Cách làm CẢI THẢO NGÂM NƯỚC MẮM giòn ngon ăn liền & để được lâu, Dưa Kim Chi Cải Thảo by Vanh Khuyen
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ส.ค. 2022
- Cải Thảo có quanh năm. Hôm nay mình làm Dưa chua Cải Thảo hay Kim chi Việt Nam. Cải Thảo ngâm Nước mắm làm theo kiểu ngâm ăn liền và để dành được lâu. Làm xong để dành ăn với Cá Chiên, Cá kho hay Cá Nướng, Thịt Luộc, Thịt kho, Thịt Nướng... hay nấu Canh Kim Chi Cải Thảo cũng rất ngon.
Ngoài món này ra thì Cải Thảo cũng còn nấu được rất nhiều món ngon đặc biệt là ngâm chua, muối Xổi, ...
Cô bác, anh chị nhớ ❤️ Đăng ký Kênh miễn phí ở đây goo.gl/cSfSnN và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo khi có Video mới. 🔔 Đăng ký Kênh thứ 2 miễn phí ở đây kurzelinks.de/hce7 để không bỏ lỡ các Video nấu các món ăn Chay và cách làm Bánh. Cám ơn cô bác, anh chị và các bạn!
🔔 SUBSCRIBE: goo.gl/cSfSnN & kurzelinks.de/hce7 Don’t miss new food videos!
* Xem thêm cách nấu các Món CHAY ở đây bit.ly/3qM1LB7
* Cách nấu các Món CANH ngon ở đây bit.ly/3qZiP7N
* Tổng hợp cách làm KIM CHI HÀN QUỐC & VIỆT NAM ở đây bit.ly/3roMK9K
* Cách làm các món GỎI bit.ly/2O6pE9i
* Cách Muối DƯA CHUA ở đây bit.ly/3br30Bj
* MÓN ĂN THƯỜNG NGÀY bit.ly/2O0Plb0
* RAU CỦ QUẢ nấu gì ngon ở đây bit.ly/3dMjl5t
👉 Xem Cách làm tất cả các Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: / vanhkhuyenle và ở đây / vanhkhuyen
🌺 Đón xem Video mới từ 15h - 16h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 20g - 21g giờ Việt Nam, 6h - 7h sáng giờ CALIFORNIA, 9h - 10h giờ FLORIDA, 23h - 24h giờ Nước ÚC, 8h - 9h giờ TEXAS, 8h - 9h giờ CANADA...
👉 Dụng cụ, Thiết bị Nhà Bếp được sử dụng trong Video / My Kitchen devices:
▶️ ĐỊA CHỈ MUA HỦ ĐỰNG DƯA 1,5 Lít amzn.to/3ulS3ZP
▶️ HỦ đựng 5L amzn.to/2HEKQLz
▶️ HỦ đựng 3L amzn.to/2FuRP9u
👉 ĐỊA CHỈ mình đã mua Cân Nhà Bếp ở đây amzn.to/3r4cGWY
👉 ĐỊA CHỈ mình đã mua Dao amzn.to/2F3duaO
👉 Địa chỉ mua Máy xay Tỏi Ớt amzn.to/3keOe3C
#vanhkhuyenleyoutube #meovatvanhkhuyen #kimchivanhkhuyen
NGUYÊN LIỆU
- 3kg Cải Thảo
- 3L Nước
- 300gr Muối ngâm Cải Thảo
- 40gr Tỏi
- 30gr Gừng
- Ớt (tùy ý)
---- xay nhuyễn
- 600gr Cà rốt
- 200gr Hành Tím
- 2mc Muối
- 4mc Đường
* Nước Giấm ngâm Cải Thảo Cà rốt:
- 200gr Đường
- 120ml Nước sôi
- 250ml Giấm ăn
* Nước mắm ngâm Dưa Kim Chi
- 180ml Nước sôi
- 180ml Giấm ăn
- 120gr Đường
- 60ml Nước mắm
INGREDIENTS
- 3kg Napa cabbages
- 3L water
- 300gr salt
- 40g garlic
- 30g ginger
- Chili (optional)
---- minced
- 600g carrots
- 200g shallots
- 2 Tbsp. salt
- 4 Tbsp. sugar
* Vinegar to soak cabbages and carrots:
- 200g sugar
- 120ml boiling water
- 250ml vinegar, 5%
* Kim Chi pickled fish sauce
- 180ml boiling water
- 180ml vinegar 5%
- 120g sugar
- 60ml fish sauce
ZUTATEN
- 3 kg Chinakohl
- 3 Liter Wasser
- 300 g Salz
- 40 g Knoblauch
- 30 g Ingwer
- Chili (optional)
---- gehackt
- 600 g Karotten
- 200 g Schalotten
- 2 EL. Salz
- 4 EL. Zucker
* Essig zum Einweichen von Kohl und Karotten:
- 200 g Zucker
- 120 ml kochendes Wasser
- 250ml Essig, 5%
---- einweichen und dann entfernen
* Kim Chi eingelegte Fischsauce
- 180 ml kochendes Wasser
- 180ml Essig 5%
- 120 g Zucker
- 60 ml Fischsauce - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 72 วันนี้!! คู่เอก "ก้องศึก vs โจอาคิม"](http://i.ytimg.com/vi/hT1EOSsRPac/mqdefault.jpg)
Chào cô bác, anh chị và các bạn!
