KIMCHI HÀN QUỐC - Cách làm Dưa Muối Kim Chi Cải Thảo công thức của người Hàn Quốc Vanh Khuyen
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- Kim Chi Cải Thảo là món ăn nổi tiếng của người Hàn Quốc. Cách làm Kim Chi không hề khó như bạn nghĩ. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách là Dưa muối Kim Chi Cải thảo theo kiểu Hàn nhưng khẩu vị Việt Nam cho phù hợp với điều kiện của người Việt Nam
Chân thành cám ơn em Van Nam Nguyen đã ghi cho chị công thức! Chị có thay đổi gia vị cho phù hợp với Khẩu vị của gia đình.
Nguyên liệu và gia vị
- Dưa Cải Thảo 2,3kg
- Muối biển Hạt 1/2cup trong 5L nước rửa Cải
- Muối Hạt 100gr
- Nước Mắm 2/3cup
- Ớt Bột Hàn Quốc 1cup hay 1 Chén hoặc hơn nếu ăn cay
- Hành Lá 5 cọng
- Hẹ 70gr
- Bột Nếp 1/2cup
- Lê 1/2 Trái
- Táo 1/2 Trái
- Củ cải trắng 480gr
- Cà rốt 120gr
- Tỏi 50gr
- Gừng 20gr
- Củ Hành tây trắng 150gr
INGREDIENTS
- Chinese cabbage 2,3kg
- Sea salt 1/2cup in 5L of wash water
- Sea salt 100gr
- Fish sauce 2/3cup
- Korean Powdered Chili 1cup / 1 Cup or more (optional)
- Scallion 5
- Chives 70gr
- Glutinous rice flour 1/2cup
- Pears 1/2
- Apples 1/2
- White radish 480gr
- Carrots 120gr
- Garlic 50gr
- Ginger 20gr
- White onion 150gr
* Xem thêm cách làm các món Dưa cải Muối chua ở đây goo.gl/fLxwW3
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: goo.gl/cSfSnN
* Cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây: goo.gl/cgZDXG
* Instagram: / vanhkhuyenleyoutube
Đón xem Video mới từ 8h - 10h sáng giờ nước ĐỨC
#duachuavanhkhuyen #kimchihanquoc #vanhkhuyenleyoutube
Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm Kim Chi Hàn Quốc đơn giản nhưng thật thơm ngon tại nhà, cách giữ cho Kim Chi không bị quá chua sau khi làm xong.
Chúc anh, chị, em và các bạn thành công với món ăn này!
* Xem thêm cách làm các món Dưa cải Muối chua ở đây goo.gl/fLxwW3
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: goo.gl/cSfSnN
* Cách làm tất cả hơn 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: goo.gl/cgZDXG
* Instagram: instagram.com/vanhkhuyenl...
Đón xem Video mới từ 8h - 10h sáng giờ nước ĐỨC
Danh mục
Ok
Vành Khuyên Lê chỉ mình cách làm kem vani
Vành Khuyên Lê vẫn mải chia sẻ online hả VK , chưa về vn nghỉ hè sao ?
Dạ em làm Video lâu rồi và mỗi ngày đều đưa lên. Cả nhà em đi mới về hôm Chủ nhật đó An Ho!
Vành Khuyên Lê 5
Rất thích xem chị làm tất cả các món chị đều chia sẻ tận tình .làm theo đều thành công, cảm ơn chị nhiều lắm
E đã làm,và thành công, rất ngon. Bất cứ món nào e làm theo cách làm của chị đều vô cùng thành công. Cám ơn chị.
Chúc mừng Xuân Nguyễn!
Chj ơi, để 2 ngày cho kim chi chua thì mình để ở ngoài hay bỏ vào tủ lạnh ạ
Cách em chia sẻ tỉ mỉ chi tiết lắm luôn ý vành khuyên ạ...học sinh quá đát như chị mà còn thấy thấm và hiểu bài...em biết không cứ theo cái đà này có lẽ chị sẽ là học sinh xuất sắc của em mất thôi...kim chi ngon trên cả tuyệt vời ...cảm ơn em...cảm ơn người bạn vô tình quen chưa biết mặt .chúc em và gia đình thật nhiều sức khỏe cũng như niềm vui trong cuộc sống
Em cám ơn chị nhiều chị Liên. Bình luận của chị là một trong những bình luận dễ thương nhất làm cho em rất vui.
