շնորհակալություն ձեզ։Հաճելի է նայել ձեր տեսանյութերը։Եվ պատրաստել եմ ձեր ծիրանի չիրը,այն շատ լավ էր ստացվել։
Էստեղ դա չի կարելի անել։ Սա էկլերի պես է։ Եթե վրան անցք եղավ, առհասարակ չի բարձրանա, ներսում ճնշում է հարկավոր։ Ուղղակի ցանկալի է, որ միջնապատերը շատ լինեն, մեծ փուչիկներ չառաջանան։
Дорогая Арусяк! Я использую крем для этого торта заварной крем-варенную сгущенку и сливочное малсо. А между слоями на крем тертый шоколад и орехи. Каждый слой. А сверху только тертый шоколад. Такое сочетание дает другой вкус и богаче
@@nanakachkachishvili6338 там гпавное правильно муку взвешивайте. Там написано что стакан 250 гр. А это значит стакан - 160 гр муки.... И ложки взвешивайте. Это важно. И крем что Арусяк делает он самый обычный (сгущенка и масло сливочное). Я добавляю в крем заварной крем+варенная сгущенка и масло слвичное . Но заварной крем нужно готовить на кукурозном кразмале. Муки там нет. Это французский способ приготовления заварного крема.
@@arusyakhokhikyan9342 մեր բաղադրատոմսով շաքարավազը մեղրը սոդան եփում ենք ջգ վրա մքվելուց հետո առանձին առանձին լցնում ենք ձուն խառնելով հետո դնում գոլորշու վրա 10ր խառնում իսկ հետո ալյուրն ենք լցնում ու էլի 10ր եփում
@@arusyakhokhikyan9342 Барев ДЗЕЗ АРУСЯК. ШАТ АХОРЖАЛИ ТЕСК УНИ У АМОЗВАЦ ЕМ ВОР ШАТ АМЕХ КЛИНИ. МИ БАН ЕЛ ШАТ АЧЕЛИ Е ДЗЕЗ ЛСЕЛ ТЕ ИНЧПЕС ЕК МАТУЦУМ АМЕН ИНЧН.
Բարև ձեզ,սիրելի և անկրկնելի Արուսյակ,,կարող եք ասել երբ պետք է քացախը ավելացնել և ինչու՞,ի դեպ,նկատելի էր,որ խմորի մեջ կարագ չկար,արդյոք՞ համեղ կլինի,շնորհակալությեւն,դուք մնու եք իմ տան մշտական և հաճելի ,,հյուրը,,🥰
Կարագի կարիք էստեղ չկա, սա մեղրով տորթ չի, համն էլ նշան չի մեղրով տորթի։ Լրիվ այլ ու շաատ համեղ տորթ է ստացվում։ Քացախ ավելացնում ենք էն դեպքում, երբ նմանակն մեղրի փոխարեն օգտագործում ենք ոչ բնական մեղր կամ օշարակ։ Բայց իսկական Փեթակ ստանալու համար , ամեն դեպքում, ցանկալի է, որ լինի հենց բնական մեղւ
საუკეთესო ქალბატონი ხარ შენი ნამზადებით მადლობა გაიხარე პირველად კარგი გამოვიდა მეორედ არ გამომივიდა რატომ ვერ ვხვდები ფქვილი გრამებში რამდენი უნდა გაუკეთო ან იქნებ თაფლის ბრალია არ ვიცი ძაან მინდა გამომივიდეს❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Если сделали одни раз, значит сможете и ещё. У многих с такими технологичными рецептами бывают иногда провалы, но со временем уже начинают понимать тесто, понимать его состояние с первого взгляда. Удачи Вам и спасибо за отзыв ❤️
Ոչ, չի զգացվում, քանի որ շատ երկար է եփվում, մարվում է։ Սովորաբար մենք էսքան երկար չենք եփում։ Իսկ երկար եփելուց էլ վերջում լրացուցիչ ալյուրի հետ չմարված սոդա ենք ավելացնում, որ խմորը բարձրանա։ Էստեղ խմորը սոդայի հաշվին չի բարձրանում, այլ էկլերի պես իր մեջ եղած օդի ճնշման արդյունքում
К сожалению,у меня тесто сваривалось и прилипало ко дну на водяной бане,поэтому пр шлось снять и дальше умесить. Но не получилось так,как рассказали...почему,а?помогите? Может вода не должна кипеть?
