蔡一傑 / 《傑少煮意》第三集 - 傑少炆冬菇

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 ม.ค. 2020
  • #傑少煮意 #remuskitchen #蔡一傑 #傑少煮意remuskitchen #remus #remuschoy #djremus #eatgoodfood #youtube #foodie #facebook #weibo #草蜢 #冬菇 #mushroom #chinese #lunarnewyear #新年 #賀年 #炆冬菇
    傑少炆冬菇
    材料
    冬菇
    炆冬菇汁制作材料
    蒜頭
    冰糖

    冬菇水
    干瑤柱 一粒
    蠔油
    草菰老抽
    Facebook: / choyyatkit
    Instagram: / djremus_choy
    Weibo: weibo.com/djremuschoy
    优酷:傑少煮意
    All contents and information in this TH-cam channel are proprietary to Remus Kitchen and are subject to copyright protection. Republication, redistribution or unauthorized use of any content or information contained in this TH-cam channel is expressly prohibited without the prior written consent of Remus Kitchen. Should you have any enquiries, please write to remuskitchen@gmail.com.
    本TH-cam頻道所載的全部內容及資料, 均屬傑少煮意所有, 且受版權保護。任何人士如未獲傑少煮意事先給予書面許可, 一律禁止轉載, 發放或擅用本TH-cam頻道的任何內容或資料。如有任何查詢, 請電郵至remuskitchen@gmail.com。

ความคิดเห็น • 423

  • @rameshfong
    @rameshfong 4 ปีที่แล้ว +33

    最欣賞傑少在清理工夫方面的嚴謹態度👍🏽

  • @maggielo1133
    @maggielo1133 4 ปีที่แล้ว +15

    I like how he cooks because it is easy to follow. Look yummy too !

  • @chineseleung4323
    @chineseleung4323 4 ปีที่แล้ว +6

    真的好欣賞和喜歡咁貼地親民的藝人

  • @havana8895
    @havana8895 4 ปีที่แล้ว +16

    你教煮既炆冬菇😛見倒都想食😍你好叻呀煮野👍希望傑少繼續有更多煮野教學分享🙆

  • @lingjackson9358
    @lingjackson9358 ปีที่แล้ว +1

    謝謝您的分享.祝身體健康.

  • @sallyluu7258
    @sallyluu7258 4 ปีที่แล้ว +1

    I only understand 60% what u say because i am vietnamses but i love your cooking show .when i live in hk1993 i love your music and now i am in canada i love your cook show 👍👍

  • @christineyap7004
    @christineyap7004 4 ปีที่แล้ว +6

    现在知道如何处理冬菇了,非常谢谢。冬菇看起来好鲜美的。太赞了💗💗👍👍

  • @caroline24AHui
    @caroline24AHui 4 หลายเดือนก่อน +1

    厚實的冬菇口感超棒😋👍👍👍

  • @shanng4020
    @shanng4020 4 ปีที่แล้ว +7

    跟左你方法煮菇,真係好好味,雖然無跟你用既蠔油,用普通蠔油,但整出d汁黎都係好好味,好好食,謝謝分享👍

  • @runningmouse5687
    @runningmouse5687 4 ปีที่แล้ว +3

    冬菇厚肉好靚,百吃不厭嘅菜色

  • @canhui8721
    @canhui8721 4 ปีที่แล้ว

    草菇老抽最棒😋。也是我的摯愛。

  • @MrQQ38
    @MrQQ38 4 ปีที่แล้ว +4

    一口氣看到第三集,好好看喔~謝謝貼心阿傑為我們準備中文字幕🥰

  • @a0916204666
    @a0916204666 4 หลายเดือนก่อน +2

    看完了,原來是這樣做的,阿傑好棒

  • @Galiogalio0804
    @Galiogalio0804 4 ปีที่แล้ว

    學到野 同我煮冬姑有D唔同 多謝你既無私分享

  • @mandahigino
    @mandahigino 4 ปีที่แล้ว +46

    傑哥好貼心加上字幕了👍👍。色香味俱全 很下飯噢🍚🍚很棒!!😆😆

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  4 ปีที่แล้ว +23

      Amanda Kao 我傑少一向細心!大家記得訂閱我傑少煮意頻道😊

    • @user-my9ox9xr4k
      @user-my9ox9xr4k 4 ปีที่แล้ว +1

      0

    • @johnkong4066
      @johnkong4066 3 ปีที่แล้ว +1

  • @robertyau7120
    @robertyau7120 4 ปีที่แล้ว

    Looks simple and delicious... Worth a trial!!

  • @ongsl2992
    @ongsl2992 4 ปีที่แล้ว

    方法很实用。谢谢你耐心的教导。🙏

  • @user-dp1yu9wb1g
    @user-dp1yu9wb1g 3 ปีที่แล้ว +1

    今晚跟着試整炆東姑,多謝傑少分享.

