Ich bin aus blödem Zufall auf diesen Kanal gestoßen.. und ich bin gerade vor Lachen ins heulen gekommen.. "wenn ihr es etwas vegetarischer haben wollt nehmt ihr nur 15 Würstchen oder was" 😂😂😂😂.. danke dafür abo haste und Glocke ist auch aktiv 👍👍👍
So stelle ich mir den Albtraum eines Veganers vor. 😆 Aber natürlich ist das ein super Grünkohlrezept und schmeckt garantiert richtig gut. Und je größer die Menge, desto besser wird's. Da hätte ich jetzt auch richtig Appetit drauf ... 👍👍👍😊
Genau grünkohl ist auch ein muss. Du hast ja fürn Spielmannszug gekocht.😅😅 Aber je mehr um so besser, eine Portion kann man nicht kochen. Die frage ist, ob man es mit der grütze einkochen kann. Werds mal testen. Einkochen mach ich neuerdings um stromkosten zu sparen. 200 euro fürn 2ten froster im jahr ist mir zu teuer. Habe mir gerade einen16 l kazan bestellt, ist ähnlich wie ein dutchoven. Muss mir nur noch den holzofen bauen. Brennholz gibs hier aufm dorf in hülle fülle und kost nichts. Dann wird auch im grossen stil gekocht und eingeweckt auf vorrat. Habe keine lust mehr auf teures dosenfutter, was nicht schmeckt. Wollte letztens soljanka kaufen, ich dacht ich spinne 6 euro für nen glas. Da legst noch nen zehner rauf und hast aber 6 liter... Lg
Auch auf die Gefahr als Klugscheißer zu gelten: Grützwurst wird aus gekochtem Fleisch, Grütze und Zwiebeln hergestellt, Pinkel aus rohem Fleisch und ebenfalls mit Grütze und Zwiebeln... Nacken und Kamm sind das Selbe, das zweite Stück war geräucherter Schweinelachs.... Aber wieder ein tolles, unterhaltames Video👍👍
Ich wollte immer noch einen Dutch Oven zu meinem Smoker und Gasgrill haben, scheiterte bisher aber immer an einer konkreten Argumentation 😂, denn mit Schichtfleisch und Gulpopo kam ich nicht weiter 🙈 Jetzt gibt es 30 gute Gründe....Bestens 👍👍👍
Zum Ammerland gehören die Gemeinden Westerstede,Edewecht ,Bad Zwischenahn,Wiefelstede und Rastede und grenzt an Oldenburg Ostfriesland und dem Kreis Cloppenburg
Servus, schönes Rezept, passend, Grünkohl weder ich gleich auch im Dutch machen, allerdings ein bisschen weniger😀😀😀. Ich bin mal auf die weiteren Gerichte gespannt. Ich bleib dran.
Ich kenn den Grünkohl von Oma ganz klassisch mit reichlich geräucherten Mettenden und Nacken. Dazu gibt's auch Kartoffeln, aber die lieber schön knusprig gebraten und dann am Teller dazu und nicht im Kohl gekocht. Aber definitiv ein richtig gutes Gericht für den Herbst/Winter.
Ammerland ist in der Nähe von Oldenburg (Oldenburg), wohne nämlich im Ammerland. Nach meiner persönlichen Meinung ist die Ammerländer Pinkel deutlich besser als die Oldenburger und Bremer Pinkel.
Morgens halb Zehn in Deutschland. Hunger ..... wir machen unseren Grünkohl in 2 Wochen. Freue mich schon drauf. *Der Landkreis Ammerland ist ein Landkreis im Nordwesten von Niedersachsen.
Moin, das Video macht Lust auf Grünkohl. Super👍 Bad Zwischenahn z.B. liegt im Ammerland. Dort gibt es auch die Ammerländer Schinkendiele. Nur mal so als Tip, falls ihr da mal hin kommt. Freue mich auf weitere tolle DO Videos von euch!