Շնորհակալ եմ բաղադրատոմսի համար Արուսյակ ջան, ստացվեց շատ լավ ու համեղ, բայց իմ մոտ մի քիչ բաց է գույնը, այսքան մուգ չէ, ինչպես Ձեզ մոտ։ Կամ էլ երևի վիդեո տարբերակում մուգ է երևում 🤔։ Ասեմ որ 20ր եմ պահել գոլորշու վրա, որովհետև շուտ ստացա Ձեր բացատրած խմորը։ Շնորհակալ եմ շատ ❤💋🤗
Քիչ եփ եփել, դրանից է։ Մոտ 7-10 րոպե էլ որ պահեիք, մուգ գույնը կդտացվեր։ Բայց ոչինչ, դա էն բաղադրատոմսն է, որ աստիճանաբար են սովորում պատրաստել։ Առաջին անգամվա համար շատ լավ արդյունք է։ Հաջորդին հետեւեք, աշխատեք մի քիչ ավել եփել։ Մեղրի տեսակներ կան, որոնցով շատ մուգ չի լինում, բայց նաեւ բաց չպետք է լինի։ Իրականում հենց էս տեսակ մուգ է լինում։ Անգամ քեռուս կնոջ մոտ, ումից վերցրել եմ բաղադրատոմսը տարիներ առաջ, ստացվում է ավելի մուգ, քան ինձ մոտ է)
Արդյո՞ք անմիջապես սառնարան տեղափոխելը ճիշտ է. Որպեսզի տորթը փափկի ու կրեմը ներծծվի,կարծում եմ հարկավոր է սենյակային ջերմաստիճան. Խմորեղենի տեսքն իհարկե հիանալի է,համն էլ՝ անկասկած. Իմ կարծիքով 2 տուփ խտ կաթ է պետք և 300գրամ կարագ կրեմի համար, այս դեպքում շերտերը կարծես ձուլվում են կրեմին ու մի չնաշխարիկ համ է ստացվում
Այս տորթը շատ կրեմ չի սիրում։ Շերտերը հալվող չեն, մի քիչ ձգվող են, ուտելիս կրեմը դուրս է գալիս։ Սառնարանում ավելի համաչափ է դա տեղի ունենում։ Այո, եթե շտապ է, եթե 1-2 ժամ հետո պետք է մատուցել, ապա սառնարան դնելու կարքիը չկա, որ արագ ներքնակի կւեմն ու փափկի, բայց 8-9 ժամով թողնելու դեպքում սառնարանը շատ հարմար է
Յուրօրինակ կին,մաքրամաքուր,ազնիվ ու գրագետ 👍👍👍
Շնորհակալ եմ գեղեցիկ խոսքերի համար ❤️
Ընտիր է։👍
Շնորհակալություն շատ գրագետ և մանրամասն բաղադրատոմսը ներկայացնելու համար։։
Շնորհակալ եմ աշխատանքս գնահատելու համար ❤️
Դուք ուղղակի հրաշք եք սիրելի Արուսյակ։Ձեր բոլոր հոլովակները այնքան հաճելի է դիտել՞,փորձում եմ բաց չթողնել ոչ մի մանրուք,շնորհակալություն պարզ և մատչելի բացատրելու համար👍👏🥰
Սիրով 💋💋
Շատ շնորհակալություն գրագետ և հակիրճ բացատրելու համար,շուտվանից սպասում էի այս բաղատրատոմսին,սպասում եմ նոր բաղատրատոմսի
Սիրով 💋
Շատ շնորհակալություն անպայման կփորձեմ
Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար! Միշտ հետեւում եմ ձեր աշխատանքներին. շատ արհեստավարժ եք!
Զարմանալի է, որ այդքան երկար եփելուց հետո խմորի մեջ դեռ այդքան պղպջակներ են մնացել։
Խմորի մեջ պղպջակները հենց եփելուց էլ առաջանում են' որքան երկար, էնքան շատ պղպջակներ
Боже как давно не слышала КРАСИВЫЙ и речь и ГОЛОД У ВАС КРАСИВЫЙ., И техника приготовления и подача рецепта ну это нечто 👍🙌👏👏👏👏🌹.
Вам здоровья и долгой ЖИЗНИ!🙏 Сразу Ваш рецепт биржу в копилку 📝📝📝
Я и по родине скучаю и по выписке 🙇
Спасибо Вам .
Սիրելի Արուսյակ ջան շատ շնորհակալություն այս հմայիչ և համեղ բաղադրատոմսի համար։
Ուրախ եմ, որ հավանեցիք 🌺
Շնորհակալություն Արուսյակ ջան, համեղ բաղադրատոմսերի և մանրամասն բացատրելու համար։👍👍👍😘😘😘😘
Շնորհակալ եմ արձագանքի համար ❤️
Յ
Большое спасибо за такой чудесный рецепт, дай бог вам здаровя.
Մաքուր, գրագետ, հայեցի։ Ամեն անգամ դիտելիս՝հիացմունք եմ ապրում ։
Շնորհակալ եմ )
@@arusyakhokhikyan9342 jan mi harc yete kareli e... yes unem balikner u indz hamar amanori patrastutyunn poqrinch djvar e.... yete yes hima patrastem xmorexenneri listern isk 30 kremapatem hnaravor e ardyox xndirner linen listeri het..?