Vui lòng để Bình luận, chia sẻ cho bạn bè, người thân cùng xem Video và cùng làm món ngon này! Đừng quên Đăng ký Kênh để nhận Thông báo có Video tiếp theo ở đây goo.gl/cSfSnN và Đăng Ký Kênh thứ 2 chuyên về các món Chay, các món Bánh và cuộc sống hàng ngày của Vành Khuyên ở đây kurzelinks.de/hce7. Chúc cô bác, anh chị và gia đình luôn có nhiều món ngon và vui vẻ hạnh phúc!
Bí nỉ
Like .
11
Cám ơn chương trình đã hướng dẫn cho những người kém nữ công gia tránh như chúng tôi
Phương
Mình mới lần xong món này,thành phẩm ăn rất ngon.Cám ơn Vành Khuyên nhiều lắm.
🙋 món nào chị chia sẻ, ăn cũng ngon và vừa miệng, cảm ơn chị 👍💐💐💐💐💐💐
Mình rất thích cách hướng dẫn và công thức của Vành Khuyên rất tỉ mỉ , sạch sẽ . Cảm ơn nhiều .
Hi Vành khuyên cảm ơn sự chia sẻ các món ăn thuần tuý Việt Nam của bạn. Bạn làm món nào ra món nấy trông rất hấp dẫn rất ngon. Tôi có Ý kiến là khi dùng đơn vị đo lường thì bạn nên dùng bằng chén để cho những người không có phương tiện dễ hiểu hơn. Chén nhỏ, chén bự gì cũng dùng một cái chén đó là được rồi, và muỗng cà phê nhỏ hoặc là muốn cà phê lớn hơn bằng muỗng canh ăn phở. Không cần phải nói đơn vị đo chi cho rườm rà. Thế là ai cũng làm được một cách nhẹ nhàng, dễ hiểu. Chúc Vành khuyên sức khỏe dồi dào, gia đình hạnh phúc. Ra nhiều món ăn ngon để chúng tôi được thưởng thức tinh thần, ngửi mùi thơm trong tưởng tượng.💝🇺🇸
Ban lam nhìn ngon quá cam on ban vanh khuyên
Cám ơn em đã chia sẻ cách làm cái thảo muối
Cảm ơn Vành Khuyên chia sẽcó ghi công thức dễ làm
Ôi bạn làm cái muối chua ngọt nhìn ngon và hấp dẫn quá
Ngon quá em ơi món này rất hợp với ngày tết
👍❤️ món này mình thích lắm, sẽ làm ngày gần đây!❤️
Cam on Vanh Khuyen chia se rat la ky va trong rat dep mon dua cai chua loi noi lai dieu dang de nghe
E vừa làm xong. Thật sự rất ngon. Cảm ơn Chị
Cảm ơn cô đã chia sẻ 👍😋😋
Chị giỏi quá
Mình rất thích món này ạ
ui chào bạn Vành khuyên. rất hay và rất đẹp. Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Cảm ơn bạn ,nhìn rất ngon mình sẻ làm
Ngon quá cám ơn bãn chia sẽ nha
Cám ơn VK đã chia sẻ.
