Danke für die tollen, unkomplizierten Rezepte ohne den ganzen Schnick-schnack und Gequatsche. Habe das erste Rührei vorhin gemacht und es war echt der Hammer. Mir war nicht klar, dass ein simples Rührei anders schmecken kann
Moin, moin Herr Henssler, Emotion, Entertainment und Projektion. Es macht einfach Spass Ihnen zuzuschauen und nachzukochen. Da wird sogar ein Rührei zum Hochgenuß. Danke.
Ich liebe Ihre Präsentationen 💕 Selbst wenn ich z.Bsp. grad kein Rührei auf dem Plan hab, muss ich Ihre Varianten mal probieren... Und was Sie auch empfehlen, es schmeckt immer!
Ich finde Schalotten passen perfekt zu Ei. Immer in kleine Würfel vorher in der Pfanne kurz andünsten und dann Variante 1. Schön noch zu Pfeffer und Salz ein Rühreigewürz und es ist ein träumchen. Meine Freundin liebt es :)
Du bist super sympathisch, so kann ich wirklich gut lernen. Danke für die ganzen tollen Ideen! Bin aktuell schwanger und du glaubst nicht, wie oft ich nachts nochmal in die Küche renne, weil ich spontan Hunger auf irgendwas habe, das du hier vorgestellt hast.
Am besten ist es bei mir wen ich nachts nicht schlafen kann und ich mir Hensslers Rezepte anschauen danach kann ich erst recht nicht mehr schlafen vor Hunger 😊
Sehr geile Rezepte, Steffen. Hab deine Videos und dein neues Kochbuch weiterempfohlen und alle sind glücklich damit. Alles schnell gemaund lecker. Sauber 🤘
hallo herr henssler...danke für ihre rezepte...sie machen das wirklich toll...rührei mache ich gern mit zwiebel und speck das brate ich an und schlage dann die vorher angerührten eier dazu auf die pfanne und lasse das ei dann stocken...schmeckt auch gut etwas herzhafter..lieben gruß
Danke für die netten Rezepte. Habe die Varianten schon gekannt und gemacht. Sehr schmackhaft. Man kann es auch mit Zwiebeln und Speck machen oder mit Zwiebeln und Paprika/ Tomaten. Mache weiter so Steffen. Schaue immer Deine Sendung auf Vox..Danke
Vllt auch ein Rezept,Zutaten jeden selbst überlassen 😅 Ich mach das Ei in einer leicht erhitzten Pfanne wie ein setzt Ei und sobald das Eiweiß leicht Gehstock ist fange ich an das Eigelb langsam damit zu verühren. Würzen nicht vergessen voher optisch,sieht gut aus und die Rezepte von Steffen Henssler passen sehr gut dazu. Danke Steffen für deine tollen Ideen immer ,sind der Hammer. Ps:Steffen mach weiter so bist ein guter Koch und deine Shows sind echt gut❤
2te Version mit Schnittlauch echt super und meine Freundin findet es auch geil ohne das es zu trocken ist! Mag es auch wenn so ganz kleine Tomatenstücke drin sind, aber ist immer recht schwierig weil die Tomate wässert. Da muss man das "Fruchtfleisch" praktisch raus schnippeln
Ich habe jetzt schon so viele Videos angeschaut, aber eins fehlt noch. Die Henssler Style Fritten, die ich im Ahoi in Hamburg gegessen habe. Und vor allem die Chilicreme, die es dazugab. Unfassbar lecker. Eine 11/10. Leider war ich nur zu Besuch in Hamburg und habe vor Ort kein Ahoi Restaurant, deswegen wäre das Rezept dazu echt geil..
Ich hatte bisher nicht so tolle Erfahrungen mit Schnittlauch braten (Variante 2), selbst bei niedriger Hitze. Aber ich bin auch kein ausgebildeter Koch. Die Rezepte sehen auf jeden Fall lecker aus.
