Vegan Okara (Soy Pulp) Cooking!

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 34

  • @TOKYOVEGLIFE
    @TOKYOVEGLIFE  5 ปีที่แล้ว +18

    みなさん、こんにちは!今回は、栄養満点で経済的とは分かりつつ、なかなか扱いにくいイメージがある、おからが主役です!私は、豆乳メーカーで豆乳を作っているので、できたおからをいろいろなお料理に使っています。手軽に、タンパク質、食物繊維などがアップできるので、是非毎日のヴィーガンクッキングに取り入れてみてくださいね😊

    • @margaretcopeland1055
      @margaretcopeland1055 5 ปีที่แล้ว

      Okara is not undertood but it is the left-over from the tofu process. Okara still has all of the soy components and it is very delicious. Dried it makes a very delicious addition to "Granola" - a very popular breakfast cereal.

  • @user-nf7sv3tq7n
    @user-nf7sv3tq7n 5 ปีที่แล้ว +11

    魅力的な人と料理だなー

  • @user-ic1sd9eo7i
    @user-ic1sd9eo7i 4 ปีที่แล้ว +3

    私はベジタリアンですがヴィーガンにシフトしようと日々模索中です。先ほどveganたらこパスタ作りました!🍝正にたらこでとっても美味しかったです❤アレンジしてソイミルクをアーモンドミルクに変え、昆布だし・ブラックペッパー・ヴィーガンマヨ・ごま油を加えると、こってりした舌触りになりました✨フジッリパスタだとソースが絡みやすかったです!簡単で美味しいヴィーガンレシピありがとうございます🙇🙏

  • @奥山芳子
    @奥山芳子 5 ปีที่แล้ว +1

    おからでこんなに色々なメニューが作れるんですね⤴️ 
    参考にさせて頂きます。
    手際もよくてわかりやすい。
    UP楽しみにしています。

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!是非お試しください😊

  • @kazukoyamamoto1669
    @kazukoyamamoto1669 2 ปีที่แล้ว

    だいぶ前にもこの動画をみていたんですが、最近やっと自家製豆乳作りを始めて、veganでグルテンフリーのおからレシピを探していたところ、こちらの動画を見直して、やっぱりナツキさんのレシピがシンプルなのにクオリティが高くて一番と思いました✨早速、おからクッキーを作ったところ、オーブンで焼いてる時から私が今まで作った他のveganクッキーとは違って、普通のクッキーが焼ける香りに近くて懐かしい気持ちと共に焼いてる時からテンション上がりました😆ヘルシーなのに美味しく食べれてハッピーでした♪しばらく食べてないタラコ風パスタにもチャレンジしてみようと思います!とても役立つレシピのシェアありがとうございます💕

  • @TOSHIKIYOSHIDA-jb2wq
    @TOSHIKIYOSHIDA-jb2wq 2 ปีที่แล้ว

    おからパスタ作ってみたのですが、動画のようにペーストになりませんでした、豆乳でないとうまくできないのでしょうか

  • @user-zu6vh4iy3b
    @user-zu6vh4iy3b 5 ปีที่แล้ว +8

    美味しそうやな

  • @さとのご飯
    @さとのご飯 3 ปีที่แล้ว

    楽しい動画ありがとうございます😊
    自然食を始めて25年です。
    マクロビ、ビーガン等等やってきましたが、おからはあまり使ってきませんでした。
    早速作ります😊

  • @maries1137
    @maries1137 5 ปีที่แล้ว +2

    どれも美味しそうですね💛おからでヴィーガンたらこスパゲティができるなんて😲😳✨✨前にアマランサスでたらこ風を作ったことがありますが、このおからレシピの方が手軽で簡単に作れそうです😆
    シェアありがとうございます💕

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!たらこ風パスタ、こんなに簡単でいいのかというほど簡単にできるので、是非作ってみてくださいね!😊

  • @nata3704
    @nata3704 5 ปีที่แล้ว

    健康の為にもっと食卓におからを取り入れたいけど夫が食感が苦手で明らかにおからを使った料理を好まないので困っていました。とても参考になるアイディアばかりです!

  • @Kira_Yoshikage959
    @Kira_Yoshikage959 ปีที่แล้ว

    I've always wondered if Okara will be good for making dahl instead of split lentils

  • @mumu30
    @mumu30 5 ปีที่แล้ว +1

    おからが食べたくなりました🌸スープにおからは入れたことないので、試してみたいです❣️日本にはたくさんヘルシーな食べ物があって日本人で幸せです❣️今回も動画ありがとうございました😊

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます!確かに、海外だと、豆乳も常温のものがほとんどですし、おからも売ってなさそうですね…日本は伝統的にいろいろなものを食べるので、ヘルシーでいいですね😊

  • @yuk8725
    @yuk8725 5 ปีที่แล้ว +7

    すごく参考になります。ヴィーガン料理はどうやって学んだんですか?

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 ปีที่แล้ว +5

      コメントありがとうございます!
      お料理は、自己流というか、いろいろ試しながら研究してます!