Chị làm ngon quá màu sắc rất bắt mắt luôn
Nhìn ngon,cảm ơn cô
Mình sẽ làm món này,cảm ơn VK nhiều
Cảm ơn! Tuyệt ngon luôn mai mốt mình thực hiện món này
Cam on ban da chie xe hap dan wua
Cảm ơn Vành Khuyên rất nhiều, mình làm và ăn rất ngon.
Nhìn ngon quá cám ơn em chị cũng làm giống em nhưng có thêm bông cải trắng nữa ngon lắm
Nhin thay hap dan qua! Cam on VK nhieu nhe!
Cảm ơn VK nha! Tết này mình sẽ làm món này
co them mon Kim Chi Cai Thao nay trong bua an thi them phan thu vi va ngon mieng; cam on V.K. chia se mon nay nhe.
Làm cách này ngon lắm bạn ơi cảm ơn bạn 👍
Wow Nhin dep hap dan va ngon 😋 qua cam on VK da chia se 👍💝🌹💐👏👏
Nhìn ngon và đẹp mắt quá
Tết này có thêm món ngon cảm ơn Vk
Nhìn ngon quá vành khuyên ơi
Nhìn ngon quá...chi vì ơi...
Ngon quá vk ơi cảm ơn e!
Tuyệt vời, hấp dẫn quá, cảm ơn VK nhiều nhoa,,,
Ăn Kèm với thịt cá gì cũng ngon quá Lê ơi .
Trong rất ngon mình sẽ làm để ăn tết
Nhìn hấp dẫn quá đi
Ngon quá chị ah
Em làm theo cách chị làm, mới làm lần đầu tiên đã thành công rồi ngôn quá ai ăn cũng khen
Xuất xắc chị yêu...!
Ngon quá vậy ,
Nhìn thấy ngon quá,
Ngon wa chj🤤
Ngon quá ❤
Nhìn thấy ngon quá
Tuyet voi qua
Another amazing recipe from a gifted chef!🙏
Mình sẽ làm theo kiểu này cảm ơn vk nhe
Khéo quá cảm ơn VK
Nhin hap Dan qua ne,chi Vk oi, de mai thu làm moi được!
Vanh khuyen ơi, mình vừa làm xong , kẹt qua ngon qua, khong ngờ. Vừa don, vừa chua chua, ngọt ngọt. Lần au tiền mình làm, thành công, mà không phai phoi nắng. Trời đang mưa lớn ở California. Cam on Vanh Khuyen đã chỉ dan rat tan tinh va chi tiết. Chúc Vanh Khuyen và gd một mùa xuân vui tuoi và hanh phuc❤❤
Rất vui khi Linh báo tin cho mình. Chúc chị và gia đình có Tết với nhiều món ngon Việt!
Qua ngon thay la muon an ok
❤chi canh khuyen tuyet lam ❤❤1
Ngon quá khuyên ơi
Cảm ơn VK nhiều
Cam on chi nhiều lắm
Ngon quá
Cám ơn Vành Khuyên.
Chị đã làm theo. Dưa cải thảo ăn rất ngon!
Dạ em rất vui khi nhà mình có món ngon
Ngon quá VK tuyet vời 👍❤️🌹
Cám ơn chị nhiều! Chúc chị và gia đình vui khỏe! Hôm nay em có món này chị xem chưa chị th-cam.com/video/2zfiOUVpqxw/w-d-xo.html
Очередной вкусный видео от Вас, ! Спасибо! 😊😊😊Một video ngon khác từ bạn! Cảm ơn bạn!😊😊😊😊
Cám ơn VK,món dưa này trông hấp dẩn quá. Mai cô làm. Món nào cô làm theo cách con chỉ chú và các con cô điều thích. Mỗi lần tụi nó về là yêu cầu làm món cua VK nghe mẹ 👏😀
Chúc gia đình vui khỏe chị Rose!
