ШЕКЕРБУРА - АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ СЛАДОСТЬ / SHEKERBURA / AY COOK

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 พ.ย. 2024
  • Мой основной канал:
    / @aykaemilly.
    Мой инстаграм:
    / aykaemilly
    / aykaemilly
    Для приготовления нам понадобится
    1. 750 гр мука высший сорт
    2. 200 гр масло сливочное
    3. 150 гр сметана
    4. 3 яичных желтка
    5. 2 гр дрожжи
    6. 2 гр сахара
    7. 2 ст/л молоко
    Начинка
    1. 350 гр орехи
    2. 350 гр сахар
    3. 1 ч/л молотый кардамон

ความคิดเห็น • 214

  • @ТатьянаКулиева-ч4к
    @ТатьянаКулиева-ч4к 7 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо большое за прекрасный рецепт шекербуры .Вы идеальная женщина, очень спокойно все объяснили и показали.А у доченьки вашей прекрасные руки и узоры очень красивые.

  • @Margo08852
    @Margo08852 6 หลายเดือนก่อน +7

    Лет пять назад, на нашем этаже снимали квартиру прекрасная семья из Азербайджана. Мы с ними сдружились. Очень воспитаные мальчишки у них были. Дружили с моей дочкой. И дверь ей откроют и коляску с куколкой вынесут. 😊 милота
    И мы часто угощали друг друга сладостями. Шакербура и Бадамбура это ум отъешь! Даже мой любимый медовик ушёл на второй план!
    Сколько же труда и времени нужно, чтобы только этот узор сделать! Вкуснота неимоверная! Обязательно попробую приготовить!

  • @МаржанатДибирова-й8с
    @МаржанатДибирова-й8с 9 หลายเดือนก่อน +6

    ВсеМ Огромный Салам с Дагестана!!! Дай Аллах Здоровья иБараката Милые Хозяюшки Азербайджанки!!! У Вас Золотые Руки!!! Все Очень Красиво!!! И Вкусно!!! Часто бываю в Баку и Обязательно Ем и привожу домой эти сладости!!❤❤❤

  • @ЛюдмилаКолпакова-ь2с
    @ЛюдмилаКолпакова-ь2с 9 หลายเดือนก่อน +2

    Очень приятное видео, узор чудесный! Спасибо большое!

  • @SuperGUFZM
    @SuperGUFZM 3 ปีที่แล้ว +22

    Это произведение истинно Азербайджанского кулинарного искусства👋.Я восхищена.Доброго Вам вдохновения🥰 и крепкого здоровья,🌹.Спасибо,радуйте нас по больше ,так как мы учимся творить и радовать своих родных.

    • @Arshavir-m
      @Arshavir-m 2 ปีที่แล้ว

      А как шекербура переводится с азербайджанского на русский???

    • @Sabina_na
      @Sabina_na ปีที่แล้ว

      ​@@Arshavir-m завидно стало от названия?это у вас у всех армянов)

    • @Arshavir-m
      @Arshavir-m ปีที่แล้ว +1

      @@Sabina_na какая зависть??? Что вы воркуете чужие блюда и выдаете за свое??? В этом зависть заключается ?

    • @narinkxkxkx
      @narinkxkxkx 9 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@Arshavir-m сахарная завитушка.

    • @Arshavir-m
      @Arshavir-m 9 หลายเดือนก่อน

      @@narinkxkxkx захарная завитушка? Это с какого языка?

  • @ЕленаКирилова-и6н
    @ЕленаКирилова-и6н 7 หลายเดือนก่อน

    Благодарю за интересный рецепт. Вкуснятина какая...мммм...
    Всем здравия, любви!!!

  • @margaritabalayan5108
    @margaritabalayan5108 ปีที่แล้ว +2

    Красиво, аккуратно , со вкусом и уверенна очень вкусно . Спасибо

  • @ТатьянаТарасенко-д3г
    @ТатьянаТарасенко-д3г ปีที่แล้ว +11

    мама твоя мудрая женщина, она хвалит свою дочь, чтобы вдохновить ее на любовь к домоводству. очень повезло людям, у которых такие мамы.

