เปียกปูนใบเตย เคล็ดลับสีใบเตยสวย มัน นุ่ม เหนียว | ครัวติดโบ EP.192

#เปียกปูน #เปียกปูนใบเตย #ครัวติดโบ
สูตร
แป้งข้าวเจ้า 200กรัม
แป้งมัน 30กรัม
น้ำตาลทรายขาว 400 กรัม
เกลือ 5 กรัม
มะพร้าวขูดขาว 500 กรัม
มะพร้าวขูดเส้น 100 กรัม
น้ำปูนใส 1800 ml
ใบเตย 15 ใบ
ดอกอัญชันแห้งแช่น้ำร้อน 7ดอก
ถ้าชอบคลิปนี้ติดตามได้ในyoutube เข้ามาพูดคุยกันได้ในfacebookนะคะ มีสูตรอาหาร​ การปลูกต้นไม้​ เคล็ดลับดีๆที่ใช้ได้จริงอีกมากมายค่ะ​ ฝากกดlike กด​share กดsubscribe และกดกระดิ่งเพื่อให้ไม่พลาดวิดีโอถัดไป ขอบคุณค่ะ :)
Facebook : / piromkitchen
ขนมเปียกปูนตาล | ครัวติดโบ EP.28 • ขนมเปียกปูนตาล | ครัวต...
เปียกปูนข้าวฟ่าง | ครัวติดโบ EP.33 • เปียกปูนข้าวฟ่าง | ครั...
วิธีทำน้ำปูนใส ปูนแดงและปูนขาว สัดส่วนพอดี การทำขนม​ | พาดู​ พาทำ​ EP.66 • วิธีทำน้ำปูนใส ปูนแดงแ...

[@PLjp6536]

ชอบเปียกปูนเนื้อแบบนี้มากเลย หาทานยาก ส่วนมากร้านทั่วไปทำแล้วเนื้อแข็ง ไม่หวานมัน ขอบคุณครูมากค่ะ คลิปดีๆทั้งนั้นเลย 🥰

[@Piromkitchen]

ใช่เลยทำนะคะอร่อยมาก

[@saosatita4792]

สวัสดีดีค่ะครูแดง ดูคลิปทำขนมอีตุยของครูแล้วเอามาทำขายอร่อยค่ะ ของถามหน่อยค่ะการกวนเปียกปูนต้องกวนไปทางเดียวกันไม๊ค่ะหรือไม่ทำเป็นค่ะ

[@ธงนิ่มปาน]

น่ากินมากครับ
เดี๋ยวต้องทํากิน
แล้วครับ​ 👍❤️👍

[@wannanet3148]

P

[@Piromkitchen]

มีลิงค์ การทำน้ำปูนใส ใต้สูตรค่ะ

[@atomatom9682]

น่ากินทุกอย่างเลยค่ะครู

[@Piromkitchen]

ขอบคุณค่ะ

[@jallwall6788]

ดูมาหลายคลิป ชอบคลิปของครูค่ะ พรุ่งนี้จะทดลองทำ

[@Piromkitchen]

ยินดีค่ะ

[@netpop]

ชอบมากเลยค่ะ

[@ข้าวเหนียวห่อทอง]

อย่าหักโหมนะค่ะดูแลสุขภาพด้วยจ้า

[@Piromkitchen]

ค่ะ ทำวันเว้นวันค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@fjcjjvcjjvkckkvjb737]

ขอบคุณค่ะครูแดงจะไปฝึกทำค่ะ

[@ต้นหอม-ส6ฬ]

ติดตามครูแดงมาตลอด ครูแดงบอกแบบไม่ทิ้งความเป็นครูเลยนะคะ ละเอียดและนุ่มนวลน่าฟัง แต่คลิปนี้สงสัยและอยากถามค่ะว่าใส่น้ำปูนใสเพื่ออะไรคะ เห็นว่าลอดช่องสิงคโปรก็ใส่ ขอถามทั้งสองอย่างนะคะ..ขอบคุณค่ะ

[@Piromkitchen]

