Chef Sing Sing, thank you for your instructions and demonstrations. I made the perfect Nian Gao and Lo Bak Gao. I will continue to watch your cooking videos. Thank you for sharing your techniques and knowledge. I wish you a prosperous year of the Tiger.🐯👏👏
Chef Sing Sing, all the cooking sites I watch, yours is the best. You explain ingredients, measurements, cooking techniques clearly. Thank you for sharing your knowledge. Very much appreciated.
Brilliant!! Thanks for sharing the step by step and different kind of flour. This sound like the perfect dessert for holidays 🎉🦋🦋looks so tasty and full of happiness, joy and nourishment 🙏😍😍🙏
星星師父, 舊年跟住你嘅視頻整咗兩底年糕，親戚食完個個都話好好食，所以今年又整多次， 多謝星星師父嘅詳細講解。 祝你同家人新嘅一年身體健康 ，生活愉快。
我重看一遍先再整🎉！祝星星師傅 身體健康 ！一本萬利！🧧🧧🧧
🧧🧧🧧😋
無論係蘿蔔糕定年糕，師傅都整得超靚啊😍😍在此祝星星師傅全家都身體健康，步步高陞🤗😄
感謝 我都祝你豬年行好運日日有食神
从來都無蒸过糕，经你一教，便學识咗，并且十分成功，我一直都有睇你的视频。多谢星星师傅。
剛跟著師傅做了，很靚，但未食，凍了或明天才食，祝大家鴻運當頭🙏🏻
椰汁年糕，我細個時老媽子過年必整的食物，勾起童年回憶。
我哋細個嗰陣時食年糕一定係椰汁年糕 點解我哋出去酒樓食年糕 蘿蔔糕馬蹄糕 不得咁好喺屋企點樣整都整唔到 我喺飲食界幾十年 累積經驗同大家分享下做高嘅方法
人在外地，難得搵齊材料，決定自食齊力，先行多謝師傅
跟著星星師傅非常清晰的講解，令我這個從未做過年糕的新手師奶第一次就成功了！多謝！多謝！多謝星星師傅毫無保留的分享！🌹👍
睇到你個留言好開心 我祝你步步高陞
職人吹水 多謝星星大廚！💐 抱歉啊！👋 八個月後才發現你的留言，想不到你會回復我～☺️ 我是來自加拿大的順德人，我自小很少入廚房，來到加拿大才學煮飯，😆 現在每天都看你的視頻，從而令我的廚藝提升了很多，也跟你學會了怎樣搭配菜式（我以前打開雪櫃，滿雪櫃都是食物，但不懂變換菜式，很死板⋯😅）你煮的每個菜式都很適合我和我家人的口味，👍 感激你的每個分享！👍🥰
星星師傅，新年好！啱啱跟住做做一底椰汁年糕，好香椰汁味！😋 新年大家步步高升！❤️
第1次整,雖然只落糯米粉同粟粉,好軟糯好味,多謝賜教
好有衝動今晚學整吓，椰汁年糕我的至愛 祝星星師父一家平安過肥年。
感謝支持我都祝你豬年行好運好似過年糕咁步步高陞
🌟星師傅祝你步步高星🌟🌟一家人身體健康💪🙏🏽🙏🏽😊
喜歡師傅的簡明細節，初學者可提升與趣地走入市塲準備做糕點的材料！
謝分享！😘
🙏
·
祝職人吹水身體健康，事事順利
谢谢星星师傅，整个过程很清楚， 容易操作，也祝福你和家人新年快乐，身体健康！
感謝支持和祝福我都祝你新年快樂豬年行好運日日有食神
呢味椰汁年糕勾起我童年回憶,多謝師傅.
絕對係
早2日跟師傅條片學整完蘿蔔糕，屋企人立刻叫我快d 學埋整年榚，師傅真係教得好好，多謝師傅
祝師傅新一年身體健康，陟陟高昇
🙏🙏😋
2023年仲用緊⭐️⭐️C fu呢條片既團友🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏽～真心好食值得承傳🎉
+1
2024😂🎉🎉
多謝晒你推介
2024✌️
@@craftgreen6779，
好成功呀，多謝星星師傅。過年自己跟住師傅整左份年糕，出黎效果一D都唔癡牙
新年快樂、我跟了你好多年了、你仍然是我心中的師傅、多謝你的教導
新年快樂 恭喜發財
生油呢？有冇話要用什麼油啊？粟米油？
煎椰计年糕過年係必食，起贊👍👍👍👍👍
冇錯 農曆年必定有賀年食品之一
椰汁年糕是我至愛！多謝師傅教導。👍👍👏👏👏
有時間去試下
星星師博,謝謝分享及教導。祝師博及家人身體健康, 步步高升, 新年進步👍
請問冇澄麵，有冇咩可以代替？謝謝。
Just made it. I added little more sugar which turned out good. Thank you for sharing.