@@animelqonyan2615 Ձեր մեկնաբանությունը նոր միայն տեսա։ Երևի այս ընթացքում շատ են եղել, չեմ նկատել։
Հիմա պատասխանել, գուցե հետո պետք գա։
Այո, օրեր առաջ կարող եք պատրաստել շերտերը, հերմետիկ փաթաթել սննդային թաղանթով, կամ դնել տոպրակի մեջ ու պահել սառը տեղում։ Հատկապես, եթե պատրաստում եք բնական մեղրով, դա երկարացնում է պահպանման ժամկետը։
Իսկապես, շատ գրագետ և մատչելի եք բացատրում Արուսյակ ջան։ 😘😘😘😍😍😍
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար ❤️
@@arusyakhokhikyan9342 😘😘
Շնորհակալություն հանգամանալից բացատրելու և գեղեցիկ հայերեն խոսքի համար։
Սիրով 😊😊
Շնորհակալ ենք, շատ յուրահատուկ խմոր է,💣💣 շատ կուզեմ, որ ինձ մոտ ստացվի❤️❤️❤️❤️
Անպայման կստացվի ❤️
@@arusyakhokhikyan9342 շնորհակալ եմ շատ❤️❤️☀️
Արուսյակ ջան,շնորհակալ եմ շատ,կեփեմ Ձեր աղադրատոմսով։Շատ գեղեցիկ ձայն ունեք և գրագետ խոսք,ապրեք,շատ հաճել է Ձեզ հետ։
🥰🥰
Ընտիր է շնորհակալություն
Спасибо Арусяк!!! Очень грамотная и содержательная подача 👍👍👍 Кроме выпечки меня восхищает ваши фартуки с национальным орнаментом 👏👏Где можно более подробно ознакомится с этими рисунками??? Удачи✊✊✊
Они у меня от Teryan Cultural center. Կարող եք իրենց գտնել Ֆեյսբուքում։
Спасибо за отзыв ❤️
@@arusyakhokhikyan9342 մի բան հարցնեմ 2,5 բաժակից պետկե 2գդալ վերցնեմ դե չե
Арусяк джан, инчкан hачели э Дез лсел, макур,грагет, матчели👍👍👍❤️💋Аствац орhни Дзез🙏🙏🙏🌹🌺🌷
Շնորհակալ եմ գնահատելու համար 🤗🤗🤗🤗
Շաաաա՜տ շնորհակալ եմ Արուսյակ ջան, հիանալի ստացվեց առաջին փորձս
Շատ ուրախ եմ ))
Անուշ լինի
Կրկին և կրկին շնորհակալություն Արուսյակ ջան
Սիրով, սիրունս 🌷
Ինչ լավ բացատրում ես😃 ինձ համար միքիչ տարօրինակ տարբերակ է բայց անպայման պատրաստելուեմ🙂👋👋
АРУСЯК ВЫ БОЛЬШАЯ МОЛОДЕЦ, Я ВСЕ СДЕЛАЛА , ВАРИЛА ТЕСТО 20 МИНУТ, у меня не получился так как у вас , резиновый и не воздушный
Շնորհակալություն Արուսյակ ջան🥰պատրաստեցի, շատ լավ ստացվեց։Քիչ հետո կսրճենք այս համեղությունը վայելելով🥰🥰Համեցե՜ք👍💖🥰💐
Ինչ լավ է, որ լավ է ստացվել։ Անուշ արեք 🤗
Շատ ուրախ եմ, այս թխվածքի բաղադրություն գտա վերջապես ձեր տարբերակով հաստատ կփորձեն. 💋💋💋👍👍👍👍👍
Ուրեմն Ձեզ հաջողություն եմ մաղթում
😘😘😘😘
Ես փորձեցի շատտ ընտիր ու աննկարագրելի համեղ ստացվեց ՚շատտ շնորհակալություն ընտիր բաղադրատոմսի համար։
Ուրախ եմ, որ հավանել եք ❤️
Арусяк джан , инчпес мишт пайлун ашхатанк!ноо тарин тох дзез аравел уж у еранд бери мез урахацнек , дзер юраканчюр ашхатанк геразанц э🌺💕
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար։ Լավագույն մաղթանքներս ու ցանկություններս Ձեր ու բոլոր բոլոր ընտանիքներին ☺️
Hargeli Arusyak aysor porcel em verjapes .kaskacum ei vor kstacver chisht dzer araci pes .ardyunk@ gerazancec im spasumner@ .shnorhakalutyun shat .💝💝💝💝💝💝💝😘😘😘😘😘
Անչափ ուրախ եմ, որ հավանել եք ❤️
Անուշ լինի ❤️
Shat hamov e tetesqy sirunnn hoty anushh haamn el anmahakan shatt shnorhakalutyn spasem nor hamex tesanyuti 😋❤❤❤❤❤❤❤💋💋💋💋💋
Սիրով 💋
Համեղություն ստացվեց 👏👏👏❤❤❤
Շնորհակալ եմ )
Ողջույն իմ շատ սիրելի Արուսյակ ջան 🤗🤗🤗🤗💋💋💋💋💋ինչպես միշտ փայլուն աշխատանք ,հիանում եմ քո ամեն մի բաղադրատոմսով ,անպայման մի քանի օրից հաստատ կպատրաստեմ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Ուրեմն սպասւոմ եմ գնահատականին' արդեն փորձարկելուց հետո )
Просто супер тесто! Ты волшебница! Молодец! Я ни у кого не видела такое тесто в медовике. Ты первая кто такое тесто сделал.