Chúc chị và gia đình luôn vui và an bình trong cuộc sống.
Con cảm ơn cô. Từ ngày biết đến cô con đảm đang hơn nhiều ạ. Con biết chăm chút cho gia đình nhiều hơn. Chúc cô nhiều sk để tiếp lửa ẩm thực cho mọi ng nha cô❤️
Chúc em luôn được nhiều hạnh phúc!
Cam on chi vành khuyen chi chỉ rất nhiệt tinh cách lam kim chi.va e lam theo thay an ngon cam on chi rất nhieu.e mong chi ra nhieu líp nua cho moi người coi.rieng em duoc học hoi chi nấu an ngon cho gia dinh an.cam on chi chuc gia đinh chi duoc nhieu sức khoe vui ve hanh phuc
Chúc em thành công và chúc em hạnh phúc!
E đã làm thử và rất thành công. Cảm ơn chị đã chia sẻ.
Vành khuyên giỏi thật hôm nay từ Đức sang tới han quốc rồi sao khéo tay thật đấy món gì cũng biết làm cám ơn vành khuyên đã chia sẻ nhé
Lâu lâu cũng đi du lịch hén chị! Ăn thử cho biết đi chị. Ngon lắm đó.
Thanks Vanh Khuyen. VK chỉ làm rat ti mỉ và hương vị rat thơm ngon. H đã làm mấy lần đều thành công. Chân thành cam on bạn. Chúc bạn sức khỏe.
Chúc mừng Định Huệ P. Chúc gia đình cuối tuần vui vẻ!
cảm ơn vành khuyên đã chia sẻ cách làm kim chi thật là ngon chúc em thành công trong cuộc sống và hạnh phúc
Cám ơn chị nhiều chị Thủy!
Video nào chị chia sẻ e cg thích hết.chúc chị thật n sức khỏe.để chia ẻ thật n món ăn ngon cho mọi người
Cám ơn Ha Ngoc nhiều nha! chúc bạn và gia đình luôn được an vui và hạnh phúc!
Người chị chưa lần gặp nghe giọng chị cảm giác rất gần gũi và ấm áp, từ khi biết chị VK ô xã và 2bé nhà e khen e đảm đang, khéo ✋,e cảm ơn chị rất nhiều,e xin chúc cả gd chị thật nhiều skhoẻ
Cám ơn Van Kieu nhiều! chúc gia đình luôn được nhiều hạnh phúc!
tôi mới làm vào tối hôm qua , trưa nay về ăn ngon quá chị Vành Khuyên Lê . cảm ơn chị & chúc chị sức khỏe , trẻ đẹp mãi , hp nhe ...tôi tên Tô Tấn quê Củ Chi ... tôi làm 2 món ... cá lóc kho tộ & món kim chi cũng đăng trên mạng fb nhìn ngon lắm . .
Chúc mừng anh / chị! chúc thành công với các món ăn khác nữa.
Cảm ơn VKL rất nhiều . Món ngon ,đẹp , và hướng dẫn chi tiết nữa .
Chị Vành Khuyên ơi cám ơn chị đã chia sẻ, cho em hỏi chút là cải thảo sau khi ngâm muối có rửa lại để ráo ko chị hay chỉ vớt ra để ráo thôi ạ?
Có em à! rửa qua sơ rồi để thật ráo vì nếu không sẽ bị mặn đó và phải để ráo không thôi sẽ dễ bị hư, không giòn.
Đã từng làm món ăn theo VK rất thành công nhờ hướng dẫn rất chi tiết và tận tình. Giọng nói dễ thương nữa. Lần này nhất định sẽ thành công. Cám ơn em nha!
Cám ơn Thu Huong nhiều và chuc gia đình có nhiều món ăn ngon!
Sao e muối 5ngay là chua vậy ạ
Em đợi món này của chị lâu rồi nè . Cám ơn chị đã chia sẻ
Làm đi em. Chúc thành công nha!
