В моєму рецепті до фаршу додаю цибулю(краще смажену). А яйця ніколи не кладу і нічого не розвалюється. Про гречаники вперше узнала зі старовинних страв України, які збирає львів'янка, (не пам'ятаю її прізвище).
Дякую вам, Євгене, я поки що школяр, і може вже не застану ці страви в шкільному меню, але мені приємно що в майбутньому учні харчуватимуться смачно і поживно, а не погано (як при срср)!!!!
Спасибі !!! Гречаники готувала якраз позавчора, але зі свинним фаршем і мукою . А тепер ще спробую обов'язково з курячим і манкою😉 ну і соус звичайно😋 Успіхів Вам , а нам всім багато смачних рецептів!!!😀😀😀
Все іду готувати гречаники!!! Дякую за рецепт,а то раніше виходили якісь котлети))).. І я загорілась вашими книгами. При першій можливості замовлю.Готувати разом з Вами дуже легко і приємно! Ви супер!!!! Ви прям як член нашої родини,дуже приємна і легка людина!!!
Це прекрасно!! Дякую вам за коментар ) Готуйте із задоволенням. А книги можна замовити на сайті yakaboo.ua або з автографом, в інстаграмі на сторінці @gastroprikhozhane та нашому онлайн магазині store.klopotenko.com/
Дякую за рецепт гречаників, смакота! Це поки що мій єдиний спосіб нагодувати чоловіка з сином гречкою (вони її не люблять, а в гречаниках подобається!)
Забираю рецептик, щось новеньке, бабусі 100% сподобається😁 в мене вже половина тел в рецептиках😄 І так ❤ лишила😉 За книжечку ще ❤, бо щось я про своє чоловіче задумалась😄 офіційні вбрання були лише на деж іспитах і на весіллі брата, це було урочисто, була гарна як лялька, але коли вдягала джинси раділа, як дитина😇😄 я як нестандартний комплімент по життю🤣
Моя бабуся вчила робити гречаники варені,без борошна і манки) вони такі соковиті були! Але є секрети. Перший: щоб скатати шар,тре ставити поруч миску з водою і постійно омивати руки,перед кожним гречаником з сирою гречкою і яйцем. Другий: класти їх вже в окроп,що повільно(!) кипить,але води не більше,ніж на половину висоти гречаника. І повільно варити хвилин 15,залежно від розміру кастрюлі. Чим менша ємність,тим смачніші. Третій:в ковшиках,або 4 кастрюльках малих,щоб смак не розбавлявся водою,а в маленьких кастрюльках нереально смачні виходять. Перевіряла. В великих-не то за ті 15хв,більш прісний смак. То 4 ковшика і води не більше,ніж на половину висоти) Дякую за ще один рецепт!
перший раз приготувала гречаники. я чула за цю страву, але ніколи не їла. це смачно. але соусу виявилося мало. Наступного разу соусу буду готувати в три рази більше.
Смакота, дуже люблю гречку, гречаники та гречаний хлібчик Дякую за ваш рецепт. Я тру велику цибулину, щоб фарш був соковитими, Гречана каша - найсмачніша
Які цікаві гречаники вийшли, такі ще раніше не робила, але після ваших апетитних страв хочеться все відразу зробити, лайк за гречаники, лайк за книжку, і лайк за білу сорочку вона вам дуже пасує до лиця.
Так, вона стане для вас чудовою помічницею 😊 Мою книгу можна замовити на сайті yakaboo.ua або з автографом, в інстаграмі на сторінці @gastroprikhozhane та нашому онлайн магазині store.klopotenko.com/
Спасибо за рецепт. Стоит в банке гречневая каша, я ее крайне редко варю. И вот прекрасный случай....у меня есть куриный фарш и сало!! Все завтра будут гречаныки. Вот с кофе я никогда так не экспериментировала, только в десерте. Попробую! Ингредиенты есть!!! Спасибо, Женечка!
Женечка, у меня получились гречаныки!!! Во-первых готовлю их впервые, впервые готовлю котлеты на противне, получились вкусные, хрустящие, не пахнут гречкой!! А теперь о соусе, были сомнения, как говорится на вкус и на цвет товарищей нет! Кофе, помидоры, чеснок, перец, яблоко и т.д. .НО!!!!! Такой классный соус получился и к гречаныкам подошли на все 100%! После дегустации гречаныкив с соусом, я потом соус ела ложкой...Ну очень вкусный! Спасибо, Женечка, за рецепт! Готовим с любовью! Удачи!
