【トルコレシピ】赤レンズ豆でメルジメッキ・キョフテスィを作ります!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 43

  • @龍幻竜人-h5t
    @龍幻竜人-h5t 2 หลายเดือนก่อน

    Erikoさん✨こんにちは!シフォンケーキも両方とも美味しそうですね😋
    しかし、バザーも大変ですね💦
    独身のときには、トルコから帰ってトマトやピーマンのドルマを
    作ってました。トルコ料理めちゃくちゃ大好きです!またトルコへ
    行きたいな~☺

    • @hedef511
      @hedef511  2 หลายเดือนก่อน

      一人分ならまだいいのですが、2人分となると正直、かなり大変です💦
      だから、何を作るか、先生から連絡が来たらすぐに立候補しないといけません😅
      私も子どもがいない時はドルマを作っていましたが、今は全く作っていません💧義母任せです。
      トルコに来てくださいね❤️

  • @erkankilic9882
    @erkankilic9882 2 หลายเดือนก่อน +1

    video için teşekkürler . elinize sağlık çok lezetli görünüyor .afiyet olsun

    • @hedef511
      @hedef511  2 หลายเดือนก่อน

      Çok teşekkür ederim!! Kermes için yaptım.

  • @jk4016
    @jk4016 2 หลายเดือนก่อน

    日本ではレンズ豆はなかなか売っていなくて、外国人の多く行くスーパーや東京ジャーミーでしか見たことないです😢トルコ料理、楽しいです🎶お疲れさまでした😊

    • @hedef511
      @hedef511  2 หลายเดือนก่อน +1

      ありがとうございます!
      レンズ豆って普通のスーパーにはないですよね。
      私は名古屋にいた時に、輸入物を多く取り扱ってる食材のお店でも見たことがありますし、今は簡単にネット購入もできるようになっていると思います。

    • @ブレーメンの愚連隊
      @ブレーメンの愚連隊 2 หลายเดือนก่อน +1

      amazonで皮無しも皮ありも普通に扱っていますよ
      皮無しを使うと崩れてしまいますが、皮ありだとそのままふやかさずにお米に混ぜて炊く事も出来ます
      我が家では茹でてサラダに足したりメルジメッキチョルバスにしたり色々と使っています
      ホンモスを作る時は雛豆の水煮缶で楽してます

    • @jk4016
      @jk4016 2 หลายเดือนก่อน

      @@hedef511 ネットという手がありましたね!ありがとうございます😊

    • @jk4016
      @jk4016 2 หลายเดือนก่อน

      @@ブレーメンの愚連隊 Amazonでは何でもあるんですね、食品は購入したことありませんでした🐱スープ美味しそうです♡

    • @hedef511
      @hedef511  2 หลายเดือนก่อน +1

      情報提供をありがとうございます。
      「皮無し」なんてあるんですね。トルコで売っているのは、皮ありってことなのでしょうね。

  • @hakanmetin4818
    @hakanmetin4818 2 หลายเดือนก่อน

    Mutfak güzelmiş. きれいなキッチンです。

    • @hedef511
      @hedef511  2 หลายเดือนก่อน

      Teşekkür ederim! Ama Türk hanımlar gibi temizlik yapamıyorum💧

    • @hakanmetin4818
      @hakanmetin4818 2 หลายเดือนก่อน

      @@hedef511 onlar gelinlere temizlettiriyor ya da temizlikçi tutuyor :)

    • @hedef511
      @hedef511  2 หลายเดือนก่อน

      @@hakanmetin4818 😅
      Sokaklar, parklarda çok çöp var.
      Keşke çevremizde ev kadar temiz olsaydı.

  • @miracwz8910
    @miracwz8910 หลายเดือนก่อน

    絵里子さんありがとう🇹🇷🇹🇷✌️✌️

    • @hedef511
      @hedef511  หลายเดือนก่อน

      お役に立てていたら、嬉しいです❤️

  • @nozza8622
    @nozza8622 หลายเดือนก่อน

    今夜作ってみます♪

    • @hedef511
      @hedef511  หลายเดือนก่อน +1

      適当レシピですみません💦
      ビデオの半量あれば、ご家族では十分かなと思います。

    • @nozza8622
      @nozza8622 หลายเดือนก่อน +1

      @ 半分で作りました!レモン汁良いですね♪ザクロソースもあったので入れました。今冷蔵庫で冷やし中です✨味見で何個も食べてしまいましたw レシピ動画ありがとうございます😊

    • @hedef511
      @hedef511  หลายเดือนก่อน +1

      わー!!とっても嬉しいです❤️
      作ってくださって、ありがとうございます。
      ザクロソース入れると、甘酸っぱくていいですよね。
      ご家族の皆さんも、気に入ってくださいますように。