Nhờ có chị Vành Khuyên mà em đảm đang hắn. Em đã thành công cả món kim chi nữa
Chúc mừng em! và mến chúc em cùng gia đình đón Giáng sinh vui vẻ! Em đã chuẩn bị nấu món gì cho Tiệc Giáng sinh chưa em? Hôm nay có 2 món ngon Hương Giang th-cam.com/video/hkdDzFFnyr0/w-d-xo.html
Ngon qua VK oi, minh thich mon nay lam ne. An voi thit nuong la tuyet voi. Cam on VK nhieu nhe
Cám ơn Kim Cuong nè!
Bonjour Vanh Khuyen , cảm ơn VK da chỉ dẫn thật chu dao , tôi làm rất thành công. Còn dư nhiều ớt bột dai han , làm ơn cho tôi biết tôi có thể dùng trong món nào khác , cảm ơn VK , chuc VK thanh công trong moi lãnh vực.
Chúc mừng chị An Thuy. Ớt Bôt có thể cho Tủ đông đá khi nào cần thì nấu chị. Chẳng hạn như các món Sauce
HƯỚNG DẪN CHU ĐÁO TẬN TÌNH NHƯ MỘT GIÁO VIÊN GIỎI. THƯƠNG VÀNH KHUYÊN NHIỀU 🍏🍐
Con cám ơn cô Nghiem Mai! chúc cô luôn được nhiều sức khỏe!
HI chi Le Vanh Khuyen . Truoc tien , cam on chi rat nhieu da chia se cach lam mon kim chi . Em xem qua roi, nhung kg chac la co nghe lon khong nua. Sau khi muoi cai, minh phai dem rua de rao nuoc ha chi? Thank you!
Đúng rồi em! không thôi mặn lắm. Rửa và để khô ráo nước. Nếu cần thì có thể phơi sơ sơ nhưng chị không phơi. Có thể cho vào cái quay Salat quay cho hết nước.
Em dang rat thich lam mon nay . Hom nay da thay . Cam on chi nhieu nhe
Chúc thành công Anh Pham!
Cám ơn c Vành Khuyên. Tối qua em đi làm về xong làm theo ct này, em làm xong mà có cảm giác lần này em sẽ thành công 🙈 đợi đến ngày mai để đc ăn hihi
Chúc em thành công nha Duyen My!
@@VànhKhuyênLê chị ơi thành công ngoài sức mong đợi luôn, mẹ chồng em cũng khen ngon nữa. Công thức của chị VK luôn chuẩn 100%, cứ làm theo là đảm bảo ngon. À mà mẹ ck em là người Nga, bình thường không thích thử đồ ăn "lạ lạ", mà mẹ khen ngon là ngon thiệt đó c, cám ơn c thêm lần nữa, yêu yêu!
Em chúc mừng chị nha.Hôm nay mới đọc thấy tin. Sorry chị. Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ!
Vanh KHYEN TIEN noi rat de thuong nhe nhan chi cung thiet tinh can on chi nhieu
Cám ơn Lê Đông Tuyền nhiều! Chúc gia đình thêm món Kim Chi!
Chị ơi. Nếu em ko dùng lê với táo thì có được ko ạ? Em cảm ơn chị
Mình không rõ lắm vì người Hàn họ làm vậy mình làm theo thôi nè! Cho Lê, Táo thì lên Men tốt hơn đó Phuong Thuy Pham và thơm
Chị ơi e ướt gì đc ở chung nhà với chị. Vì toàn đc ăn món ngon mỗi ngày 😄😄
Nhiều quá mình có thể được bao lâu thì hết hạng dụng vậy VK? Thanks bạn chia xẻ..
Cái này càng để lâu càng ngon đó Mimi Pham. Mình để trong tủ Lanh ăn từ từ. Hôm nào sẽ nấu Lẩu Kim Chi nha!
Vk oi mot mon an khong the thieu trong bua an cua nguoi Han quoc vi rat tot cho suc khoe va phong chong ung thu . Minh se lam thu chieu nay va cam on Vk nhieu nhieu lam luon .💗💗💗💗💗
Cám ơn Line Truong. Món này làm buổi sáng là chiều ăn được luôn rồi vì mùa Hè nhanh chua.
Cách làm dễ và ngon , Cảm ơn cô Vành Khuyên.
Chúc Attie có Kim Chi ngon cho gia đình!
Công thức này là chuẩn rồi, mình làm rất nhiều lần và rất ngon. Nếu bạn có tôm khô thì cho vào một ít càng thơm ngon hơn.