Презентация красивая но жаль что Евген смачно не попробовал готовые гречаники,теперь буду готовить чтоб узнать какие они внутри,очень понравилось что в духовке не надо всей этой олии,жарки,брызг
Чоловік завжди до гречаників вимагав гарніру 🤦♀️ Дякую, що нагадали, правда завжди смажила, зараз на дієті і багато рецептів просто викинула з голови. Але без сала, та ще в духовці - саме воно. За соус окреме дякую.
Рецепт вдалий, додала в середину смажені печериці, вийшло смачно без оліі для дитини просто супер знахідка! Прошу ще з рибою поексперементувати (але більш бюджетною) скумбрію вже і в бік і в поперек, можливо є щось цікаве і смачне 🥰
Гречаники - блюдо моєї сім"ї. Гречку я ще й розминаю товкачиком, тоді ліпити гречаники легше і вони не розсипаються, яйце додаю одне і, звісно, смажу на антипригарній сковорідці з малою кількістю жиру.
Мы как-то ели гречанички в одном "вкусном местечке" в Субботове. Никак не могла найти тот привкус, что в этих волшебных котлетках звучал. Оказалось, что его давала не-жареная гречка, намедни готовила и услышала его. Такая гречка и более вязкая. Может из такой попробуете приготовить?
Вітаю, можна і телятину. Час приготування не змінний. Сало нічим не замінити, але можна без нього, та гречаники будуть трохи сухі. Цей момент можна спробувати виправити, якщо взяти замість сала трохи цибулевої піджарки
Обов'язково приготуйте ці прості і дуже смачні гречаники! Чи робили ви раніше котлети з додаванням гречки?
😜 зробимо
Бабуся робить з моркви😁 до речі, смачно. Боже я згадала, як бабуся вчила мене робити їм форму🤣
Так,готувала 😊 Дуже подобаються😚
В моєму рецепті до фаршу додаю цибулю(краще смажену). А яйця ніколи не кладу і нічого не розвалюється. Про гречаники вперше узнала зі старовинних страв України, які збирає львів'янка, (не пам'ятаю її прізвище).
авжеж! З грибами та з печінкою. А ще гречані голубці
Євген, те як Ви виправили рубашку, на сорочку, це так чудово. Підняли настрій.
Спробуйте в кожен гречаник покласти кубик твердого сиру...
Так робила моя бабуся...1899р.н.
Дуже смачно виходить...👍
Дяяякую ) Спробуємо
Файно жыла бабуся навить у ти рокы
А сир, який кисломолочний?
@@ЛарисаЛисенко-з8й звичайний твердий сир...що використовуєте на канапку чи нарізку...можете покласти шматок моцарели...теж смачно
С выходом новой книги удачи вам,и очень круто что есть такие люди которые популяризируют национальную кухню👍
Дякую
Дуже смачні гречаники вийшли! А соус неймовірний! Дякую ❤
❤️😉
Боже, яка краса! Ну, тримайся, родино, завтра на тебе чекатимуть гречаники!
Дякую, Євгене! Цьом, цьом, цьом!
О, є 🤟
Дякую вам, Євгене, я поки що школяр, і може вже не застану ці страви в шкільному меню, але мені приємно що в майбутньому учні харчуватимуться смачно і поживно, а не погано (як при срср)!!!!
Вітаю з виходом книжки! Дякую за шикарний рецепт!)))
Дякую
Супер! Дякую 🇺🇦❤️
Здесь кто-нибудь есть? Кто не по уведомлению, а по зову сердца 💕;) Спасибо за рецепт👍
Будь ласка 😉
@@klopotenko У вас отличный канал👍 Смотрим вас! Бажаю вам, успiхiв;)
Дякую
и по зову и по уведомлению
Дякую. Смачно вийшло. Майже як у моєї бабці.
Чудовий рецепт! Дякуємо за вашу роботу! Це дуже смачно!!!
Я раніше смажила гречаники. Дякую за рецепт у духовці. Тепер частіше їх готую і додаю в середину шматочок сиру. Смакота! І дітям подобається.
Страва для всієї родини )
Спасибі !!! Гречаники готувала якраз позавчора, але зі свинним фаршем і мукою . А тепер ще спробую обов'язково з курячим і манкою😉 ну і соус звичайно😋 Успіхів Вам , а нам всім багато смачних рецептів!!!😀😀😀
Супер. Напишіть потім свої враження
❤❤❤Дякуємо
Все іду готувати гречаники!!! Дякую за рецепт,а то раніше виходили якісь котлети))).. І я загорілась вашими книгами. При першій можливості замовлю.Готувати разом з Вами дуже легко і приємно! Ви супер!!!! Ви прям як член нашої родини,дуже приємна і легка людина!!!
