Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm Kim Chi Hàn Quốc đơn giản nhưng thật thơm ngon tại nhà, cách giữ cho Kim Chi không bị quá chua sau khi làm xong. Chúc anh, chị, em và các bạn thành công với món ăn này! * Xem thêm cách làm các món Dưa cải Muối chua ở đây goo.gl/fLxwW3 * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: goo.gl/cSfSnN * Cách làm tất cả hơn 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: goo.gl/cgZDXG * Instagram: instagram.com/vanhkhuyenl... Đón xem Video mới từ 8h - 10h sáng giờ nước ĐỨC Danh mục
Chúc mừng em! và mến chúc em cùng gia đình đón Giáng sinh vui vẻ! Em đã chuẩn bị nấu món gì cho Tiệc Giáng sinh chưa em? Hôm nay có 2 món ngon Hương Giang th-cam.com/video/hkdDzFFnyr0/w-d-xo.html
Cách em chia sẻ tỉ mỉ chi tiết lắm luôn ý vành khuyên ạ...học sinh quá đát như chị mà còn thấy thấm và hiểu bài...em biết không cứ theo cái đà này có lẽ chị sẽ là học sinh xuất sắc của em mất thôi...kim chi ngon trên cả tuyệt vời ...cảm ơn em...cảm ơn người bạn vô tình quen chưa biết mặt .chúc em và gia đình thật nhiều sức khỏe cũng như niềm vui trong cuộc sống
Em cám ơn chị nhiều chị Liên. Bình luận của chị là một trong những bình luận dễ thương nhất làm cho em rất vui. Chúc chị và gia đình luôn vui và an bình trong cuộc sống.
Chào VK, chị muốn góp ý với VK 1 chút về cách làm KC nhanh nhé?! Dù là làm cho người VN hay người HQ ăn ( mẹ chồng chị là người HQ có dạy chị làm cả 2 cách: nhanh và truyền thống). Sau khi ướp/ ngâm muối xong, và cải đã đủ thời gian thấm muối ( yểu ), mình nên xả vòi nước lạnh qua rổ cải 1 lần và vắt thật nhẹ để róc hết phần nước rồi mới trộn với hỗn hợp. Cải vẫn mau chua nhưng sẽ giòn hơn nếu mình xả bớt muối đi. À, Nếu có thể, VK nên dùng củ cải trắng của HQ. Mùi sẽ ít hăng và giòn hơn củ cải vn.
Con đã làm kim chi theo cách này. Rất ngon cô ạ. Con cảm ơn cô. Giờ con ăn hết phần rau củ rồi, còn lại phần nước thì liệu con có thể tiếp tục dùng nó để muối mẻ kim chi mới không ạ?
Đã từng làm món ăn theo VK rất thành công nhờ hướng dẫn rất chi tiết và tận tình. Giọng nói dễ thương nữa. Lần này nhất định sẽ thành công. Cám ơn em nha!
Bonjour Vanh Khuyen , cảm ơn VK da chỉ dẫn thật chu dao , tôi làm rất thành công. Còn dư nhiều ớt bột dai han , làm ơn cho tôi biết tôi có thể dùng trong món nào khác , cảm ơn VK , chuc VK thanh công trong moi lãnh vực.
Người chị chưa lần gặp nghe giọng chị cảm giác rất gần gũi và ấm áp, từ khi biết chị VK ô xã và 2bé nhà e khen e đảm đang, khéo ✋,e cảm ơn chị rất nhiều,e xin chúc cả gd chị thật nhiều skhoẻ
Cam on chi vành khuyen chi chỉ rất nhiệt tinh cách lam kim chi.va e lam theo thay an ngon cam on chi rất nhieu.e mong chi ra nhieu líp nua cho moi người coi.rieng em duoc học hoi chi nấu an ngon cho gia dinh an.cam on chi chuc gia đinh chi duoc nhieu sức khoe vui ve hanh phuc
Con cảm ơn cô. Từ ngày biết đến cô con đảm đang hơn nhiều ạ. Con biết chăm chút cho gia đình nhiều hơn. Chúc cô nhiều sk để tiếp lửa ẩm thực cho mọi ng nha cô❤️
tôi mới làm vào tối hôm qua , trưa nay về ăn ngon quá chị Vành Khuyên Lê . cảm ơn chị & chúc chị sức khỏe , trẻ đẹp mãi , hp nhe ...tôi tên Tô Tấn quê Củ Chi ... tôi làm 2 món ... cá lóc kho tộ & món kim chi cũng đăng trên mạng fb nhìn ngon lắm . .
Xin cho minh hoi tham lam sao cho kim chi bot cay ? Minh lam theo recette cua ban nhung cay qua an k duoc hihihi.Phai lam sao bay gio cho bot cay 1 chut. Cam on nhieu
Mình không biết nhưng thường muốn bớt Cay cho Đường. Nhưng món ăn này mình không biết thế nào Diane Girard. Chắc là mua phải gói Ớt 5 Trái nên cay. Gói mình họ ghi có 2 Trái thôi à.
@@VànhKhuyênLê Bonjour Vành khuyên, cam on da tra loi som. Piment minh mu a la 2 trai o K-Market o Paris, sieu thi Korea & Japan. Minh nghi co le tai nha minh k an cay vi one xa nguoi Phap va con minh giong papa. Minh quen vi an chung nên bây gio cung k an cay va sâu riêng nua. Co le se thu thêm duong xem sao ?! Nêu k se tang kim chi nay va lam cai khac. Problem la k biet tang ai vi k o gân nguoi châu A hahaha. Bonne journée et merci
HI chi Le Vanh Khuyen . Truoc tien , cam on chi rat nhieu da chia se cach lam mon kim chi . Em xem qua roi, nhung kg chac la co nghe lon khong nua. Sau khi muoi cai, minh phai dem rua de rao nuoc ha chi? Thank you!