Hallo :-) Hmmm, dein Rezept ist ja mal sowas von lecker!!! Mir fehlen die Worte um es ausreichend zu würdigen ... und etwa 20 ml Speichel im Mund. Daumen hoch natürlich 👍 viele liebe Grüße 🧡 und einen Schönen 4. Advent, Mati
Ich bekomme immer den Eindruck , dass kochen auch zum guten Stück aus Gefühl besteht. Ich koche hobby-mäßig sehr gerne und finde mich in vielen dieser Gereichte wider: _“OK, so hätte ich es jetzt instinktiv auch gemacht..."_
Ich mach ohne Butter mit Olivenöl und viel Hitze aber kurz. Kein Milch oder anderen Schnick Schnack. Ich werde mit wenig Hitze mal probieren. Das Cremige ist was für'n Strohlam
Immer wieder HERRLICH, HERR HENSSLER 🤣👍😎👏 Aber mit dem BUTTER SPONSOR schleift es aber wirklich! Bleiben Sie bitte gesund, hab' schon etliche Rezepte nachgekocht, die Probanden leben glücklicherweise noch 🤣😎 Nee, war alles TOP!
Ich war bisher kein Fan von Steffen, weil ich der Meinung bin dass unser Fernsehen alle Experten in ein so enges Korsett presst, das nix mehr rauskommt. Dieses Video, fand ich echt sympatisch für einfaches Gericht auch wirklich interessant.
Hey hallo bin ein großer Fan und muss sagen das du mir das kochen schmackhaft 😜gemacht hast. Nun wollte ich fragen wann deine Pfanne wieder käuflich zu erwerben ist, da jedesmal wenn ich auf deiner Seite bin alles ausverkauft ist. Mach weiter so locker fluffig deine Sendungen Grüße von Jimmie aus Tessin 🙋🏻♂️
Eier Rührt Euch das ist gut dann können die auch Stillstehen uunndd leeeeegt an Nun wünsche ich euch allen einen Schönen Gemütliche Vorweihnachtszeit aber auch einen Besinnlichen 4 Adventsonntag in Gesundheit und Frieden bleibt einfach Gesund 🎄🕯🎄🕯🎄🕯🎄🕯
So. Erste Variante gemacht. War erst ein bisschen zögerlich. Aber dann viel mir ein Satz ein, den ich mal aufgeschnappt habe: wenn die Menschen wüssten wie viel Butter in der professionellen Küche eingesetzt wird, wären sie entsetzt. Ist halt super lecker so.
Mein Mann hat neulich Variante 1 nachgekocht, mit Schnittlauch ergänzt. Mega! Heute hab ich Variante 2 gemacht. Geschmacklich top, allerdings war es ne ganz schön flüssige Matschepampe. Kann es sein, dass die Milchsorte da viel ausmacht? Ich hatte nur laktosefreie, fettarme H-Milch. Wegen der Konsistenz konnten wir das Ei leider nicht essen, obwohl es vom Geschmack sehr lecker war...
Hallo Steffen. Das mache ich mal genauso nach. Sieht lecker aus. Du hast ein schönes Restaurant. Ich finde es super, dass ich als Gast generell, Dir beim Kochen zuschauen kann. Kann man dann als Laie noch was lernen. 😄👍🏻 Wie heißt das Restaurant, wo Du immer die schnellen Nummern kochst? Ich wünsche Dir und Deiner Familie trotz der relativ angespannten Situation frohe und schöne Weihnachten. Pass auf Dich auf und bleibe gesund. Freue mich schon auf Morgen Abend beim "Grill den Henssler". Liebe Grüße Natascha
Hallo Steffen, hier in MX haben die Eier einen anderen Geschmack als in der EU, da ihr Futter sicher aus Fischmehl&Co besteht. Dito der Butter. Werde diese Varianten gerne versuchen und gebe gerne ein Feedback. Danke für den Tipp. Gruss Lorenzo
Variante 3 habe ich zuletzt noch bei Gordon Ramsay gesehen. Sonst bei noch keinem. Könnte also er gewesen sein. =D PS: Ich liebe deine Rezepte, Steffen. Eigentlich liebe ich alles an dir. Bester Koch.