Cam on Ban
Cám ơn em chị sẽ làm liền để ăn Tết ❤
Thêm món này nữa nè Sally ơi th-cam.com/video/nH98OCtlZds/w-d-xo.html
Mới nhìn đã thấy ngon rồi nghe vành khuyên nhai nghe tiếng giòn mình nuốt nước miếng luôn
Giòn rụm chị. Hôm nào chị thử làm đi chị nè!
Xin cảm ơn bạn rất nhiều, cô giáo dể thương của tôi.
Học từ bạn những công thức món ngon mà bạn chia sẻ.
Cô rất trân trọng và rất biết ơn bạn. Xin cảm ơn bạn nha.
Thương chúc bạn luôn được bình an hạnh phúc.
Cám ơn Thảo và mến chúc gia đình Chủ nhật bình an!
Thank you Vanh Khuyên. Mình đã làm 2 lần theo cách chi dan của chị, chồng mình ăn khen ngon. Thanks again! Chúc chị và gia đình luôn mạnh khỏe và bình an 🙏🏻❤️
Thanks 🙏
Thanks em❤
Vanh khuyen tai gioi Tuyet voi Minh rat Ming thay mat mot Lan toi o My xem video thuong lam
Cám ơn chị! Chúc chị làm thành công chị Tuyết!
Cam on Vk nhieu nhieu lam luon !!! Day la mon minh mong cho rat la lau , ngay mai minh se mua that nhieu bap cai va mua them hu de lam that nhieu !!! Vk oi !!! Lam shushi di Vk !!! 💖💛💙💚💜
Shushi nhà mình không ăn được line truong ơi. Mình có thể làm nhưng không ai ăn. Nếu làm phải mang cho hihi
Thanks
Chị rất thích xem chương video của em
Chị làm món nào của em hướng dẫn cũng thành công
Chúc em và GĐ luôn bình an và HP nha em
Em cám ơn chị nhiều và mến chúc chị cùng gia đình Năm mới vạn sự như ý, sức khỏe dồi dào, làm ăn phát đạt chị!
Vành khuyên Rất giỏi Vài Bữa cô học món này để kinh doanh
Mình chắc chia ra phân nữa làm á vì quá ít người hì… mình cũng rất thích các món dưa ( chua chua, ngọt ngọt và tí mặn vầy) Thanks VK chia sẻ ❤️❤️❤️👍👍👍
Được nè Mimi ơi. 1kg cũng được nữa. Chia 3 ra hén!
@@VànhKhuyênLê chị ơi chia ra nhưng thời gian ngâm thì vẫn giống chị đúng k ạ. Em cảm ơn chị
E làm bắp cải trắng á chị.lam y chang chị luôn ta nói nó ngon nhức nách.10điem cho sự dễ thương của chị
Hết sẩy con bà 7 luôn em
Hi Vanh Khuyên, what brand of seasoning do you use? Thanks.
In don´t know what you mean. What is seasoning? I soak with salt, vinegar, sugar & fish sauce.
Ngon va di
Chảy nước miếng.....😋😋🌻🌻 món này ăn cơm với thịt kho thì bá cháy luôn..🌺🌺😘😘🌹🌹❤️❤️💕💕🥰🥰🥰🥰🥰
Đúng rồi. Chắc mai Kho Nồi Thịt quá Trâm ơi
@@VànhKhuyênLê Dạ....💗💗
VK ơi, mình vừa làm xong kim chi VN y như VK hướng dẫn. Đã vô keo rồi thì để ngay vô tủ lạnh hay là để bên ngoài vài ngày rồi mới cho vô tủ lạnh hả VK? Nhìn keo dưa kim chi vô cùng đẹp mắt, hấp dẫn. Cám ơn VK nhiều nhé
Chị để thấm ngon rồi cho vô lạnh chị
@@VànhKhuyênLê : Cám ơn VK nhiều nha.
Chị cũng đã làm theo công thức và hương vị thật tuyệt! Cảm ơn em nhiều nhé!
