職人芸が光る!!ずっと見ていられる超巨大お好み焼きができるまで【みゆき】Super Janbo Okonomiyaki in Japan

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น •

  • @高谷道雄
    @高谷道雄 หลายเดือนก่อน +1

    こんな粉モン初めて見ましたね😱
    恐らく世界一でしょうね💯
    なんですの、これは?
    おこのみやきでは絶対に無い、😱
    完全オリジナル焼き🤔
    大将の心意気の高さたるや、素晴らしいの一言ですね~💯
    長く続いて欲しいです。

  • @my8143
    @my8143 4 หลายเดือนก่อน +3

    生地をはがして中のソバをかき混ぜたり、横からタマゴを押し込んだり、概念をぶち壊す豪快テクニック!😂
    すごいねぇ!食べてみたい😊

  • @白鳥孝嗣
    @白鳥孝嗣 4 หลายเดือนก่อน +2

    先代から繋げた味わいを大切に苦労姿がよくわかりますよ。立ち仕事の長丁場は仕込みも大切だし、昔からよく段取り八分本番二分と言いますが本当その通り。段取りがなされてるからあれほどの注文をさばく事が出来るんですよね。素人にはわからんし、これからも息子さん交えて家族体にきーつけてがんばってな!静岡より応援しとるぜ‼️

  • @bebdad1979
    @bebdad1979 ปีที่แล้ว +5

    いくらなんでも生地引いた後の魚粉のかけ方カッコ良すぎるやろ!ノールックやん

  • @staceyk.210
    @staceyk.210 7 หลายเดือนก่อน +2

    Now this Okonomiyaki I have not seen before!! I became familiar with Okonomiyaki a few months ago!! The first style was the Osaka then it was the Hiroshima style!! So I decided I would lean a bit more the Hiroshima style simply because it's All About The Layers!! But after watching this video I Just Don't Know😊!! This is humongous size that's for sure!! I like the shop it has a Ole' School Vibe about it!! And when I saw the orders being placed in Foil and Newspaper 📰 something I grew up on I personally felt like I was Right At Home 😊!! I'll be in Osaka next April I might just have to come and find this place 🙏🏽!! Phenomenal 🔥 Video and Thanks for Sharing❤️🤍🇯🇵🤍❤️

  • @桜-m3s
    @桜-m3s 10 หลายเดือนก่อน +2

    メチャクチャ、ドデカイお好み焼きだね❗️

  • @腕挫三角固
    @腕挫三角固 ปีที่แล้ว +2

    絶対美味い
    食いに行きたい

  • @yuki-hx8jd
    @yuki-hx8jd 9 หลายเดือนก่อน +1

    美味しそうだ❗粉もん大好きやから食べてみたいな。これだけの量なら仕込みだけでも大変だと思う。価格も安い。昔からある地元に愛されるお店って良いですね😊

  • @redcomet8157
    @redcomet8157 ปีที่แล้ว +4

    大学で知り、社会人になってからも何度も足を運ばせてもらいました。
    岡山を離れてもう10何年も経ちましたが忘れられない味ですね。
    いつかまた食べに行きたい。
    お店も店主も殆ど変わりなく安心しました。
    でも外の電光掲示板が無くなってる様な・・・。

  • @甘海老烏賊太郎
    @甘海老烏賊太郎 ปีที่แล้ว +4

    岡山県て美味しいお店多いよね。いいな~。うらやましい☺️

    • @meshidoki7044
      @meshidoki7044  ปีที่แล้ว

      岡山いいですよね
      ジャンボ料理も意外と多いですよね

  • @出来の悪いおっちゃん
    @出来の悪いおっちゃん หลายเดือนก่อน +1

    凄い!食いて~よ~!