Ich habe für mich ein Ei Rezept erfunden, dass zur Zeit mein favorite ist: Butter in die Pfanne auf niedriger Stufe 2 Eier in die warme Butter lassen Pfanne auf höchste Stufe kommen lassen, wenn die Hitze kommt Eigelb mittig mit dem Eiweiß vermengen, Stück Butter rauf, Prise Salz, Rest vermengen, umklappen Nach 1 Minute fertig. Wie aus der Sterne Küche.
Interessant, deine Variante 2 mache ich fast 1:1 schon seit Jahren :D Meist variiere ich aber noch mit einer Form von Fleischbeigabe - sei es nun Schinken, Speck oder klein geschnittenen Würstchen ;-)
Anstelle von Schnittlauch benutze ich sehr gerne Frühlingszwiebeln, auch dabei natürlich nie zu heiß, sonst überdecken die röstaromen der Frühlingszwiebeln den Geschmack vom Ei
Interessantes Video und sehr informativ 😊 Kochst du mit Bio Eier oder Bruderhahn Bio Eier? 😊 Ich achte beim Eier Kauf auf Biohöfe aus der Nähe, die auch die Hähne aufwachsen lassen. 😊
Ich bin jetzt nicht der Herr Professor Dr.Henssler : Fang mit der Hälfte an , also 4-5 . Und immer am Ball bleiben . Nicht rumflirten oder irgendwelche Spiele spielen . So gibt das dann auch was .
Vielen Dank: genau das war auch mein Gedanke gewesen ,dass manchmal in solchen Sachen, wie zum Beispiel der Hitzegrad. nicht genannt werden ,weil man vermutlich denkt ,mit wenig ,Mittel oder hoch ,weiß jeder ,was gemeint ist. Insofern wäre eigentlich ,weil man doch ein bisschen unterschiedliche Herde oder Platten hat, inklusive Induktion ,dass man den Hitze Grad korrekt nennt, und bei normalen Herden bei Stufen von 1-9 auch den Stufengrad. Das wäre perfekt. Ansonsten liebe ich schon seit Kopfgeldjäger die Schnelle Nummer von ihm ,weil das einfach hochgradig aromatisch schmeckt, und wirklich gut dargestellt wird.😊👍👋
Bin Eier Fan und werde das nachochen. Hab bis jetzt immer eier mit milch und gewürze verquirlt und in öl gebraten. Butter ist viel besser und eben nicht zu heiße pfanne. 🎉
Es war Gordon Ramsay der macht immer Version Nr 3. Einen schönen Samstag und mach weiter so Steffen 👍
Gordon Ramsay is auch ein Geiler Koch und seine Sendungen super
yes! Gordon Ramsay. Hat er auch hier bei TH-cam gepostet: th-cam.com/video/PUP7U5vTMM0/w-d-xo.html&ab_channel=WatchTheDaily
Grüße
@@stefanbenz9722
Mein Lieblingsrezept für Koteletts ist von ihm..😊👍👋
ja kann mir vorstellen, dass Steffen sich nicht mehr daran erinnert, es bei ihm gesehen zu haben. Ist ja auch nen relativ unbekannter Koch...
@@Crackmast0r 🤣🤣👍
"Ich schieb noch ein bisschen."
-Steffen Hennsler beim Rührei kochen
-Ich, beim Klausurenplan durchgehen😄
-Ich beim sex
Danke für die tollen, unkomplizierten Rezepte ohne den ganzen Schnick-schnack und Gequatsche.