อ๋อทำให้แป้งแข็ง ทรงตังอยู่ได้ค่ะ

[@ต้นหอม-ส6ฬ]

@@Piromkitchen ขอบคุณค่ะคุณตลอดกาล ถามแต่ลืมว่าคลิปไหนเลยมาอ่านคำตอบช้าค่ะ😁😊😄

[@gmgm1498]

สวัสดีคุณครู หนูชอบกินค่ะ

[@aoyphuncharas]

ลองทำครั้งแรกในชีวิตเลยคะครู อยู่ ตปท หนะคะ อร่อยมากกกกก รสชาดเหมือนทานตอนเด็กๆเลยคะ แต่สงสัยนิดว่า
1 ใส่เนื้อมะพร้าวตอนไหนคะ เพราะในคลิปไม่เห็น มีแต่เติมน้ำใบเตย
2 หนูกวน กว่าจะสำเร็จ 1.35 นาทีเลยคะ แต่คุ้มค่าจริงๆ😋

[@Piromkitchen]

ใสเป็นกะทิค่ะ คั้นแล้ว

[@allyluangphasy3112]

Very patience and perfectionist, I really want to eat it.

[@คุณคุณ-ฎ6ณ]

ลองทำแล้วอร่อยมากผมใส่มะพร้าวอ่อนลงไปอร่อยมาก.. ขายดีด้วยครับ

[@Piromkitchen]

ดีใจที่ขายดีจ้า

[@เกศสุดาวัฒนะโชติ]

ลงคริปงงคะ กัทิม่จากไหนคะ หมายถึงตัวน้ำกะทิ เพราะใบเตยนำมาปั่นกับปูนใสอยู่แล้ว

[@กานดาจ้อยร่อย]

ดูตั้งแต่เริ่มต้น ใช้น้ำปูนคั้นกะทิ

[@sirinartlavanakul3274]

สุดยอดค่ะ ขอบพระคุณค่ะ

[@redminotenineoneone1208]

น่าทานมากค่ะครู เคยลองทำตามสูตรของครูทุกคนชิมแล้ว
อร่อยมากค่ะ
อยากให้ครูสอนทำขนม
เปียกอ่อนค่ะ หาทานยาก
ขอบคุณครูมากค่ะ
ขอให้ครูสุขภาพแข็งแรงค่ะ

[@Piromkitchen]

ขอบคุณค่ะ

[@VivoVivo-br8ld]

สวัสดีค่ะคุณครูแดงขอเรียกว่าคุณแดงนะค่ะ ชอบค่ะวิธีที่คุณครูสอนทำ และ เทคนิค เคล็ดลับ ในการทำขนมค่ะ อยากขนมไข่หงส์ ทำทานแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ แป้งนิ่ม กำลังพอดีค่ะ แล้วขอถาม คุณครูแดง ค่ะว่า ขนมเปียกปูน ใบเตยนี้ เรามีถาด ขนาด 12 X 12 อัตราแป้งจะต้องเพิ่มเท่าไหร่คะ อัตราส่วนทุกอย่างเลยค่ะ รบกวนถามนะคะ เพราะชอบทาน ขนมโบราณแบบนี้ค่ะ สมัยก่อน คุณแม่ก็ทำ แต่เรายังเด็ก เลยไม่ค่อยสนใจสูตรค่ะ ขอบคุณนะคะ รบกวนถามคุณครูแดง เท่านี้ค่ะ

[@Piromkitchen]

ต้องลองสองเท่าก่อน..เหลือค่อยปรับ

[@อุไรวรรณไชยปาน]

ขอบคุณค่ะครู

[@charliebrown9007]

เปียกปูนตามสูตรในคลิปจะต่างกับสูตรเปียกปูนกะทิสดตรงไหนคะ

[@Piromkitchen]

ตรงกะทิราด และกะทิสดง่ายกว่าเยอะ การที่จะทำให้ตัดได้ทรงตัวนี่ไม่ง่าย แต่กะทิสดใส่ถ้วยส่วนมากอ่อนนุ่ม ยังไงก็เป็น รสสัมผัส อร่อยไปคนละอย่างเนาะ