Ich komme aus Oldenburg, ich liebe Grünkohl. Nur so als Tip, die Pinkel wird grundsätzlich nicht schon vor dem Kochen aus dem Darm entfernt, die wird wie die Mettwurst (oder wie auch immer man sie nennen mag) mitgekocht und erst auf dem Teller "gehäutet". Nötig ist das im Übrigen nicht, die kann man natürlich auch mit Darm essen. Eine meiner Töchter isst zum Grünkohl nur Pinkel, sonst kein Fleisch und die wäre stark enttäuscht, wenn da keine Pinkel mehr zu sehen wäre. Ansonsten ein tolles Rezept für Grünkohleintopf! Das Anbraten der Wurst, das muss ich auch mal probieren, kenn ich so nicht, ist sicher einen Versuch wert.
Super lecker. Danke. Aber eigentlich schade um die schöne Pinkel. Wenn man sie ganz lässt, um sie am Schluss ca. 45 min zu simmern (also leicht kochen), dann hat man den tollen Geschmack der Pinkel noch voller. Noch ein bisschen würziger als Ammerländer Pinkel ist Oldenburger Pinkel. Ich bestelle sie immer und lasse sie mir nach Schleswig-Holstein schicken bei Fleischerei Lehnacker in Delmenhorst. Super-super-lecker. Und wie gesagt: ganz lassen, um sie richtig genießen zu können. Übrigens: Wie Milupa auch schon erwähnt hat. Etwas mehr kochen ist sinnvoll. Am 2. Tag aufgewärmt schmeckt das Gericht noch besser. Nochmals meinen Dank an Milupa-Team.
Mal etwas den Klugsch. spielen, Butter od. Schweinschmalz zum anbraten vertragen die Hitze besser. Fehlen nur die Schweinebacke & süße Bratkartoffel. LG
Bitte bitte, nicht alle Pinkel kaputt machen, die sind sooo lecker, wenn sie aus dem Grünkohl kommen; schlägt die Kohlwürste (Kochwürste, what ever) um Längen. Ach, und Oldenburg (in Oldenburg) grenzt ans Ammerland, nicht umgekehrt! Noch ein Anmerkung,: die Kartoffeln bitte extra kochen, so hat man die Chance, die nächsten Male dieses super Gericht mit Bratkartoffeln geniessen zu können. -Moin
Schönes Video aber was ich nicht verstehe, ihr kommt da den ganzen Herbst mit hin??? 😉 der wäre ratz fatz auf.... Ach la, Ammerland liegt bei Oldenburg
Danke für das Video, das ist auf jeden Fall eine gute Anregung! Ich hätte vielleicht ein Viertel des Fleisches verwende. Ebenso passt eine ordentliche Ladung Senf dazu! Und mit Bier statt Wasser kann man das ganze auch noch auffüllen. Das Bier darf ruhig alkoholfrei sein.
Absolut lecker, allerdings erschließt sich mir nicht warum man sowas im Dutchoven machen sollte!? Grünkohl ist geradezu prädestiniert für einen Slow Kucker ;-)... Da sind auch kleinere Portionen kein Problem. Nur alles rein und über Nacht warten! (aber bitte die Kartoffeln schälen!) :-)
@@milupaoutdoor Das ist hier in Schlewig-Holstein üblich bei Grünkohl. Nicht jeder isst sie, aber sie gehört als Geschmacksträger unbedingt dazu. Und ich esse sie auch für mein Leben gerne dann mit Senf :D Nachtrag: Ich bin gebürtig aus Bremerhaven, daher kenne ich auch Pinkel, lebe aber als Wahl-Schleswig-Holsteiner in der Nähe von Kiel wo man Pinkel nicht kennt. Ich nehme an, das deswegen hier Schweinebacke rein kommt, denn das kennt man soweit ich weiß in Bremen / Oldenburg so auch nicht. Danke übrigens für die Verlinkung der Ammerländer Pinkel. Die ist hier nämlich auch auf Bestellung nicht zu bekommen so leicht. Es sei denn hier liest ein User aus SH mit und mir sagen wo ich die bekommen kann ;)
@@EselDompteur Hallo Jürgen, ich wohne auch ganz im Norden und lasse mir die Pinkel immer schicken. Allerdings keine Ammerländer, sondern super-leckere Oldenburger. Die ist übrigens nicht ganz so fettig wie die Bremer Pinkel und besser gewürzt. Ich lasse sie mir (Anruf genügt) von der Fleischerei Lehnacker in Delmenhorst schicken (04221 18276). Die verschicken immer mittwochs. Donnerstag oder Freitag habe ich sie dann. Bei lehnacker.de kannst du auch reinschauen. Die haben große und kleine Pinkel. 1 große schaffe ich gerade. Wir sind zwei Personen, kochen für 2 Tage, also 4 große Pinkel und 2 schneide ich rein, um dem Grünkohl noch mehr Geschmack zu geben. Hmmmm! Jetzt am Wochenende gibt es das wieder. Ich freue mich schon und sammle Hunger an. Viele Grüße.