Habe das erste Rührei vorhin gemacht und es war echt der Hammer. Mir war nicht klar, dass ein simples Rührei anders schmecken kann
Bitte mehr solche Grundrezepte mit Varianten. Ich würde sagen: Hensslers Schnelle Grundrezepte mit Pfiff ;)
Ich liebe Ihre schnelle Nummer, richtig, Butter ist immer gut.
Moin, moin Herr Henssler, Emotion, Entertainment und Projektion. Es macht einfach Spass Ihnen zuzuschauen und nachzukochen. Da wird sogar ein Rührei zum Hochgenuß. Danke.
Es heißt nur Moin. Moin moin ist schon ein roman.
Habe ich nachgemacht und noch nie so leckeres und saftiges Rührei gegessen. 😋 Vielen Dank 🙏
Ich liebe Ihre Präsentationen 💕
Selbst wenn ich z.Bsp. grad kein Rührei auf dem Plan hab, muss ich Ihre Varianten mal probieren...
Und was Sie auch empfehlen, es schmeckt immer!
Ich finde Schalotten passen perfekt zu Ei. Immer in kleine Würfel vorher in der Pfanne kurz andünsten und dann Variante 1. Schön noch zu Pfeffer und Salz ein Rühreigewürz und es ist ein träumchen. Meine Freundin liebt es :)
Als ich die Creme Fraiche gesehen habe, wusste ich gleich: das wird Rührei ala Ramsey. Herrlich! Geschmacklich das beste Rührei!
Du bist super sympathisch, so kann ich wirklich gut lernen. Danke für die ganzen tollen Ideen! Bin aktuell schwanger und du glaubst nicht, wie oft ich nachts nochmal in die Küche renne, weil ich spontan Hunger auf irgendwas habe, das du hier vorgestellt hast.
Bin zwar nicht schwanger, aber das passiert mir auch andauernd 😂
Hat mein Rührei Game auf's nächste Level gebracht. Thanks, Bro! 😎
@@Peter1x2y OK boomer. 😂
Mach Mal n bisschen Parmesan an Rührei;)
Steffen zeig uns doch bitte mal ein paar verschiedene Butterbrotvarianten! 😎
Projekt Brote und Brötchen
Ich finde deine witzige Art so lustig und deine Rezepte sehr informativ und sehr gut. Danke❤
Oh wenn ich mir nur schon die Videos ansehe, , kriege regelmässig Hunger... 😂. Das ist die beste Motivation.. . Super gute Rezepte - Danke!
Am besten ist es bei mir wen ich nachts nicht schlafen kann und ich mir Hensslers Rezepte anschauen danach kann ich erst recht nicht mehr schlafen vor Hunger 😊
@@ilonanyarko7238 😂
:-) ich dachte immer, ich kann Rührei.. Variante 2.. Top und immer schön schiebe schiebe..
"Schnelles Butter-Rezept mit Rührei"
Klasse Varianten! Genau mein Geschmack! - Vielen Dank, Steffen!
In Rührei gehört für mich auf jeden Fall vieeeel Butter 😄👍🏻
Ich liebe dein Kanal, Julian
Du hast, wenn ich mich nicht irre, butterschmalz ins Rührei gemacht
Variante drei ist eklig 🙈😁
@@Carlo_2234 Butterschmalz ist geklärte Butter (Eiweiß entzogen), du keck
@@wernerkampmann6360 ich weiß
Dritte Variante mein absoluter Favorit!
Gordon Ramsay macht nr3 👍🏻 sehr gutes Video! Habe mir heute das Kochbuch gekauft und direkt angefangen damit zu kochen , Hammer !
Marco Pierre White auch. Ramsay hat bei ihm gelernt.
Sehr geile Rezepte, Steffen. Hab deine Videos und dein neues Kochbuch weiterempfohlen und alle sind glücklich damit.
Alles schnell gemaund lecker.