Đúng rồi em! không thôi mặn lắm. Rửa và để khô ráo nước. Nếu cần thì có thể phơi sơ sơ nhưng chị không phơi. Có thể cho vào cái quay Salat quay cho hết nước.
cam on mon kim chi cua chi vanh khuyen ; nhin rat ngon va hap dan , nhung em muon hoi chi la lam xong roi thi de vao tu lanh lien hay de o ngoai vai tieng moi cho vao tu lanh , mong chi tra loi em biet nhe , chuc chi va gia dinh vui ve va nhieu suc khoe
Chết em rồi... e mới làm xong 1 thau kim chi màu sắc đẹp và hấp dẫn lắm.. nhưng e mới nhận ra là em quên ko rửa lại cải 😓 chỉ để ráo nước rồi trộn với paste luôn huhu chắc 2 ngày nữa ăn sẽ mặn lắm
@@VànhKhuyênLê chị ơi thành công ngoài sức mong đợi luôn, mẹ chồng em cũng khen ngon nữa. Công thức của chị VK luôn chuẩn 100%, cứ làm theo là đảm bảo ngon. À mà mẹ ck em là người Nga, bình thường không thích thử đồ ăn "lạ lạ", mà mẹ khen ngon là ngon thiệt đó c, cám ơn c thêm lần nữa, yêu yêu!
Em chào chị Vành Khuyên. Em làm kim chi nhiều lần nhưng ko cho táo, lê, bột nếp nhưng để gần 1 ngày bên ngoài là chua. Khi nào chị làm không cho vậy xem vị có khác không ạ. Vì ở việt nam táo , lê toàn hàng TQ nên em không dám cho vào. Em cám ơn chị.
Chỗ mình có shop hoa quả sạch và siêu thị có bán lê nam phi và táo new zeland hoặc mỹ còn ko có thì cho của trung quốc cũng được tại vì mình cho có mỗi loại nửa quả nên ko lo độc đâu bạn.
Em đang ăn cơm với dưa muối và thịt kho làm theo cách của chị, rất ngon chị ơi. Em đang học chị làm kim chi, em hy vọng Tết này em có kc cho gđ ăn và biếu mọi người.
C VK ơi... e còn dư nước sốt bột ớt mà khi mk làm hỗn hợp rồi ấy ạ. Thì e có thể cất tủ lạnh để mai e làm nốt cho đó đc k... mà có thể để được lâu k ạ hay pai làm liền nốt sốt đó trong ngày ạ
Chị Vành Khuyên ơi cho em hỏi là kim chi sau khi ngâm muối thì mình có cần xả qua nước lạnh trước khi trộn với tất cả nguyên liệu ko ạ? Em cảm ơn chị nhiều ☺️☺️
@@lientranthikimlien8652 k bột nếp thì bạn lấy nếp hạt bạn nấu lên như cháo cho hơi sệt sau đó bạn rây qua cho mịn rồi bạn thêm gia vị vào như bạn Vành Khuyên hướng dẫn là đc ah. chúc bạn thành công .
Em chào chị, chị cho em hỏi là kim chi em làm hơi bị ủng cảm giác ko được giòn, em không biết mình làm sai khúc nào? Và khi c để kim chi ráo nước thì có phải vắt cho thật khô ko hay là để ráo tự nhiên ạh? Em cám ơn chị.
Sáng nay chị mình mua cho 1 bắp cải thảo chà bá bự, chưa biết làm món gì! Cảm ơn VK, nhờ VK mà mình có món kim chi để dành ăn chay trong mùa Vu Lan này! Chúc VK nhiều sức khoẻ, thành công trong công việc, hạnh phúc trong tình yêu & luôn gặp điều may mắn trong cuộc sống nhé!
Vành Khuyên cho mình hỏi: nếu ko dùng lê, táo, mình có cần dùng giấm hay chanh gì để tạo lượng acid citric ko? Liều lượng là bao nhiêu? Cám ơn Vành Khuyên nhiều.
Dạ em cảm ơn Cô. Các món ăn Cô hướng dẫn rất dễ hiểu và rất ngon ạ. Em đã làm theo công thức của Cô và đã luôn thành công. Em cảm ơn Cô. Chúc Cô và gia đình nhiều sức khoẻ ạ.
Mình đọc các bình luận, thấy có bạn thử làm bằng tinh bột bắp đã thành công. Thế là mình thử thêm bột gạo, bột mì nữa. Và mình nhận ra là, tuy đều thành công, nhưng bằng bột nếp thì kim chi thơm nhất.
