Просто возьмите капусту и полейте этим соусом
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- Фартуки Перо совы 👉 gadgetchef.ru/...
Моя книга 👉 gadgetchef.ru/...
Футболка 👉 gadgetchef.ru/...
Мои специи 👉 gadgetchef.ru/...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vas...
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
👉 Заказать посуду на WB: www.wildberrie...
Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!
Донаты 👉 www.donational...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Выходим с рабоче-крестьянского уровня «капуста, огурец и икра минтая» на новый, буржуйский -«капуста, шампанское, шалот и щучья, форелевая и икра кижуча»😊Всех с Первомаем🎈🌿✊🏻
чудесно)) с праздником вас!
😂😊😮
А огурец зачем?
@@crazzzy515 а вы водку чем закусываете? :)
А перья совы?
Капусту нарезаю полумесяцем толщиною ≈5см, как стейк, чтобы при жарке корочка была с 2х сторон. Беру крем-пасту "Антарктик криль" подкопченную (Санта Бремор), смешиваю с промытой дежонской горчицей в зернах и намазываю на обжаренную капусту. Оч фффкуууусно. Еще можно использовать санты крем-пасту орехово-кунжутную или сливочно-чесночную. Тож оч фффкуууусно. Спасибо за рецепт, Василий👍🔝
Боже,как мне нравиться слушать Василия,надеюсь я не одна такая кто слушает и смотрит как он работает.
Из этого рецепта сегодня у меня будет только капуста. Пойду куплю зажарю))
можно из икры выбрать кабачковую))
@@КотМатроскин-м6р есть ещё заморская баклажанная)))
а к ней татарского соуса купите да и всё
Горчица тоже доступно))))
Можно килькой в томате полить))
Василий, спасибо за вашу щедрость души и желание поделиться с нами своими секретами и мастерством. Я очень ценю это в людях и поэтому отношусь к вам с большим уважением. Всех благ!
Рецепт классный! Обожаю молодую капусту, всегда с нетерпением жду начала её сезона. Люблю её дольками"обвалять" в миске со смесью яиц, сливок , трав и пряностей и обжарить на сковороде. Мммм... на завтрак самое то!
На завтрак, капусту?
А вы попробуйте, с яичной смесью-это очень вкусно и очень на завтрак
Вы отвариваете капусту?
@@ОльгаВасильчук-о4ф если капуста молодая - не обязательно. Аналогично можно сделать и с пекинской капустой.
@@ОльгаВасильчук-о4ф как бы это сказать, на пластику груди финансов не хватает видимо...
Большое спасибо, Василий, за секреты и вкусные рецепты! С праздником всех!
Как всегда вкуснятина! Василий, сними пожалуйста ролик с женой- пусть она расскажет про свои красивые авторские тарелки, если не хочет в кадр, то хотя бы показ- рассказ тарелок. Пожалуйста!!!!!!!!!!!!!!
Обожаю вашу уютную простую кухню без пафоса 👍👍👍
Я тоже! По-домашнему❤
За пол года подписки на канал научилась разбираться в продуктах и мужиках 😂 Вкус к жизни 👌👌👌😉
Доброе утро, Василий! Обожаю ваши рецепты за простоту приготовления. От ресторанов я далека, но вкусно покушать дома любим. Спасибо вам за секреты приготовления.
Огурцы с куркумой - объедение! Осталась одна баночка.
Шикарный рецепт!! Обязательно попробую👌 Ваши рецепты интересные и очень вкусные!!!! Иногда готовлю "от и до", а иногда, что-то меняю под себя ( например, в сливочных шампиньонах не перемалывали капусту в пюре,ма оставила соцветия целыми). Вкус просто невероятный!!🔥 Ещё раз, благодарю 🌹 вас за идеи, за ваш труд и потрясающие рецепты👏👏👏
С весенним праздником земляк!!!!! Это бомба, восхищение!!!! Вы гений!!!!
Василий с Праздником!!!! Май , Мир, Труд!!! Спасибо за рецепт!!! капусту в любом виде обожаю
Приветик, великому и всемогущему челу ВКУСА, с первомаем вас ВАСИЛИЙ !!! Браво, вы как всегда на высокой ноте вкуса, вдохновения и рекомендации в приготовлении этого блюда.
Василий! Купила щучьей икры, приготовила прямо сегодня родителям , на праздник . Это очень не обычно и оригинально!!! Вкусно очень . Спасибо за такую идею 🎉)))
Я захлебнулась слюной!😂 Надеюсь, что это очень вкусно! 😆😘🎈
Обожаю капусту в любоим виде! Надеюсь и этот ресторанный рецепт придивется в моем доме! Спасибо, Василий! С наступающими Праздниками Вас, Василий и всех, кто читает! Миру - МИР!