Sauber 🤘
hallo herr henssler...danke für ihre rezepte...sie machen das wirklich toll...rührei mache ich gern mit zwiebel und speck das brate ich an und schlage dann die vorher angerührten eier dazu auf die pfanne und lasse das ei dann stocken...schmeckt auch gut etwas herzhafter..lieben gruß
Der Hammer, es drückt dich ganz lieb die Heike 🐱 🐾.
Jetzt weiß ich warum mein Rührei immer so trocken ist, zuviel Hitze wird gemerkt👍
Danke für die netten Rezepte. Habe die Varianten schon gekannt und gemacht. Sehr schmackhaft. Man kann es auch mit Zwiebeln und Speck machen oder mit Zwiebeln und Paprika/ Tomaten. Mache weiter so Steffen. Schaue immer Deine Sendung auf Vox..Danke
Vielen lieben Dank Steffen! Deine Art ist sehr erfrischend! Schön, dass es dich gibt💜 Gabriele aus der schönen PFALZ
Jo Steffen geil das du auch in TH-cam bist bin voll der Fan von dir
super Tipps... das letzte Rührei mache ich morgen früh zum Frühstück
Wie Money Boy bei THK immer sagt: „Butter ist durch nichts zu ersetzen“
We lit!
Notification gang check
Sheeeshh
der boy hat seine fans überall skrrskrr 😂😂😂
sheesh
@@MadaraUchiha-yn3lo junge einfach Madara 🥵🥵
Vllt auch ein Rezept,Zutaten jeden selbst überlassen 😅
Ich mach das Ei in einer leicht erhitzten Pfanne wie ein setzt Ei und sobald das Eiweiß leicht Gehstock ist fange ich an das Eigelb langsam damit zu verühren.
Würzen nicht vergessen voher optisch,sieht gut aus und die Rezepte von Steffen Henssler passen sehr gut dazu.
Danke Steffen für deine tollen Ideen immer ,sind der Hammer.
Ps:Steffen mach weiter so bist ein guter Koch und deine Shows sind echt gut❤
2te Version mit Schnittlauch echt super und meine Freundin findet es auch geil ohne das es zu trocken ist! Mag es auch wenn so ganz kleine Tomatenstücke drin sind, aber ist immer recht schwierig weil die Tomate wässert. Da muss man das "Fruchtfleisch" praktisch raus schnippeln
Ich mag es mit gerösteter Zwiebel, goldbraun rösten - 1 gr.Zwiebel, dann Eier dazu .Herrlich
Tomaten einfach vorher in der Pfanne dampfen lassen bis das Wasser weg ist.
Ergibt dann gleichzeitig einen natürlichen Geschmacksverstärker! 😋
Getrocknete Tomaten in Stücke schneiden und dazu geben, sind auch leicht salzig. Obendrauf sind sie noch lange haltbar
Ich habe die Butter ins Ei gerührt und dann in der Pfanne geschoben. Klasse geschmeckt!👍👍👍
Ich habe jetzt schon so viele Videos angeschaut, aber eins fehlt noch. Die Henssler Style Fritten, die ich im Ahoi in Hamburg gegessen habe. Und vor allem die Chilicreme, die es dazugab. Unfassbar lecker. Eine 11/10. Leider war ich nur zu Besuch in Hamburg und habe vor Ort kein Ahoi Restaurant, deswegen wäre das Rezept dazu echt geil..
Ich hatte bisher nicht so tolle Erfahrungen mit Schnittlauch braten (Variante 2), selbst bei niedriger Hitze. Aber ich bin auch kein ausgebildeter Koch. Die Rezepte sehen auf jeden Fall lecker aus.
Wir lieben inzwischen die 2. Variante - oberlecker!!!!
Vielen Dank für Ihren tipp ich habe mein Ei gut hinbekommen
Ich würde mir mal Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck wünschen
Das wäre dann wieder ein Bauernomelett! Gibt’s am Sonntag 😋
Inch auch
Lecker! Es geht nichts über ein gutes Rührei mit Butter! Ich finde alle drei Varianten super!
