Das perfekte Rührei - Terrassenküche #75
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Newsletter, Rezepte und Tipps auf monika-fuchs-ko...
Lesetipp: Für ein Lied und hundert Lieder, Liao Yiwu - amzn.to/3dXkd3l
Kindle Paperwhite, 6 Zoll (15 cm) - amzn.to/3fLJoYi
Folge uns auf Instagram: / monika.fuchs.kocht
Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.
![🎤 จับฉลากร้องเพลง x P’ #XXSIVK [EP.1] (2/2) เพื่อนจับได้คำไหน..ต้องร้องคำนั้น เริ่ม! 💓🎶 #MXFRUIT](http://i.ytimg.com/vi/1bJvMJXmeS4/mqdefault.jpg)
![[LIVE] MCHOICE & MINT AWARDS 2024 at TRUE ICON HALL, ICONSIAM](http://i.ytimg.com/vi/wMewUeT5nbY/mqdefault.jpg)
Allerherzlichsten Dank! Endlich sehen 10 Eier auch nach der Zubereitung noch aus wie 10 Eier(und nicht wie 3 !) . Dass ich erst 55 sein werde, um vernünftige Rühreier hinzubekommen, hätte ich nie vorher gedacht! Ich genieße Ihre Sendungen erst seit Kurzem, aber sie machen Appetit auf so viel mehr !!! Was ich dort sehe, das schmecke ich schon beim Zusehen und es schmeckt alles unbeschreiblich lecker! DANKESCHÖN, Frau Fuchs! 💗
Liebe Frau Fuchs. Ich habe heute die Reportage gesehen mit Ihrer Reise bis Spitzbergen. Ich habe mit Ihnen über die Wunder der Natur gefühlt, und auch mir kamen die Tränen. Ihr hat Sohn hat es gut eine so wundervolle, Jugendliche, aktive, herzenintelligente, sensible und hochbegabte Mütter zu haben. Er weiß. Es war zu sehen. Ich liebe Sie beide dafür, dass sie in quasi letzter Minute mir ein kleines Weihnachtsfest an diesem sorgenvollen Weihnachten, ohne es zu wissen geschenkt haben. Ich habe Alles gehört, was Sie gesagt haben. Sie haben mir Zuversicht in meine eigene Kraft für ein sehr schweres Leben geschenkt. Ich möchte meinen Traum noch verwirklichen nach Norwegen zu reisen. Herregud de her flotte! 💌
Möge Segen sein!
Unglaublich lecker! Habe ich jetzt schon mehrmals ausprobiert. Werde ich im Leben nicht mehr anders machen. Dankeschön
Wunderbar! Man kann Ihnen endlos zusehen! Ich mache so mein Omelett, falte es aber anders und nur durch die Bewegung der Pfanne. Das dunkelbraune, vergessene wässrige oder trockene Buffet-Rührei finde ich im Übrigen auch furchtbar, allerdings rühre ich mein Rührei schon bevor bzw. während es stockt. Ich gebe das kalte und (wenn überhaupt) nur gepfefferte Ei in die kalte Pfanne und rühre bis es eine cremige Konsistenz hat. Währenddessen kommt kalte Butter in Würfeln dazu und zum Schluss ein Löffel Créme fraîche und Salz.
Mein Rührei wie meine Oma es mir gezeigt hat mit Salz und etwas Milch, pro Ei 1Eierschale voll, eventuell Schnittlauch, langsam gebraten und zusammengeschoben vom Rand, schmeckt uns jeden Morgen.
Vielen Dank für das Video!!! Bis nächstes Mal.
Ich oute mich..ich bin eine Rühr-Rühreifraktion🙈 und gelobe Besserung! Ganz , ganz toll Euch zuzuhören und Sie Monika zu sehen.
Ab jetzt werde ich das rührei so zu bereiten 😋👍
das einzig wahre Rührei!! Dankeschön liebe Monika Fuchs 🙏 ... werde es direkt an alle „knochentrocken- brater - Menschen“ teilen!!
Das Rührrei ist super !!! Viele liebe Grüsse, danke !
Toll,wieder was dazu gelernt, Klasse
Liebe Grüße nach Hamburg, sehr schöner Kanal. Die Buchtipps haben es mir neben den Rezepten angetan. Wunderbar, Essen und Lesen zu verbinden. Vielen Dank.
Monika, jetzt weiss ich endlich, wie Rührei geht !👍 da werde ich jetzt mit punkten 🤗 das Rezept ist klasse, doch
Ich könnte Dir auch stundenlang zusehen und auch zuhören , wenn Du erzählst 🙏👏🤝🌻 eine “Wucht” in Tüten !
springt spass,dir zuzuschauen,danke
Liebe Frau Fuchs🌼
Künftig werde ich das Rührei🍳 genau so zubereiten, vielen Dank🌞
Was sind. Sie für eine tolle Frau
Lecker Rührei bin begeistert
Die Chinesen bereiten es so zu. Das ist eine Art Omlett. In Butter gebraten schmeckt es am besten. Rührei geht anders.