  • @バンソン-v8b
    @バンソン-v8b 6 หลายเดือนก่อน +1

    いやーこりゃヤバいねぇ~ どうしよ、めちゃくちゃ食べたくなってしもたわ😂

  • @tanima-gn3zm
    @tanima-gn3zm ปีที่แล้ว +6

    なんかいいなぁ。お店のこだわり。魂を込めて営業。

    • @meshidoki7044
      @meshidoki7044  ปีที่แล้ว +2

      撮影していて、永遠にこのままの雰囲気で残って行って欲しいと思いました。

  • @かずかず-s2g
    @かずかず-s2g ปีที่แล้ว +1

    食べたい。
    以前岡山は出張で何度も行ってたのに知らんかった。

  • @村嶋毅
    @村嶋毅 ปีที่แล้ว +1

    モダン焼きは大阪のお好み焼きにもあります。ここの店のは、広島風お好み焼きのモダンですね。岡山だから、大阪と広島のハイブリッドですね。

  • @twim9180
    @twim9180 2 ปีที่แล้ว +9

    なんかすげーな。
    昼に食べたいな。

  • @解釈の仕方
    @解釈の仕方 ปีที่แล้ว +1

    行ってみたいです。

  • @minoru-itahana
    @minoru-itahana ปีที่แล้ว +5

    30年近く前になりますが、撫川や庭瀬にあった時には何度も食べに行きました
    懐かしいです

  • @ナナ-r7k
    @ナナ-r7k ปีที่แล้ว +3

    これスゴイ😍!

  • @muteki072take
    @muteki072take ปีที่แล้ว +1

    ケンケンで行ける距離に住んでた頃
    よー行っとった
    量も凄いが美味いんじゃ😊

  • @フネと波平
    @フネと波平 ปีที่แล้ว +3

    あ〜食べた〜い🤤🤤🤤

  • @小西周
    @小西周 ปีที่แล้ว +5

    安すぎ!超お得。

  • @藤田英敬
    @藤田英敬 5 หลายเดือนก่อน +1

    つくづく岡山市に住んでいる人は、このお好み焼きが食べれて良いな~と、思います。
    お二人の作る動作に一切、無駄がなくプロだな~と思います。
    何時間、観ていて飽きないですね~素敵なお店です。
    何時か、行ってみたい。😊

  • @kikikiki-hu2bd
    @kikikiki-hu2bd ปีที่แล้ว +5

    素人がこんな巨大お好み焼いたら、皮と麺と具がぐちゃぐちゃになってまうな。
    これは何気に凄いテクニックだわ。

  • @みっちゃん-k8y
    @みっちゃん-k8y ปีที่แล้ว +1

    この焼き方には ビックリ‼️しました。😅
     グチャ焼きって感じですね
      でも 一度は食べてみたいです😋

  • @堀宏志
    @堀宏志 6 หลายเดือนก่อน +1

    これがお好み焼き!?
    これもお好み焼きです。

  • @おあ-w8m
    @おあ-w8m ปีที่แล้ว +1

    大きさ半端ない感じ食べてみたい

  • @コマヨ
    @コマヨ ปีที่แล้ว +4

    お母さんが作るお好み焼きとはまた違って美味しそう😍🥰💓

  • @mitiue55
    @mitiue55 2 ปีที่แล้ว +11

    やはりお好み焼き屋はこういう雰囲気良いですね。

    • @meshidoki7044
      @meshidoki7044  2 ปีที่แล้ว +1

      50年かけて作られた雰囲気
      素晴らしいですよね!

  • @ksrse30
    @ksrse30 ปีที่แล้ว +2

    まるで工場のラインのようにテキパキとできていく様は、見ていて気持ち良いですね。😅

    • @meshidoki7044
      @meshidoki7044  ปีที่แล้ว +1

      阿吽の呼吸を感じますよね

  • @たろむ
    @たろむ ปีที่แล้ว +1

    魚粉もストライクじゃないところがいいね。きっとおいしいんだろうな。

  • @user-0314-dayofPi
    @user-0314-dayofPi ปีที่แล้ว +1

    岡山のお店もたくさん紹介してください!

  • @ふろ26
    @ふろ26 ปีที่แล้ว +3

    ほんま、ずっと見てられます。
    なんちゅうんすかね、勢いがあるっていうか
    他とちょっとちゃうというか
    そして、オーロラソースとお好みソースの
    Wソースがマジでうまそう。
    岡山なら行けるな。

    • @meshidoki7044
      @meshidoki7044  ปีที่แล้ว +1

      見るのが楽しくてこれはもう食のアトラクションだと思っています‼︎
      是非訪問してみて下さい

  • @Cat-qi1es
    @Cat-qi1es ปีที่แล้ว +6

    広島県民です。モダン焼きって、よく分からなかったんだけど、こういう豪快な焼き方するんですね。広島のお好み焼き、美味しいですが、これも是非食べてみたいですね!