Chi oi cho e hoi cai Thao ngam muoi roi co rua lai voi nuoc lanh ko chi, hay de nhu vay roi vat nuoc uop gia vi luon, neu rua nuoc thi rua may nuoc Vay chi
Neu cai ThAu chi bi Mau Vang Cua nghe hay do Cua ot, chi do 1 it thuoc tay (bleach) va Ngam Trong vai tieng, chi se tay duoc mau tren thau nhua. Sau do rua Lai bang xa phong
Chào vk cho lynh hỏi lý do tại sao kim chi của mình bị chảy nhớt lý do gì vậy, mấy lần trước lynh làm thành công như lần này không hiểu sao lại vậy 😔chúc gia đình vk luôn mạnh khỏe và một năm mới an khang thịnh vượng nha và van sự như ý
Minh Moi di Vacation O Germany...... DOI song cua Dan Viet Nam tai ĐỨc bây giờ rất khác so với 20 năm trước , vào mùa Hè nên Rau thơm không thiếu món gì Rau sạch , Cá ,thịt sạch và giá cả rất phải chăng so sánh với Úc Châu. I love Germany ,va love Vành Khuyen ,cám on Cháu dã chia se nhung mon an dù nấu dở nhất cũng có thể làm được . Đặc biệt là ngươi Em mới Goá vợ ,rất ít khi nấu nướng .
Chị ơi cho em hỏi muối biển có phải là muối hột không ạ. Với lại em thích cải thảo cắt khúc chứ không để nguyên miếng. Vậy em xắt khúc rồi làm y công thức của Chị có dc không ạ?
Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm Kim Chi Hàn Quốc đơn giản nhưng thật thơm ngon tại nhà, cách giữ cho Kim Chi không bị quá chua sau khi làm xong.
Chúc anh, chị, em và các bạn thành công với món ăn này!
* Xem thêm cách làm các món Dưa cải Muối chua ở đây goo.gl/fLxwW3
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: goo.gl/cSfSnN
* Cách làm tất cả hơn 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: goo.gl/cgZDXG
* Instagram: instagram.com/vanhkhuyenl...
Đón xem Video mới từ 8h - 10h sáng giờ nước ĐỨC
Danh mục
Ok
Vành Khuyên Lê chỉ mình cách làm kem vani
Vành Khuyên Lê vẫn mải chia sẻ online hả VK , chưa về vn nghỉ hè sao ?
Dạ em làm Video lâu rồi và mỗi ngày đều đưa lên. Cả nhà em đi mới về hôm Chủ nhật đó An Ho!
Vành Khuyên Lê 5
Nhờ có chị Vành Khuyên mà em đảm đang hắn. Em đã thành công cả món kim chi nữa
Chúc mừng em! và mến chúc em cùng gia đình đón Giáng sinh vui vẻ! Em đã chuẩn bị nấu món gì cho Tiệc Giáng sinh chưa em? Hôm nay có 2 món ngon Hương Giang th-cam.com/video/hkdDzFFnyr0/w-d-xo.html
E đã làm,và thành công, rất ngon. Bất cứ món nào e làm theo cách làm của chị đều vô cùng thành công. Cám ơn chị.
Chúc mừng Xuân Nguyễn!
Chj ơi, để 2 ngày cho kim chi chua thì mình để ở ngoài hay bỏ vào tủ lạnh ạ
Cách em chia sẻ tỉ mỉ chi tiết lắm luôn ý vành khuyên ạ...học sinh quá đát như chị mà còn thấy thấm và hiểu bài...em biết không cứ theo cái đà này có lẽ chị sẽ là học sinh xuất sắc của em mất thôi...kim chi ngon trên cả tuyệt vời ...cảm ơn em...cảm ơn người bạn vô tình quen chưa biết mặt .chúc em và gia đình thật nhiều sức khỏe cũng như niềm vui trong cuộc sống
Em cám ơn chị nhiều chị Liên. Bình luận của chị là một trong những bình luận dễ thương nhất làm cho em rất vui.
Chúc chị và gia đình luôn vui và an bình trong cuộc sống.
Chào VK, chị muốn góp ý với VK 1 chút về cách làm KC nhanh nhé?! Dù là làm cho người VN hay người HQ ăn ( mẹ chồng chị là người HQ có dạy chị làm cả 2 cách: nhanh và truyền thống). Sau khi ướp/ ngâm muối xong, và cải đã đủ thời gian thấm muối ( yểu ), mình nên xả vòi nước lạnh qua rổ cải 1 lần và vắt thật nhẹ để róc hết phần nước rồi mới trộn với hỗn hợp. Cải vẫn mau chua nhưng sẽ giòn hơn nếu mình xả bớt muối đi. À, Nếu có thể, VK nên dùng củ cải trắng của HQ. Mùi sẽ ít hăng và giòn hơn củ cải vn.
Cám ơn chị tracey tran nhiều đã cho thêm 1 cách Muối Kim Chi ngon!
Vành khuyên giỏi thật hôm nay từ Đức sang tới han quốc rồi sao khéo tay thật đấy món gì cũng biết làm cám ơn vành khuyên đã chia sẻ nhé
Lâu lâu cũng đi du lịch hén chị! Ăn thử cho biết đi chị. Ngon lắm đó.
Nay làm món này, nhưng không biết thành công không khi đang mùa đông lạnh giá(-30 oC). Cảm ơn Vành khuyên 🎉
Món này dễ chua lằm anh vì ở Hàn cũng lạnh
Công thức này là chuẩn rồi, mình làm rất nhiều lần và rất ngon. Nếu bạn có tôm khô thì cho vào một ít càng thơm ngon hơn.
Cám ơn Hoang Anh!
bạn cho minh hỏi tôm khô de nguyên con hay la say ra nhuyễn vậy ban?tks ban
@@annyle2008 bạn có thể thay thế tôm khô bằng mắm tép, hoặc tép nhỏ tươi hoặc con hào đều được
@@oanhnguyenthithuy1591 tép hoặc hàu mình để tươi không làm chín đúng ko b
Rất thích xem chị làm tất cả các món chị đều chia sẻ tận tình .làm theo đều thành công, cảm ơn chị nhiều lắm
Con đã làm kim chi theo cách này. Rất ngon cô ạ. Con cảm ơn cô. Giờ con ăn hết phần rau củ rồi, còn lại phần nước thì liệu con có thể tiếp tục dùng nó để muối mẻ kim chi mới không ạ?