  • @pollyliu8159
    @pollyliu8159 3 ปีที่แล้ว

    My favorite dish too...SWEETIE REMUS .

  • @ooiangel81
    @ooiangel81 4 ปีที่แล้ว +3

    看起来好好吃,谢谢你分享

  • @wendypoon8302
    @wendypoon8302 4 ปีที่แล้ว +27

    未睇已經支持你'

  • @candyzhu1557
    @candyzhu1557 4 ปีที่แล้ว +11

    傑少煮菜我喜欢睇

  • @zoemama0218
    @zoemama0218 4 ปีที่แล้ว +39

    冬菇🍄掟留嚟煲湯,真係知慳識儉,估你唔到!加油呵!😎

    • @mag454
      @mag454 4 ปีที่แล้ว +5

      識煑餸嘅人都會咁做

  • @elainechow1531
    @elainechow1531 4 ปีที่แล้ว

    睇見都流口水!

  • @lilsmurfee525
    @lilsmurfee525 4 ปีที่แล้ว +16

    I love mushrooms. This looks delicious. 😋

  • @wendylie2227
    @wendylie2227 4 ปีที่แล้ว

    看見流口水😍

  • @cfanny4568
    @cfanny4568 ปีที่แล้ว

    睇咗好多集傑少煮餸都好鍾意 特別今次炆冬菇細節 講得好清楚講得好好 會試吓用呢個方法煮 加二粒江瑤柱 應該惹味D 多謝傑少

  • @RadaTam
    @RadaTam 4 ปีที่แล้ว

    超正, 謝謝分享。今晚就煮

  • @wendylie2227
    @wendylie2227 4 ปีที่แล้ว +9

    原來要用生粉洗一洗一。 可能好滑捋捋呀 .明天我也用生粉洗🤗🙇‍♀️

  • @feidp
    @feidp 3 ปีที่แล้ว

    掂呀!我個女好鐘意食呀!等我睇吓仲有咩容易整先。多謝您呀!🤗🤗

  • @yccl115
    @yccl115 4 ปีที่แล้ว +31

    傑少 你一口氣整左幾個餸我都超鍾意食呀 真係想動手跟住你整 請問"義記"蠔油係咪普通超市買到呢?支持你呀

  • @thanhly6673
    @thanhly6673 3 ปีที่แล้ว +1

    傑少煮意:好喜歡睇你條片.我㖒你條片、跟隨著你也學會煮到好多䚍送食、你煮送買到的食材、好啱我口味、流西口水吔!赞👍你叻仔、捧

  • @taimuichan
    @taimuichan 4 ปีที่แล้ว +2

    Will try this on weekend

  • @a0916266803
    @a0916266803 4 ปีที่แล้ว +11

    感謝有字幕,可以邊看邊學語言和學烹調

  • @michellemichelle3549
    @michellemichelle3549 4 ปีที่แล้ว

    一口氣睇all of. 快d出片。別讓我們等太奈

  • @leung089
    @leung089 4 ปีที่แล้ว

    隔住個屏幕都聞到😋😋😋

  • @apriltsang7029
    @apriltsang7029 ปีที่แล้ว

    我都想試味 多謝傑少👏🏻🙏🏻✌🏻🌿

  • @cawan2583
    @cawan2583 4 ปีที่แล้ว

    好易煮,謝謝

    • @remuschoy3794
      @remuschoy3794 4 ปีที่แล้ว

      CA WAN 係呀好易嘅咋

  • @pollylaw2013
    @pollylaw2013 3 ปีที่แล้ว

    好香、好滑、多謝傑少

  • @cianwong3473
    @cianwong3473 ปีที่แล้ว

    原來係咁樣煮,多謝傑少!

  • @user-iv3es9zb9v
    @user-iv3es9zb9v 4 ปีที่แล้ว

    好鐘意食冬菇

  • @clonth
    @clonth 4 ปีที่แล้ว +3

    夜晚睡不着,看了更加睡不着,饿到精神了!🤤🤤🤤

  • @kenchu4315
    @kenchu4315 4 ปีที่แล้ว

    傑少煮意👍,我喜欢看易懂

  • @smoik5689
    @smoik5689 4 ปีที่แล้ว

    家常简单,舒服好看。

  • @lilianchan273
    @lilianchan273 4 ปีที่แล้ว +1

    睇見就知道好好食👍👍👍

  • @wingwinglau1157
    @wingwinglau1157 3 ปีที่แล้ว

    多謝傑少~試咗你係嘅煮法,好好味呀!😋

  • @margaretchan1482
    @margaretchan1482 2 ปีที่แล้ว

    跟你嘅煮法終於冇噏味,好好食,成功了,多謝

  • @AmyLin-zt5cc
    @AmyLin-zt5cc 4 ปีที่แล้ว +3

    靚廚來著😘開心這集終於有字幕啦❤️

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  4 ปีที่แล้ว +2

      Amy Lin 我傑少是很細心的!記得訂閱我傑少煮意😊

  • @apriltsang7029
    @apriltsang7029 2 ปีที่แล้ว

    👍🏻👍🏻👍🏻我同阿女都愛吃
    多謝傑少分享✌🏻💪🏻💪🏻✌🏻

  • @tammyyuhk
    @tammyyuhk 4 ปีที่แล้ว +15

    我終於發現我一直用錯方法炆冬菇😂😂,浪費了很多可憐的冬菇😓😓,今年要用靚仔傑教的方法去炆😍😍!!!