    • @meshidoki7044
      @meshidoki7044  ปีที่แล้ว +1

      実際お店で見たら豪快さに笑がでますよ笑

  • @ガンジー-w4v
    @ガンジー-w4v ปีที่แล้ว +2

    焼きそばに少ない生地にしか見えない?デカすぎ😱デモ美味そう

  • @mahja
    @mahja 2 ปีที่แล้ว +19

    これ一つ食べただけで1日の必要カロリー全部満たしちゃいそうだけど食べたいなあ

    • @meshidoki7044
      @meshidoki7044  2 ปีที่แล้ว +2

      2日分ぐらいあるかもしれません笑

  • @pao2918
    @pao2918 2 ปีที่แล้ว +4

    岡山に滞在しているので、いつか行って腹パンで帰りたい。

    • @meshidoki7044
      @meshidoki7044  2 ปีที่แล้ว +1

      ほんとに腹パンになりますよ‼︎
      岡山はなぜかデカ盛りのお店が多いんですよね。

  • @生意気言ってごめんなさい
    @生意気言ってごめんなさい ปีที่แล้ว +26

    途中で思った。「焼きそばやん!」と😳

  • @貴也竹下
    @貴也竹下 2 ปีที่แล้ว +3

    インパクトのある、お好み焼き。
    皿に乗っているのが0・5人分だが、それでもかなりの量。
    それだけで、食べ応え充分。

    • @meshidoki7044
      @meshidoki7044  2 ปีที่แล้ว

      インパクトのかたまりでした
      腹ペコの時に是非お試し下さい笑

  • @ソフトクリーム-l7r
    @ソフトクリーム-l7r ปีที่แล้ว +1

    平日の1時半ころ うかがいました。
    ちょうど座れて みゆきもだん
    30年ぶりくらい
    若い男性  お孫さんかしら?が焼いてくれました
    焼きそばが熱々でおいしい
    最初からはんぶんをいただき
    残りを包んでいただきました
    アルミホイルにつつまれていて
    帰ってからも
    温かくて おいしく いただけました。
    熱い鉄板の前 お体 大事にしてくださいませ m(_ _)m😋

  • @chary-cx5ss
    @chary-cx5ss ปีที่แล้ว +2

    老若男女全てが普通に食べてるのが、一番ビックリした😂

  • @tara307
    @tara307 ปีที่แล้ว +1

    魂を込めて営業
    まさしくソウルフード

  • @参上赤鬼
    @参上赤鬼 ปีที่แล้ว +7

    めっちゃ雑だけどうまそう

  • @招き猫-c3s
    @招き猫-c3s ปีที่แล้ว +1

    広島焼きの概念をくつがえされる
    調理方法。
    でも美味しいのだろうな!😊

    • @カーペー-x3s
      @カーペー-x3s ปีที่แล้ว +1

      これは広島のお好み焼きとは違います。
      また一般的なモダン焼きとも違います。
      どちらかといえば焼きそばに近いかと。

  • @masuyo.mutumi
    @masuyo.mutumi ปีที่แล้ว +1

    サムネが微妙に楽天イーグルスGMの石井一久なんよw
    ほんで美味そうなんよ!

  • @ミキティ-h4l
    @ミキティ-h4l ปีที่แล้ว +1

    関西のお好み焼きと全然違うから、びっくり

  • @銀河青嵐
    @銀河青嵐 ปีที่แล้ว +4

    広島人だけどこれはこれでありかもな 焼き方が違いすぎてちょっとコメントできん

  • @だるまの数打ち当たる
    @だるまの数打ち当たる ปีที่แล้ว +1

    うまそうお好み焼きって、5種類のバージョンがあって(豚、イカ、えびなどの具でなくスタイル)その中の丸太焼きだと思うけど、、、それでも麺率高くて驚いた❗️

  • @花ペキ
    @花ペキ ปีที่แล้ว +2

    広島県民です!
    お好み焼きとは違う…
    鉄板で食べる作りも違います。

  • @くろこ-v1k
    @くろこ-v1k ปีที่แล้ว +3

    関西からです。一度頂いてみたいですね😋汚い店が、歴史を感じ、余計に旨そうに思えます。京都にも、こんな感じで、旨い店が在りますよ。

    • @meshidoki7044
      @meshidoki7044  ปีที่แล้ว +1

      京都のディープな店行ってみたいですね〜

  • @TAKA_OCTO
    @TAKA_OCTO ปีที่แล้ว +1

    昨日中居君の番組でやってましたね。こっちじゃない方ですが

  • @frankcavanaugh8679
    @frankcavanaugh8679 ปีที่แล้ว +1

    Quite messy, I hope they taste good.🤔

  • @谷町線は紫色
    @谷町線は紫色 ปีที่แล้ว +1

    軽く仔犬レベルの大きさ🐶

  • @カーペー-x3s
    @カーペー-x3s ปีที่แล้ว +3

    お好み焼きでもなければモダン焼きでもない謎の食べ物ですね
    焼きそばの生地包み焼き?
    まぁこれはこれはで美味しそうですが!