  • @НатальяАлекберли-ц9з
    @НатальяАлекберли-ц9з 7 หลายเดือนก่อน +2

    Молодцы, девочки! Спасибо! ❤

  • @gulnarasultanova3737
    @gulnarasultanova3737 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо вам Я тоже Гюля и мне очень нравится ваш канал и ваша доченька

  • @Валькирия-в4ф
    @Валькирия-в4ф ปีที่แล้ว +1

    Делаю сейчас!1 порция готова...вкуснятина!Спасибо!Я с Баку...Разино!❤❤❤
    Добавляю!Заварила в чайник азерчай...пью из армуда...кусочек лимона и шакербура ваша!Это блажкнство!Быстро,вкусно и волшебно!❤Лайк вам!!!!❤

  • @bnask4116
    @bnask4116 3 ปีที่แล้ว +10

    Мы сейчас же приготовим🤗с наступающим всех Новруз Байрамом🌾🌹

    • @АйланаКтейш
      @АйланаКтейш 3 ปีที่แล้ว

      Как получилось?хочу сделать

    • @bnask4116
      @bnask4116 3 ปีที่แล้ว +1

      @@АйланаКтейш отлично, все очень довольными остались. Обязательно попробуйте 😍🤗

  • @annamari2401
    @annamari2401 11 หลายเดือนก่อน

    Спасибо, легко и доступно объяснили, а узоры это исскуство.

  • @rossii9992
    @rossii9992 2 หลายเดือนก่อน +2

    Эта сладость самая вкусная ❤❤❤❤❤

  • @gulsannasipova356
    @gulsannasipova356 3 ปีที่แล้ว +4

    Всех с праздником Наурыз!🌷🌷🌷🌷🌷 спасибо за рецепт я из Казахстана, впервые попробовала, нет слов очеееньь вкусно😋. Давно хотела попробовать шекербура. Спасибо ещё раз, я не ожидала такого результата, получилось просто бомба😉😁

  • @ruh11111
    @ruh11111 3 ปีที่แล้ว +4

    Девочки благодарю за рецепт . Приготовила сегодня . Получилось супер

  • @AykaAngelina
    @AykaAngelina 26 วันที่ผ่านมา

    Очень люблю Азербайджанскую Шекербуру. Приготовили его превосходно.

  • @simanagiyeva2192
    @simanagiyeva2192 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за видео, поздравляю с наступающим праздником Новруз!

  • @СофіяЛубчинська
    @СофіяЛубчинська 4 ปีที่แล้ว +1

    У Айки мама просто волшебница, она большая молодец, люблю ваш канал

  • @АннаЯкубов
    @АннаЯкубов 11 หลายเดือนก่อน

    Здоровье вам и вашим рукам вы молодцы.

  • @ГюльшанНагиева-ю7з
    @ГюльшанНагиева-ю7з 8 หลายเดือนก่อน +2

    Шакербура Азербайджанская национальная выпечка ,принято печь на Новруз байрам,но мы печем почти всегда,все обожаю ее.

  • @Агата-ш2п
    @Агата-ш2п 2 ปีที่แล้ว +2

    Очень вкусная выпечка.Узоры отличные.

  • @ТамараВотинцева-о1п
    @ТамараВотинцева-о1п 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо 🙏 большое за видео😊.

  • @maminkotik8629
    @maminkotik8629 4 ปีที่แล้ว +1

    Красивый узор!... Вас так интересно смотреть и слушать)

  • @Irina-Shilova
    @Irina-Shilova 6 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое за рецепт, завтра попробую сделать! У дочки в школе день различных культур, их классу выпало представлять Азербайджан❤❤

  • @Стелла-ц3т
    @Стелла-ц3т ปีที่แล้ว +7

    Как я соскучилась по бакинским сладостям , шекер бура , гохал, пахлава , варенье инжировое, и конфеты чинар , хочу на Родину 😢😢😢

    • @ФазаФаза-н9л
      @ФазаФаза-н9л ปีที่แล้ว

      Надо уехать в Баку. Куруглу год магазинах прадается домашний.