雖然在下不喜歡吃甜食, 郤很喜歡吃椰汁的味道, 多謝示範, 祝新年進步, 恭喜發財.
感謝你對我長期嘅支持 我都祝你豬年行好運日日有食神
多謝師傅教導，我們真是受益良多
感謝支持
早晨星星師傅，祝你一家人新年快樂，身體健康，永遠幸福快樂，睇完條片原來年糕咁易整，多謝師傅咁耐巳黎既教導，真係無言感漵😀
有時間試下新年快樂
@@singsingkitchen :'
？
星師付祝你步步高升家庭幸福
感謝支持我都祝你新年快樂
成功！第一次做便成功，多謝星星師傅😁
剛剛整好，等水滾落去蒸，希望成功
更多美食与家人分享，更多视频与网友分享！祝星星师傅：新年快乐，合家安康。
感謝支持新年快樂
好容易學習的。大家试試
贊
精心製作開粉漿好細心/成功/多諀分享
多謝你星星師父我每年要做年糕都會再重新看你的做年糕製作。祝福你和家人新年快樂🎆🎉🎊🍾️步步高升 如意吉祥
🙏 想口感實少少可以加 鄧麵
星星師傅，多謝你。如果沒有澄麵，可唔可以用其他分代替？例如粘米粉？
冇可以唔用
早晨！星師傅，祝師傅步步高陞！工作順利！
早晨感謝支持新年快樂
請問師傅，有椰汁的年糕能放多少天？謝謝
多谢師傅指導!唔該晒!
我想問可不可以不用粟粉
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🙏🙏
犀利呀師傅。祝你身體健康
感謝支持 我都祝你身體健康日日有食神
椰汁年糕我最愛吃，謝謝星星師父
星星，年年有餘，步步高陞，謝謝分享！
感謝支持我都祝你豬年行好運日日有食神
We. Are. Malaysian. We. Dont. Understand. Chinese
星星您好！喜欢您的视频！多谢您！
我安照你的马蹄糕份量，但可惜不弹牙！到底为什么？祝您新年称心如意！
可否做紅棗糕?
師傅你好！你識唔識整過年油角呀？出一期教我哋啦。多謝！
謝謝師傅的教學，非常有用的。
🙏🙏
多謝師傅分享！
第一次做就成功，好好味質感又好，家人要encore👍🏻
Thanks for your recipe
昨天整左，超好味
👍😋
師傅介紹得非常清楚，贊
🙏🙏
煮得很好，解釋又清楚，等新手易學，請教多些食材資料，多謝!
感謝支持
惠康賣既雙袋鼠牌糯米粉,唔駛搓,整出黎既糕都比較煙韌
呢個牌子我都未用過 整糕點 記得有份量下次再做可以作出適當嘅調整就可以
好傑個粉漿
師傅 : 再請教怎樣加水呢？知道要用滾水，但是不能掀開蓋是嗎？邊沿加水比較困難 ! 該怎樣處理 ? 又發覺不熟番蒸是不會變熟的嗎？以上種種煩了閣下 : 謝謝 !
鑊蓋 開少少空位 倒入熱水就可以
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哇塞！今天真的蒸出来了！除了没有澄面，其他完全按照星星师傅的配方和步骤，太完美了，真想给星星师傅看一下成果，连红枣都有😄
睇到你個留言好開心 冇凳面比較軟身啲 做出嚟都會係好好食 我有個視頻叫做脆炸年糕 好適合用軟身個年糕去做 可以參考下
Buena tarde gracia por compartir su receta, quisiera saber si porque la vacija plastico?
祝你和闔家新年快樂，和順吉祥。
感謝祝福新年快樂
一定會試吓整
星星師傅，剛剛蒸完兩底👍👍
👍😋😋
好好睇，希望可以多啲片睇
做了那麼多年年糕，最靚這個，多謝星星師傅!!!
🙏
多謝，簡單明白，好師傅
Brilliant!! Thanks for sharing the step by step and different kind of flour. This sound like the perfect dessert for holidays 🎉🦋🦋looks so tasty and full of happiness, joy and nourishment 🙏😍😍🙏
Thanks for your encouragement 🤩🤩🤩
Ok on
星星,祝你和家人新年快樂！！First time trying your recipe with my 囡囡, very good 不過我整得唔够煙韌
來年有機會再做
多谢星星师傅，过年我会自己做年糕了 ！迟来的祝福您身体健康好运连连 ：）
🙏
請問如果只有糯米粉同粟粉，沒有鄧麵，可以嗎?