Cám ơn Hoang Anh!
bạn cho minh hỏi tôm khô de nguyên con hay la say ra nhuyễn vậy ban?tks ban
@@annyle2008 bạn có thể thay thế tôm khô bằng mắm tép, hoặc tép nhỏ tươi hoặc con hào đều được
@@oanhnguyenthithuy1591 tép hoặc hàu mình để tươi không làm chín đúng ko b
Dạ c ơi cho e hỏi mình làm kim chi tại nhà thì mình bảo quảng được bao lâu vậy c?
Em cho Tủ lạnh để dược cả năm đó Thi Phạm
@@VànhKhuyênLê dạ e cảm ơn c
chi oi e muon lam man chut thi bot duong hay k bo duong dc k c???
Mặn quá thì lâu chua em à.
Chào VK, chị muốn góp ý với VK 1 chút về cách làm KC nhanh nhé?! Dù là làm cho người VN hay người HQ ăn ( mẹ chồng chị là người HQ có dạy chị làm cả 2 cách: nhanh và truyền thống). Sau khi ướp/ ngâm muối xong, và cải đã đủ thời gian thấm muối ( yểu ), mình nên xả vòi nước lạnh qua rổ cải 1 lần và vắt thật nhẹ để róc hết phần nước rồi mới trộn với hỗn hợp. Cải vẫn mau chua nhưng sẽ giòn hơn nếu mình xả bớt muối đi. À, Nếu có thể, VK nên dùng củ cải trắng của HQ. Mùi sẽ ít hăng và giòn hơn củ cải vn.
Cám ơn chị tracey tran nhiều đã cho thêm 1 cách Muối Kim Chi ngon!
kim chi ngon wa ....minh moi lam roi mot hu kim c thanks vk
gd minh hoc nau an cua vk rat rat nhieu .... cam on ban nhieu nha ilove ban va gd
Cám ơn bạn! Ngoc Tuan!
Con theo dõi kênh của cô đã lâu. Lần đầu tiên con làm kim chi nhưng ăn ngon và hợp khẩu vị người Việt quá cô à. Con cũng ở nước ngoài nên rất thèm món Việt Nam. Con làm theo công thức giò chả, bún của cô tất cả đều thành công và ngon lắm ạ. Cảm ơn cô thật nhiều!
Chúc em nấu ngon thật nhiều món nữa nha!
Chị ơi. Em mua ớt bột Hàn cách đây cả tháng rồi. Cứ đợi công thức chị chia sẻ. Cuối tuần em sẽ làm luôn. Cảm ơn chị
Làm đi em! Chúc em thành công!
Ngon qua ban oi...ban cua minh gioi qua, mon nao ban cung biet va lam rat ngon. Thuong ban nhieu 😍😍😘😘
Cám ơn Nhung nhiều! chúc đầu tuần thật vui và hạnh phúc!
Hi ,ngâm tc 4,lần là 2 giờ ? muốn cho thêm củ riềng bằng vs gừng ? cải thảo ngâm c nghe là đi rửa để ráo nước tức là rửa lại nc lạnh ? tks !
Rửa để bớt mặn rồi để thật ráo nha beo banh
Ngon quá chi ơi. E cũng ở hàn quốc nè chi .Chi day làm bánh mì lạc và khìa thịt với nước sốt ăn cung đi chichị. Cam ơn chi nha
Chờ vài hôm chị về lại Đức nha em!
Vành Khuyên Lê dạ chị
Cảm ơn video của chị, chị cho em hỏi bột nếp mình có thể thấy thế bằng bột lúa mì hoặc bột từ khoái tây được khôbg chị? Tại e k mua được bột nếp
Không được em à!
@@VànhKhuyênLê 😘 thank's chị
@@lientranthikimlien8652 k bột nếp thì bạn lấy nếp hạt bạn nấu lên như cháo cho hơi sệt sau đó bạn rây qua cho mịn rồi bạn thêm gia vị vào như bạn Vành Khuyên hướng dẫn là đc ah.
chúc bạn thành công .
Chị Vành Khuyên ơi cho em hỏi là kim chi sau khi ngâm muối thì mình có cần xả qua nước lạnh trước khi trộn với tất cả nguyên liệu ko ạ? Em cảm ơn chị nhiều ☺️☺️
Sả qua nước lạnh nhưng sau đó nhớ làm ráo nước nha Thu Hiền!