Շատ ախորժելի տեսք ունի անպայման կփորձեմ🙂
Ձեզ հաջողություն 🤗
Apres axjiks shat graget hramcnum es
Շատ ընտիր է շնորհակալություն
Սիրով ☺️
Ախորժելի էր🤩🤩🤩
Շնորհակալ եմ )
Mersi areves anpayman kporcem ❤️💫🌹💋
Ձեզ հաջողություն 🤗
Հիանում եմ Ձեր գրագետ բացատրելուց, շնորհակալություն ❤
Спасибо! За внятное обьяснение еще раз спасибо!
Рада, что понравилось )
Я имела ввиду рецепт.😀
Я имела ввиду не ответ а рецепт.(ошибка )😀Удачи.
Շատ ապրես Արուսյակ ջան։
Շնորհակալություն Արուսյակ ջան։Տեսքը շատ խոստումնալից է։Անպայման փորձելու եմ։😘😘😘😘
Անուշ լինի։ Փորձեք
ШАТ, ША. ШНОРАКАЛУТЮН АРУСЯК ДЖАН. МАНРАМАС@ АТИК АР АТИК БАЦАТРЕЛУ АМАР 😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍👍
Սիրով 🌺
Ինձ շաաատտտ հետաքրքիր ա, ինչ որ մեկը պատրաստել ա ես նույն ռեցեպտով,
Ես փորձեցի ,ընդհանրապես չստացվեց, տպավորություն ա բաղադրատոմս քանակությունը այլն է, քան ներկայացված է,
Մի խոսքով շատ անհաջող խմոր ստացվեց, դժգոհ եմ ահավոր,
Խորհուրդ չեմ տա փորձեք,
Առաջին անգամ չեմ պատրաստում խմորեղեն, իսկ սա դեն նետեցի վատ ստացվելու պատճառով,
Եթե էս դասական դարձած, շատերին տարիներով ծանոթ բաղադրատոմսը Ձեզ մոտ չի ստացվում, ուրեմն պետք է բաղադրատոմսին կասկածել, թե փորձեք Ձեր սխալները գտնել ???
Տեխնիկական բաղադրատոմս է, այո, ոչ բոլորի մոտ կարող է ստացվել, պետք է լինել շատ ուշադիր, պետք է խմորը զգալ, պետք է փորձել նորից ու նորից։ Շատ տարիներ առաջ ինքս էլ մի քնաի անգամ չեմ հաջողել, բայց նորից տարիներ անց փորձել եմ ու սկսել է ստացվել, բայց ես բաղադրատոմսին չեմ մեղադրել, քանի որ փոխանցողի մոտ տեսել եմ ու գիտեի, թե ինչ պետք է ստացվի ։ Ու կապ չունի, որ փորձ ունեք խմորեղեն թխելու։ Սա լրիվ տարբերվում է։ Իսկ քանակության հետ կապված երևի արդեն պատկերացրիք, որ եթե Դուք ծանոթ չէիք, չի նշանակում, որ ոչ մեկ չգիտի, սա փորձած հին բաղադրատոմս է, չէի կարող հնարել))))) Նույնն է, թե մեկը մեղրով տորթի բաղադրատոմս խաբի, էն դեպքում, որ շատերը գիտեն։
Բազմաթիվ մարդկանց մոտ ընտիր ստացվում է, ուրախացած ֆոտոները ուղարկում են ու կիսվում իրենց ուրախությամբ, որ երկրա փնտրած բաղադրատոմսը վերջապես գտան, որ վերջապես լվա ստացվեց, իսկ Դուք, որ անհաջող փորձ եք ունեցել, խորհուրդ եք տալիս չփորձել ?))))))
Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար🥰🥰🥰
Սիրով 💋
Yes pordzeci shat lav stacvec , aprek manramasn nerkayacnelu hamar
Ուրախ եմ շատ։ Անուշ լինի 💐
Սա շատ համեղ խմորեղենէ։
Դուք էլ մանրամասն այն ներկայացրեցիք։
Ես հաճախ եմ այն պատրաստռւմ։
Շնորհակալ եմ գնահատելու համար ❤️
Барев Арусяк джан! Вахуцеи узум эс тесаки хмори бахадрутюне. Апрес... 😘💋🌹
Սիրով 💋
Հրաշալի արդյունք, գեղեցիկ, մատչելի, եւ համն է արդեն պարզ է
Ուրախ տոներ Արուսյակ ջան ❤️
Շնորհակալ եմ )
Ուրախ տոներ բոլորին
Կեցցեկ,Արուսյակ ջան, խոսքեր չկան, հրաշալի է, անթերի։
☺️🤗
Շատ ընտիր խմորեղեն է ես էլ եմ միշտ պատրաստում ապրեք շատ
Master Class ,thank you Arusyak😊
🤗👍👍
Սպասում ենք այս համեղ բաղադրատոմսին Արուսյակ ջան 👍
☺️☺️☺️💋💋💋
Շնորհակալ եմ, Նելլի ջան, միշտ արձագանքելու ու դրական էներգիա փոխանցելու համար ❤️
@@arusyakhokhikyan9342 Արուսյակ ջան միշտ հիացնում եք ձեր գեղեցիկ ու համեղ տեսանյութերով: ❤️
@@arusyakhokhikyan9342 Շատ ապրես Արուսյակ ջան ,ճիտ մատուցելու համար։🌹🌹
Բարև Ձեզ դուք 2թ.բաժակ ալյուրեք լցնու իսկ տեքստում 2,5թ.բ. է գրված ոնե ճիշտ
Եթե հնարավոր է շուտ պատասխանեք 💋
Арусяк джан удивили, обязательно попробую.
Удачи 🤗
Arusyak jan shat aveli hachelie er zer demqn erevume.😍
))))
Երբ շտապելով երկու լեզվով տեսնայութ եմ նկարահանում միաժամանակ, մոնտաժելիս դեմքով նկարահանվածը խնդիր է առաջացնում, քնաի որ հաճախ տեքստը պատկերի հետ չի համընկնում )))
Եթե չեմ շտապում, հանգիստ նույն բանը երկու անգամ կարողանում եմ նկարահանել ))
Sat lav stacvec Arusyak jan 👍👍
Շնորհակալ եմ, Լիանա ջան
Բարև ձեզ Արուսյակ ջան շատ ընտիր ստացվեց։ Ես փորձեցի, բայց խմորը գույնը չփոխեց։ Խմորը պատրաստել եմ բնական մեղրով, բայց պլասմասե ամանի մեջ։
Պլաստմասե ամանի մեջ ջրային գոլորշու վրա ? Գուցե հենց դրանից չի մգացել? Դա չեմ փորձել, չեմ կարող ասել )
Բայց բնական մեղրով, երկար եփելուց, մգանում է։
@@arusyakhokhikyan9342 Այո ջրային գոլորշու վրա 35ր
@@arusyakhokhikyan9342 ն
Sodayi hame ahavor shat zgacvum a, anhnara utel
Ուրեմն մեղրը բնական չի եղել։ Իհարկե, եթե խմորի մեջ թթվային բաղադրիչ չլինի, սոդայի համը կգա։ Հատուկ դրա համար ես բաղադրատոմսի հետ մանրամասներ են գրել, նշել եմ, որ ցանկալի է բնական մեղր օգտագործել։
Սա տեխնոլոգիական որոշակի նրբուուններ պարունակող տորթ է։ Արդյունք եք ուզում, պետք է հետևել բոլոր կանոններին։ Եթե մեղրը բնական չի, պետք է քացախ օգտագործել անպայման։
Ձեր չարչարանքն է ափսոս։ Բաղադրատոմսը տարի որով փորձված է։ Ճիշտ ու անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները տեղին օգտագործելու դեպքում հնարավոր չի ոչ մի սոդայի համ ու հոտ
Hnaravor e 🌺
Արուսյակ ջան միշտ հաճույքով եմ հետևում ձեզ 💋💋💋
Շնորհակալ եմ անչափ ❤️
Հիանալի ստացվեց, համեղ ու գեղեցիկ👍😘
Շնորհակալ եմ շաատ ❤️😘
С большим удовольствием смотрю ваши видео, шат апрек!