  • @ainazikabdraxmanova6618
    @ainazikabdraxmanova6618 4 ปีที่แล้ว +3

    Очень вкусно выглядит чем у других рецептов 👍👍👍👍💗💗💗

  • @ВладимирКуликов-ю1й
    @ВладимирКуликов-ю1й 5 หลายเดือนก่อน

    Очень красиво !

  • @АзалияАхмедова-э5о
    @АзалияАхмедова-э5о 3 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю!
    Всё подготовила, поставила тесто отдохнуть,и начну делать

  • @ИринаАйрапетян-т1т
    @ИринаАйрапетян-т1т 3 ปีที่แล้ว +3

    Красота и вкуснота . А , где можно купить такие щипчики ?

  • @asusoydere5023
    @asusoydere5023 4 ปีที่แล้ว +2

    Прям праздник почувствовался 😍 С Наступающим Праздником Вас🌳❤

  • @ИраАббасова-ж7ж
    @ИраАббасова-ж7ж 11 หลายเดือนก่อน

    Умничка, все красиво. Очень хочу научиться азербайджанской кухни.

  • @ЛарисаЗагирова-я5ъ
    @ЛарисаЗагирова-я5ъ 3 ปีที่แล้ว +2

    По речи похожи что вы лезгинка здоровья вам💋💝

  • @КУРАРУС
    @КУРАРУС 4 ปีที่แล้ว +4

    Gulya xanim,u Vas neudobniye percatki.Da i zacem oni nujni?Bez percatok lucwe.Spasibo Vam za recept.

  • @vusalaazizova804
    @vusalaazizova804 4 ปีที่แล้ว +17

    Готовимся к празднику 😍

    • @user-dq9sp6pq4v
      @user-dq9sp6pq4v 4 ปีที่แล้ว +2

      Да с карона вирусом вместе🙄😔

    • @Alua_rec
      @Alua_rec 4 ปีที่แล้ว

      @@user-dq9sp6pq4v каронавирус от слово Карона?

    • @user-dq9sp6pq4v
      @user-dq9sp6pq4v 4 ปีที่แล้ว

      Сквидвард Не знаю но настоящая имя Covid19

    • @Alua_rec
      @Alua_rec 4 ปีที่แล้ว +1

      @@user-dq9sp6pq4v от слово корона. КОРОНАвирус

    • @user-dq9sp6pq4v
      @user-dq9sp6pq4v 4 ปีที่แล้ว

      Сквидвард понятно

  • @anonimanonimka2015
    @anonimanonimka2015 2 ปีที่แล้ว +6

    Эх кто бы мне прислал эти щипцы из Азербайджана 🥰😍👍? Какая красота 🔥👍

    • @ОгурлуеваЗалина
      @ОгурлуеваЗалина 2 ปีที่แล้ว

      они в любых кондитерских магазинах есть,можно и на WB заказать

    • @_chat_noir_and_bugaboo_6378
      @_chat_noir_and_bugaboo_6378 ปีที่แล้ว +2

      ​​@Юля Чечелян эти щипцы называются Маггаш, но если не можете их найти можете сделать их сами!это легко , можно даже из консервной банки вырезать ,от настоящего только видом отличается,но работает также)

    • @NadiaBeseda61
      @NadiaBeseda61 ปีที่แล้ว

      ​@@_chat_noir_and_bugaboo_6378 спасибо

    • @ДианаДИ-и2б
      @ДианаДИ-и2б ปีที่แล้ว

      Мне сегодня привезли маггаш 🎉 теперь буду учиться готовить шякярбуру ❤❤❤

    • @alishkaaaa
      @alishkaaaa 5 หลายเดือนก่อน

      ​@@ОгурлуеваЗалинаого, они 1400 руб на вб стоят 🤯

  • @olesyafallen3980
    @olesyafallen3980 4 ปีที่แล้ว +43

    Хочется в конце видеть в разрезе приготовленное блюдо

    • @artbyzozo9772
      @artbyzozo9772 4 ปีที่แล้ว +5

      Это не блюдо а сладость а точнее десерт

    • @olesyafallen3980
      @olesyafallen3980 4 ปีที่แล้ว +3

      @@artbyzozo9772 я знаю. Я говорила в целом о канале.