Це прекрасно!! Дякую вам за коментар ) Готуйте із задоволенням. А книги можна замовити на сайті yakaboo.ua або з автографом, в інстаграмі на сторінці @gastroprikhozhane та нашому онлайн магазині store.klopotenko.com/
Зробила гречаники!!! Дууууже смачно!!! Дякуюююю ще раз, що робите наше життя смачним! Цьом через маску!
Велике дякую за смачний український рецепт!;)♥️🇺🇦
Популяризуймо українське 💙💛
Соус спробую обов'язково. Люблю такі поєднання смаків. Ну і гречаники також.
Супер
Ну Ви прямо Джеймс Бонд). Вітаю з черговою книгою! Дякую за працю..
Дякую за рецепт гречаників, смакота! Це поки що мій єдиний спосіб нагодувати чоловіка з сином гречкою (вони її не люблять, а в гречаниках подобається!)
Супер!! Початок любові до гречки розпочато ))
Доброго дня, Євген! Щиро дякую Вам за цікавий рецепт котлет і соусу, обов'язково спробую приготувати. Успіхів Вам!
Дякую!)
Забираю рецептик, щось новеньке, бабусі 100% сподобається😁 в мене вже половина тел в рецептиках😄 І так ❤ лишила😉
За книжечку ще ❤, бо щось я про своє чоловіче задумалась😄 офіційні вбрання були лише на деж іспитах і на весіллі брата, це було урочисто, була гарна як лялька, але коли вдягала джинси раділа, як дитина😇😄 я як нестандартний комплімент по життю🤣
як завжди фантастично, а головне просто😍
Книжку придбали. Готуємо за Вашими рецептами. Сьогодні на вечерю була паелья і рулет з маком! Дякуємо за Вашу важливу роботу!
Моя бабуся вчила робити гречаники варені,без борошна і манки) вони такі соковиті були!
Але є секрети. Перший: щоб скатати шар,тре ставити поруч миску з водою і постійно омивати руки,перед кожним гречаником з сирою гречкою і яйцем. Другий: класти їх вже в окроп,що повільно(!) кипить,але води не більше,ніж на половину висоти гречаника. І повільно варити хвилин 15,залежно від розміру кастрюлі. Чим менша ємність,тим смачніші. Третій:в ковшиках,або 4 кастрюльках малих,щоб смак не розбавлявся водою,а в маленьких кастрюльках нереально смачні виходять. Перевіряла. В великих-не то за ті 15хв,більш прісний смак. То 4 ковшика і води не більше,ніж на половину висоти)
Дякую за ще один рецепт!
І закрити кришкою,щоб парой пройшлись,обов'язково. Це час на курячі. З телятини і свинини трохи довше.
Дякую за ваш коментар )
Частіше додаю вівсяні пластівці)) тепер спробую із гречкою! Дякую Вам Євгене)
Будь ласка
Привіт🙂книжка
Тільки під піджак💯💯💯
Удачі і процвітання
Вам Шановний
Нам всім
І Украіні🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Чекала дуже рецепт!!!Дякую!!!
Дякую. Сподіваюсь, я виправдав ваші очікування?
перший раз приготувала гречаники. я чула за цю страву, але ніколи не їла. це смачно. але соусу виявилося мало. Наступного разу соусу буду готувати в три рази більше.
Дякую, чудовий рецепт!
Дякую за рецепт, обов'язково спробую
Ух це рілі бомба дякую тобі!
А я подумала що Ви одружуютесь.🎉. Такий гарний козак бажаю знайти свою людину.
😄
Смакота, дуже люблю гречку, гречаники та гречаний хлібчик Дякую за ваш рецепт. Я тру велику цибулину, щоб фарш був соковитими, Гречана каша - найсмачніша
Евген, ВІТАЮ з виходом книги!! Піджак вам до лиця!ДЯКУЮ за смачнющий рецепт...
Дякую !!))
Дякую за чудовий рецепт і атмосферу відео! Бажаю успіхів вашому каналу!
Дякую !)) Все буде смачно
Спасибо за вкусный рецепт 😋 👍!
Гречанные котлетки ооочеень люблю!!! 🍏🍅👍😋
найцікавіше, що й для мене поєднання помідра і яблука при приготуванні соусу традиційне
Як я обожнюю ваші рецепти. І вчуся готовити з вами. ❤
Це саме те, що мені потрібно, що ви вчились готувати просто та смачно )
Приготував на овочевому бульйоні!