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  4 ปีที่แล้ว +4

      Tammy Yu 包你食到咀舔舔😋

  • @defabc741
    @defabc741 3 ปีที่แล้ว +1

    好正!

  • @klkt4539
    @klkt4539 4 ปีที่แล้ว

    試咗。好味

  • @Mm-bz7qq
    @Mm-bz7qq 4 ปีที่แล้ว

    第一次學燜冬菇,成功左。😋

  • @shj7845
    @shj7845 4 ปีที่แล้ว +11

    嘩 咁叻既😀有板有眼好厲害呀~邊個教你㗎😍👍仲記得你以前教過煮泰國香草炒碎肉,仲話專程去當地學師添,煮嘢都係我至愛😁😁😁

  • @pollyliu1097
    @pollyliu1097 3 ปีที่แล้ว

    I never knew how to cook that till now...thx

  • @fatsuper8348
    @fatsuper8348 4 ปีที่แล้ว

    傑少炆冬菇,好味唔使估!睇住傑少炆冬菇,今晚唔會肚咕咕!yummy !😋😴

  • @siuyingwong2356
    @siuyingwong2356 4 ปีที่แล้ว

    傑少,巧厲害👍👍👍🤣🤣🤣

  • @Every1Day-is-good-day
    @Every1Day-is-good-day 4 ปีที่แล้ว

    looks yum

  • @user-ie4uc3im7e
    @user-ie4uc3im7e 4 ปีที่แล้ว

    傑少炆冬菇,萬人齊歡呼!🤗🤣

  • @azalealaw6648
    @azalealaw6648 ปีที่แล้ว

    呢個炆冬菇嘅方法,簡單易明,味道都唔錯😋

  • @warmyfung9538
    @warmyfung9538 4 ปีที่แล้ว +3

    最近才知你煮餸咁叻。讀書時已好鍾意聽你D歌,"夜了","黄昏都巿人" 都是我的最愛。

  • @lutongmai5975
    @lutongmai5975 4 ปีที่แล้ว

    good HK Style Braised dried Mushroom !thanks

  • @lilouisa4377
    @lilouisa4377 4 ปีที่แล้ว

    煮得不錯👍👍👏👏

  • @maggielao5178
    @maggielao5178 4 ปีที่แล้ว

    睇到流晒口水😂

  • @felmelisa168
    @felmelisa168 3 ปีที่แล้ว +3

    Pls make English subtitles of the igrediants... Really like your recipe

  • @loveloveneko1903
    @loveloveneko1903 4 ปีที่แล้ว

    多謝傑少! 一定跟你方法去做! 我深信係零失敗!

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  4 ปีที่แล้ว

      lovelove neko 整完話我知係咪零失敗

  • @evachan891
    @evachan891 4 หลายเดือนก่อน

    傑少,你炆嘅東菇好靚,原來東菇加一兩粒搖柱落去炆,又加冰糖去炒,有糖色,焦香,我又學到野了,你係得嘅,多謝。

  • @pinkpink5149
    @pinkpink5149 4 ปีที่แล้ว +3

    傑少,謝謝你教的炆冬菇。。今晚整咗畀家人食,佢哋話好味。真的好味。👍🏻thx!

  • @Paul-hm3zq
    @Paul-hm3zq 2 ปีที่แล้ว

    哈哈哈哈,今年我剛剛農曆年也炆冬菇

  • @mazmurchannel4135
    @mazmurchannel4135 4 ปีที่แล้ว

    I love mushroom. I look so delicious😋😋👍👍

  • @annm2075
    @annm2075 4 ปีที่แล้ว

    Look great but what did you wash the mushrooms with ?

  • @lilianchan273
    @lilianchan273 4 ปีที่แล้ว

    傑少,你真係識煮野👍
    睇咗你廚房咁多醬汁,知道你好鍾意煮食,多謝分享多啲俾我哋睇呀!