Sehr sympathisch, die Oma. Gerade auf deutschlandfunk mitbekommen.
Die "Oma " ist eine tolle Frau mit einem herrlichen Humor ! Ich würde sie eher als "Lady" bezeichnen.
Sehr schön. Werde ich testen. Mag sonst mein Rührei richtig fest. Mal sehen.
Moin Fr. Fuchs..........super gleich Abboniert
Super sympathisch! Gleich abonniert:)
Ich auch die Frau ist einfach mega 😍
Warum eigentlich nicht einmal diese Variante probieren. 👍
Tolle Frau und die Buchvorstellungen sind Klasse. 👍
Freue mich auf weitere leckere Rezepte 😋
Die Werbung nervt, sorry.
Endlich weiss ich wie richtiges Rührei gemacht wird 😉🙃
Ich fänd es übrigens schön, wenn man Martin besser hören könnte !
Wie alles im Leben ist es Geschmackssache, ich mag mein Rührei lieber knödelig als sabschich….😄 LG aus Hamburg
Jou, hmmm, was soll ich sagen?! Es is nun 2.00 h nachts und ich werde erst in einigen Stunden urteilen können. So hab ich es noch nirgends auf diesem Planeten serviert bekommen....was ja nicht heißen muß, daß es nicht gut ist. Meine Kocheier sind ja auch innen weich. Also ich melde mich diesbezgl. noch einmal. Bis dann und zunächst danke.....ich hatte noch gar nicht mit der #75 gerechnet. 😄😁 tschüüüüühüüüß 👍🌷🌙🌟🛌
Ich würde mich sehr über ein Video freuen, in dem Sie zeigen wie Sie Ihr Ghee machen. Oder gibt es evtl. schon eins? 🤔
mich auch. Sehr sympatische Frau. Weiter so.
Perfekt! Kein zerstörtes Ei.
Perfekt😍
Einfaches Rezept, aber immer wieder lecker. 🍳😘
Süss 🥰und Lecker 🤤
Wieso gibt es noch keine Biographie von Ihnen ???? Hab mir gerade das Interview beim WDR1 angesehen. Das Buch wird ein Bestseller !!
Habe auch erst gestern entdeckt und bin begeistert!
Frau Fuchs ist einmalig und unglaublich inspirierend, Ihre Biographie wäre absolut notwendig, hoffen wir, dass sie bald ihre Geschichte schreibt...
Konnte leider den Titel des Buches nicht lesen. Wäre es möglich, dass Sie mir den schicken können? Danke für Ihre schönen, zwanglosen Plauderstündchen unterlegt mit leckeren Rezepten. Das Rührei habe ich bisher, wie ich jetzt erfahre so was von grundfalsch gemacht!! 😊
Meinen Kommentar finden sie sozusagen als Antwort unter Christopher Barron's Kommentar ...p.s.: Ihr Omelett ist perfekt gegart 🖤! Ich wünsche Ihnen herzlichst einen schönen Tag.
Die chinesische Reissuppe heißt CONGEE. Lieben Gruß
Nicht böse gemeint aber für mich ist das ein Omelett in einem Rührei gehört Milch speckt Petersilie Schnittlauch und Zwiebeln rein das ist einfach so
...auf jeden Fall ist das ein Omelett und kein Rührei! Entgegen des Glaubens von Frau Fuchs zeichnet sich das Rührei nämlich sehr wohl durch ruhige (!) Bewegungen, mit einem Holzlöffel oder Pfannenwender, der auf dem Pfannenboden gestockten Eimasse aus. Das sogenannte "Rühren". Hierbei muss man natürlich auch genauestens beachten, dass das Rührei weder trocken wird, noch extrem flüssig ist. Es muss gestockt, aber noch feucht und glänzend sein! Perfektion ist das A und O, so einfach dieses Gericht scheint, so schwer ist es doch. Wie perfekte Bratkartoffeln! Trotz alle dem habe ich nun Hunger auf ein leckeres Brot mit guter Butter, belegt mit einem perfekt gegarten Omelett 🖤 #einfachmitvielliebemachtglücklich
Nichts auf dieser Welt ist perfekt.😢
Das mag vieles sein.....ein Rührei ist es nicht.
Wo ist das Rührei? Es gleicht einem Palatschinken...ein/ zwei mal umflappen ist kein Rührei....😵
Nein, es ist kein PFANNKUCHEN.
Ich liebe zwar diesen Kanal, aber soo werde ich mein Rührei nicht machen.
Das ist ein Omelette ohne Salz und kein Rührei.
Das ist ja sterneverdächtig :-)))))
Genauso so mag ich es nicht. Das ist für mich kein Rührei, sondern ein verkapptes Omelette.
Sie wissen schon warum es den Namen Rührei hat… und keine Flüssigkeit zu zu geben wie Sahne zb. Ist genau der Unterschied zw. Ihrer Eierspeise u. einem guten Rührei….
Ganz viele Leute können kein Rührei machen.