Це щось неймовірне, дякую Вам Євген!!!💛💙
👍🏻😉 Будь ласка )
Які цікаві гречаники вийшли, такі ще раніше не робила, але після ваших апетитних страв хочеться все відразу зробити, лайк за гречаники, лайк за книжку, і лайк за білу сорочку вона вам дуже пасує до лиця.
Спробуйте обов’язково ))
Дякую за рецепт!!!)
Смачного
ммммм....хлопчик знову зняв легку еротику)))) *за соус дякую, сама б не здогадась про яблука та томати.
😜
😁 і мене соус зацікавив.😎 Навіть я смаку не можу уявити 😏
Мершій готувати і куштувати
@@ievheniyamyronenko смачно. Я сготувала, смачно 😁. Я ще вишневий соус потім...🤭
@@ievheniyamyronenko скорее всего похож на ворчестерский
Смачно!!!! Обожнюю гречаники
Соус це ще одне кулінарне відкриття ❤
Вітаю з виходом вашої книги. Гречаники я давно так роблю. А от соус мене приемно здивував( особисто кава). Дякую за ідею.
Дякую, Євген. Найкращий майстер свого діла!
Дякую. 👌👌👌👌👌❤️❤️❤️❤️
Як завжди ЧУДОВО І СМАЧНО😊
Поєднання кави і яблука це щось👍.Дякую. Книгу варто мати у себе на кухні!!!
Так, вона стане для вас чудовою помічницею 😊 Мою книгу можна замовити на сайті yakaboo.ua або з автографом, в інстаграмі на сторінці @gastroprikhozhane та нашому онлайн магазині store.klopotenko.com/
👍
Готую їх часто) інколи додаю ще квашеної капусти подрібнити і яйце. Дуже смачно👍
Смакота! Кофе в соус-чудово! Дякую та вітаю з виходом книги!
Дякую
Вітаю , хоч із запізненням Вас !
Натхнення у Вашій творчості, як на кухні так і у літературі!
А гречаники я обов'язково приготую!!!
Дякую !) Готуйте смачно
Спасибо за рецепт. Стоит в банке гречневая каша, я ее крайне редко варю. И вот прекрасный случай....у меня есть куриный фарш и сало!! Все завтра будут гречаныки. Вот с кофе я никогда так не экспериментировала, только в десерте. Попробую! Ингредиенты есть!!! Спасибо, Женечка!
Обов’язково напишіть мені відгук) Дуже цікава ваша думка)
@@klopotenko Завтра напишу! Успехов!
Женечка, у меня получились гречаныки!!! Во-первых готовлю их впервые, впервые готовлю котлеты на противне, получились вкусные, хрустящие, не пахнут гречкой!! А теперь о соусе, были сомнения, как говорится на вкус и на цвет товарищей нет! Кофе, помидоры, чеснок, перец, яблоко и т.д. .НО!!!!! Такой классный соус получился и к гречаныкам подошли на все 100%! После дегустации гречаныкив с соусом, я потом соус ела ложкой...Ну очень вкусный! Спасибо, Женечка, за рецепт! Готовим с любовью! Удачи!
Це ж просто прекрасно) Дякую вам за відгук і смачного )
@@klopotenko Спасибо, что вы есть!!!
Сім‘ю моєї прабабусі на селі називали Гречаники. побігла пробувати рецепт!
Смачного)
у гуртожитку нема духовки, але є недоїдена гречка, думаю, треба пробувати)
Можна спробувати приготувати і на пательні )
Буду знати,що сьогодні зготую☺👍
Та Ви талантище) як приємно, що є такі люди)
Мені приємно ) дякую
а ми обсмажуємо на олії і потім їмо зі сметаною)
Смакота )
Естетично-це просто 😍👍🏼А соус -капєц🙈 щось насправді новееее,в ємкості і продавати 🙂🤤 «Клопотенківська пікантність»🙈
О, так 😊
Презентация красивая но жаль что Евген смачно не попробовал готовые гречаники,теперь буду готовить чтоб узнать какие они внутри,очень понравилось что в духовке не надо всей этой олии,жарки,брызг
Вони ж гарячі, ви мене зовсім не жалієте 🙃
ДЯКУЮ Вам Женя за рецепт 👍👍👍
Ммм, очень вкусно получилось!!!!
Чоловік завжди до гречаників вимагав гарніру 🤦♀️ Дякую, що нагадали, правда завжди смажила, зараз на дієті і багато рецептів просто викинула з голови. Але без сала, та ще в духовці - саме воно. За соус окреме дякую.