Vành Khuyên Lê dạ em cảm ơn chị nhiều, ☺️☺️
Mình đọc các bình luận, thấy có bạn thử làm bằng tinh bột bắp đã thành công. Thế là mình thử thêm bột gạo, bột mì nữa. Và mình nhận ra là, tuy đều thành công, nhưng bằng bột nếp thì kim chi thơm nhất.
DÙNG BỘT NẾP KHUẤY LÊN LF CHUẨN VỊ KIM CHI VÀ ĐÚNG NHẤT.
E làm và để 2 ngày là chua vừa luôn, rất ngon ạ. Cám ơn c
Chúc mừng em Kim Le!
Sáng nay chị mình mua cho 1 bắp cải thảo chà bá bự, chưa biết làm món gì! Cảm ơn VK, nhờ VK mà mình có món kim chi để dành ăn chay trong mùa Vu Lan này! Chúc VK nhiều sức khoẻ, thành công trong công việc, hạnh phúc trong tình yêu & luôn gặp điều may mắn trong cuộc sống nhé!
Nếu chị làm chay thì chị nấu nước Muối và Bột ngọt, nước Tương thay cho nước Mắm nha chị.
Vành Khuyên Lê! Có nước mắm chay của công ty Liên Thành, nấu bằng trái khóm ngon lắm! Nhà có 2 chị e ăn chay nên lúc nào cũng có nước mắm chay! Hihi!
Cô Vành Khuyên cho em hỏi, nhà em bị dị ứng với lê và táo thì dùng trái cây nào khác để thay thế ạ ? Em cảm ơn Cô.
Vậy thì chắc là bỏ qua thôi em à! nó cũng chua đó nhưng chậm.
Dạ em cảm ơn Cô. Các món ăn Cô hướng dẫn rất dễ hiểu và rất ngon ạ. Em đã làm theo công thức của Cô và đã luôn thành công. Em cảm ơn Cô. Chúc Cô và gia đình nhiều sức khoẻ ạ.
Cám ơn em! chúc em cùng gia đình luôn được nhiều hạnh phúc!
cảm ơn ! mình đã làm theo rất ngon !
Chào VK món kim chi bạn làm nhìn ngon quá nếu như mình ăn chay mình làm muối hay bột nêm vậy bạn cám ơn VK đả chia sẻ tận tâm cho cộng đồng chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe
Nên làm với Muối đó Kim Thủy Nhật!
Em chào chị, chị cho em hỏi là kim chi em làm hơi bị ủng cảm giác ko được giòn, em không biết mình làm sai khúc nào? Và khi c để kim chi ráo nước thì có phải vắt cho thật khô ko hay là để ráo tự nhiên ạh? Em cám ơn chị.
Em để ráo Nước hoặc quay vắt khô sau khi rửa đó Linh
Tận dụng nước kim chi làm lẩu kim chi cá hồi, hải sản ngon xỉu luôn chị ơi. Chẹp chẹp ~~
Đúng rồi đó Bich Phuong!
Lần nào e làm theo ct cũng thành công, nay cũng làm vậy nhưng nước kim chi bị nhớt là nguyên nhân gì c, chỉ giúp e để e khắc phục
Em coi lại mình có vắt ráo Nước ra sau khi ngâm Cải với Muối không em
Cải thảo mih ngâm với muối hạt.thì de khoảng mấy giờ là vớt ra rửa sạch z bạn
Ngâm đến khi mềm đó em. Nhìn thấy mềm và trong ra chút
cam on mon kim chi cua chi vanh khuyen ; nhin rat ngon va hap dan , nhung em muon hoi chi la lam xong roi thi de vao tu lanh lien hay de o ngoai vai tieng moi cho vao tu lanh , mong chi tra loi em biet nhe , chuc chi va gia dinh vui ve va nhieu suc khoe
Em xem Video chị có nói đó Anna Ly!
Em đang ăn cơm với dưa muối và thịt kho làm theo cách của chị, rất ngon chị ơi. Em đang học chị làm kim chi, em hy vọng Tết này em có kc cho gđ ăn và biếu mọi người.
Chúc em thành công nha. Nhớ cũng quay Khô Cải như làm Dưa món nha em.
