Filetto di maiale con agrumi e paprika, patate parigine, aglio e rosmarino| Chef BRUNO BARBIERI

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 317

  • @MRHEY
    @MRHEY 3 ปีที่แล้ว +162

    Chef dovrebbe usare sempre queste telecamere

    • @andrypwnz293
      @andrypwnz293 3 ปีที่แล้ว +11

      Allora? A quando una ytp????? Aspetto con ansia

    • @trex6960
      @trex6960 3 ปีที่แล้ว

      Si infatti sembra fatto dal vivo da quanto è alta la qualità

    • @barlowarcadeboyz7441
      @barlowarcadeboyz7441 2 ปีที่แล้ว

      Magari il montaggio lo facciano fare a fada la prossima volta però

  • @carlafalasca4514
    @carlafalasca4514 3 ปีที่แล้ว +37

    Un filetto così, nudo e crudo, in una sola parola.. Nature

    • @emanuelegambinoo
      @emanuelegambinoo 3 ปีที่แล้ว +3

      C'è chi ha pensato a masterchef e chi mente

    • @kickj3607
      @kickj3607 2 วันที่ผ่านมา

      Ti amo​@@emanuelegambinoo

  • @morpheusmata
    @morpheusmata 3 ปีที่แล้ว +8

    Chef,questa attrezzatura da ripresa è il top, la sto guardando in 4k ed è tutto un'altra esperienza

  • @giuseppecasolaro5309
    @giuseppecasolaro5309 3 ปีที่แล้ว +53

    Non so voi ma per me é riuscito a creare un dipinto! TROPPO FORTE CHEF!! 😍

  • @tonimilano6363
    @tonimilano6363 3 ปีที่แล้ว +4

    Grande chef semplicità in ogni creazione, spontaneo ma mai banale...orgoglioso di essere italiano come la tua cucina!!!!

  • @nadiascorzin2011
    @nadiascorzin2011 2 ปีที่แล้ว

    arte pura, semplice, e d'effetto, sento tutti i profumi..grazie Bruno

  • @fedonepal
    @fedonepal 3 ปีที่แล้ว +124

    Chef piatto meraviglioso! Ma la senape?

    • @francescacuoricino9000
      @francescacuoricino9000 3 ปีที่แล้ว +4

      LA SENAPE VA NELLA SALSA!

    • @WMILAN83a
      @WMILAN83a 3 ปีที่แล้ว +3

      meglio il curry

    • @DouglasP_
      @DouglasP_ 3 ปีที่แล้ว +5

      @@francescacuoricino9000 peccato che non l'abbia messa

    • @andreabruno4964
      @andreabruno4964 3 ปีที่แล้ว +9

      E il sale nelle patate? O nella carne

    • @reconquistaahead1602
      @reconquistaahead1602 2 ปีที่แล้ว

      @@francescacuoricino9000 anche secondo me

  • @mariagraziaferro9625
    @mariagraziaferro9625 3 ปีที่แล้ว +1

    Una versione interessante per un filetto di maiale!
    Grazie Chef Barbieri sei sempre un grande!

  • @giovannaaltieri9982
    @giovannaaltieri9982 3 ปีที่แล้ว +5

    Che piatto meraviglioso Chef!! Sembra un quadro! E chissà che profumino in cucina!🤗❤️

  • @strazzo6535
    @strazzo6535 2 ปีที่แล้ว

    Pazzesco anche questo piatto Chef!!!!

  • @riccardoolmi418
    @riccardoolmi418 2 ปีที่แล้ว +2

    Mi è piaciuta la semplicità nella preparazione creata dalla passione, bravo non ancora alla mia altezza però bravo..

  • @aiellofrancesca42
    @aiellofrancesca42 3 ปีที่แล้ว +1

    Starei delle ore ad ascoltare e guardare, che spettacolo! Chissà che buono!

  • @gwliiltlcihatmraafpton4783
    @gwliiltlcihatmraafpton4783 3 ปีที่แล้ว +1

    veramente affascinante

  • @francescodiodati7488
    @francescodiodati7488 3 ปีที่แล้ว +2

    Grazie mille chef! Prima di tutto like e poi mi godo il video! Grandissimo! Grazie mille!