Oh, was machst du denn da mit der Pinkel? Um Gottes Willen... Die gehört da so mit rein, wie die Mettenden auch, sprich: Es ist eine RICHTIGE Wurst. Das ist das beste am Grünkohl und du zerfledderst die. Gruß von einem Ammerländer ;-)
Ich bin aus blödem Zufall auf diesen Kanal gestoßen.. und ich bin gerade vor Lachen ins heulen gekommen.. "wenn ihr es etwas vegetarischer haben wollt nehmt ihr nur 15 Würstchen oder was" 😂😂😂😂.. danke dafür abo haste und Glocke ist auch aktiv 👍👍👍
Wau was für ne Menge Fleisch, das kann ja nur schmecken👍🏻
Man kann niemals übertreiben mit Fleisch. Ich koch das heute und genau so wie ihr.
So stelle ich mir den Albtraum eines Veganers vor. 😆 Aber natürlich ist das ein super Grünkohlrezept und schmeckt garantiert richtig gut. Und je größer die Menge, desto besser wird's. Da hätte ich jetzt auch richtig Appetit drauf ... 👍👍👍😊
Der Ammerländer pinkel kann man am besten bei Bley bestellen der ist der beste ,,,,, bin ammerländerin mit Herz und seele
Ich wohne direkt im Herzen vom Ammerland 😁... Es grenzt direkt an Oldenburg, und wir haben die beste Wurst der Welt...
Super Video - Klasse Gericht. Mit den Zutaten muss das einfach schmecken! LG Holger aus Wuppertal
Ich würde sagen: Gepökeltes u. geräuchertes Fleisch mit einem Hauch Grünkohl. Sieht sehr geil aus. So muss es sein.🍻
Ja Hallole
Ist doch mal ein richtiges Diät Essen
😂😂 schönen Abend noch
Hafergrütze benötigt unbedingt Flüssigkeit ansonsten gute Zusammenstellung das wird bombig im Geschmack Klasse Gericht. Werd ich nachkochen Danke 👍🏻
auf jeden fall mehr Dutch oven Rezepte! sehr geil!
Da kommt noch einiges diesen Winter
Genau grünkohl ist auch ein muss.
Du hast ja fürn Spielmannszug gekocht.😅😅
Aber je mehr um so besser, eine Portion kann man nicht kochen.
Die frage ist, ob man es mit der grütze einkochen kann. Werds mal testen. Einkochen mach ich neuerdings um stromkosten zu sparen.
200 euro fürn 2ten froster im jahr ist mir zu teuer.
Habe mir gerade einen16 l kazan bestellt, ist ähnlich wie ein dutchoven.
Muss mir nur noch den holzofen bauen. Brennholz gibs hier aufm dorf in hülle fülle und kost nichts.
Dann wird auch im grossen stil gekocht und eingeweckt auf vorrat.
Habe keine lust mehr auf teures dosenfutter, was nicht schmeckt.
Wollte letztens soljanka kaufen, ich dacht ich spinne 6 euro für nen glas.
Da legst noch nen zehner rauf und hast aber 6 liter...
Lg
Auch auf die Gefahr als Klugscheißer zu gelten: Grützwurst wird aus gekochtem Fleisch, Grütze und Zwiebeln hergestellt, Pinkel aus rohem Fleisch und ebenfalls mit Grütze und Zwiebeln... Nacken und Kamm sind das Selbe, das zweite Stück war geräucherter Schweinelachs.... Aber wieder ein tolles, unterhaltames Video👍👍
Ich wollte immer noch einen Dutch Oven zu meinem Smoker und Gasgrill haben, scheiterte bisher aber immer an einer konkreten Argumentation 😂, denn mit Schichtfleisch und Gulpopo kam ich nicht weiter 🙈
Jetzt gibt es 30 gute Gründe....Bestens 👍👍👍
Zum Ammerland gehören die Gemeinden Westerstede,Edewecht ,Bad Zwischenahn,Wiefelstede und Rastede und grenzt an Oldenburg Ostfriesland und dem Kreis Cloppenburg
herrlich :) komme aus der nähe von flensburg und es gibt kein besseres saison essen :D macht weiter mit euren tollen videos !