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  4 ปีที่แล้ว

      Lilian Chan 多謝!喜歡的話、分享視頻、訂問我傑少煮意啦

  • @connielai557
    @connielai557 4 ปีที่แล้ว

    今晚會試試

  • @ellenwong8183
    @ellenwong8183 4 ปีที่แล้ว +1

    HELLO🙋‍♀️傑少,我整咗啦超級好味😁😁謝謝你提點落味唔好落咁盡👏👏👏我差不多煮好先再加糖

  • @raymondchengx1ify
    @raymondchengx1ify 4 ปีที่แล้ว

    Good !

  • @shangds75
    @shangds75 4 ปีที่แล้ว +3

    This dish looks so delicious and my mouth is watering by watching this video.

  • @user-xy2ob6mo4g
    @user-xy2ob6mo4g 4 ปีที่แล้ว +2

    今日煮左好好味呀🥰🥰,不過我地冇乜牌子蚝油選!

  • @winni1007
    @winni1007 4 ปีที่แล้ว +9

    好棒!看起來好好吃,也有中文字幕了!

    • @remuschoy3794
      @remuschoy3794 4 ปีที่แล้ว +1

      Winni Kao 做死我了

  • @anitayu411
    @anitayu411 3 ปีที่แล้ว

    一定跟著煮一次🙏🙏

  • @qmliang1621
    @qmliang1621 4 ปีที่แล้ว +4

    咁啱,屋企仲有花菇,可以试试做☺️

  • @carrietang3237
    @carrietang3237 4 ปีที่แล้ว +3

    已訂閱, 請問你嗰隻係叫咩鑊? 邊度可以買?

  • @mio4944
    @mio4944 4 ปีที่แล้ว

    學到好多,多謝傑少,已訂閱~

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      IM miosims 繼續留意我傑心煮意、包你學到更多野😉

  • @kitkit-hami8139
    @kitkit-hami8139 4 ปีที่แล้ว +2

    好想食🤤

    • @remuschoy3794
      @remuschoy3794 4 ปีที่แล้ว

      Kit Kit-hami 自己試吓煮

  • @FD178FD
    @FD178FD 4 ปีที่แล้ว

    睇過你好條道菜都清楚易明,very good.

  • @ahmayg6821
    @ahmayg6821 4 ปีที่แล้ว +1

    可以用它做素冬菇面,谢谢

  • @jeanliu9909
    @jeanliu9909 4 ปีที่แล้ว +1

    Thank you 有字幕了!can’t understand Cantonese. 😋

  • @yusooching
    @yusooching 4 ปีที่แล้ว

    色香味美!👍🤪

  • @mamacheung
    @mamacheung 4 ปีที่แล้ว +49

    𠍇少,冬菇炆得食正。我都試下先。👍

    • @juntaomai9763
      @juntaomai9763 4 ปีที่แล้ว

      Mama Cheung 野生媽媽張!

    • @kelehalo
      @kelehalo 4 ปีที่แล้ว

      Hello Mamacheung! Nice to see you here.

    • @kaminglung7323
      @kaminglung7323 4 ปีที่แล้ว

  • @hongliu5438
    @hongliu5438 4 ปีที่แล้ว +4

    叻叻仔💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻

  • @chrisr3383
    @chrisr3383 4 ปีที่แล้ว +5

    草蜢👍

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      我係傑少

    • @chrisr3383
      @chrisr3383 4 ปีที่แล้ว

      傑少煮意Remus Kitchen 返璞归真👍

  • @lokam3242
    @lokam3242 4 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @kamcheung3564
    @kamcheung3564 4 ปีที่แล้ว

    原來傑少是這麼親民的!😘

  • @carmenwong5809
    @carmenwong5809 4 ปีที่แล้ว

    猛吞口水😋😋

  • @jackied.6578
    @jackied.6578 4 ปีที่แล้ว

    实在太好了, 我识得点整了。

    • @remuschoy3794
      @remuschoy3794 4 ปีที่แล้ว

      Jackie Dai 煮完話俾我聽成唔成功

  • @fungcarol1541
    @fungcarol1541 4 ปีที่แล้ว +1

    傑少,你D冬菇好靚,請問係邊度買?介紹一下好嗎🙏

  • @Tiamomucho
    @Tiamomucho 4 ปีที่แล้ว

    正呀!!!!

  • @baboguan7368
    @baboguan7368 ปีที่แล้ว

    今晚就跟住煮😊

  • @mcmak6168
    @mcmak6168 4 ปีที่แล้ว

    Well done. 👍👍👍

  • @yanparis4388
    @yanparis4388 4 ปีที่แล้ว +6

    已訂閱😋!期待你柏更多唔同種類嘅,例如日常果d……🤗👍👏💪

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  4 ปีที่แล้ว +2

      Yan Paris 遲啲會有

  • @8titita759
    @8titita759 4 ปีที่แล้ว +1

    「一時一樣」嗰下笑左🤣🤣

    • @Beckyiu69
      @Beckyiu69 4 ปีที่แล้ว

      你幾條片都看了,等著看你新分享☺️