Mình phải làm mới thôi em. Nước đó chắc là để nấu Canh
Dạ c ơi cho e hỏi mình làm kim chi tại nhà thì mình bảo quảng được bao lâu vậy c?
Em cho Tủ lạnh để dược cả năm đó Thi Phạm
@@VànhKhuyênLê dạ e cảm ơn c
E đã làm thử và rất thành công. Cảm ơn chị đã chia sẻ.
Đã từng làm món ăn theo VK rất thành công nhờ hướng dẫn rất chi tiết và tận tình. Giọng nói dễ thương nữa. Lần này nhất định sẽ thành công. Cám ơn em nha!
Cám ơn Thu Huong nhiều và chuc gia đình có nhiều món ăn ngon!
Sao e muối 5ngay là chua vậy ạ
chi oi e muon lam man chut thi bot duong hay k bo duong dc k c???
Mặn quá thì lâu chua em à.
Bonjour Vanh Khuyen , cảm ơn VK da chỉ dẫn thật chu dao , tôi làm rất thành công. Còn dư nhiều ớt bột dai han , làm ơn cho tôi biết tôi có thể dùng trong món nào khác , cảm ơn VK , chuc VK thanh công trong moi lãnh vực.
Chúc mừng chị An Thuy. Ớt Bôt có thể cho Tủ đông đá khi nào cần thì nấu chị. Chẳng hạn như các món Sauce
cảm ơn vành khuyên đã chia sẻ cách làm kim chi thật là ngon chúc em thành công trong cuộc sống và hạnh phúc
Cám ơn chị nhiều chị Thủy!
Hi ,ngâm tc 4,lần là 2 giờ ? muốn cho thêm củ riềng bằng vs gừng ? cải thảo ngâm c nghe là đi rửa để ráo nước tức là rửa lại nc lạnh ? tks !
Rửa để bớt mặn rồi để thật ráo nha beo banh
Người chị chưa lần gặp nghe giọng chị cảm giác rất gần gũi và ấm áp, từ khi biết chị VK ô xã và 2bé nhà e khen e đảm đang, khéo ✋,e cảm ơn chị rất nhiều,e xin chúc cả gd chị thật nhiều skhoẻ
Cám ơn Van Kieu nhiều! chúc gia đình luôn được nhiều hạnh phúc!
Vanh KHYEN TIEN noi rat de thuong nhe nhan chi cung thiet tinh can on chi nhieu
Cám ơn Lê Đông Tuyền nhiều! Chúc gia đình thêm món Kim Chi!
Cam on chi vành khuyen chi chỉ rất nhiệt tinh cách lam kim chi.va e lam theo thay an ngon cam on chi rất nhieu.e mong chi ra nhieu líp nua cho moi người coi.rieng em duoc học hoi chi nấu an ngon cho gia dinh an.cam on chi chuc gia đinh chi duoc nhieu sức khoe vui ve hanh phuc
Chúc em thành công và chúc em hạnh phúc!
Thanks Vanh Khuyen. VK chỉ làm rat ti mỉ và hương vị rat thơm ngon. H đã làm mấy lần đều thành công. Chân thành cam on bạn. Chúc bạn sức khỏe.
Chúc mừng Định Huệ P. Chúc gia đình cuối tuần vui vẻ!
Con cảm ơn cô. Từ ngày biết đến cô con đảm đang hơn nhiều ạ. Con biết chăm chút cho gia đình nhiều hơn. Chúc cô nhiều sk để tiếp lửa ẩm thực cho mọi ng nha cô❤️
Chúc em luôn được nhiều hạnh phúc!
Có thể thay nước mắm chay được ko ạ
Lần nào e làm theo ct cũng thành công, nay cũng làm vậy nhưng nước kim chi bị nhớt là nguyên nhân gì c, chỉ giúp e để e khắc phục
Em coi lại mình có vắt ráo Nước ra sau khi ngâm Cải với Muối không em
tôi mới làm vào tối hôm qua , trưa nay về ăn ngon quá chị Vành Khuyên Lê . cảm ơn chị & chúc chị sức khỏe , trẻ đẹp mãi , hp nhe ...tôi tên Tô Tấn quê Củ Chi ... tôi làm 2 món ... cá lóc kho tộ & món kim chi cũng đăng trên mạng fb nhìn ngon lắm . .
Chúc mừng anh / chị! chúc thành công với các món ăn khác nữa.
Em dang rat thich lam mon nay . Hom nay da thay . Cam on chi nhieu nhe
Chúc thành công Anh Pham!
Chị ơi. Nếu em ko dùng lê với táo thì có được ko ạ? Em cảm ơn chị
Mình không rõ lắm vì người Hàn họ làm vậy mình làm theo thôi nè! Cho Lê, Táo thì lên Men tốt hơn đó Phuong Thuy Pham và thơm
Video nào chị chia sẻ e cg thích hết.chúc chị thật n sức khỏe.để chia ẻ thật n món ăn ngon cho mọi người
Cám ơn Ha Ngoc nhiều nha! chúc bạn và gia đình luôn được an vui và hạnh phúc!
