Non ho una dose di peperoni...perché dipende dalla quantità di peperoni nei barattoli. Io ti consiglio per prima cosa di pulire e riempire i barattoli....misuri la quantità di liquido che serve per ogni barattolo e lo moltiplicchi per tutti , così ci si può regolare quanto liquido agrodolce serve e poi fare la dose giusta.
Non sono sottaceti....sono molti anni che li faccio ti assicuro la riuscita.......poi non è solo acqua...ma aceto sale zucchero...tutti ingredienti che aiutano la conservazione.
Finalmente ho trovato la ricetta.... grazie mille
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Scusami , quanti kg di peperoni già puliti e tagliati occorrono per 500 grammi di salamoia? Grazie.
Non ho una dose di peperoni...perché dipende dalla quantità di peperoni nei barattoli.
Io ti consiglio per prima cosa di pulire e riempire i barattoli....misuri la quantità di liquido che serve per ogni barattolo e lo moltiplicchi per tutti , così ci si può regolare quanto liquido agrodolce serve e poi fare la dose giusta.
Si può usare lo stesso procedimento senza mettere lo zucchero?
Io non ho provato mai ...ma lo zucchero non si sente una volta pronti da consumare...poi insieme al sale servono da conservati.
col tempo si ammosciano
Io ancora ho quelli dello scorso anno tutto dipende da quanto sono freschi i peperoni e dalla cottura ...
@@ConFrustaeCucchiaio I MIEI RACCOLTI E PREPARATI.....PARLI DI COTTURA MA COSA INTENDI X COTTURA?
E per non fare bollire a bagno Maria come sifanno
Questi si devono bollire ...
L'ACQUA MI LASCIA MOLTI DUBBI....
Non sono sottaceti....sono molti anni che li faccio ti assicuro la riuscita.......poi non è solo acqua...ma aceto sale zucchero...tutti ingredienti che aiutano la conservazione.
Ma diventano molle
No ...se si fanno bene tutti i passaggi e i tempi.