Доброе утро, день, вечер! Всех с праздником труда! Василий а ты удивил этим блюдом?! Не предполагала что с таким соусом идёт сочетание, интересненько!!! Спасибо большое 🤗🤗🤗
Боже, как же приятно смотреть на то, КАК вы, Василий, это готовите и подаете сам материал. Сколько позитива и хорошего настроения... Спасибо вам ...Обожаю ваш канал и, конечно, же вас...Много чего из ваших блюд готовила - это ВОСТОРГ и ПЕСНЯ. СПАСИБКИ❤
обожаю Ваши рецепты. спасибо, что делитесь интересными идеями. у Вас на канале очень уютная атмосфера. 🔥 💪
Какая красавица капуста! Весна, однако, мир, труд, май!
Вы так аппетитно жуёте, что я жую вместе с Вами))) Завтра же приготовлю. Очень люблю икру и капусту, но вместе ещё не пробовала.
Иду я как-то в магазин, думаю, чего приготовить. И тут на встречу Василий лёгкой походкой с лавашом в руках. Точно, думаю, сосиски в лаваше🎉
Спасибо, Василий за потрясающие рецепты и вдохновение!
Огромное спасибо за рецепт. Я так капусту жарю,но впервые/увы/ узнала про соус.. Спасибо вам большущее. Это в корне меняет все. Это и вкус и аромат и все все. Ещё раз благодарю вас и желаю вам творческих успехов, Спасибо.
Потрясающий рецепт, обязательно попробую!
Спасибо,за прекрасные рецепты! Второй день пошел ,как я подписалась ,я столько нового узнала! Я в восторге! Огромное спасибо!
Василий, очень уважаю и восхищаюсь вами! Все ваши рецепты отличные! Готовлю, все вкусное. Приготовлю и этот рецепт. Скоро появится молодая капуста....
Уже появилась.
Тысячу раз супер 👏👏👏. Спасибо, Василий, и за идею, и за "общение" с Вами! Мы со старшим сыном Ваши фанаты! Всё стараемся пробовать и, главное, блюда по Вашим рецептам всегда получаются не просто вкусными, а деликатесными!
Супер рецепт!) Обязательно сделаю. Всех с праздником!
Рецепт бомбический!
Заменял рыбный соус устричным, а из икры была только мойвы с копчёной креветкой..
Попробовав, я понял, кто изобрел этот рецепт.. это был человек, который как и я любит капусту в голубцах..
Всем приятного аппетита!
Спасибо, Василий, это - бомба! 🎉
Ну что - приготовила, поели. Пока видео открыто сразу напишу отзыв)
В целом, очень вкусно и вполне себе вариант: как самостоятельное блюдо, так и в качестве сопровождения к мясу (у нас был шашлык 😅).
Соус сделала из сметаны, вместо рыбного соевый соус, без вина, из икры добавила только горчичную)) Но тоже клёво. При этом немного сахара точно нужно, ибо кисловато от сметаны и горчицы.
Видела недавно этот рецепт на одном ТВ канале в исполнении Василия, помнится, что где-то и на Ютуб до этого попадался. Теперь и на канале шефа есть отдельное видео этого блюда, что радует)
В общем, всем советую: несложно, недолго и недорого (если повторить мою бюджетную версию). Ну и вегетарианцам подойдёт.
👍
Оригинально!и сногсшибательно. Я тоже люблю всякие соуса сочинять. К жаренным овощам. Но мои попроще. Ложка сметаны ложка майонеза+ соль+перец+ любая зелень+ тунец и сверху 3 капли лимона. Второй соус...все тоже самое только вместо тунца сладкий помидор мелко нарезанный.
БлагоДарю,хороший,добрый человек🙏🕊
Это бомба! Обожаю капусту, летнюю нежную😋. А с таким соусом - отвал башки. Приготовлю. Не могу уже хочу
Молодой капусте подойдёт просто сливочно чесночный соус с зеленью.икру когда бывает привыкли кушать на бутерах.А таким соусом хорошо стейки рыбные полить:очень вкусно.
Василий, с Первомаем Вашу семью ! Обожаю капусту молодую в любом виде ! Обязательно приготовлю, соберу ингредиенты и вперёд. В Крыму молодая от 50 руб/кг, зелени полно. Пока дорого болгарский перец, баклажаны. Спасибо за рецепт !