    • @artbyzozo9772
      @artbyzozo9772 4 ปีที่แล้ว

      @@olesyafallen3980 извините😔😔😔😔

    • @banovsharagimova4814
      @banovsharagimova4814 3 ปีที่แล้ว +3

      Не окуратные узоры

  • @Boyfriend10484
    @Boyfriend10484 7 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте очень красиво и вкусно выглядит ❤
    Скажите пожалуйста чем можно заменить сметану и молоко

  • @nazavi
    @nazavi 9 หลายเดือนก่อน

    Салам Алейкум! 09.02.2024. Спасибо за ролик. Обязательно приготовлю.

  • @Валькирия-в4ф
    @Валькирия-в4ф 10 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт.Я бакинка...но мы печем по другому.ни разрыхлителя ни дрожжи не кладем.холодное слив масло ,желток и сметана.Соль чуточку и мука.сначала масло с мукой и солью в крошку и потом все добавить.не вымешивать а собирать тесто!Шакер бура вкуснейшая.тесто губами можно кусать.❤

  • @maminkotik8629
    @maminkotik8629 4 ปีที่แล้ว +3

    Мой муж Азербайджанец, а я русская, его родственники угощали нас этими вкусняшками, так как я сама не готовлю их...очень вкусные).Казахстан

  • @galaxyj2galaxy567
    @galaxyj2galaxy567 4 ปีที่แล้ว

    Ay sene qurban Azerbaycanın bele milli şekerburası yoxdu.qutab qlraqı bükür ele bil.Elcekle hec olmaz.Incimeyin xanım milli şiriniyatımızı bu güne qoymayın.hele dırnaqları demirem.

  • @samoylovarina
    @samoylovarina 10 หลายเดือนก่อน

    Благодарю за рецепт, чем можно заменить молочные продукты, чтобы было без лактозы? Буду признательна за ответ

  • @АйтаджСаламзаде-д3щ
    @АйтаджСаламзаде-д3щ 4 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо тебе Айка и твоя мама что учите тех которые не знают как это испечь!

  • @зайкаливия
    @зайкаливия 4 ปีที่แล้ว +1

    Мы сегодня приготовили с мамой они очень хорошо получились всем привет с Азербайджана мая мама знает как приготовить

  • @vusalaazizova804
    @vusalaazizova804 4 ปีที่แล้ว +3

    Мы завтра будем готовить 🥰

  • @СвободныйБлог-ш6щ
    @СвободныйБлог-ш6щ 2 ปีที่แล้ว +2

    Привет,а вилкой можно сделать узор?

  • @salamsalamov4580
    @salamsalamov4580 4 ปีที่แล้ว +1

    Allah belə şəkərbura olar naxışlara baxanda adam qorxur.Gəlin milli şirniyatımız olan şəkərburamızı bu günə qoymayaq.Baxanlar elə bilərlər həqiqətən belə olur.

  • @МашаСавеливача
    @МашаСавеливача 4 ปีที่แล้ว +1

    Айка утибя мама очинь хорошо готовить

  • @АйбанизСамедова-е8у
    @АйбанизСамедова-е8у ปีที่แล้ว

    Молодцы спасибо 💐💐💐!!!

  • @ТатьянаАнциферова-л5ж
    @ТатьянаАнциферова-л5ж 7 หลายเดือนก่อน

    Спасибо, что поделились рецептом на русском языке, желательно чтобы все мастерицы были такими же доброжелательными, с Уважением, Россия, Москва.

  • @ОльгаАрсина-я2ф
    @ОльгаАрсина-я2ф 2 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте а можно узнать какие Орехи используются

  • @ЛианаИсмаилова-к9д
    @ЛианаИсмаилова-к9д 4 ปีที่แล้ว +1

    Такой приятный голос 🤗❤️

  • @nezrinvelizade9345
    @nezrinvelizade9345 4 ปีที่แล้ว +1

    вы просто молодец 👍😍

  • @РухсариКасымова
    @РухсариКасымова 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте какая красота 😍😍😍 где можно приобрести такие щипцы?