Shnorakql em Arusyak jan , Nor Tarin nor baxadratomsov 👍👏❤ Naxorog shnorhavorum em Dez , tox xaxaxutyan , erjankutyan ev hajoxutyan tari lini, maxtum em aroxjutyun ev ansahman ser. Sirov Anahit ❄⛄🎄☃️🎅🤶🏂🎉🎶🧑🎄🎊🎁❤❤❤❤❤❤❤🥂🍾🥂🥰🤩😘
Շնորհակալ եմ անչափ։ Փոխադարձ բարի մաղթանքներս Ձեզ ու Ձեր ընտանիքին։ 🤗🙋
Ապրես Արուսյակ ջան
Սիրով 💋
Հարգանքներս , ❤️
Բարև Արուսյակ ջան։Ուզում եմ ասել որ ես վաղուց եմ այդ տորթից պատրաստում և Ուզում եմ ասել որ այն չափից դուրս համով է։Շնորհակալություն ձեզ։Հաճելի է նայել ձեր տեսանյութերը։Եվ պատրաստել եմ ձեր ծիրանի չիրը,այն շատ լավ էր ստացվել։
Անչափ հաճելի է նման գնահատական ստանալը հատկապես, որբ գնահատողը փորձառու տանտիկին է։ Շնորհակալ եմ ու շոյված ❤️
Շատ լավ էք բացատրում
Շնորհակալ եմ )
Ընտիրություն է անուշ լինի🤤🤤👍❤️
Շնորհակալ եմ )
N m
Здравствуйте я давно искала этот рецепт, спасибо. Хотела узнать размер противена. Сейчас дочка печёт, надеюсь у неё все получится. 💐🌺🌹🏵️
35*40
Удачи 🤗
Արուսյակ ջան, Ձեզ հետևելը շատ հաճելի է, որպեսզի խմորը ջեռոց դնելուց փուչիկներ չտա,նախապես կարելի է դանակի ծայրով մի քանի տեղ փոքրիկ անցքեր անել
Էստեղ դա չի կարելի անել։ Սա էկլերի պես է։ Եթե վրան անցք եղավ, առհասարակ չի բարձրանա, ներսում ճնշում է հարկավոր։ Ուղղակի ցանկալի է, որ միջնապատերը շատ լինեն, մեծ փուչիկներ չառաջանան։
Шат шноракалутюн, ес шат еи пнтрум енц айс рецептн,
Սիրով 💋
Ապրես մենք անվանում էինք գուբկա).
Այո, վերջերս էլի են ինձ գրել էդ մասին Ֆեյսբուքում։ Շնորհակալ եմ արձագանքի համար ❤️
Համեղ ստացվեց👍👍👍
❤️❤️❤️
Апрек❤❤
Սիրով 💋
Дорогая Арусяк! Я использую крем для этого торта заварной крем-варенную сгущенку и сливочное малсо. А между слоями на крем тертый шоколад и орехи. Каждый слой. А сверху только тертый шоколад. Такое сочетание дает другой вкус и богаче
Спасибо )
Интересно 💋❤️
Pojalusta 🙏🙏🙏 recept na russkom. Sposiboooo😊😊😊
@@nanakachkachishvili6338 , у Арусяк есть и русский сайт. Вот этот тортик на русском th-cam.com/video/elIC8Atzbt0/w-d-xo.html
@@vzanvers8824 spisibooooo👋👋🤗🤗🤗
@@nanakachkachishvili6338 там гпавное правильно муку взвешивайте. Там написано что стакан 250 гр. А это значит стакан - 160 гр муки.... И ложки взвешивайте. Это важно. И крем что Арусяк делает он самый обычный (сгущенка и масло сливочное). Я добавляю в крем заварной крем+варенная сгущенка и масло слвичное . Но заварной крем нужно готовить на кукурозном кразмале. Муки там нет. Это французский способ приготовления заварного крема.
Բարև քույր ջան վոնցեք 👌👍🙏❤💋
Ողջույն 🙋🙋🙋
Արուսյակ ջան հիացած եմ ձեր մարդ տեսակով💋💋💋
🤗😊
Arusyak jan,indz mot , etpisi muq xhexav
Մեղրը բնական է??
Բնական մեղրով է մուգ լինում։ Ես դա նշել եմ։ Եթե բնական է, ուրեմն քիչ եք եփել
Այս նույն տորթը պատրաստվում է նաև մեկ այլ տեխնիկայով, շա՜տ համեղ է իրոք որ 😍🥰
🤗💋
@@arusyakhokhikyan9342 մեր բաղադրատոմսով շաքարավազը մեղրը սոդան եփում ենք ջգ վրա մքվելուց հետո առանձին առանձին լցնում ենք ձուն խառնելով հետո դնում գոլորշու վրա 10ր խառնում իսկ հետո ալյուրն ենք լցնում ու էլի 10ր եփում
@@arusyakhokhikyan9342 Барев ДЗЕЗ АРУСЯК. ШАТ АХОРЖАЛИ ТЕСК УНИ У АМОЗВАЦ ЕМ ВОР ШАТ АМЕХ КЛИНИ. МИ БАН ЕЛ ШАТ АЧЕЛИ Е ДЗЕЗ ЛСЕЛ ТЕ ИНЧПЕС ЕК МАТУЦУМ АМЕН ИНЧН.