Up hip hop hi (up
M m
9 ii} ill 9
Poll) i
C VK ơi... e còn dư nước sốt bột ớt mà khi mk làm hỗn hợp rồi ấy ạ. Thì e có thể cất tủ lạnh để mai e làm nốt cho đó đc k... mà có thể để được lâu k ạ hay pai làm liền nốt sốt đó trong ngày ạ
Em thử xem sao rồi kể chị nghe với Phuong Nguyen
Mình có thể cho đường trắng vào thay cho đường vàng dược không vậy chị?
Được em à! Món ăn mới cho ngày đầu Năm mới em coi chưa nè? Chị mời em bấm vô đây để coi và cùng nấu cho gia đình hoặc đãi Khách ngày Tết th-cam.com/video/-6eJwvVUjy8/w-d-xo.html
Vk ơi. Mình làm ct cũng gần giống vk hướng dẫn nhưng sau 1 ngày nó ra nước hihii. Tks bạn rất nhiều.
E lm cũng bị ra nước k hiểu luôn
Ra nước là bình thường Pearl Huynh
Cảm ơn chị nhiều!!! Em làm lần đầu là thành công. Chưa bao giờ nghĩ có một ngày mình làm được món kim chi luôn...hihi..chị cho em hỏi, nước kim chi sau khi ngâm tươm ra nhiều, mình có thể tận dụng để làm cho đợt sau được không chị?
Chúc mừng em My Le! Chị không lấy lại nên không biết sao đó em
chị vành khuyên làm pate gan đi chị
Có thể thay nước mắm chay được ko ạ
ban ơi mình ko có ơt bột hàn quốc chỉ có tương ớt gạo nứt hàn quốc thay thế đc ko ban?mình cảm ơn bạn nhé!
Bạn thử làm nha vì mình chưa làm nên không biết nữa nguyen dung!
Ngon quá chị VK , mình sẽ làm ăn cảm ơn VK nhiều ❤️❤️
Chị cho e hỏi ko cần mắm muối j à chị
Chị Khuyên ơi. Trời nóng thì 12tiêng còn trời lạnh để nhiêu đó có đk ko hay lâu hơn hả chị. Em sợ lạnh nó lâu chua ý
Khoảng 2 ngày là chua rồi đó nếu lạnh Mit Tit à.
E hoc nấu an theo c món nao cung ngon cung thành c ak ,chuc c nhieu video hay vanhieu sk 😘
Chị chúc em nhiều hạnh phúc QUYÊN!
Rat ngon , Cam on ban , minh Rat thich mon an nay , 👍🌹💕
Cám ơn bạn nhiều nè Le Lan Ly. Chúc bạn làm thành công nha!
Vành Khuyên cho mình hỏi: nếu ko dùng lê, táo, mình có cần dùng giấm hay chanh gì để tạo lượng acid citric ko? Liều lượng là bao nhiêu? Cám ơn Vành Khuyên nhiều.
Mình chưa làm nên không có lượng cụ thể Annie
@@VànhKhuyênLê : Vậy nếu mình ko dùng lê, táo thì kim chi này có bị hư ko Vành Khuyên ơi? Mình đã làm kim chi cấp tốc của VK thì rất thành công👍
Cám ơn Vành Khuyên nhiều lắm! Tôi xem kênh bạn đã lâu và món nào bạn chia sẻ cũng rất ngon và đẹp mắt nữa... Cho tò mò hỏi chút... Bạn năm nay bao nhiêu tuổi? Mà kinh nghiệm nấu ăn của bạn giỏi vậy?
Cám ơn bạn nhiều! chúc bạn và gia đình luôn được nhiều hạnh phúc nha!
Chị mình thay táo và lê bằng cách cho khế xay nhuyễn , được không chị?
Chị hổng biết em à nhưng chị nghĩ được.
Mình rất thích món này, mình sẽ làm theo bạn 🤗
Mến chào vành khuyên cảm ơn đã chia sẽ ♥️
Em chào chị!
Hấp dẫn quá chị ơi.
Cám ơn em!
Em chào chị Vành Khuyên. Em làm kim chi nhiều lần nhưng ko cho táo, lê, bột nếp nhưng để gần 1 ngày bên ngoài là chua. Khi nào chị làm không cho vậy xem vị có khác không ạ. Vì ở việt nam táo , lê toàn hàng TQ nên em không dám cho vào. Em cám ơn chị.