  • @Маша-ф1с2г
    @Маша-ф1с2г 4 ปีที่แล้ว

    Айкине Мамочке Спасибоо😍👍👍👍👍

  • @nigarqedirli1475
    @nigarqedirli1475 4 ปีที่แล้ว +2

    я тоже думаю не надо перчатки .вы же не на заказ печете.Вы лучшая .

  • @aidaismailova7015
    @aidaismailova7015 4 ปีที่แล้ว

    Только сегодня это готовили и бац вообще видео) 😁 Əllərivizə saqlig 😘

  • @зайкаливия
    @зайкаливия 4 ปีที่แล้ว +1

    Это очень вкусно

  • @elinarch
    @elinarch 4 ปีที่แล้ว

    Какой у вас голос приятный😍

  • @SOI2590
    @SOI2590 4 ปีที่แล้ว +5

    Только ,что посмотрела видео как Перванет делает шураяр,и вот вы теперь шекербураяр .Сагьрай Лезгияр

  • @МаріяДудок-е8й
    @МаріяДудок-е8й 4 ปีที่แล้ว +2

    Очень вкусний ріцепт

  • @Alua_rec
    @Alua_rec 4 ปีที่แล้ว +1

    Живу в Казахстане, празднуем Наурыз, но никогда о таком блюде не слышал

    • @jiniret8716
      @jiniret8716 4 ปีที่แล้ว

      вроде бы наурыз в кз сейчас не празднуют

    • @gulnarhmdova248
      @gulnarhmdova248 4 ปีที่แล้ว +1

      Это не блюдо а сладость 😊

    • @BiankaHeinrich-x5n
      @BiankaHeinrich-x5n 3 ปีที่แล้ว

      Это потому что, у каждого народа свои традиции, культура.

  • @sonya5736
    @sonya5736 11 หลายเดือนก่อน

    У меня почему-то проучились запечённые пирожки 😂

  • @nadejdakhramchenkova6404
    @nadejdakhramchenkova6404 9 หลายเดือนก่อน

    Надо было показать в разломе , начинка не сыпется ?

  • @olgarusskirch5074
    @olgarusskirch5074 7 หลายเดือนก่อน

    Я не найду никак рецепт,напишите пожалуйста,сколько всего надо🙏🧿❤

  • @TamaraNovruzova-i6i
    @TamaraNovruzova-i6i 4 หลายเดือนก่อน

    😊

  • @Ami54285A
    @Ami54285A 3 ปีที่แล้ว +1

    Сейчас поставили запекаться 😅❤️

  • @kruasan09
    @kruasan09 ปีที่แล้ว

    Такая красота!!!! А где купить такие щипцы?

  • @ЛюбаИскалиева
    @ЛюбаИскалиева 4 ปีที่แล้ว +3

    Твоя мама очень красивая, вы классные, когда будешь снимать с хозяйкой бургер.

    • @Sabina07995
      @Sabina07995 4 ปีที่แล้ว

      Ага очень классная,видно Айка в кого )))

  • @annagevorgyan7402
    @annagevorgyan7402 6 หลายเดือนก่อน

    Подскажите пожалуйста сколько штук выходит??

  • @safirochka2284
    @safirochka2284 4 ปีที่แล้ว +7

    Скоро как раз таки норуз байрам
    Тот кто Азербайджанец(ка) тот поймёт
    (Я Азербайджанка))))

    • @КрекерК-т3м
      @КрекерК-т3м 4 ปีที่แล้ว +1

      Кыргызы тоже понимают

    • @jiminssi9092
      @jiminssi9092 4 ปีที่แล้ว +1

      Казахи тоже)

    • @safirochka2284
      @safirochka2284 4 ปีที่แล้ว

      @@jiminssi9092 а кстати да))

  • @Roman_Mirzoev
    @Roman_Mirzoev ปีที่แล้ว

    🥰👍

  • @НатальяИващенко-й1о
    @НатальяИващенко-й1о 4 ปีที่แล้ว +7

    Мама спициально сказала что лучше получается, что бы не заниматся этим нудным делом🤭

  • @МаріяДудок-е8й
    @МаріяДудок-е8й 4 ปีที่แล้ว +5

    Я очень очень люблю ваши рицепти снімітє відіо как ви гатовите клаб сенвич пажалуста я со Львова і Українка прастітє єслі пішу ніправільна я нє расіянка і так неумею писать

