GUDEG NANGKA MUDA DAUN JATI JOGJA-CARA MASAK GUDEG JOGJA KERING ASLI-GUDEG YU DJUM ANTI GAGAL
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- GUDEG NANGKA MUDA DAUN JATI JOGJA-CARA MASAK GUDEG JOGJA KERING ASLI-GUDEG YU DJUM ANTI GAGAL
Gudeg Nangka, sering kita membuatnya.Gudeg Nangka Daun Jati, atau Gudeg Nangka Daun Jati Khas Jogja, warnanya hitam pekat. Simak Cara Memasak Gudeg Jogja Kering Asli, hingga akhir video..tekan tombol like dan subscribe ya..
note : bumbu memang mentah tidak ditumis
Bahan rebusan nangka
2 liter air
750 gr nangka muda iris
4 lembar daun jati
3 lembar daun salam
Bumbu halus
12 siung bawang merah
10 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdm ketumbar
Bumbu cemplung
3 lembar daun salam
Secukupnya asam jawa
1 ruas lengkuas digeprek
1 sdm garam
100 gr gula merah
1 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan pelengkap
250 gr kaki ayam/ceker
500 ml santan kelapa
1 liter air
Secukupnya daun jati jika ingin warnanya lebih gelap lagi
resep ide jualan nasi angkringan
• awalnya iseng jualan i...
resep ide jualan nasi goreng hongkong
• iseng jualan ini malah...
resep ide jualan sarapan anak sekolah
• ANAK SEKOLAH SD,SMP,SM...
resep ide jualan rice bowl
• jualan ini cepat habis...
resep ide jualan nasi angkringan jogja
• BARU BUKA 5 MENIT PEMB...
resep ide jualan nasi kucing
• jualan 5000an sudah un...
resep ide jualan nasi ayam cocok untuk jumat berkah
• gak perlu mahal modal ...
resep ide jualan ayam katsu
• cara bikin chicken kat...
resep ide jualan nasi bakar
• dompet mendadak tebal ...
resep ide jualan nasi liwet
• omset melambung tinggi...
resep ide jualan steak ayam
• ide bisnis steak ayam ...
Resep mie goreng Jawa
• RESEP MIE GORENG JAWA ...
Resep kering tempe kentang
• RESEP KERING TEMPE KEN...
Resep soto santan
• RESEP SOTO AYAM SANTAN...
Resep lontong kikil
• RESEP LONTONG KIKIL SU...
Resep rawon
• RAWON DAGING SAPI DAN ...
Resep gudeg jogja
• GUDEG NANGKA MUDA DAUN...
Resep sayur asem jakarta
• RESEP SAYUR ASEM JAKAR...
Resep soto kuah santan
• RESEP SOTO AYAM SANTAN...
Resep bistik daging sapi
• BISTIK DAGING SAPI SPE...
Resep gulai jantung pisang
• WAJIB TONTON!!! MENGOL...
Resep bakso kuah pedas
• IDE JUALAN MAKANAN PED...
Resep bihun goreng
• RESEP BIHUN GORENG SPE...
Resep sambal balado tongkol
• IKAN TONGKOL DIMASAK A...
Resep tumis ikan asin jambal roti
• RESEP TUMIS IKAN ASIN ...
Resep telur dadar chef renata
• TELUR DADAR ALA CHEF R...
Resep bakso tahu
• BAKSO TANPA DAGING - B...
Resep tumis pepaya muda
• TUMIS PEPAYA MUDA KECA...
#Gudeg
#GudegNangka
#GudegNangkaDaunJati
#GudegNangkaDaunJatiKhasJogja
#GudegNangkaKhasJogja
#GudegNangkaAsliJogja
#GudegKering
#GudegJogjaKering
#CaraMemasakGudegKering
#CaraMemasakGudegJogjaKering
#CaraMemasakGudegJogjaKeringAsli
#MamaAzkaKitchen
#CaraMembuatGudegJogja
#ResepGudegJogja
#ResepGudegAsliJogja
#GudegJogjaYuDjum
#CaraMembuatGudegJogjaAsli
#CaraMembuatGudegJogjaNangka
#CaraMembuatGudegJogjaYuDjum - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Wah Mantap..Menu Kesukaan nih Gudeg..krna Sy rang jogja jd klo liat gudeg yg warnanya spt ini rasanya pengen bgt..
Mantap
Seandainyagkusahdikasihasamjawagimanasoalnyskan afagasasdamnya
aat mama lu
Pke teh sari wangi bunda
gudeg nangka mntap ni buat mkn siang bunda
Gudeg Nangka Asli Jogja.... Informatif.... Sukses selalu 🙏
L20,gudek nangka muda daun jati klihatan enak sekali say,trimakasih resepnya,ternyata ngrebusnya pakai daun jati ya
gudek nangka nyummy ditamvah ada ceker ayamnya kesukaan pokok e
Belum pernah makan gudeg tapi kelihatan lezat jadi pengen coba dik, makasih ya resepnya🤩😋👍👍👍
Mantap pokoknya masak gudeg jogja, kalau cara mama azka kitchen, terima kasih sudah berbagi kak..🙏🙏👍👍💖💖💖💖💖💖
Gudeg nangka muda daun jati sedaap
semangat terus
Uuuuh.enak bangeeet
Jadi.lapaaaar
Kelihatan sungguh sedap sekali ni... Masakan kmu ni
Mantap gudeg nangka khas Jogja.. nyummy
Waalaikumussalam...