    • @nozza8622
      @nozza8622 หลายเดือนก่อน

      @ 私は追いレモンしました🍋娘は普段トルコ料理はあまり食べてくれないのですが、昨日のメルジメッキキョフテは美味しいと食べてくれました🥺

    • @hedef511
      @hedef511  หลายเดือนก่อน +1

      @ レモン、合いますよね!
      わー!嬉しいです!!
      娘さんが食べてくれたんですね❤️

  • @シャンリトゥルクユウコ
    @シャンリトゥルクユウコ 2 หลายเดือนก่อน

    こんにちは。このお料理は、ニンニク🧄を入れて作っていました。入れないのが正解‼️って事ですね。間違っていました。勉強になりました。

    • @hedef511
      @hedef511  2 หลายเดือนก่อน

      いえいえ、間違っているってことはないと思います。
      ニンニクを入れる、メルジメッキ・キョフテスィのレシピは見たことがありませんが、それはそれでおいしいのではないでしょうか?

  • @lalegul4087
    @lalegul4087 หลายเดือนก่อน +1

    Erikoさんへ
    TH-camで今日再会⁈逢えるなんて嬉しいです😊
    久しぶりです🎵すごく会いたかったですよ〜
    覚えてくれてると嬉しいです
    十何年前以上になるのかぁ〜?
    あの時のMIYUKI です❤️
    今は♪辞めてあの時は懐かしいナッって思いに浸ってます😊相変わらず元気いっぱいですね(^ー^)

    • @lalegul4087
      @lalegul4087 หลายเดือนก่อน +1

      追加…20年近く経ちますかね!(◎_◎;)お子さん娘さん3人も…トルコ🇹🇷の生活素敵です😊

    • @hedef511
      @hedef511  หลายเดือนก่อน +1

      覚えていますよ!!
      あの、お衣装がいつもかわいかった、いつも私たちの話を聞いてくださっていたMIYUKIさんですね!
      よく私のTH-camチャンネルを発見されましたね。
      すごい!!

    • @hedef511
      @hedef511  หลายเดือนก่อน +1

      そうです。もう20年くらいですよ💦
      よく私のことを覚えていてくださいました❤️

    • @lalegul4087
      @lalegul4087 หลายเดือนก่อน +1

      覚えてくれて、すごく嬉しいです😘
      昨日、TH-cam触ってたら長年ご無沙汰だったのでEerikoさんかなぁ〜?って感じで…あの時すでにトルコ語上手でしたので
      ライブでやっぱりEerikoさんだっ!って気づきました❤️
      すごく懐かしく嬉しく感じたよ〜
      チャンネル登録もしました✌️
      トルコ🇹🇷の動画すごく参考になりますしEerikoさんに会えるから嬉しいよ😉

    • @hedef511
      @hedef511  หลายเดือนก่อน +1

      チャンネル登録ありがとうございます❤️❤️❤️
      こうやって、昔の友人・知人の方と再会できるなんて、本当に嬉しいことです。
      今後は、こちらでもよろしくお願いします❤️

  • @蒲生享子
    @蒲生享子 2 หลายเดือนก่อน

    美味しそう
    ん~ん・・・オリーブオイルの香りとレモンの酸っぱい香りがこちらまで香ってくるようです。
    へ~・・・さっくりと混ぜ合わせるのですね。ポイントは練らないことですね。
    これ、冷やして食べるんですね。前菜の一部とでもいうのかな?メゼ?
    え?冷蔵庫のない30何度の中で販売するのですか?食中毒とかいろんなことを考えずにですか?大丈夫なのかな・・・?学校として・・・学校の収益になるのならば、全クラスに冷房入れてあげて!
    15日からずっと腹痛があってほとんど寝たきりです・・・涙
    なんだかお腹がパンパンに張って一定の時間で強い痛みが出るのです。痛みで騒いでしまうほどで・・・しんどい毎日です。
    中国で拾い食いしていないのになぁ~・・・悪いいものを食べた覚えもないのに人間の体って不思議ですね。
    でもこうして動画を見る事が出来ているから一安心はしています。
    料理動画楽しかったです。
    材料があったら作ってみようかな。これは、何かつけて食べるのですか?そのままでいいのかな?

    • @hedef511
      @hedef511  2 หลายเดือนก่อน

      あんまり練り練りすると、野菜が潰れちゃう気がして、さっくりがいいかなと思います。
      そうです。メゼです。
      ケルメスはしかも、運動場で、テント張ってやるので、すごく暑いんですよ。それでもクリーム系、マヨ系のものを持ってくる方もいらっしゃいます💦
      お大事になさってください。
      私、エジプトから帰ってきて、腹痛で3日間動けなかったことがあります。それはそれは、ひどい腹痛でした。水とか危険がいっぱいですよね、海外は。
      早く回復されますように。
      これは、そのままでもいいですし、お好みでレモン汁を絞って、レタスと一緒に食べてもおいしいです。

    • @蒲生享子
      @蒲生享子 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@hedef511 さんへ
      海外旅行あるあるなのですね・・・

    • @hedef511
      @hedef511  2 หลายเดือนก่อน

      お大事になさってください💐