  • @retsepty.madina
    @retsepty.madina 2 ปีที่แล้ว

    Скажите пожалуйста какой вес получился с данных ингредиентов

  • @vesilememmedzade3345
    @vesilememmedzade3345 2 ปีที่แล้ว

    👍

  • @lidiyamaistrenko9088
    @lidiyamaistrenko9088 2 ปีที่แล้ว +1

    Боже сколько времени надо , чтоб нанести эти узоры, чтоб за одну минуту съесть

  • @nadiyamemedyarova8269
    @nadiyamemedyarova8269 ปีที่แล้ว

    Рецепт хороший но получились не такие какие должны быть ,понятно что вам нравятся румяные

  • @kjeokj811
    @kjeokj811 11 หลายเดือนก่อน

    подскажите, пожалуйста, какие конкретно орехи надо взять?

  • @АрайлымТемирханова
    @АрайлымТемирханова 4 ปีที่แล้ว +2

    Ждём мукбанг Айка

  • @olga9079.
    @olga9079. ปีที่แล้ว

    Вы забыли и про Сары кёк в тесто. 😊

  • @ОльгаАбрамова-ь3щ
    @ОльгаАбрамова-ь3щ 5 หลายเดือนก่อน

    Эти щипчики можно заказать на валберис и купить или используйте любой пигует

  • @Зульфияхамидова-э2ы
    @Зульфияхамидова-э2ы 3 ปีที่แล้ว

    Ещё разломе показали бы😋👍🌹

  • @naraveliyeva4912
    @naraveliyeva4912 4 ปีที่แล้ว

    Мы тоже так говим 👍👍👍

  • @АлинаКулжабай
    @АлинаКулжабай ปีที่แล้ว

    можно арахис????🥜🥜🥜

  • @zehrakerimli2881
    @zehrakerimli2881 4 ปีที่แล้ว

    Cox saq olun 👍👍👍

  • @svetamustafayeva7144
    @svetamustafayeva7144 3 ปีที่แล้ว

    Клёво

  • @Marina-xw6nm
    @Marina-xw6nm 7 หลายเดือนก่อน

    Обожаю . У нас нигде не могла найти , лет 5 не ела. И решила сделать сама по вашему рецепту . Отпишусь . Спасибо .

  • @СоняДодоева
    @СоняДодоева 4 ปีที่แล้ว +3

    я вас обожаю и я бы хотела быть вашой соседкой 😇😇😇😇🤔🙂🙂🙂🙂🙂🙄🙄🙂🙂🙂🙂🙂🙂🤗

  • @olesyafallen3980
    @olesyafallen3980 4 ปีที่แล้ว

    Супер

  • @ЗульфияИбрагимова-з3в
    @ЗульфияИбрагимова-з3в ปีที่แล้ว

    Что-то не могу найти рецепт, можно скинуть?

  • @mikkakhan4072
    @mikkakhan4072 4 ปีที่แล้ว +1

    😍👍🏻👏🏻

  • @АминаТуменова
    @АминаТуменова 4 ปีที่แล้ว

    Такие хорошие дамы

  • @user-podarok
    @user-podarok ปีที่แล้ว

    Подскажите кто нибудь пожалуйста, орехи тут измельченные с САХАРОМ?

  • @Alovova0711
    @Alovova0711 4 ปีที่แล้ว

    Аечка,загляни в описание. Там какая-то ошибка

  • @molli999-b9p
    @molli999-b9p 7 หลายเดือนก่อน

    А где массы ингредиентов, как узнать что сколько грамм или мл???🫤

  • @ИндираАхмедова-в4э
    @ИндираАхмедова-в4э 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Орехи у вас грецкие или миндаль?

  • @Наталияискендерова-ж8р
    @Наталияискендерова-ж8р 8 หลายเดือนก่อน

    А дрожии так и не положили?

  • @Sabina07995
    @Sabina07995 4 ปีที่แล้ว

    У твоей мамы золотые руки,мололец! Но Айка она готовит для вас дома,зачем перчатки ей наверное не удобно в них,пусть готовит без них,это же домашнее)))Люблю вас!