🌟🌟 哇……椰汁年糕蒸得好靚呀👏睇見都流曬口水🤑 辛苦曬 🏅🌝👍
你好 有時間試下做 我保證你會食到 大酒店中菜廳點心年糕 嘅質量
職人吹水 Yes sir
師傅：你好！請問如果不用椰汁的話，水份是否加至550ml（350ml+200ml）若然加薑汁，水份要減嗎？薑汁要多少适合？謝謝！
水份量500ml 生油份量約30 ml 薑汁隨自己喜歡就可以
我第一次參觀你的視頻及參與了製造椰汁年糕、有你的指導，及專心的教路、令我易於明白、及做到、我非常成功及有成功感！多謝。祝賀牛年新年快樂，身體健康
🙏
成功了！第一次做竟然成功😀多謝星星師傅
早晨星星師傅多謝你敎做年糕/明天我可以做自己做/可以不用出去買👏👏👏👏
可以試下整
谢谢分享，照住做，成功！祝你身体健康！
👍
年糕打隻蛋落去煎好好食嘅。多謝師傅！
加雞蛋煎就最好食
我阿媽就齊用糯米粉整.係會比較難煎.會好黏鍋,係呢加椰汁會唔會去煎會易燶呢,蒸起就咁食該幾似旺角啲涼茶輔啲椰汁馬豆糕
年糕都係偏甜嘅糕點 用唔容易燶 都唔關乎椰汁嘅問題 慢慢火煎就可以 粵菜點心做嘅年糕 有時間可以試下
你放冰箱后切片，然後把片放進蛋液中浸下再煎，就不會黏鍋了
想問一下自製年糕係咪一定要放雪櫃？大概放到幾耐？
可唔可以教整紅豆糕
Love all your method of cooking and recipes!! Can you do a video on how to prepare Sea Cucumber? 海参 Sry my chinese bad
Thank you 遲啲會做一個浸發海參嘅視頻 感謝支持 恭喜發財新年快樂
多谢星星师傅，棷汁年糕我女儿至爱。
椰汁年糕係一個好傳統嘅食品 依家有好多口味啦 我自己就比較鍾意食薑汁年糕多啲
早晨星星師傅！ ☕🍴睇見想食！👍👍👍
靚女食年糕呀
Thank you very much. Happy new year !
Thank you Happy New Year
多谢职人，年糕配方做成功了
我呢個係古老酒樓配方 係好容易煎香 食落唔黐牙 但係 又好軟熟 感謝支持
職人吹水 在美国好少看到咁传统点年糕多谢星哥
早晨星星師父，如果吾用椰汁，是怎樣調整？多謝指導！
增加水嘅份量就可以 由著量加多少少
多謝師父指導
星星師傅，如果冇澄面，可否用等量糯米粉替代？
祝師傅闔家身體健康，恭喜發財！
師傅 生粉同鷹粟粉有咩分別
去蘿蔔糕頻道已經解答咗我係做年糕裏面都有專業詳細嘅論述
多謝星星師傅，想問吓如果唔用鄧麵，用低筋麵粉得唔得架，謝謝
🙅♂️
星星師傅点样可以避免表面有空氣小孔？我撻咗好耐，又用牙签扎洞都冇用。
请问如果钟意椰汁味浓嘅可唔可以用椰汁代替水？
原來糖食要放至涼呀！唔係擺幾分鐘咁小，我做左兩轉粉都失敗😢，因為冇放至涼，跟指示放左幾分鐘，又要重新買粉做過😢😢
星星師父,可不可以用instant pot 蒸？謝謝詳細的教導！
可以，今年試咗，30分鐘，自然放壓
师父祝你一家快乐吉祥。
感謝
星星師傅，想做薑汁年糕，請問要落多少薑汁？幾時落呢？是不是做薑汁就不可落椰汁呢？
薑汁三至五湯匙 煮糖水時可以加薑汁
椰汁用清水代替就可以
@@singsingkitchen 謝謝星星師傅。報告返，我最後只加了薑汁，仍照用椰汁，好味。但我蒸了一小時15分鐘，裡而的中間位置仍好似不熟咁，糊糊地，下次是不是要蒸個半鐘呢？
Very good Chef for the Chinese New cake Thanks you are the best chef Keep cooking your delicious food
🙏
It looks delicious 😋 May try to do it this year. 😁
可以放幾耐？
星星, 我又要跟做先!!
在此預祝你新一年事事如意, 身體健康, 日日有食神
感謝祝福我都祝你豬年行好運日日有食神