Món Kim Chi Hàn Quốc nó làm vậy đó em. Chị cũng làm theo bạn chị chứ chị cách này thấy ngon chứ chị cũng không rõ lắm món này.
Táo lê hàng châu âu có đó bạn
Chỗ mình có shop hoa quả sạch và siêu thị có bán lê nam phi và táo new zeland hoặc mỹ còn ko có thì cho của trung quốc cũng được tại vì mình cho có mỗi loại nửa quả nên ko lo độc đâu bạn.
Cải ngâm muối xong mình có cần rửa lại vói nước ko
Ngôc Liem Phải rửa sạch muối nha
Maiu dep thay hap dan sunday nay Minh se lam them lam roi thanks vk
Chúc chị làm thành công! chị nhớ rửa nước xong nhớ để cải khô ráo nha chị tránh bị hư.
Chết em rồi... e mới làm xong 1 thau kim chi màu sắc đẹp và hấp dẫn lắm.. nhưng e mới nhận ra là em quên ko rửa lại cải 😓 chỉ để ráo nước rồi trộn với paste luôn huhu chắc 2 ngày nữa ăn sẽ mặn lắm
Vậy là có thể hơi mặn em à!
Chị Vk ơi cho e hỏi kim chj mình làm xomg cho vào tủ lạnh ngay hay để ở ngoài vài tiếng rồi mới cho vào tủ lạnh ạ
Em xem đoạn cuối Video đó em!
Cảm ơn vành khuyên mình rất thích món kim chi và mình sẽ làm theo công thức của chị.
Chúc bạn thành công Lang Anh!
😘😘
C VK cho e hỏi kim chi mình làm ra vì sao bị nhũn mềm ko giòn vậy ạ , cà rốt và củ cải trắng đều nhũn, e muối dc 2 ngày lấy ra ăn thử
Vậy là bị hư đó em. Em nhớ rửa lại rồi vắt ráo để không bị hư em. Hoặc em ngâm Nước Muối loãng như Video "kim chi bắp cải" hôm trước chị có chia sẻ em
C ơi e dùng nước mắm nam ngư có được k ạ... liệu lam vậy kimchi co ngon k ạ.
OK em
C oi e lam theo huong dan cua c roi,ngon ,gion rum luon c oi. E moi lam them 1 me nua...e cam on c VK nhieu nhe! ❤
Chúc mừng thu ngoc!
Neu cai ThAu chi bi Mau Vang Cua nghe hay do Cua ot, chi do 1 it thuoc tay (bleach) va Ngam Trong vai tieng, chi se tay duoc mau tren thau nhua. Sau do rua Lai bang xa phong
Cám ơn em nhiều. Nhà chị không sử dụng Hóa chất vì con chị bị dị ứng đó.
Cám ơn bạn vành khuyên nha
Không có gì Trang Do
CHÀO chi VK Món này em thích lắm .nhưng nếu không bõ nước mắm được không chị .vì muốn để ăn chay.chị chia sẽ dùm em.thankyou chị.
Được Duyen Nguyen à! Nhưng mình nghĩ nếu vậy bạn chỉ cần vắt cho ráo nước trong Cải không cần rửa và không cần cho Muối nữa là vừa ăn luôn.
Mình xin chia sẻ 1 cách làm ko cần nước mắm, để dành cho người ăn chay. Cách làm không khác gì, chỉ thay nước mắm bằng nước tương (lượng bằng nước mắm), thêm 1 ít muối bọt, thì sẽ được. Chị VK và bạn Duyen Nguyen thử xem sao nhe! Mình đã làm và ăn rất ngon!
khong cho nuoc mam thay bang muoi. chi lam kieu nay an rat ngon va de duoc lau.
Em ơi lam cách nay la minh đê ăn lâu đc đung k va lam song minh cho vào tu lanh luôn ha
Cách này ăn trong thời gian ngắn thôi chị.
Cám ơn nhé minh sẽ làm thử nghiệm
Lâu rồi chỉ xem like chứ ko cm . Vành Khuyên làm gì cũng bài bản , chính xác từng milimet 💜
Cám ơn bạn nhiều! chúc bạn thành công Mẹ Hiển!