Chị Vành Khuyên ơi cám ơn chị đã chia sẻ, cho em hỏi chút là cải thảo sau khi ngâm muối có rửa lại để ráo ko chị hay chỉ vớt ra để ráo thôi ạ?
Có em à! rửa qua sơ rồi để thật ráo vì nếu không sẽ bị mặn đó và phải để ráo không thôi sẽ dễ bị hư, không giòn.
Xin cho minh hoi tham lam sao cho kim chi bot cay ? Minh lam theo recette cua ban nhung cay qua an k duoc hihihi.Phai lam sao bay gio cho bot cay 1 chut. Cam on nhieu
Mình không biết nhưng thường muốn bớt Cay cho Đường. Nhưng món ăn này mình không biết thế nào Diane Girard. Chắc là mua phải gói Ớt 5 Trái nên cay. Gói mình họ ghi có 2 Trái thôi à.
@@VànhKhuyênLê Bonjour Vành khuyên, cam on da tra loi som. Piment minh mu a la 2 trai o K-Market o Paris, sieu thi Korea & Japan. Minh nghi co le tai nha minh k an cay vi one xa nguoi Phap va con minh giong papa. Minh quen vi an chung nên bây gio cung k an cay va sâu riêng nua. Co le se thu thêm duong xem sao ?! Nêu k se tang kim chi nay va lam cai khac. Problem la k biet tang ai vi k o gân nguoi châu A hahaha. Bonne journée et merci
Dạ chị ơi bột ớt đó mình mua ở Việt Nam gọi là bột ớt kim chi đó phải k chị
Đúng rồi em. Ớt Hàn Quốc
Chi oi cho em hoi lam kimchi song roi bao quang oi ben ngoai hay de ben trong tu lanh vay chi?
HI chi Le Vanh Khuyen . Truoc tien , cam on chi rat nhieu da chia se cach lam mon kim chi . Em xem qua roi, nhung kg chac la co nghe lon khong nua. Sau khi muoi cai, minh phai dem rua de rao nuoc ha chi? Thank you!
Đúng rồi em! không thôi mặn lắm. Rửa và để khô ráo nước. Nếu cần thì có thể phơi sơ sơ nhưng chị không phơi. Có thể cho vào cái quay Salat quay cho hết nước.
Chị cho e hỏi ko cần mắm muối j à chị
cam on mon kim chi cua chi vanh khuyen ; nhin rat ngon va hap dan , nhung em muon hoi chi la lam xong roi thi de vao tu lanh lien hay de o ngoai vai tieng moi cho vao tu lanh , mong chi tra loi em biet nhe , chuc chi va gia dinh vui ve va nhieu suc khoe
Em xem Video chị có nói đó Anna Ly!
Em đợi món này của chị lâu rồi nè . Cám ơn chị đã chia sẻ
Làm đi em. Chúc thành công nha!
C ơi e dùng nước mắm nam ngư có được k ạ... liệu lam vậy kimchi co ngon k ạ.
OK em
Hay qua em oi ! Chi chua bao gio lam nhat quyet Chi se lam de an cho ca nha Cam on em that nhieu Chuc em luon Manh khoe va vui ve 👍😀💐🌺✈️
Em cám ơn chị. Chị làm nhớ rửa nhiều lần cho hết mặn rồi để thật ráo nước trước khi cho gia vị vô nha chị. Vì lúc làm em dặn không kỹ lắm chỗ này.
E làm và để 2 ngày là chua vừa luôn, rất ngon ạ. Cám ơn c
Chúc mừng em Kim Le!
Cải ngâm muối xong mình có cần rửa lại vói nước ko
Ngôc Liem Phải rửa sạch muối nha
Chết em rồi... e mới làm xong 1 thau kim chi màu sắc đẹp và hấp dẫn lắm.. nhưng e mới nhận ra là em quên ko rửa lại cải 😓 chỉ để ráo nước rồi trộn với paste luôn huhu chắc 2 ngày nữa ăn sẽ mặn lắm
Vậy là có thể hơi mặn em à!
Cám ơn c Vành Khuyên. Tối qua em đi làm về xong làm theo ct này, em làm xong mà có cảm giác lần này em sẽ thành công 🙈 đợi đến ngày mai để đc ăn hihi
Chúc em thành công nha Duyen My!
@@VànhKhuyênLê chị ơi thành công ngoài sức mong đợi luôn, mẹ chồng em cũng khen ngon nữa. Công thức của chị VK luôn chuẩn 100%, cứ làm theo là đảm bảo ngon. À mà mẹ ck em là người Nga, bình thường không thích thử đồ ăn "lạ lạ", mà mẹ khen ngon là ngon thiệt đó c, cám ơn c thêm lần nữa, yêu yêu!
Em chúc mừng chị nha.Hôm nay mới đọc thấy tin. Sorry chị. Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ!
HƯỚNG DẪN CHU ĐÁO TẬN TÌNH NHƯ MỘT GIÁO VIÊN GIỎI. THƯƠNG VÀNH KHUYÊN NHIỀU 🍏🍐
Con cám ơn cô Nghiem Mai! chúc cô luôn được nhiều sức khỏe!
Em chào chị Vành Khuyên. Em làm kim chi nhiều lần nhưng ko cho táo, lê, bột nếp nhưng để gần 1 ngày bên ngoài là chua. Khi nào chị làm không cho vậy xem vị có khác không ạ. Vì ở việt nam táo , lê toàn hàng TQ nên em không dám cho vào. Em cám ơn chị.
Món Kim Chi Hàn Quốc nó làm vậy đó em. Chị cũng làm theo bạn chị chứ chị cách này thấy ngon chứ chị cũng không rõ lắm món này.