Да, вот это стоит приготовить, а то уже не знаю куда икру девать, хоть выкидывай её проклятую!😁😂🤣 А так рецепт интересный, Спасибо Василий!!!😀👍
Я делала с икрой минтая,тоже вкусно
А вы соус рыбный добавляли? У меня его нет…
Имитированную можно😁👍
Вопрос знатокам, а какую икру ел Верещагин??? 😁😁😁🤣🤣🤣🤣🧐🧐
@@user-mq8zh6ym1l черную❤️😁✊👍
Василий ❤❤❤спасибо очень вкусное блюдо, делаю теперь очень часто. Всем очень понравилось
"Икра Тобика"... - спасибо, не Шарика!
Василий, огромная благодарность! Искренне считаю, что Вы - лучший отечественный шеф из открытых публике. И как профессионал, и как человек. Дай Вам Бог здоровья!
Тобико )
❤Спасибо большое, Василий за Ваши рецепты и очень понятные комментарии к ним. Немногое готовлю с того, что Вы предлагаете, но что-то "слизываю" для своих рецептов и, кроме того, получаю фантастическое удовольствие от просмотра Ваших видео. Здоровья всем, помощи Божией и с праздником❤!
Василий! Счастья вам!☘️☘️☘️
Василий, здравствуйте, Благодарю Вас за всегда увлекательные рецепты, и так все кстати, сейчас везде продается молодая капуста, с удовольствием буду готовить по Вашему рецепту, ведь с Вами доступно , интересно, и Вкусно, благодарю Вас за позитив, который согревает душу.
Василий, обожаю вас смотреть и слушать😅
🎈🌏🕊🕊🕊🎈🌏🕊🕊🕊🎈
Тепло на душе, и ликует страна.
С Праздником Мира, Весны и Труда!
Пусть будет удача, пусть будет везение,
Успех не покинет вас и вдохновение!
Работа пусть кажется делом любимым,
В семье будет всё так спокойно и мирно.
Пусть хватит здоровья на долгие годы,
Пусть мимо проходят любые невзгоды.
Улыбок, добра и тепла вам сейчас!
Ведь 1 Мая! Так с праздником вас!
Капуста!!!
Это настораживает 😂
С праздником!
То ли еще будет!
главное потом не отвечать капусте при людно )))) шучу. но есть такие если вы поняли о чем я 😂
Так капуста для отвода глаз. Там же икра в сливках. Наши - поймут.
I have done this today!
My family said it was delicious and very tasty and very original!
But that is only because I know Василий Емельяненко!
Thank You from Jacksonville, Florida!👍👏🇺🇸🇺🇦🇺🇸👍
А всё так бюджетно начиналось😂 Спасибо за неожиданный рецепт!
Обожаю поджаренную молодую капустку, режу толстыми колечками, поджариваю и заливаю яйцом...вкуснота!
Так возьмите структурированную, минтая, трески🤷🏼♀️
А на каком масле поджариваете?
@@user-wl8ey2eh8o я на топленом
@@Petersburgian3427 Спасибо!
Если не покупать колбасы и хлеба месячишку - на немножко икры хватит. А если не покупать молоко и творог из пальмового масла - хватит на чуть побольше икры.
Василий сделала это блюдо..соус вышел потрясающий.. ❤
Пробовала это блюдо однажды в ресторане, была в восторге. Никак не понимала, как получается такая капуста. Василий открыл тайну) Приготовлю дома обязательно!!
Всё супер! Но капусту лучше стейками нарубить и обжаривать проще. Как по мне, так вкуснее получается.
Офигеть, Вася!!! Сделаю точно!!!❤❤❤
Всех с праздником 1 Мая! Рецепт супер.
Вроде всё просто, но чуть слюной не захлебнулась, пока смотрела ролик🤤🤤🤤
Василий почитывает книжки Емельяненко, я гляжу)
Идея понятна и да самое дорогое блюдо 🤔😀👍сама съем. Спасибо большое за видео и рецепт.
Как вовремя - как раз думала, куда остатки купленной икры трески применить) Попробую этот красивый рецепт! Спасибо😊
Пока добавлял горчицу и щучью икру, мне все нравилось.
Вот оно как!? Побежала готовить! Нутрициолог дала меню, в нем было это блюдо, рецепт совсем не тот и я перестала его готовить. Теперь это будет топ! Благодарю Василий ❤️
Спасибо,очень интересный рецепт. С 1мая ! Мира и труда в удовольствие!