  • @emanuelechiulli571
    @emanuelechiulli571 3 ปีที่แล้ว +1

    Chef Bruno Barbieri è una persona di gran classe, cucina in maniera fenomenale ed ha un carisma ed una personalità notevoli !

  • @er_gab__9053
    @er_gab__9053 2 ปีที่แล้ว

    Chef barbieri>>>>

  • @danypesile4877
    @danypesile4877 2 ปีที่แล้ว

    Bellissimo e complimenti,piatto davvero notevole

  • @francescodepietro8179
    @francescodepietro8179 2 ปีที่แล้ว

    Grande maestro chef barbieri sei il mio cuoco preferito

  • @edoardoguerrinorecalcati5381
    @edoardoguerrinorecalcati5381 3 ปีที่แล้ว +13

    Grande Grande Ottimo
    Ma da dove ti vengono certe chicche?
    Sempre al Top

  • @vincylarocca3853
    @vincylarocca3853 3 ปีที่แล้ว

    Uno spettacolo osservala chef , meraviglioso semplicemente

  • @filipporossi8203
    @filipporossi8203 2 ปีที่แล้ว

    Grande chef che super piatto

  • @mariavittoriacastelli7344
    @mariavittoriacastelli7344 3 ปีที่แล้ว

    Wow, che meraviglia!!!! Grande chef!!!!! Grazie 🤗

  • @empty1705
    @empty1705 3 ปีที่แล้ว

    Che passione e non gli manca mai il sorriso

  • @francescacuoricino9000
    @francescacuoricino9000 3 ปีที่แล้ว +1

    Preparato stasera x cena.... Tutti entusiasti Chef ♥️♥️♥️♥️♥️

  • @loretacristiano9671
    @loretacristiano9671 3 ปีที่แล้ว +2

    Sei un grande , mi sto divertendo a guardare con le mie figlie le repliche di 4 Hotel. Sei uno spasso , in questa Milano di agosto ci tiene compagnia

  • @costanzaherlitzka4951
    @costanzaherlitzka4951 3 ปีที่แล้ว +4

    è un grande, Chef!

  • @missnaitalia
    @missnaitalia 3 ปีที่แล้ว +1

    Ti amo Bruno ❤️Sei il migliore

  • @p4olo_m4ero
    @p4olo_m4ero 3 ปีที่แล้ว +1

    Orcodue chef Bruno! Non la vedevo dal podcast con Luis e Fedez ed è cambiato tantissimo!!

  • @martinospreafico87
    @martinospreafico87 2 ปีที่แล้ว

    Complimenti chef, piatto straordinario😋

  • @isabelladamico5580
    @isabelladamico5580 3 ปีที่แล้ว

    Che meraviglia...è bellissimo il piatto.grazie Chef❤

  • @missnaitalia
    @missnaitalia 3 ปีที่แล้ว +1

    Vi amo ❤️

  • @federicotognoni9828
    @federicotognoni9828 3 ปีที่แล้ว

    Solo stima per lei Chef! Grazie per i suoi consigli!

  • @malakboulmanni8974
    @malakboulmanni8974 3 ปีที่แล้ว +2

    Bel piatto!! 😁

  • @marianolangiano8153
    @marianolangiano8153 3 ปีที่แล้ว

    SPETTACOLO

  • @tomg5374
    @tomg5374 2 ปีที่แล้ว

    Numero uno Bruno! Da un Ferrarese a un Bolognese

  • @asjreal6913
    @asjreal6913 3 ปีที่แล้ว +1

    Che qualità di video, grande Brunoooo

  • @robertagrasselli2681
    @robertagrasselli2681 3 ปีที่แล้ว +1

    Quanto amo vederti cucinare 🥰😍🥰😍🥰😍😍 ciao Bruno spero di incontrarti presto!

  • @mattiamastrotto7166
    @mattiamastrotto7166 2 ปีที่แล้ว

    grande chef top number one

  • @axelandros4091
    @axelandros4091 3 ปีที่แล้ว

    Top...fantastico

  • @gildadacarol
    @gildadacarol 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazie 😘 caro Chef per i consigli che dà, sono preziosi, è proprio vero che non si finisce mai di imparare 👍🤗

  • @mattia21---
    @mattia21--- 2 ปีที่แล้ว

    grande Chef, sei il migliore!!