Táo lê hàng châu âu có đó bạn
Chỗ mình có shop hoa quả sạch và siêu thị có bán lê nam phi và táo new zeland hoặc mỹ còn ko có thì cho của trung quốc cũng được tại vì mình cho có mỗi loại nửa quả nên ko lo độc đâu bạn.
Em đang ăn cơm với dưa muối và thịt kho làm theo cách của chị, rất ngon chị ơi. Em đang học chị làm kim chi, em hy vọng Tết này em có kc cho gđ ăn và biếu mọi người.
Chúc em thành công nha. Nhớ cũng quay Khô Cải như làm Dưa món nha em.
Up hip hop hi (up
M m
9 ii} ill 9
Poll) i
C VK ơi... e còn dư nước sốt bột ớt mà khi mk làm hỗn hợp rồi ấy ạ. Thì e có thể cất tủ lạnh để mai e làm nốt cho đó đc k... mà có thể để được lâu k ạ hay pai làm liền nốt sốt đó trong ngày ạ
Em thử xem sao rồi kể chị nghe với Phuong Nguyen
Cách làm dễ và ngon , Cảm ơn cô Vành Khuyên.
Chúc Attie có Kim Chi ngon cho gia đình!
C VK cho e hỏi kim chi mình làm ra vì sao bị nhũn mềm ko giòn vậy ạ , cà rốt và củ cải trắng đều nhũn, e muối dc 2 ngày lấy ra ăn thử
Vậy là bị hư đó em. Em nhớ rửa lại rồi vắt ráo để không bị hư em. Hoặc em ngâm Nước Muối loãng như Video "kim chi bắp cải" hôm trước chị có chia sẻ em
Chị mình thay táo và lê bằng cách cho khế xay nhuyễn , được không chị?
Chị hổng biết em à nhưng chị nghĩ được.
Chị Vành Khuyên ơi cho em hỏi là kim chi sau khi ngâm muối thì mình có cần xả qua nước lạnh trước khi trộn với tất cả nguyên liệu ko ạ? Em cảm ơn chị nhiều ☺️☺️
Sả qua nước lạnh nhưng sau đó nhớ làm ráo nước nha Thu Hiền!
Vành Khuyên Lê dạ em cảm ơn chị nhiều, ☺️☺️
Cảm ơn VKL rất nhiều . Món ngon ,đẹp , và hướng dẫn chi tiết nữa .
C oi e ko co bột ớt hàn quốc thì dung bot ớt minh co dc ko
Ớt Bột Hàn Quốc có màu đỏ và cay không giống như Ớt VN. Ớt VN mà làm thì không ra màu đâu em. Ra được màu là cay lắm ăn không nổi.
Vành Khuyên Lê cam on c nhieu
Ly Tranthi .ot bot vn bo vo an cay tec mo...vo.sieu thi vn ban nhiu lam
@@VànhKhuyênLê e lam ot vn ma cay qua k an noi
Chị ơi em làm số lượng nhiều thì nhân lên từng đó muối liệu có mặn k c nhỉ
OK em
chị vành khuyên làm pate gan đi chị
Cảm ơn video của chị, chị cho em hỏi bột nếp mình có thể thấy thế bằng bột lúa mì hoặc bột từ khoái tây được khôbg chị? Tại e k mua được bột nếp
Không được em à!
@@VànhKhuyênLê 😘 thank's chị
@@lientranthikimlien8652 k bột nếp thì bạn lấy nếp hạt bạn nấu lên như cháo cho hơi sệt sau đó bạn rây qua cho mịn rồi bạn thêm gia vị vào như bạn Vành Khuyên hướng dẫn là đc ah.
chúc bạn thành công .
Ngon qua VK oi, minh thich mon nay lam ne. An voi thit nuong la tuyet voi. Cam on VK nhieu nhe
Cám ơn Kim Cuong nè!
Em chào chị, chị cho em hỏi là kim chi em làm hơi bị ủng cảm giác ko được giòn, em không biết mình làm sai khúc nào? Và khi c để kim chi ráo nước thì có phải vắt cho thật khô ko hay là để ráo tự nhiên ạh? Em cám ơn chị.
Em để ráo Nước hoặc quay vắt khô sau khi rửa đó Linh
Sáng nay chị mình mua cho 1 bắp cải thảo chà bá bự, chưa biết làm món gì! Cảm ơn VK, nhờ VK mà mình có món kim chi để dành ăn chay trong mùa Vu Lan này! Chúc VK nhiều sức khoẻ, thành công trong công việc, hạnh phúc trong tình yêu & luôn gặp điều may mắn trong cuộc sống nhé!
Nếu chị làm chay thì chị nấu nước Muối và Bột ngọt, nước Tương thay cho nước Mắm nha chị.
Vành Khuyên Lê! Có nước mắm chay của công ty Liên Thành, nấu bằng trái khóm ngon lắm! Nhà có 2 chị e ăn chay nên lúc nào cũng có nước mắm chay! Hihi!
Cám ơn bạn vành khuyên nha
Không có gì Trang Do
Vành Khuyên cho mình hỏi: nếu ko dùng lê, táo, mình có cần dùng giấm hay chanh gì để tạo lượng acid citric ko? Liều lượng là bao nhiêu? Cám ơn Vành Khuyên nhiều.