С ума сойти! Не представляла, что капусту можно так шикарно приготовить! Прямо праздничное блюдо! Спасибо большое за рецепт
Добавила вместо икры маленькую банку тунца. Удивительно, но это правда вкусно🎉 Спасибо
А соус всё, как в видео делали?
Ой, как просто! Ой, спасибо!
Василий, здравствуйте). Спасибо за рецепт. Попробовала приготовить, кое-что пришлось заменть, конечно. Вместо рыбного соуса был устричный, икра деликатесная с креветкой и горчица семенами. Если считать, что такие замены имеют право на существование - то вкусно. Очень легкое блюдо для желудка, даже несмотря на жирные сливки.
Но посетила мысль, что хотелось бы попробовать аутенчный вариант, чтобы понять, какой вкус должен быть в идеале... Теперь буду с устричным соусом экспериментировать)))
Василий, спасибо за рецепты! 👍
Так вкусно приготовили Василий.😊🖐
Конечно отходить от рецепта не очень хорошо, но мне хочется приготовить с цветной капустой это блюдо🎉
Завтра попробую приготовить, спасибо
Василий, за вами не успеть! Всё время что-то новенькое!!!
Василий все соусы в нашей семье зашли!!! Особенно под рыбу на основе сметаны и майонеза!!!😊
Василий!!!Все идеи класс😊
Класс, спасибо за ресторанные рецепты!
Василий, спасибо за рецепт! Приготовлю к 9 Мая!
С Первомаем! Желаю новых успехов в труде!
Мира и благополучия в каждый дом 💖💖💖
Василий, Ура! Ну наконец-то что-то интересное, и необычное) кайф!
"Суп из топора" в авторской версии Емельяненко )))
Васька ты очень интересно готовишь 🤘👍и ешь
Спасибо! Обязательно сделаю это блюдо!
Да, Василий, прям услышали мои настроения, ещё по соусам можно пройтись?)) Очень впечатляет, спс
Шедевр! Спасибо!❤️
вау! это божественно, спасибо, Василий!
Слюньки потекли😁 Блюдо🔥🔥🔥
Спасибо за рецепт! Вам понадобится всего лишь капуста и еще пару ингредиентов, которые у каждого есть в холодильнике. Если вы лошара как я, и у вас чего то не хватает, то всегда можно вернуться к классике и использовать икру минтая... А если без шуток, то выглядит очень достойно, и уверен, очень вкусно. Но я, к сожалению, себе такое не позволю)
И чего здесь менять? Все ингредиенты простые, везде есть. Икру можно выбрать где дешевле. Остатки всегда можно использовать для различных блюд на завтраки. Отлично. Легенько и вкусненько. Спасибо!
Приятного аппетита! Класс!
Если кому дорого - можно красную икру заменить на имитацию. Делается она из рыбного бульона и желатина, на вкус можно даже перепутать с настоящей, продается, например, в Ленте под собственныи брэндом, также есть фирмы Балтийский Берег.
Мы на работе тарталетки с ней делали)
Как всегда, всё просто, а главное дешего!! 😂😂
Привет, шеф! Очень давно адаптировал похожее блюдо для своей кухни, но капусту не бланширую - уходит вкус. Я её запечатываю на сухой сковороде, а дальше добиваю в фольге в печке. Молодой хватает пяти минут!)
Бабушка моя в 80-х этот рецепт гениально адаптировала. Отваренную капусту жарила в нерафинированном масле (другого тогда не изобрели), обваляв в муке с солью. Темпура, практически.
Здравствуйте добрый день, вы настоящий гурман Евгений, всего доброго👍😊
Василий, спасибо за очередное интерессное ресторанное блюдо. Странно, как Вас ещё коллеги по цеху не приговорили )) Ждем новых рецептов!
Спасибо
Спасибо,Василий!!!
СПАСИБО, будем пробовать, с Первомаем!
О да, даже если просто вино добавить к мясу и овощам и потушить, уже вкусно получается, а уж для соусов, вино это обалденно! Тот же бигарат самый удачный и благородный соус, вообще, тот кто придумал соусы на основе вина и крепких напитков придумал самую сцть самых классных соусов. Ведь действительно благородные вкусы получаются. Ох, люблю когда дома как в ресторане еда, так и должно быть! :) спасибо за рецепты!
Изящно! Пойду съем Капусту с соленой сметаной
Спасибо большое, очень красиво, возьму себе на заметку 📝
Тарелочки красивущие!❤
Браво!!!! Сделаю обязательно.
Каждое видео рождает вдохновение повторить! спасибо Василий и всей команде
Актуальное блюдо. Спасибо.
Очень интересно! Спасибо!