[@user-yd8lq5so4u]

ครูแดงค่ะเอาทำหน้ากะทิสดได้ไหม

[@marnetawong2465]

ครูคะ..ช่วยบอกเป็นถ้วยตวง..ทั้งของแห้งและของเหลวไม่มีตราชั่งค่ะ

[@Piromkitchen]

ต้องลองเทียบเองค่ะในกูเกิลมีค่ะ

[@waewreview2024]

อยากให้แป้งทอดกรอบมากขึ้น กรอบได้นานขึ้น และอาหารคงรูป @/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AA เป็นตัวช่วยที่ดีเลยค่ะ วิธีทำ @/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AA ที่ต้องรอตกตะกอนนานถึง 24 ชม. ( 1 คืน ) !! นะค่ะ เราเลือกใช้ @/%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%81%E0%B8%94%E0%B8%87%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B9%83%E0%B8%9A%E0%B8%9E%E0%B8%A5%E0%B8%B9 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง คนให้ละลาย ปิดฝาทิ้งไว้ค้างคืน ให้ตกตะกอน แล้วจึงนำส่วนใสๆ มาใช้คะ -------------------- ปัจจุบัน ไม่ต้องทำเองแล้วค่ะ เพราะ @/%E0%B8%A3%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AA%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%81%E0%B8%94%E0%B8%87%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B9%83%E0%B8%9A%E0%B8%9E%E0%B8%A5%E0%B8%B9 ทำให้คุณแล้ว เพียงคุณเปิดฝา ก็ใช้ได้ทันทีค่ะ --------------------วิธีเก็บรักษาเก็บไว้นาน 1 ปี เก็บไว้โดยไม่ต้องแช่เย็น --------------------สั่งซื้อได้ทางเพจ Facebook หรือ Shopee พร้อมส่ง kerry มีชำระปลายทาง นะค่ะ shopee.co.th/product/110204373/11737008146...#ปูนแดง @/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AA @/%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AA%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%81%E0%B8%94%E0%B8%87 @/%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B8%82%E0%B8%A1%E0%B8%B4%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B9%82%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%8A @/%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AA%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%81%E0%B8%94%E0%B8%87%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B9%83%E0%B8%9A%E0%B8%9E%E0%B8%A5%E0%B8%B9 @/%E0%B8%8A%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%9B%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%B9%E0%B9%88%E0%B8%9A%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99 @/15thsales

[@hgtt1029]

ใช้น้ำปูนใสได้ไหมค่ะ หนูทำแล้วหน้ามันแตกค่ะครู แล้วก็ไม่แข็งตัวด้วยค่ะ

[@Piromkitchen]

ได้ค่ะ

[@พัชราประทุมถิ่น]

ขนมเปียกปูนใบเตย ใส่กะทิเท่าไรคะไม่เห็นบอกเลย มีแต่มะพร้าวขูดขาว 500กรัม

[@Piromkitchen]

มีแล้วน้าใต้คลิปจ้า

[@srisudalhongkao4429]

ใช้ปูนขาวได้ไหมค่ะ

[@Piromkitchen]

ได้ค่ะ

[@nusarasuwapanonth4594]

ถ้ามะพร้าวเราซื้อแบบที่คั้นแล้ว ต้องเอาน้ำปูนใสไปให้เขาคั้นไหมคะ

[@Piromkitchen]

อันนี้จะยากเนาะเพราะน้ำเกินจะเสียเวลา กวนนาน .ทำไงดี ใช้หัวกะทิ ให้น้อยลงสำคัญตรงน้ำปูนเนาะ ถ้างั้น ใสกะทิผงได้นะคะ

[@nusarasuwapanonth4594]

@@Piromkitchen เอานำ้ปูนจากสูตร1800 แบ่งสัก500ให้แม่ค้าคั้นมาได้ไหมคะ

[@chusribunsin6735]

น้ำกะทิใช้เท่าไหร่ค่ะครู

[@Piromkitchen]

500กรัม

[@TV-농부의]