Mit so viel Butter und Sahne ist einfach gut kochen!
Ich denke, sowas bekommt man auch selber hin ✊🏻
hm 🍽kann ich mir gut auf frischen Brot zum Frühstück vorstellen ♥️dank an DICH
Abgeschaut? Macht nicjts, weiter so, der koch aus England und Frankreich
Hallo :-) Hmmm, dein Rezept ist ja mal sowas von lecker!!! Mir fehlen die Worte um es ausreichend zu würdigen ... und etwa 20 ml Speichel im Mund. Daumen hoch natürlich 👍 viele liebe Grüße 🧡 und einen Schönen 4. Advent, Mati
Ich bekomme immer den Eindruck , dass kochen auch zum guten Stück aus Gefühl besteht. Ich koche hobby-mäßig sehr gerne und finde mich in vielen dieser Gereichte wider: _“OK, so hätte ich es jetzt instinktiv auch gemacht..."_
Vermutlich das beste Rührei was ich bislang gegessen hab - Danke Steffen 👌🏻
Welche Variante hast du gegessen ?
Ich hab mir die Variante 2 gemacht
Du machst das echt super weiter so 👌👍
Ich freu mich immer, wenn Du soviel Butter verwendest - ich liebe sie auch!!! Und alles schmeckt viel besser mit ner Flocke Butter!!!
eben das mit schnittlauch gemacht, is mega!!!
Ich mach ohne Butter mit Olivenöl und viel Hitze aber kurz. Kein Milch oder anderen Schnick Schnack. Ich werde mit wenig Hitze mal probieren. Das Cremige ist was für'n Strohlam
Rührei mit Krabben auf Schwarzbrot. Bestes Rührei von der Nordsee. :-)
Ich liebe viele eurer Rezepte u freue mich auf meine bestellte Pfanne u Löffel, hoffe, sie kommen bald- weiter so u viele Grüße aus dem Süden
Immer wieder HERRLICH, HERR HENSSLER 🤣👍😎👏 Aber mit dem BUTTER SPONSOR schleift es aber wirklich! Bleiben Sie bitte gesund, hab' schon etliche Rezepte nachgekocht, die Probanden leben glücklicherweise noch 🤣😎 Nee, war alles TOP!
Einfach ein sympathischer Mann der auch noch top essen macht, einfach nur klasse
Ganz ganz super einfach spitze 👍👍👍👍
top essen ja aber hensler ist ein knallharter geschäfstmann
als koch für den arbeiten im leben nicht
Super Typ übrigens deine Pfannen sind der Hammer,kann ich nur empfehlen habe mir gleich 2 Stück zugelegt 26/28 Durchmesser 👍
Können Sie mir sagen was für Pfannen das sind? 🙋♀️😊
Ganz easy und bekömmlich 😍
Ich war bisher kein Fan von Steffen, weil ich der Meinung bin dass unser Fernsehen alle Experten in ein so enges Korsett presst, das nix mehr rauskommt. Dieses Video, fand ich echt sympatisch für einfaches Gericht auch wirklich interessant.
Super ich lerne kochen.
Hammer 👍👍👍erst mal ein Rührei für mich machen.😍
gleich an Walli aus Blankenese weitergeleitet lecker
Danke❤
Ich gebe bei Variante zwei an Stelle von Milch etwas Rahm bei und noch ganz wenig kräftigen Bergkäse dazu. Schmeckt super
Hey hallo bin ein großer Fan und muss sagen das du mir das kochen schmackhaft 😜gemacht hast. Nun wollte ich fragen wann deine Pfanne wieder käuflich zu erwerben ist, da jedesmal wenn ich auf deiner Seite bin alles ausverkauft ist. Mach weiter so locker fluffig deine Sendungen Grüße von Jimmie aus Tessin 🙋🏻♂️
Moin moin ich muß lachen, bist echt lustig danke dafür
Variante 3 werde ich mal mit 2 Eiern und einem zusätzlichen Eigelb probieren.