  • @danielegiardina9790
    @danielegiardina9790 2 ปีที่แล้ว +1

    grande chef

  • @Barbaracherryglimmer
    @Barbaracherryglimmer 3 ปีที่แล้ว

    Ma che buono questo piatto!👍

  • @mariaantonellaferraro4589
    @mariaantonellaferraro4589 3 ปีที่แล้ว +1

    Meraviglioso

  • @paolaveronese3088
    @paolaveronese3088 2 ปีที่แล้ว

    Grande Maestro🤗

  • @alessandrofrigo.official125
    @alessandrofrigo.official125 3 ปีที่แล้ว

    Bravissimo l'ho farò questa sera

  • @antop2765
    @antop2765 3 ปีที่แล้ว +1

    Che spettacolo Chef

  • @gianlucac7744
    @gianlucac7744 3 ปีที่แล้ว

    Che dire ..nulla ..sei un grande

  • @raffaelecaccavale9050
    @raffaelecaccavale9050 3 ปีที่แล้ว

    Si vede che si diverte in cucina. Che bellezza.

  • @hithere4321
    @hithere4321 3 ปีที่แล้ว +1

    PRIMAAAAAAA😍😍😍😍😍😍TI AMO BRUNO, SPOSAMI😍😍😍😍😍 Ricetta grandiosa … come sempre😋

    • @francescacuoricino9000
      @francescacuoricino9000 3 ปีที่แล้ว +2

      EHI EHI EHI EHI.... PIANO CON STE PROPOSTE... METTITI IN FILA! 😂😂😂😂

    • @fabriziopolli3715
      @fabriziopolli3715 3 ปีที่แล้ว +1

      Guarda che lo ho sposato già io. È MIO

    • @antop2765
      @antop2765 3 ปีที่แล้ว +1

      In realtà primo sono io gg

    • @francescacuoricino9000
      @francescacuoricino9000 3 ปีที่แล้ว +2

      @@fabriziopolli3715 GIÙ LE MANI DA CUBA!

    • @fabriziopolli3715
      @fabriziopolli3715 3 ปีที่แล้ว +1

      @@francescacuoricino9000 HAHAHAHAHAHAHAHHAHAHA GENIALE HAHAHAHAHAHAHAHAAHAHA

  • @vincenzobuono9572
    @vincenzobuono9572 3 ปีที่แล้ว

    Chef barbieri mi entusiasma vederla in cucina lei è un grande

  • @lorelaolla2306
    @lorelaolla2306 3 ปีที่แล้ว

    Propio oggi a pranzo sto preparando una sua ricetta con la pasta lei è davvero forte buona giornata

  • @fraublucher1332
    @fraublucher1332 3 ปีที่แล้ว

    fantastico, un mito☝️👏👏👏❤️

  • @gianlucalucignano5070
    @gianlucalucignano5070 3 ปีที่แล้ว

    Sempre semplice...ma mai banale il nostro Bruno

  • @giuseppemonteleone308
    @giuseppemonteleone308 ปีที่แล้ว

    Anche nei movimenti Bruno è equilibrato insomma nei suoi video è tutto bilanciato grandissimo

  • @antoniod.m.marino6133
    @antoniod.m.marino6133 3 ปีที่แล้ว +23

    Bravo Chef, alla grande! però preferivo che spendevi qualche parola in più sulla preparazione del fondo bruno oltre che per le patate e la pubblicità...

    • @filippocarrara2626
      @filippocarrara2626 3 ปีที่แล้ว +5

      E io preferivo che usassi il congiuntivo

    • @artyabc
      @artyabc 3 ปีที่แล้ว +11

      Il fondo CHEF bruno

    • @gabrielemanderioli2113
      @gabrielemanderioli2113 3 ปีที่แล้ว +8

      Intanto, avrei preferito se avessi speso qualche parola in più sulla preparazione dello CHEF fondo bruno

    • @raffaeleedidonna
      @raffaeleedidonna 3 ปีที่แล้ว

      cosa la pubblicità?