Enak GUDEG nya
Moga sehat
Dherek nyimak....
Mantapnya mbk 🤗
Aku juga suka mag gudeg nya🤤👍
Enaknya masyaallah ngikuti resep buatnya bunda
Makasih mam
Mantul baaungeut👍
Wah sedap sekali sist
menggugah rasa lapar gudeg jogja yg terkenal sedapnya
terima kasih telah berbagi resep ya mama azka, mantaap... gudeg nangka muda pasti enak banget.. sukses yaa..
ya Allah suka banget mom gudeknya😋😋👍👍💖
Mantulll gudeg nya
Jdi ngilerr q bun
Assalamu'alaikum wrwb selamat🎊🎉 mlm kpd❤💞 yth mama Azka kitchen trimakasih ya😏😄👍 mama untuk resep nangka gudeg 👍😄😏
Oke slm semangat
Gudeg nangka ciri khas jogya
Menarik Bun,,,,
gudeg nangka muda saun jati Jogja mantap
Sedap mama uenak sukses selalu mama 👍
L8 gudeg nangka
Waalaikumsalam rebus nangka muda daun salam 3 lembar lalu daun jadi
Tutup pancinya,,buka dan tes apa nangka sudh empuk tiriskan,,,siapkan ceker xan santan untuk bumbu seperti yg disebutkan
Ulek bumbu,,masukan bumbu yg sudah diulek daun salam dll serta air.
Masukan ceker ayam..mSukan kaldu garam aduk sebntar tutup panci rebus kmbli...masukan santan aduk trus supaya santan tidk pecah,,tutup kmbli rebus lagi
Tambhkn daun jadi,, ada gudeg basah dan gudeg kering..wajib mencobanya waalaikumsalam
Kalau Ndak ada daun jati gmn supaya merah nangkanya
Pakai air kelapa ngrebusnya, @@jennyastatik9878
Nice video! Like 3👍
Pinter banget se ma, tewel e di godog disek nganggo godong jati, ceker e ngawe2 kudu ngemplok
Ayo mbk ngaweo sesok
@@MamaAzkaKitchen 😄😄😄😄 jik kudu sinau sek ma
Assalamualaikum warahmatullahi wa barokatuh Taiwan demak ikut bljar
Terima kasih
Great recipe dear.
Bikinayamgeprek
Ini yang betul trima kasih resep nya ibu
Sama2 kawan sukses selalu
Alhamdulillah , kegemaran saya dgn godeg coklat jogja. Apa lagi dimkn waktu saur di bln Romadhon .Mantaaap....
Salam knl
Waahhh cobain yuk
Enak karena itu kesukaan saya
Uuuh mantap ...terima kasih resepnya 👍👍👍
Sami2
Waooow
Gudeg kesukaan saya
Iya saya juga suka
Simpel sekali pembuatan gudegnya mksh mbak
Oke
Wah mantap
Mak nyus rasanya ok.
Terimakasih bu
Resep terbaik gudek nangka muda aku belum pernah masak mam 😁
Gudeg Bikin ngiler
😊😊trim atas resep nya bu😊😊
walaikumsalam wr. wb mama
hai jha mama.., ap kbr ny..???
Menyimak membuat gudeg NANGKA MUDA DAUN JATI jogja.., didihkan 2 liter air.., masukan daun jati.., masukan nangka muda.., masukan 3 lembar daun salam.., lalu tutup bagian atas dengan 2 lmbar daun jati.., tutup panci ny dn rebus nangka muda smpai empuk..., dn buka tutup atas nya..
iriskan nangka muda dri air rebusan.., untuk bhsan tmbahan.., siapkan kaki ayam, santan klapa.., air putih, telur ayam.. dll
bumbu, bawang pitih, bawang merah, ketumbar, kemiri dll....,
semua bumbu ny d uleg atau d belender.., masukan nangka muda yg sudah d iris k dalam panci.., masukan bumbu yg sudah d uleg.., masukan 3 lmbar daun salam.., masukan lengkuas, asam jawa.., masukan air.., dll..., d tutup dn smpai kadar air berkurang.., masukan sntai kelapa..aduk terus smpai sntan tidak pecah.., smpai masak.. kecil kn api smpai mendidih.., dn masak.., wajib mencoba nih.., mantap mama
This looks great!
Timakasih Bun resepx🙏🏻
mantap
Makasih resepnya ,salam sehat.