Mình chưa làm nên không có lượng cụ thể Annie
@@VànhKhuyênLê : Vậy nếu mình ko dùng lê, táo thì kim chi này có bị hư ko Vành Khuyên ơi? Mình đã làm kim chi cấp tốc của VK thì rất thành công👍
Cô Vành Khuyên cho em hỏi, nhà em bị dị ứng với lê và táo thì dùng trái cây nào khác để thay thế ạ ? Em cảm ơn Cô.
Vậy thì chắc là bỏ qua thôi em à! nó cũng chua đó nhưng chậm.
Dạ em cảm ơn Cô. Các món ăn Cô hướng dẫn rất dễ hiểu và rất ngon ạ. Em đã làm theo công thức của Cô và đã luôn thành công. Em cảm ơn Cô. Chúc Cô và gia đình nhiều sức khoẻ ạ.
Cám ơn em! chúc em cùng gia đình luôn được nhiều hạnh phúc!
Nhiều quá mình có thể được bao lâu thì hết hạng dụng vậy VK? Thanks bạn chia xẻ..
Cái này càng để lâu càng ngon đó Mimi Pham. Mình để trong tủ Lanh ăn từ từ. Hôm nào sẽ nấu Lẩu Kim Chi nha!
Chị ơi, nếu em muốn cắt nhỏ cải để tiện ăn thì em cắt lúc nào là được ạ? Em cảm ơn chị nhiều.
Cắt lúc nào cũng được em.
C ơi e k có ớt bột e dùng dạng tương ớt hàn quốc đc k c
OK em. Em thử nha!
Bot nep TIENG anh ghi la gi vay chi.thanhs
Glutinuos rice flour đó oan chiem
C ơi có cách nào k e cũng làm mà nó ra nhiều nước lắm c nhìn k ngon, e cảm ơn c
sau khi ướp muối, rửa lại và để cho thật ráo nước thì có thành phẩm ra ít nước bạn nhé.
Em xem trả lời của Thu Hà nha. Đúng vậy đó. Nhớ làm cho ráo nước thật ráo trước khi cho gia vị muối vào nha!
C ơi làm thế nào để biết cải héo đúng chuẩn ạ. Gập đôi cọng cải có bị gãy ko ạ
Và màu của cọng cải vẫn đục hay trong ạ
Mềm đó Phúc Lê.
C ơi em dung ơt tưoi ko cay xay nhuyên ra that ơt bôt han quôc đc kô Chi
Được em à nhưng sẽ không có màu Đỏ
Vành Khuyên Lê da em cam ơn CHI nhiêu
Vk ơi. Mình làm ct cũng gần giống vk hướng dẫn nhưng sau 1 ngày nó ra nước hihii. Tks bạn rất nhiều.
E lm cũng bị ra nước k hiểu luôn
Ra nước là bình thường Pearl Huynh
C VK ơi nếu hok có bột ới Hàn Quốc thì có thể thay bằng cái j dc ạ?
Ớt thường hoặc bỏ qua em à!
E cho ot bot thuong cay qua k the an noi
Em ơi lam cách nay la minh đê ăn lâu đc đung k va lam song minh cho vào tu lanh luôn ha
Cách này ăn trong thời gian ngắn thôi chị.
Mình đọc các bình luận, thấy có bạn thử làm bằng tinh bột bắp đã thành công. Thế là mình thử thêm bột gạo, bột mì nữa. Và mình nhận ra là, tuy đều thành công, nhưng bằng bột nếp thì kim chi thơm nhất.
DÙNG BỘT NẾP KHUẤY LÊN LF CHUẨN VỊ KIM CHI VÀ ĐÚNG NHẤT.
chi vanh khuyen cho em hoi. củ cải trắng và carot có cần ngầm muối ko ah?
Không cần em à.
da em cam on chi
Chị ơi. Em mua ớt bột Hàn cách đây cả tháng rồi. Cứ đợi công thức chị chia sẻ. Cuối tuần em sẽ làm luôn. Cảm ơn chị
Làm đi em! Chúc em thành công!
Chi oi cho e hoi cai Thao ngam muoi roi co rua lai voi nuoc lanh ko chi, hay de nhu vay roi vat nuoc uop gia vi luon, neu rua nuoc thi rua may nuoc Vay chi
Có rửa và sau đó để thật ráo nước nha Truc Tran!
c VK ơi nếu nhu e ko cho bột nếp ma chi lên men bằng táo và lê thì có được ko a?
Chị làm như vậy em làm như chị nha!
dạ chị
Ngon quá chi ơi. E cũng ở hàn quốc nè chi .Chi day làm bánh mì lạc và khìa thịt với nước sốt ăn cung đi chichị. Cam ơn chi nha
Chờ vài hôm chị về lại Đức nha em!
Vành Khuyên Lê dạ chị
kim chi ngon wa ....minh moi lam roi mot hu kim c thanks vk
gd minh hoc nau an cua vk rat rat nhieu .... cam on ban nhieu nha ilove ban va gd
Cám ơn bạn! Ngoc Tuan!
Vk oi cho mai hoi minh lam kim chi song co can phoi nang o thay co ban lam đem phoi nang cam on ban vk 👍👍😍😍
Không phơi nắng mà chị làm cho ráo thôi chị Mai. Rửa cho bớt mặn rồi làm ráo nước.
C oi, c làm kim chi có cá khô vs mắm tép đi a
Neu cai ThAu chi bi Mau Vang Cua nghe hay do Cua ot, chi do 1 it thuoc tay (bleach) va Ngam Trong vai tieng, chi se tay duoc mau tren thau nhua. Sau do rua Lai bang xa phong
Cám ơn em nhiều. Nhà chị không sử dụng Hóa chất vì con chị bị dị ứng đó.