  • @marimo.43
    @marimo.43 5 ปีที่แล้ว

    おから大好きだったのですが、海外で暮らしてから手に入らなくなり、もうずっと食べていません..😥
    動画を見ていたら、懐かしくってまたすごく食べたくなっちゃいました。おからだけでメイン、副菜、汁物、デザートまでできちゃうなんて、ヘルシー&経済的ですね♪
    いっそ豆乳マシーン買おうか、検討しています。
    今回もとっても素敵な献立アイデア、ありがとうございます♪

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 ปีที่แล้ว

      そうなんですね!豆乳メーカーは、おからの処理がストレスという方もいるので、おから好きであれば、本当におススメです!
      私もおからの美味しさに目覚めて、自家製だけでは足りず、お豆腐屋さんに買いに行ってます😅

  • @au33
    @au33 5 ปีที่แล้ว +4

    おいしそう!!!!

  • @whitewizard0123
    @whitewizard0123 5 ปีที่แล้ว

    早速つくりました。あいにく豆乳がなく、アーモンドミルクとココナッツオイルでつくってみました。これマジにいいですね。ヴィーガン出ない人は油脂をバターとかにしてナンプラーとか仕上げに少しかけたら多分、タラコでいけるんじゃないかな。

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございます!ヴィーガン以外の方でも痛風持ちで魚卵がNGな方もいますし、なにより、おからは栄養が高くヘルシーなので、どんどん食べていただきたいです!

  • @jiru1208
    @jiru1208 4 ปีที่แล้ว

    豆乳メーカー買いました!!
    今後の参考にします^^

  • @medasyoku
    @medasyoku 5 ปีที่แล้ว +2

    こんばんは〜😊
    どれも参考になるレシピばかりで、
    なるほどなるほどです⤴︎
    おからの概念変わりました( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
    おからのクッキー、早速作ってみます‼️それから太陽礼拝A、毎朝続けています。思ったよりキツイです💧旦那さんに三角形になっているか見てもらったら、かなり修正されまして😆
    でも、行った後は、なんだか気持ちも身体もスッキリします。次のヨガ動画も楽しみにしています«٩(*´ ꒳ `*)۶»

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!参考になって嬉しいです😊
      太陽礼拝、キツく感じるということはちゃんとできているということだと思います👍👍👍旦那様に見てもらうのもいいですし、スマホなどで自撮りして毎週の変化などを見ているのもおススメです!

  • @5249-o5g
    @5249-o5g 5 ปีที่แล้ว

    年老いたせいか、コンロを使うのが怖くなり最近は電子レンジに頼りっぱなし。電子レンジだけで作れるヴィーガン料理があったら教えて欲しいです。

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 ปีที่แล้ว

      こんにちは!私も電子レンジはよく使いますが、こちら⬇️の動画は全て電子レンジのレシピでご紹介しています!
      【レンチンで簡単】作り置きヴィーガン和食5品 th-cam.com/video/wfzfbDdnNmU/w-d-xo.html

    • @5249-o5g
      @5249-o5g 5 ปีที่แล้ว

      教えて下さり有り難うございます。早速、つくってみようとおもいます。

  • @maiko.s_art
    @maiko.s_art 5 ปีที่แล้ว +1

    いつも暮らしのアイディア、ヨガ、料理などの動画をありがとうございます!
    とても参考になり、先日から麹を使った料理をたくさん作っています。
    本当に美味しいです。
    こちらのお料理もやってみたいと思っています^ ^

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!気に入っていただけて嬉しいです😆おからレシピも是非お試しください!

  • @rika1771
    @rika1771 5 ปีที่แล้ว

    こんにちは!(^^)全動画を見るほどの感情移入です。(時間のあるときに,,,,)
    為になると思っています。質問で〜〜〜す!
    シリーズ(不明)ですが、拝見させていただいた中で、おっしゃっていた、”キムチは自家製〜簡単”
    のレシピはあるのでしょうか??
    また、公開可能なのでしょうか?ず〜〜と作れたらと、情報をいくつか探しておりましたが,,,なかなかなもんで
    すぐ諦めました。量も結構なものだったので。
    二つ目は、中華の動画で,,,
    大豆ミートミンチ 乾燥は今使ってまして、その動画の紹介では、結構なボリューミーなブロックタイプ
    だったので、お肉とおっしゃっていたので豚肉??って、最初目を疑いましたが、違ったようです。
    身近にスーパーマーケットなどで購入できるのかな??って。
    ゆっくりで良いので、教えてね。
    多語学も堪能で、とても憧れます!!
    BGMすご〜〜〜く、👍
    では では BYE!

    • @TOKYOVEGLIFE
      @TOKYOVEGLIFE  5 ปีที่แล้ว

      こんにちは!ご質問ありがとうございます!
      自家製キムチですが、ブログの方でご紹介しています。
      tokyoveglife.jp/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%89%E3%83%BB%E3%83%93%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%A0%E3%83%81/
      ベジミンチは、私は、玄米と大豆で作られたものが近所のスーパーで売っているので、そちらを買っています!
      amzn.to/2UfWimv

    • @rika1771
      @rika1771 5 ปีที่แล้ว

      @@TOKYOVEGLIFE さま
      ありがとうございます。
      vegさんより アドヴァイスをもらえると 挑戦するぞ!!ってなります!
      やはり、辛子パウダーは必須と再確認。これがちょっと面倒でした=(T ^ T)
      えごま油、サチャインチオイルの存在も最近知りました。
      個人的にもっとこれから、情報収集してみたいものです。
      ご返信不要です。