น้ำปูนใส 1800 ต้องใช้ปูนกี่ช้อนครับ

[@Piromkitchen]

2ช้อนโต๊ะค่ะ

[@sayfhonsayfhon2559]

นำ้ปูนใสใส่หมด1800เลยไหมค่ะ

[@Piromkitchen]

จ้า

[@nol0728]

แล้วกะทิ500ใช้น้ำผสมเท่าไร

[@Piromkitchen]

ใช้น้ำปูนคั้นค่ะ

[@วรรณวิภาสะเทือนรัมย์-ช3ฑ]

ใช้ถาดขนาดเท่าไรคะ

[@Piromkitchen]

11*11

[@สมใจปู่ศรี]

ใส่ถาดเบอร์อัไรค่ะ

[@Piromkitchen]

9+9ค่ะ

[@nantanayodsutthi5518]

ชอบหม้อจังค่ะหาซื้อที่ใหนคะเเบบนี้เลย ไม่ติดหม้อเลยค่ะ

[@Piromkitchen]

น้องชายให้มาในงานเกษียณค่ะ พอดีมีคนถามยี้ห้อ ก็ทิ้งกล่องไปแล้วเป็นชุดค่ะมีหม้อเล็กอีกใบและกะทะ ด้วย คือดีมากเลย

[@janyarujanyarux6949]

สามีดุอีกแล้วค่ะ อ้วนอีกแล้วค่ะคุณครู

[@Piromkitchen]

เอาน่า นิดหน่อยของอร่อยต้องจัด

[@saijaicheunarom5388]

🌟🌟🌟🌟🌟✓€. ...✓Credit Akkoord zelf bepalen

[@TNet-k5v]

กวนแล้วไม่ค่อยเหนี่ยวค่ะใส่อะไรค่ะ

[@springphone912]

ทำไม่เป็นเลยค่ะคุณครูแดงอยากทำเป็นจังเลยค่ะทำหลายครั้งแต่ไม่ถูกสักที

[@Piromkitchen]

น้ำปูนสำคัญ 1ลิตร/ปูน1ช้อนโต๊ะ หรือช้อนกินข้าวจ้า

[@ธีรพงษ์ขาวนวล-ฏ6ห]

ถ้าอยากให้เนื้อเปียกปูนเหนียวขึ้นต้องใส่หรือหรือลดอะไรไม่คับ

[@Piromkitchen]

ใส่น้ำเยอะขึ้นปูนเข้มขึ้นเคี่ยวนานขึ้นลองค่ะ

[@chusribunsin6735]

แบบนี้ถ้าทำขายตรงชิ้นเท่าไหร่ค่ะครู

[@Piromkitchen]

10บาทเป็นต้นไปจ้า

[@charapanpat9193]

ไม่มีมะพร้าวขูดต้องไช้กระทิกล่องต้องไช้น้ำปูนใสเท่าไรค่ะ

[@Piromkitchen]

เท่าเดิมค่ะ

[@charapanpat9193]

ขอบคุณค่ะ

[@มาลีเกาะลอย]

มะพร้าดขูดคั้นเป็นน้ำกะทิให้ได้เท่าไรตะ

[@Piromkitchen]

ใช้น้ำปูนใสคั้นเลยค่ะ ต้องคั้นเองโดยใช้น้ำปูนใสแทนน้ำเปล่าค่ะ

[@sutphavalo.]

มะพร้าวขูดขาว500กรัมนี่คั้นกะทิออกมาแล้วให้ได้500กรัมใช่มั๊ยคะ

[@Piromkitchen]

ไม่ค่ะ ใช้น้ำปูนคั้น ให้หมดกะทิ หมดน้ำปูน 1800 mlรวมกับใบเตยด้วย คือปั่นใบเตย และคั้นกะทิให้ใช้น้ำปูนค่ะ ห้ามเอาน้ำเปล่าค่ะ

[@sutphavalo.]

@@Piromkitchen ขอบคุณมากค่ะคุณครู

[@chusribunsin6735]

ถ้าเราใช้หัวกะทิกล่องต้องใช้เท่าไหร่ค่ะ