Cam on chi VK da chia se cacch lam kim chi
Chúc thành công Thanhha Nguyen!
C oi mk lm sốt xg dder hôm sau lm dc k ạ
Em thử nha Thanh Nguyễn!
Cho em hỏi sau khi làm xong nên để tủ lạnh hay bên ngoài và để đc bao lâu ạ?
Chị có nói trong Video đó Nhi Lưu. Chua rồi cho tủ lạnh nha em!
Nếu không có lê em làm táo không có được không chị
Được em à!
Chị ơi! Ko có bột nếp thì có thể thay bằng bột gì hả c?
Em có thể nấu Cháo Nếp nghiền nhuyễn cho vô để giúp lên Men đó em
Ok. Thanks chị ạ 😀
Chị VK ơi.lúc mình ngâm muối trog khoảng bao lâu thì mình rửa lại nước sạch ạ
Ngâm đến khi ra Nước đó Thơm. Khoảng 2h-4h
@@VànhKhuyênLê em cảm ơn chị
ban ơi mình ko có ơt bột hàn quốc chỉ có tương ớt gạo nứt hàn quốc thay thế đc ko ban?mình cảm ơn bạn nhé!
Bạn thử làm nha vì mình chưa làm nên không biết nữa nguyen dung!
Chị ơi.
Thay vì làm bột nếp. không có bột nếp làm bột gạo hoặc bột nào khác đc kg chị
Bột Nếp để lên Men đó em
@@VànhKhuyênLê Cảm ơn chị.
Chào vk cho lynh hỏi lý do tại sao kim chi của mình bị chảy nhớt lý do gì vậy, mấy lần trước lynh làm thành công như lần này không hiểu sao lại vậy 😔chúc gia đình vk luôn mạnh khỏe và một năm mới an khang thịnh vượng nha và van sự như ý
Lynh nhớ vắt ráo Nước sau khi ngâm Muối và nhớ ngâm đủ giờ
@@VànhKhuyênLê cảm ơn vk nhiều nha
E có làm mà lên men chua lắm chỉ e cách làm làm sao cho ngon nha chị
Em làm hơi chua là cho Tủ lạnh em à.
Chi VK oi
Em bi di.ung lê và táo .em khong bo Lê và táo đuoc khong chi.chuc chi cuoi tuan vui ve hanh phúc .
Chị không rõ em à! chị cũng học của người Hàn món này thôi và chị làm giống họ.
Hồi xưa mình làm kim chi ko có bỏ lê táo vẫn ngon nha bạn
Vk ơi khi đong bằng cái cup vk nói rõ dùm chị loại cup bao nhiêu ,,% nhe 1/2 3/4 etc cảm ơn vk nè
Cup là 240ml đó Kimmy
@@VànhKhuyênLê cam on vk tai Minh o mỹ có đủ loại cup nấu ăn .mà quay trong video cái nào cũng giống cái nào nên hơi bối rối
@@VànhKhuyênLê từ ngày biết vk cái chị đảm đan hãng ra kk
Chị ơi cu nhà em kg ăn nước mắm thì phải muối thay thế được kg ạ? Và néu thêm thì thêm bao nhiêu muối vậy chị? Em cảm ơn ạ
Em thay Muối tương đương 1mc nước Mắm thay 2/3mcf Muối nha em
@@VànhKhuyênLê em cảm ơn chị ạ
Chị ơi cho em hỏi em làm giống quy trình nhưng của em bị đắng là tại sao ạ?
Vậy là tại Cải thảo đó em. Em rửa cải lại sau khi Muối và quay cho ráo nước hoặc nhớ để ráo nước nha
Dạ có chị, e có rửa lại với nước và để ráo ạ....
Vanh Khuyen chi that ro , thanks, Vanh Khuyen o bên German ? Chác chán lám hã ?
Sao chán vậy bạn?
Minh Moi di Vacation O Germany...... DOI song cua Dan Viet Nam tai ĐỨc bây giờ rất khác so với 20 năm trước , vào mùa Hè nên Rau thơm không thiếu món gì Rau sạch , Cá ,thịt sạch và giá cả rất phải chăng so sánh với Úc Châu. I love Germany ,va love Vành Khuyen ,cám on Cháu dã chia se nhung mon an dù nấu dở nhất cũng có thể làm được . Đặc biệt là ngươi Em mới Goá vợ ,rất ít khi nấu nướng .
Chj ơi cai thảo ngâm muoi xong hêt ròi minh rửa lại vs nước và trộn thui ạ
Đúng rồi em. Sau đó để ráo nước nha heo hien
E da lam xong sau 12h vs cthuc cuae chị, chưa chua lắm nhưng ròn lắm chị. De them may tiếng nữa là ngon lắm tks chị nhiêu ạ
E không để bột nếp nhưng e có để giấm. Với e dùng củ cải trắng, cà rốt, gừng và hành lá, bột ớt. Không cần hành tay thì ăn có được không ạ
Em thử nha!
Chị ơi cho em hỏi muối biển có phải là muối hột không ạ. Với lại em thích cải thảo cắt khúc chứ không để nguyên miếng. Vậy em xắt khúc rồi làm y công thức của Chị có dc không ạ?
Đúng rồi em. Nếu cắt ra thì em bớt Muối lại nha Thúy Anh
@@VànhKhuyênLê em cảm ơn Chị
Mến chào vành khuyên cảm ơn đã chia sẽ ♥️
Em chào chị!