  • @전국투어-l2i
    @전국투어-l2i ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤

  • @ひろぽん-j7x
    @ひろぽん-j7x ปีที่แล้ว +2

    味というより量だろうな

  • @西本陽一郎
    @西本陽一郎 ปีที่แล้ว +3

    お好み焼きというよりも、「焼きそばのクレープ包み」ですな。
    食べてみたいけど、食いきれんw

  • @ラブミー-g9o
    @ラブミー-g9o ปีที่แล้ว +1

    シェアされたら利益が半分になるけどお客様が喜べば良いのかな。近くなら絶対いく

  • @剛熊代
    @剛熊代 ปีที่แล้ว +3

    39年前の高校生の時に、お母さんがみゆきモダンを作っていた頃が懐かしいです。
    昔より、キャベツと豚肉の量が少なくお母さんに比べて息子さんには、みゆきモダンを作る豪快さがお母さんよりないのが見ていて寂しかった😂

  • @sw7269
    @sw7269 2 ปีที่แล้ว +2

    撮影NG店に潜入するとは、さすがですね‼︎)^o^(

    • @meshidoki7044
      @meshidoki7044  2 ปีที่แล้ว +3

      TVの撮影は色々大変みたいです。
      あとは店主のご厚意に感謝です。

  • @angelahuang1252
    @angelahuang1252 ปีที่แล้ว +1

    有點隨便的製作

  • @zaku3939zaku
    @zaku3939zaku ปีที่แล้ว

    そう言えば アルミホイルに包んだ焼きそばが 
    なんか皿で出すより美味いのはアルミイオンの所為かな

  • @シュン7958
    @シュン7958 2 ปีที่แล้ว +6

    サイズも作り方も豪快だなぁ。広島のお好みとモダン焼きの違いがイマイチ解らなかったが、広島はキャベツなんかの具材を蒸し焼きにするのに対してモダンはそばと一緒にしっかり焼くんですな。いや、勉強になりました。オーロラソース入りのお好み…気になります(^^)。

    • @meshidoki7044
      @meshidoki7044  2 ปีที่แล้ว +2

      広島県人として食べる前はオーロラソースが合うのか不安でしたが、味に変化が出て美味しかったです!

  • @oirthujgfrffgyhh
    @oirthujgfrffgyhh 7 หลายเดือนก่อน +1

    キャベツの値段高騰で大変

  • @iwaiwa-x7f
    @iwaiwa-x7f ปีที่แล้ว +1

    原価云々なら今までの儲けは?ってなるよね。

  • @さくら-l6d3d
    @さくら-l6d3d ปีที่แล้ว +1

    4分の1,二分の1,の量,値段ならなお良心的(笑)\(^o^)/

  • @たか-s8b
    @たか-s8b 2 ปีที่แล้ว +43

    これはお好み焼きではないです

  • @malimali2025
    @malimali2025 หลายเดือนก่อน +1

    ワロタ

  • @НатальяВизовская
    @НатальяВизовская ปีที่แล้ว +1

    😀 бедная печень... наверное, вкусно... но вредно

  • @アラン-s7i
    @アラン-s7i ปีที่แล้ว +1

    広島焼きでは?お好み焼きかな?

  • @はんまーかんまー-g4g
    @はんまーかんまー-g4g ปีที่แล้ว +1

    広島焼きって何回見てもただの焼きそばなんよな😅

    • @redcomet8157
      @redcomet8157 ปีที่แล้ว +3

      これは関西風とも広島風とも違う独自のものですよ

  • @SA-ng3ow
    @SA-ng3ow ปีที่แล้ว +1

    腹ヘリコプター

  • @招き猫-c3s
    @招き猫-c3s ปีที่แล้ว +1

    広島焼きの概念をくつがえされる
    調理方法。
    でも美味しいのだろうな!😊