Eier Rührt Euch das ist gut dann können die auch Stillstehen uunndd leeeeegt an
Nun wünsche ich euch allen einen Schönen Gemütliche Vorweihnachtszeit aber auch einen Besinnlichen 4 Adventsonntag in Gesundheit und Frieden bleibt einfach Gesund 🎄🕯🎄🕯🎄🕯🎄🕯
Rührei, Creme Fraiche, Kochtopf...klingt stark nach Gordon Ramsay
Ist der gute alte Gordon ... Grüße aus der Crazy Küche..
Das rezept gab es lange vor gordon ramsay
Danke schön 👍
Du bist der Hammer!
Sehr geiles Format. Danke
Superleckeres Rezept! Kleiner sachdienlicher Hinweis, als Veganer die Eier einfach weglassen!
So. Erste Variante gemacht. War erst ein bisschen zögerlich. Aber dann viel mir ein Satz ein, den ich mal aufgeschnappt habe: wenn die Menschen wüssten wie viel Butter in der professionellen Küche eingesetzt wird, wären sie entsetzt.
Ist halt super lecker so.
hab letztens das spiegelei und hähnchen süß sauer gemacht. War schon richtig geil
Ich mach sogar Spiegelei mit Butter, einfach lecker
Mein Mann hat neulich Variante 1 nachgekocht, mit Schnittlauch ergänzt. Mega! Heute hab ich Variante 2 gemacht. Geschmacklich top, allerdings war es ne ganz schön flüssige Matschepampe. Kann es sein, dass die Milchsorte da viel ausmacht? Ich hatte nur laktosefreie, fettarme H-Milch. Wegen der Konsistenz konnten wir das Ei leider nicht essen, obwohl es vom Geschmack sehr lecker war...
So langsam vermisse ich die Avocado, das Rumpsteak, das Toast und die Soooojaaaasauce;-)
Super 🙏
Ausprobiert, das ist echt lecker!
Alle nachgekocht lecker 😊
Variante 4, die leckerste und Austria-Style: Angerösteten und kleinwürfelig geschnittenen Speck dazu. :)
Perfektes Frühstück 😅👍
Hallo Steffen. Das mache ich mal genauso nach. Sieht lecker aus. Du hast ein schönes Restaurant. Ich finde es super, dass ich als Gast generell, Dir beim Kochen zuschauen kann. Kann man dann als Laie noch was lernen. 😄👍🏻 Wie heißt das Restaurant, wo Du immer die schnellen Nummern kochst? Ich wünsche Dir und Deiner Familie trotz der relativ angespannten Situation frohe und schöne Weihnachten. Pass auf Dich auf und bleibe gesund. Freue mich schon auf Morgen Abend beim "Grill den Henssler". Liebe Grüße Natascha
Ei Ei Ei alle drei sehen super " Lega " aus 👍❣Steffen does it again. I also like to add a bit of chopped 🍅to my scrambled eggs 😉
Jetzt hab ich Lust auf Rührei! ich werde Variante 3 testen.
Hallo Steffen, hier in MX haben die Eier einen anderen Geschmack als in der EU, da ihr Futter sicher aus Fischmehl&Co besteht. Dito der Butter. Werde diese Varianten gerne versuchen und gebe gerne ein Feedback. Danke für den Tipp.
Gruss Lorenzo
Variante 3 habe ich zuletzt noch bei Gordon Ramsay gesehen. Sonst bei noch keinem. Könnte also er gewesen sein. =D
PS: Ich liebe deine Rezepte, Steffen. Eigentlich liebe ich alles an dir. Bester Koch.
Ich meine, ich hätte das auch bei Heston Blumenthal gesehen.
Variante 3 hast du mal vor ein paar Jahren schon im Fernsehen gezeigt, seitdem mach ich das nur noch so...