Sehat selalu amin
Mantaaap👍
Sya suka gudeq....mbak yuu
Nggih pak slm sehat mawon
Gudeg MAma Aska
Ini bru d rebus dl..
Pasti lebih enak krna gk bau getah.👍
Betul sekali
mkasih mama azka , video nya
Masama
Ok saya akan mencoba sdh lama gk msk gudeg
Mama azka terima kasih ilmunya. Akan saya coba.
Awalnya kukira krn tersekap tutup panci jd merah
Tp ktk saya bikin dg presto ISA. Tdk merah. Jadi saya keringkan dg panci stainless steel. Dan didiamkan 2hari bolak balik dihangatkan baru merah.
Wah saya akan berusaha dapat daun jati.
Sama2 bunda salam bahagia
Gudeg nya joss tuh tp jgn terlalu manis, cukup senyum nya mama azka aj yg manis
Mantab
Mak nyus
Iya
Hadir
Salam kenal & sukses selalu
Smoga channelnya smakin berkembang amin🤲
Kalo ada wktu jngn lupa main kerumah.
Oh jadi bumbu halus ny g di ongseng trlbihdahu to bu ,trm resep ny,ngawi
Nggih
Ping in achh gud j
Selamat mencoba
Kalo tidak ada daun jati nya bisa di ganti sama apa ya Bun biar enak.di tempat saya tidak ada daun jati.
Pke teh sari wangi/ Kulit bwang merah
Terima kasih mama Azka
Makasih kembali ya 👍
oww trnyata g pake cabe yak...baru tau
Mantap..nih bumbunya ngga di goreng yah bun..??
Gk bunda sesuai video
Siip...
Bumbunya ga di tumis bun
Mama Azka, daun jatinya harus yg masih seger y?
Iya yg muda
Bun kalau di kasih daun blinjo bisa gk
Kalo g pake daun jati bisa g? Di ganti daun apa dong
Klu gada daun jati gmana ya
bumbunya dieseng dlng kk
Daun jati susah didapat, bisa diganti teh.
Kslo di kots nggak ada dsun jati.bolehksh pake pewarna makanan?
Pakai teh aja
Kalo gak Ditambahin daun jati gmn bu
Bumbu halus ny tidak di tumis dulu ya Bun ..
Tidak usah
Kalau g ada daun jati gimana bun
Klo daun jati udah kering bisa ngga bun
Saya pakai yg segar pucuknya klo bisa
Lma amt, dipersingkat aja mak
Klau. Ga. Pake. Daun. Jati. Bisa. Ga. Mbak. Dijakarta. Susah. Cari. Daun jati
Bisa banget cuma warnanya kurang hitam. Kecuali pakai gula merah yg hitam pekat
Daun jati fungsix buat apa mam?
Daun jatinya tua atau muda ya.
Muda ya
Pengganti daun jati ada nggak buun .soalnya d tempatku gk ada daun jati
Resep gudeg tanpa daun jati
th-cam.com/video/GmZ6MUDKiz8/w-d-xo.html
ko gk di tumis ya bumbu nya apa gk bau bumbu mentah gtu ya bu
Nggak itu ciri khasnya gudeg yg asli
Assalamualaikum Mam... izin subscribe maaf tanya itu bumbu nya , gk di tumis dl langsung di masak sm nangkanya ya Mams? Terimakasih
Slm knl mksh udah sub semoga bermanfaat resep yg saya bagikan. Betul. Bumbu emang mentah resep asli gudeg mam..
@@MamaAzkaKitchen terimakasih atas ilmunya semoga berkah dan terus berkembang Aamiin,, salam sukss
Amin
G7ocpt
Klo g da daun jati gi mn. Soalnya di kota dah padat rumah🙏
Diberi teh celup
Lw laosnya di haluska njuga boleh gk bun?
Boleh
Daun jati beli dmna
Cari dipohon
Bumbu tdk ditumis ya bu?
Tidak
Bumbunya mentah ya bund
Iya betul
Aku sdh praktek bun mantulll
Salam knal tmn baru ya bun jgn lupa maen ke gubugku hehe
yg bikin warna hitamnya itu daun jati nya ta ma
Iya
Bun, kalau nggak dikasih ketumbar sama santan, apa rasanya beda ya... anaku alergi
Santan ganti fiber cream aja ketumbar diskip
Daun jati ,,bisa di ganti SM teh Sariwangi ga?
Blum pnh pkek teh klo saya
Bisa mba, dulu pernah pake. Enak juga.
Bumbu halusnya kok tidak di tumis dulu ma......
Daun apa it mba yg lebar
Jati
Bun dksh daun jati biar ap bun???
Biar kecoklatan warnanya
Itu bumbunya gk digongso sam mnyak dlu ya
Gk perlu ditumis bumbunya
Bun, klu GK pke daun jati bisa GK ?
Cara bikin gudeg basah
Maksh
Cooking