Рецепт вдалий, додала в середину смажені печериці, вийшло смачно без оліі для дитини просто супер знахідка! Прошу ще з рибою поексперементувати (але більш бюджетною) скумбрію вже і в бік і в поперек, можливо є щось цікаве і смачне 🥰
Ось, будь ласка. th-cam.com/video/D_wVBgDz_Bs/w-d-xo.html Більше рецептів ви зможете знайти відкривши плей-лист каналу або на сайті klopotenko.com/uk/
@@klopotenko Дякую! 🤗
Буду просити ще у Вас. Добавте "українські субтитри" , бо є люди " обділені слухом"
Вітаю, ми над цим працюємо, в майбутньому буде доступно, але нажаль потрібно багато часу. Дякую вам за запит.
Згадала ще і про яворівський пиріг. З грибною підливою 😉
🤤 Смакота
@@klopotenko особливо люблю його, коли вже холодний злегка підсмажити на вершковому маслі
Бомбезний рецепт
Треба спробувати
О! Евген, моі вітання з випуском такою яскравоі книжки Гречаники чудові, бігу вже робити! ДЯКУЮ!!!
Смачного !) Дякую за поздоровлення )
Смачнющі гречаники і соус, дякую!)
👍🏻😉
Дякую! Оригінальний рецепт, приготую як буде натхнення)
Хапайте це натхнення скоріш )
Нарешті!!!. Євгене цьом цьом!!!.
🤩 дякую, що дочекались
Комент на підтримку.
Ледь відео додивилась))) Це дуже апетитно! Завтра приготую обов'язково 🤪.
Гарна ідея 😉
Треба буде спробувати 😋😋😋
За вашою рекомендацією приготувала. Дуже соковиті вийшли гречаники. Тільки для дітей каву і перець не додавала в соус, а коричневий цукор.
Каву можна замінити какао, результат відрізнятиметься, але теж смачно
@@klopotenko цікава ідея! Мені подобається, як ви експериментуєте на кухні і робите приготування їжі не рутиною, а мистецтвом❤
Готуймо разом 😉
😋👍👍👍
Гречаники - блюдо моєї сім"ї. Гречку я ще й розминаю товкачиком, тоді ліпити гречаники легше і вони не розсипаються, яйце додаю одне і, звісно, смажу на антипригарній сковорідці з малою кількістю жиру.
👍🤝🇺🇦💪💙💛✌️
Яка смакотаа 😋
Дякую за рецепт! В мене мама по іншому робить гречаники)
По-іншому - це не значить гірше) Спробуйте мій варіант 😉
Яка смакота...особливо соус :)
Зазвичай титульна сторінка кулінарних книг відображає малюнок страви. А в вашій книзі Клопотенко. 🙂👍
Лайк!
Заклопотати рукава :)
😉
Мы как-то ели гречанички в одном "вкусном местечке" в Субботове. Никак не могла найти тот привкус, что в этих волшебных котлетках звучал. Оказалось, что его давала не-жареная гречка, намедни готовила и услышала его. Такая гречка и более вязкая. Может из такой попробуете приготовить?
Я додаю відварену гречку
@@klopotenkoА я про несмажену, підсушену (зелену) варену гречку. В неї як раз отой присмак - "в якому житті я ії куштувала?"))шось рідне, а їм вперше.
Виглядає шикарно) гречка, томатний соус і яблуко є. Побіг за фаршем) замість манки муку можна?
Можна, але краще манку)
Ням ням 😋
👌👌👌
Дуже дякую за рецепт🙏🏼
Підкажіть, будь-ласка, якщо брати наприклад яловичину або фарш індички, то час запікання змінювати чи такий самий?
Вітаю) Так) Такий самий
а можно вместо манки кукурузную крупу или муку?
Так, спробуйте
Вам дуже личмть костюм❤❤❤
А як що взяти телятину, то скільки треба запікати і при якій температурі , і чим замінити сало ? Наперед дякую!
Вітаю, можна і телятину. Час приготування не змінний. Сало нічим не замінити, але можна без нього, та гречаники будуть трохи сухі. Цей момент можна спробувати виправити, якщо взяти замість сала трохи цибулевої піджарки
Порадьте Євген, будь ласка , на Вашу думку гречка вийде ліпше на гречаники завірену на бульйоні чи на воді?
Спробуйте різні варіанти) Вона може бути зварена будь на чому. Навіть на соку
Яка ж окраса той твій соус!
Тааак😋
"Білоцерківська гречка " є, залишилося десь дістати справжній дефіцит - наше сало., і будуть гречаники.
🥇🥇🥇
Книжку подарю бабусі
Классный рецепт а можно со овсянкой сделать коклеты
Можна, але буде по-іншому )) 😉
купив книжку , промокоду не трапилося,....хоча вже пізно )))
Починайте готувати смачненьке 😉