Thích wa chị ơi. E cảm ơn nhiều
Chị vk ơi e làm công thức của c ngon lắm nhưng e để đến ngày t3 đã chua lắm rồi. E để ở ngoài có 1 ngày thôi rồi cho vào tủ lạnh mà sao vẫn chua. E thấy có ng để đến cả tháng. Vậy phải làm sao hả c
Nó sẽ chua đó em. Khi làm em nhớ làm ráo nước không? chị có dặn đó. Nếu không ráo nước thì có khi bị hư luôn đó
Món này nhìn hấp dẫn ,ngon quá chị à ! Nhưng ăn cay lắm chị ơi ! Hi.hi.!!!
Đâu có cay đâu em. Con chị còn ăn được mà!
Cảm ơn bạn
E không để bột nếp nhưng e có để giấm. Với e dùng củ cải trắng, cà rốt, gừng và hành lá, bột ớt. Không cần hành tay thì ăn có được không ạ
Em thử nha!
Nhin thau Kim chi thay hap dan~ qua chi. Vanh Khuyen oi, cam on chi. Chia se~ cach lam, Chac la ngon lam’. Hom nao Nh se~ lam\ thu? Thuong chuc chi. Vui manh luon nha!😘😘😘❤️❤️❤️
Cám ơn Như Hoa. Đúng là món này ăn không không với Cơm cũng ngon đó Như Hoa.
Chị ơi em làm số lượng nhiều thì nhân lên từng đó muối liệu có mặn k c nhỉ
OK em
Xin cho minh hoi tham lam sao cho kim chi bot cay ? Minh lam theo recette cua ban nhung cay qua an k duoc hihihi.Phai lam sao bay gio cho bot cay 1 chut. Cam on nhieu
Mình không biết nhưng thường muốn bớt Cay cho Đường. Nhưng món ăn này mình không biết thế nào Diane Girard. Chắc là mua phải gói Ớt 5 Trái nên cay. Gói mình họ ghi có 2 Trái thôi à.
@@VànhKhuyênLê Bonjour Vành khuyên, cam on da tra loi som. Piment minh mu a la 2 trai o K-Market o Paris, sieu thi Korea & Japan. Minh nghi co le tai nha minh k an cay vi one xa nguoi Phap va con minh giong papa. Minh quen vi an chung nên bây gio cung k an cay va sâu riêng nua. Co le se thu thêm duong xem sao ?! Nêu k se tang kim chi nay va lam cai khac. Problem la k biet tang ai vi k o gân nguoi châu A hahaha. Bonne journée et merci
Dạ chị ơi bột ớt đó mình mua ở Việt Nam gọi là bột ớt kim chi đó phải k chị
Đúng rồi em. Ớt Hàn Quốc
Em làm rồi nhưng em củng xem chị chia sẻ có gì khác kg, để em làm theo..nhưng cách chị làm giống hệt như em đả làm..
Cho mình hỏi hành và hẹ khi lên men nó có còn vị hăng ko?
Không còn đâu Lin Lin!
@@LinLin-yn2ru Xin lổi nha, mình kg hay cmt của bạn nên kg có trả lời.. như chị VK nói đó, hành hẹ kg còn hăng và rất thơm nha bạn.. kim chi mà kg có hành hẹ sẻ kg ngon đâu..
Không sao, mình đã làm thành công rồi
@@LinLin-yn2ru Hihi..chúc mừng bạn..
Nh Chuc chi. Va Gia dinh mot ky\ nghi? He\ that. Vui nhe’!
Cám ơn Như Hoa nhiều lắm!
Vanh Khuyen chi that ro , thanks, Vanh Khuyen o bên German ? Chác chán lám hã ?
Sao chán vậy bạn?
Minh Moi di Vacation O Germany...... DOI song cua Dan Viet Nam tai ĐỨc bây giờ rất khác so với 20 năm trước , vào mùa Hè nên Rau thơm không thiếu món gì Rau sạch , Cá ,thịt sạch và giá cả rất phải chăng so sánh với Úc Châu. I love Germany ,va love Vành Khuyen ,cám on Cháu dã chia se nhung mon an dù nấu dở nhất cũng có thể làm được . Đặc biệt là ngươi Em mới Goá vợ ,rất ít khi nấu nướng .
Cảm ơn công thức của chị.Em đã làm và thành công.Kim chi rất mặn mà rất ngon
Chia vui với em nha!