Rất vui khi chị báo tin. Chúc chi và gia đình cuối tuần thêm món Chay ngon này nữa chị th-cam.com/video/rFQEOxkx04Q/w-d-xo.html
@@VànhKhuyênLê ❤❤
Chao Em, cho them cach lam Cai Kim chi nay, thay Ngon Xuat Sac , Chi thuong xuyen lam Dua Mon theo cach cua Em Dai vai Nam truoc, rat Ngon , Chi se lam them cach nay . Nay Cai nay $8.00/kg, Carotte $4.00.Cam On Em, Chuc Em nhieu suc khoe.
Bên Úc mắc quá chị. Có phải do Mùa Đông hay lý do gì khác không chị? Bên em mua có 99 cents 1kg Cải Thảo & Cà rốt cũng vậy. Bán quanh năm rất rẻ phải không chị
Vk giỏi quá
Các món kim chi và dưa cải muối chua đều rất ngon và hấp dẫn đưa cơm. Tại sao trong thông tin về sức khỏe lại bảo đó là thực phẩm cấm vì là nguyên nhân gây ung thư dạ dày và đường tiêu hoá ?
Không tiết chế được ! Cảm ơn VK chia xẻ cách làm kim chi. Chúc VK và gia quyến bình an và hạnh phúc!
Dạ người ta bán bên ngoài Nước chua cứ ngâm đi ngâm lại như vậy dễ bịnh. Ở nhà mình ngâm kiểu này ăn không bịnh chị. Ngâm cách này theo kiểu của người Nước ngoài.
Chảy nước miếng rồi
Hi em, nếu chị không có dấm ăn loại thường thì có thể dùng loại dấm mua ở siêu thị được không và liều lượng pha như thế nào cho vừa? Thanks 🙏 em nhiều
Giấm 5% là OK em. Em nếm trong lúc pha nha!
E ơi chi ở ĐN ne nay đc coi video của E hướng dẫn Làm dưa cải thảo ngon tuyệt vời nge Lời E hướng dẫn tiếng nói nhẹ nhàg khi E giúp chi cách Làm dưa muối hành củ đc k E thank you nh nha chúc E có nh sức khỏe
Chị đón xem Video em sẽ chia sẻ chị
Hi chị , chị có chia sẻ làm những món ăn đơn giản dễ nấu nhanh gọn dành cho những người lười như em ko ?hihi món nào mà kiểu mặn mặn ăn hao cơm á chị !
Đây em th-cam.com/video/PQam6PIEtKk/w-d-xo.html
th-cam.com/video/0MbB8k4u_UI/w-d-xo.html
th-cam.com/users/V%C3%A0nhKhuy%C3%AAn/videos
@@VànhKhuyênLê DẠ CẢM ơn chị , chị ra món chả lụa kho tiêu dc ko chị
Chào Vành Khuyên mình ở bên Nga xứ lạnh nhiều .Mình muốn VK chia sẻ cách muối rau cải để ăn mùa đông và cà pháo để ăn cả mùa đông đến hè năm sau .Thanks VK nhiều .Chúc VK nhiều sk HP
Dạ em có Video chia sẻ cách Muối Dưa rồi chị Bình.
Cho minh hỏi ngâm muối ngâm đương sau đó vẳt lại chứ ko rửa lại nước nữa phải ko bạn
Đúng rồi , không rửa lại nước .
Chị cho em hỏi giải đoạn cuối sau khi mình cho nguyên liệu vào lọ đựng có chỗ nước vào nữa không a? Hãy là chỉ cho nguyên liệu thôi nước của nó thôi ra a?
Cho đầy là được em
Minh làm bắp cải theo cách này được không chị?
Bắp Cải làm như ở đây Kim Le th-cam.com/video/_-JWOT0asNo/w-d-xo.html
Thấy rất ngon mình sẽ làm vành khuyên ơi 12:10
❤️❤️❤️
làm song đe bên. ngoài hay tu lạnh v chị
Để ngoài thì nhanh chua hơn em. Chua rồi nên cho Tủ lạnh để ngừng chua hén!
Vành khuyền ơi mình có thể dùng đồ nặng để ép nước được kg
Được nè Trang
Ngâm cải nước nóng luôn hả em
Chị có cách nào khác không ạ
Cách khác là sao nè em?
Em có thể cho thêm xu hào vào cùng ko ạ.
Cũng được em