ドイツで売っているウナギは蒲焼じゃなくて○○！【ドイツで買ってみた魚】

[@naonao1083]

ヨーロッパだと鯉を食べるそうですが、いかがでしたか？

[@akideutsch]

そうですね、コイ(Karpfen)もドイツでは結構食べられていると聞いたことはあります。クリスマスにコイ料理を食べる地域(ドイツ北部)もあるんですよね。なのでドイツ人には馴染みの魚なんだと思いますが、私は意識して買おうとしなかったので、魚屋さんに売っていたかどうか覚えていません。
ハンブルクへ行った時に、ハンブルガーパンフィッシュ (Hamburger Pannfisch)という、魚にパン粉を付けて焼いた料理を食べたのですが、この料理、魚の種類は特に決まっておらず、3種類の白身魚を使うということだけ決まっているようで、もしかしたらその中にコイが入っていたかもしれません。ですが何の魚を食べたかわからないので、コイ料理の感想などをお伝えできず残念です。