    • @tiktokl
      @tiktokl 3 ปีที่แล้ว

      @@filippocarrara2626 E un po' di curry nn guasta mai

  • @Ros_Singwolf
    @Ros_Singwolf 3 ปีที่แล้ว

    Che maestro😄🔝

  • @clins_food
    @clins_food 3 ปีที่แล้ว

    Grande Chef😍

  • @giuseppegiuttari3197
    @giuseppegiuttari3197 3 ปีที่แล้ว

    Chapeau

  • @oscarmaggi4316
    @oscarmaggi4316 3 ปีที่แล้ว +4

    Ottimo chef sempre al top, mi piacerebbe sapere quanto tempo è rimasto nel forno per renderlo perfetto

  • @foscamitruccio1448
    @foscamitruccio1448 3 ปีที่แล้ว

    Grande Chef

  • @TheGio8611
    @TheGio8611 3 ปีที่แล้ว

    Io vado da cracco!!!

  • @tinograci4816
    @tinograci4816 3 ปีที่แล้ว

    Soo good

  • @LuCaH02
    @LuCaH02 3 ปีที่แล้ว

    Che qualità 😍

  • @dylanguidi1516
    @dylanguidi1516 3 ปีที่แล้ว

    La classe non è a casa di tutti, ma a casa di Berbieri sì!

  • @marcofelix7485
    @marcofelix7485 3 ปีที่แล้ว +14

    "oggi prepareremo"
    Perché prepareremo?
    "Oggi prepariamo"
    PREPARI!

  • @illrali
    @illrali 3 ปีที่แล้ว

    bello

  • @trishabritish2022
    @trishabritish2022 ปีที่แล้ว

    Buongiorno. Quanto tempo deve stare in forno? Ha utilizzato la senape in polvere? Grazie. Bellissima ricetta

  • @fabriziopolli3715
    @fabriziopolli3715 3 ปีที่แล้ว +1

    Ma che BUONO!!!
    Faresti venire fame anche a un sasso

  • @rosy5231
    @rosy5231 3 ปีที่แล้ว +1

    Chef Barbieri , quanto tempo va messo in forno il maiale Grazie . Sei fantastico

  • @mixdogdduddu1166
    @mixdogdduddu1166 3 ปีที่แล้ว

    Hahaha WOW!!

  • @susuwatarikid
    @susuwatarikid 3 ปีที่แล้ว

    🤩🤩🤩🤩🤩🤩

  • @alexr.2106
    @alexr.2106 3 ปีที่แล้ว

    La senape ringrazia

  • @madnessathome1959
    @madnessathome1959 ปีที่แล้ว

    Salve Chef, tutto perfetto ma mi sono perso la parte in cui mette la senape nella salsa, perchè nel video non si vede: quando la mette insieme al succo di arancia? Grazie

  • @mariagiambona2922
    @mariagiambona2922 2 ปีที่แล้ว

    😻😻😻😻❤️❤️❤️❤️

  • @tommasogrande7991
    @tommasogrande7991 3 ปีที่แล้ว +1

    8:42 KESUAL

  • @luigivision8842
    @luigivision8842 3 ปีที่แล้ว

    Questo si che si chiama impiattare

  • @francescolocatelli6550
    @francescolocatelli6550 3 ปีที่แล้ว

    Chef ma che bella videocamera

  • @SecretSauce00
    @SecretSauce00 2 ปีที่แล้ว

    Che bel mappazzone

  • @tizianagurnari9608
    @tizianagurnari9608 3 ปีที่แล้ว

    Barbieri unico robina seria

  • @marcocostantini6519
    @marcocostantini6519 3 ปีที่แล้ว

    Numero 1 chef ma il sale sul filetto?? 🤣🤣

  • @kratoskrono
    @kratoskrono 3 ปีที่แล้ว +2

    La senape??? Che fine ha fatto? Ricetta top!!!

  • @ziggytrouble1509
    @ziggytrouble1509 2 ปีที่แล้ว +1

    Chef... Te stai fuori!

  • @giorgio8530
    @giorgio8530 3 ปีที่แล้ว +1

    Facciamo la famosa reazione di maiale!

  • @alfredox6225
    @alfredox6225 3 ปีที่แล้ว +2

    La reazione di maillard non serve per sigillare i pori della carne, che non arrivano mai a sigillarsi con una cottura in padella.