Арусяк джан иск дзер силиконовый коарикн инч чапси КГРЕК ХНДРУМ ЕМ. 💋💋💋👍👍👍
Коврикн силиконовый
Բրավո❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋💋💋
💋🤗🤗🤗
Barev dzez, knereq inchpes nkateci xmori mej karag chi linum?
Mersi shat ❤️
Սիրով 💋
Վաուուու,սուպեռ 👌👌👌👌👌
Спасибо 👍👍❤️
Հիանալի է ստացվել, անուշ վայելեք․
Շնորհակալ եմ )
Շնորհակալություն, երկար ժամանակ փնտրել եմ
Ուրախ եմ, որ կարողացա օգտակար լինել 💋
❤️
Вохчуйн сирели Арусяк джан
Ողջույն 😊❤️
Բարև ձեզ,սիրելի և անկրկնելի Արուսյակ,,կարող եք ասել երբ պետք է քացախը ավելացնել և ինչու՞,ի դեպ,նկատելի էր,որ խմորի մեջ կարագ չկար,արդյոք՞ համեղ կլինի,շնորհակալությեւն,դուք մնու եք իմ տան մշտական և հաճելի ,,հյուրը,,🥰
Կարագի կարիք էստեղ չկա, սա մեղրով տորթ չի, համն էլ նշան չի մեղրով տորթի։ Լրիվ այլ ու շաատ համեղ տորթ է ստացվում։ Քացախ ավելացնում ենք էն դեպքում, երբ նմանակն մեղրի փոխարեն օգտագործում ենք ոչ բնական մեղր կամ օշարակ։ Բայց իսկական Փեթակ ստանալու համար , ամեն դեպքում, ցանկալի է, որ լինի հենց բնական մեղւ
Շնորհակալություն!!! Իրոք հետաքրքիր բաղադրատոմս է! ❤❤❤
Իսկ նման ձգվող մեղրիատորթի բացադրատոմս կարող է ունենաք?
Մեղրով տորթ ունեմ իմ ալիքւոմ, մի քիչ համինառոմով սրան մոտ իմ հեղինակային մշակմամբ թռչնի կաթն է։ Իմ ալիքւոմ կա
Մեղրով տորթ ունեմ իմ ալիքւոմ, մի քիչ համինառոմով սրան մոտ իմ հեղինակային մշակմամբ թռչնի կաթն է։ Իմ ալիքւոմ կա
@@arusyakhokhikyan9342 Վա՜յ, մերսի շաաա՜տ!! Ձեր վիդեոները շաա՜տ լավն են!!! 👍👍👍
@@dinni2007 😊💋
საუკეთესო ქალბატონი ხარ შენი ნამზადებით მადლობა გაიხარე პირველად კარგი გამოვიდა მეორედ არ გამომივიდა რატომ ვერ ვხვდები ფქვილი გრამებში რამდენი უნდა გაუკეთო ან იქნებ თაფლის ბრალია არ ვიცი ძაან მინდა გამომივიდეს❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Если сделали одни раз, значит сможете и ещё. У многих с такими технологичными рецептами бывают иногда провалы, но со временем уже начинают понимать тесто, понимать его состояние с первого взгляда. Удачи Вам и спасибо за отзыв ❤️
Mi harc. Aydqan sodan lcreciq, sodayi ham@ chi zgacvi? Sovorabar 1 gdal en lcnum.
Ոչ, չի զգացվում, քանի որ շատ երկար է եփվում, մարվում է։ Սովորաբար մենք էսքան երկար չենք եփում։ Իսկ երկար եփելուց էլ վերջում լրացուցիչ ալյուրի հետ չմարված սոդա ենք ավելացնում, որ խմորը բարձրանա։ Էստեղ խմորը սոդայի հաշվին չի բարձրանում, այլ էկլերի պես իր մեջ եղած օդի ճնշման արդյունքում
Arusyak jan vor xndrem kaseq Chapser@ jarovniki?
Տորթը մի քիչ A4 ֆորմատի թղթից մեծ է եղել, ընդամենը մի քանի սմ-ով
К сожалению,у меня тесто сваривалось и прилипало ко дну на водяной бане,поэтому пр шлось снять и дальше умесить.
Но не получилось так,как рассказали...почему,а?помогите?