Grüße aus Wien
Ich mache auch nur noch Variante 3, seitdem Steffen das mal im Fernsehen gezeigt hat
Ich habe für mich ein Ei Rezept erfunden, dass zur Zeit mein favorite ist:
Butter in die Pfanne auf niedriger Stufe
2 Eier in die warme Butter lassen
Pfanne auf höchste Stufe kommen lassen, wenn die Hitze kommt Eigelb mittig mit dem Eiweiß vermengen, Stück Butter rauf, Prise Salz, Rest vermengen, umklappen
Nach 1 Minute fertig. Wie aus der Sterne Küche.
Wie immer 💯💯💯👏👏👏
Der Flash Gordon macht Nr. 3 Steffän!
*RICHTIG* gesehen von Dir und hier meine Variante für eine Veggie Soße ohne Fett viel Spaß 😊 th-cam.com/video/fOiE9N_MEfE/w-d-xo.html.
Wer kann kein Rührei? Ich bin auch Butterfan👍👍👍
Glaub er ist bei der Butter-Mafia .... aber coole Videos ;) Vielen Dank dafür
Wer liebt der schiebt
Interessant, deine Variante 2 mache ich fast 1:1 schon seit Jahren :D Meist variiere ich aber noch mit einer Form von Fleischbeigabe - sei es nun Schinken, Speck oder klein geschnittenen Würstchen ;-)
Sieht zienlich lecker ich finde die schnellen Nummern echt gut und ich finde Steffen Henssler ist ein guter Koch 😊👍
Anstelle von Schnittlauch benutze ich sehr gerne Frühlingszwiebeln, auch dabei natürlich nie zu heiß, sonst überdecken die röstaromen der Frühlingszwiebeln den Geschmack vom Ei
Interessantes Video und sehr informativ 😊 Kochst du mit Bio Eier oder Bruderhahn Bio Eier? 😊 Ich achte beim Eier Kauf auf Biohöfe aus der Nähe, die auch die Hähne aufwachsen lassen. 😊
das waren gar keine Bioeier, gut zu erkennen am orangenen Eigelb
Könntest du bitte immer dazusagen, welche Hitzestufe du beim Herd verwendest ?
Ich denke die meisten Leute haben 1-9, so wie du auch
Danke
Ich bin jetzt nicht der Herr Professor Dr.Henssler : Fang mit der Hälfte an , also 4-5 . Und immer am Ball bleiben . Nicht rumflirten oder irgendwelche Spiele spielen . So gibt das dann auch was .
und nicht vergessen dass das ein Induktionsherd ist! Da sind die Hitzestufen nochmal was anderes...
Wenn ich mich nicht irre, sieht man es im Video an einer Stelle sogar. So um Minute 2 herum müsste es Stufe 1 oder 2 sein
Vielen Dank:
genau das war auch mein Gedanke gewesen ,dass manchmal in solchen Sachen, wie zum Beispiel der Hitzegrad. nicht genannt werden ,weil man vermutlich denkt ,mit wenig ,Mittel oder hoch ,weiß jeder ,was gemeint ist.
Insofern wäre eigentlich ,weil man doch ein bisschen unterschiedliche Herde oder Platten hat, inklusive Induktion ,dass man den Hitze Grad korrekt nennt, und bei normalen Herden bei Stufen von 1-9 auch den Stufengrad. Das wäre perfekt.
Ansonsten liebe ich schon seit Kopfgeldjäger die Schnelle Nummer von ihm ,weil das einfach hochgradig aromatisch schmeckt, und wirklich gut dargestellt wird.😊👍👋
Mein Herd hat nur Drei Stufen...(alter E-Herd).
Da würde ich nicht über 1.5 gehen.
Welche Funktion hat die Milch ?
Butter ist voll lecker
Bin Eier Fan und werde das nachochen.
Hab bis jetzt immer eier mit milch und gewürze verquirlt und in öl gebraten. Butter ist viel besser und eben nicht zu heiße pfanne. 🎉