  • @dueno6708
    @dueno6708 3 ปีที่แล้ว

    per me é un sí👻

  • @threeonionsplease1969
    @threeonionsplease1969 10 หลายเดือนก่อน

    Sembra un carcerato con sta maglietta, Chef 😂!

  • @gsantinoli76
    @gsantinoli76 3 ปีที่แล้ว

    N1

  • @federicotosco1625
    @federicotosco1625 2 ปีที่แล้ว

    Bella ricetta! Ma la cottura in forno per quanto tempo?

  • @Romanrecipe
    @Romanrecipe 2 ปีที่แล้ว +2

    La rosolatura serve solo a creare la reazione di Maillard ma non a bloccare i succhi. Almeno così dice Dario Bressanini. :)

  • @massimozappone2152
    @massimozappone2152 3 ปีที่แล้ว

    Il carcerato Barbieri ora ci spiega come preparare un bel filetto di maiale 🐷.

  • @mircopagotto
    @mircopagotto 2 ปีที่แล้ว

    Quindi per la regola dei grandi chef, l'aglio e il peperoncino presenti nel piatto bisogna mangiarseli?

    • @alekxander222
      @alekxander222 2 ปีที่แล้ว

      L'aglio si può anche mangiare. Per lo più servono come decorazione e a ricordare gli aromi presenti nel piatto.

  • @francescocarangio5368
    @francescocarangio5368 3 ปีที่แล้ว

    Bellissima ricetta ma mi sono sorte delle domande, la prima è quella della senape, ovvero se ci va o pure no? La seconda è che piante sono quelle rosse che mette all'ultimo? Grazie mille

  • @Geco-Bro
    @Geco-Bro 9 หลายเดือนก่อน

    08:41 casual 😂 leggasi random

  • @vanilleu3003
    @vanilleu3003 3 ปีที่แล้ว

    allora intanto il famoso fondo CHEF bruno

  • @mytravelinasiago4519
    @mytravelinasiago4519 3 ปีที่แล้ว +2

    Nessuna barriera,i succhi escono comunque...

  • @christiannero9850
    @christiannero9850 3 ปีที่แล้ว

    Ammazza oh chef

  • @notorious6678
    @notorious6678 3 ปีที่แล้ว

    Fantastico però ilpiatto bello pulito e bianco è meglio secondo me

  • @furiaceca08
    @furiaceca08 3 ปีที่แล้ว +12

    Si, cottura perfetta... ma se non lo taglia chef come sappiamo se la cottura è venuta bene e uniforme??? :-DDDDDDDD

    • @TheMrMerudin
      @TheMrMerudin 3 ปีที่แล้ว +3

      Lui è chef Barbieri, è ovviamente perfetta.

    • @raffaeleedidonna
      @raffaeleedidonna 3 ปีที่แล้ว +1

      È sicuramente perfetta, ha 7 stelle Michelin ho capito dubitare sempre però non esageriamo

    • @furiaceca08
      @furiaceca08 3 ปีที่แล้ว

      @@raffaeleedidonna io non voglio dubitare... voglio solo verificare😎 Se poi è perfetta non dovrebbe aver timore a tagliarla, così vediamo anche noi non stellati com'è la perfezione 😊

    • @MattiaMannaITA
      @MattiaMannaITA 3 ปีที่แล้ว

      Non è che non ci fidiamo ma per imparare dobbiamo vedere

    • @pado1363
      @pado1363 3 ปีที่แล้ว +3

      Ragazzi ha fatto un video su, mica dobbiamo puntualizzare sul fatto che abbia cotto o meno il filetto! Credo che chef Barbieri sappia farlo ad occhi chiusi no?? Detto ciò il maiale, per chi fosse interessato, è una carne che va servita SEMPRE ben cotta, mai al sangue. La temperatura al cuore di riferimento sono 70 gradi, ma per alcuni tagli (come il filetto) ci si può fermare ai 65, che si raggiungono in circa 15 minuti a 200 gradi. Munitevi di un termometro per alimenti da qualche € e risolvete tutti i problemi.

  • @francofranco70
    @francofranco70 3 ปีที่แล้ว +2

    Manca la senape nella salsa e il sale sulla carne. La salsa anche se sapida non basta a insaporire la carne