แกงอ่อมหมูใส่มะระขี้นก(ผักหมากไส) เมนูแกงอ่อมสมุนไพรไทย|อาหารบ้านบ้าน by ยายนุ้ย

แกงร้อน ชดน้ำคล่องคอ กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ ทำง่ายอร่อยด้วย
เครื่องปรุง
1.หมู 3 ขีด
2.มะระขี้นก 5-7 ลูก
3.พริก ตามชอบ
4.ข่า 1 หัว
5.ตะไคร้ 2 ต้น
6.หอมแดง หรือหอมแขก 4-6 หัว
7.ใบมะกรูด 4-6 ใบ
8. เกลือ 2 ชช.
9. น้ำปลาร้า 2 ชต.
10.ผงนัว 1 ชช.