Может вода не должна кипеть?
shnorhakalutyun Arusyak jan baxadratomsi hamar ev cuyc talu hamar uzumem haskanam ayd erku gdal alyury avelacrecik te voch
Այո, ուղղակի մոնտաժելուց եմ բաց թողել։ Բաղադրատոմսի մեջ գրել եմ, թե երբեք նա ավելացնում (15 րոպե եփելուց հետո )
Շնորհակալ եմ բաղադրատոմսի համար Արուսյակ ջան, ստացվեց շատ լավ ու համեղ, բայց իմ մոտ մի քիչ բաց է գույնը, այսքան մուգ չէ, ինչպես Ձեզ մոտ։ Կամ էլ երևի վիդեո տարբերակում մուգ է երևում 🤔։ Ասեմ որ 20ր եմ պահել գոլորշու վրա, որովհետև շուտ ստացա Ձեր բացատրած խմորը։ Շնորհակալ եմ շատ ❤💋🤗
Քիչ եփ եփել, դրանից է։ Մոտ 7-10 րոպե էլ որ պահեիք, մուգ գույնը կդտացվեր։ Բայց ոչինչ, դա էն բաղադրատոմսն է, որ աստիճանաբար են սովորում պատրաստել։ Առաջին անգամվա համար շատ լավ արդյունք է։ Հաջորդին հետեւեք, աշխատեք մի քիչ ավել եփել։ Մեղրի տեսակներ կան, որոնցով շատ մուգ չի լինում, բայց նաեւ բաց չպետք է լինի։ Իրականում հենց էս տեսակ մուգ է լինում։ Անգամ քեռուս կնոջ մոտ, ումից վերցրել եմ բաղադրատոմսը տարիներ առաջ, ստացվում է ավելի մուգ, քան ինձ մոտ է)
Շնորհակալութոյւն 👍❤
Shat lav cerq unes
Շնորհակալ եմ
патрастел ем Арусяк джан шат шат амех е апрес кез арохчутюн
Շատ ուրախ եմ Ձեզ համար ❤️
Անուշ լինի 🌹
Հատկապես ինձ կաշառում է Ձեր գրագետ խոսքը.... ☺
Շնորհակալ եմ )
Добрый вечер.Арусяк джан напишиие пожалуйста вы для посыпки торта бока коржей срезали?
Да, до того, как покрыла кремом, ещё слегка горячими
Спасибо дорогая. С наступающим Новым Годом💋💋💋
Ծակոտիները ամեն ինչ արժեն), հրաշալի արդյունք, շնորհակալություն։ Մեկ հարց, տակի կաթսան ջրով եռում է,երբ դուք խմորը հարում եք?
Այո
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար 🤗
Arusyak jan inchpes misht @ntir.👍👍👍 miajn chhaskaca 2chashi gtal aljyr@ erb avelacreciq?
Դա մոնտաժելիս բաց եմ թողել, բայց բաղադրատոմսի մեջ գրել եմ։ Եփելու 15-րդ րոպեին
Արդյո՞ք անմիջապես սառնարան տեղափոխելը ճիշտ է. Որպեսզի տորթը փափկի ու կրեմը ներծծվի,կարծում եմ հարկավոր է սենյակային ջերմաստիճան. Խմորեղենի տեսքն իհարկե հիանալի է,համն էլ՝ անկասկած. Իմ կարծիքով 2 տուփ խտ կաթ է պետք և 300գրամ կարագ կրեմի համար, այս դեպքում շերտերը կարծես ձուլվում են կրեմին ու մի չնաշխարիկ համ է ստացվում
Այս տորթը շատ կրեմ չի սիրում։ Շերտերը հալվող չեն, մի քիչ ձգվող են, ուտելիս կրեմը դուրս է գալիս։ Սառնարանում ավելի համաչափ է դա տեղի ունենում։ Այո, եթե շտապ է, եթե 1-2 ժամ հետո պետք է մատուցել, ապա սառնարան դնելու կարքիը չկա, որ արագ ներքնակի կւեմն ու փափկի, բայց 8-9 ժամով թողնելու դեպքում սառնարանը շատ հարմար է
Հետաքրքիր է իսկ 2 ճաշի գդալ ալյուրը, երբ ավելացնե՞լ։Կարծես այդ ընթացքը բաց եք թողել։
Այո, մոնտաժելիս բաց եմ թողել, բայց բաղադրատոմսի մեջ գրել եմ։ Եփելու 15-րդ րոպեին եմ ավելացրել
🙋♀️🙋♀️🥰💋💞💖👍👍👍👍👍👍👍👍
Արուսյակ ջան ձեր աշխատանքը շատ ուսուցողական է,հատկապես երիտասարդների համար։Շատ ապրեք։
Իսկ երեք գդալ ալյուրը երբ ավելացրեցիք չնկատեցի?
Այդ մասը գուցե բաց եմ թողել մոնտաժելիս։ Մոտ 15 րոպե եփելուց հետո
@@arusyakhokhikyan9342 շատ շնորհակալություն
@@margoarmeni5896 սիրով
Подскажите пожалуйста,в теста не масло сливочное,не растительное,не нужно ?
Нет. Классический улей бывать без жира и с небольшим количеством крема