Hmmm lecker, da wirkt der Pawlowsche Effekt :-) Grünkohl ist im Spätherbst / Winter das beste Gericht !
Servus, schönes Rezept, passend, Grünkohl weder ich gleich auch im Dutch machen, allerdings ein bisschen weniger😀😀😀.
Ich bin mal auf die weiteren Gerichte gespannt. Ich bleib dran.
Ich kenn den Grünkohl von Oma ganz klassisch mit reichlich geräucherten Mettenden und Nacken. Dazu gibt's auch Kartoffeln, aber die lieber schön knusprig gebraten und dann am Teller dazu und nicht im Kohl gekocht. Aber definitiv ein richtig gutes Gericht für den Herbst/Winter.
Ammerland ist in der Nähe von Oldenburg (Oldenburg), wohne nämlich im Ammerland. Nach meiner persönlichen Meinung ist die Ammerländer Pinkel deutlich besser als die Oldenburger und Bremer Pinkel.
Nices Video
Morgens halb Zehn in Deutschland. Hunger ..... wir machen unseren Grünkohl in 2 Wochen. Freue mich schon drauf.
*Der Landkreis Ammerland ist ein Landkreis im Nordwesten von Niedersachsen.
Ammerland: bei Oldenburg / westlich davon, müsste noch Pinkel-Gegend sein … 👍😉
Ammerland Ehrenland.
Grünkohl ist das leckerste was es überhaupt gibt :-D Danke..LG Der Wandervogel
Mega
Moin, das Video macht Lust auf Grünkohl. Super👍 Bad Zwischenahn z.B. liegt im Ammerland. Dort gibt es auch die Ammerländer Schinkendiele. Nur mal so als Tip, falls ihr da mal hin kommt. Freue mich auf weitere tolle DO Videos von euch!
Was für Kartoffeln verwendest du ? (Vorwiegend festkochend) oder (festkochend) Danke im Voraus
Ich komme aus Oldenburg, ich liebe Grünkohl. Nur so als Tip, die Pinkel wird grundsätzlich nicht schon vor dem Kochen aus dem Darm entfernt, die wird wie die Mettwurst (oder wie auch immer man sie nennen mag) mitgekocht und erst auf dem Teller "gehäutet". Nötig ist das im Übrigen nicht, die kann man natürlich auch mit Darm essen. Eine meiner Töchter isst zum Grünkohl nur Pinkel, sonst kein Fleisch und die wäre stark enttäuscht, wenn da keine Pinkel mehr zu sehen wäre. Ansonsten ein tolles Rezept für Grünkohleintopf! Das Anbraten der Wurst, das muss ich auch mal probieren, kenn ich so nicht, ist sicher einen Versuch wert.
Super lecker. Danke. Aber eigentlich schade um die schöne Pinkel. Wenn man sie ganz lässt, um sie am Schluss ca. 45 min zu simmern (also leicht kochen), dann hat man den tollen Geschmack der Pinkel noch voller. Noch ein bisschen würziger als Ammerländer Pinkel ist Oldenburger Pinkel. Ich bestelle sie immer und lasse sie mir nach Schleswig-Holstein schicken bei Fleischerei Lehnacker in Delmenhorst. Super-super-lecker. Und wie gesagt: ganz lassen, um sie richtig genießen zu können. Übrigens: Wie Milupa auch schon erwähnt hat. Etwas mehr kochen ist sinnvoll. Am 2. Tag aufgewärmt schmeckt das Gericht noch besser.
Nochmals meinen Dank an Milupa-Team.
Vielen Dank für Deinen Kommentar. Grünkohl bietet immer viel Potential zum Reden. Unser war Mega Lecker..
Pinkel & Co mit Grünkohl.... :)
Ammerland liegt zwischen Oldenburg und wilhelmshaven .
Mega Rezept, dass werde ich auf jeden fall Nachkochen. Aber der Topf wird bei uns nur 3 Tage halten, da braucht man nix einfrieren ;)
Als kleiner Tipp noch... Den Grünkohl nach dem Kochen nochmal 2 Tage stehen lassen und dann nochmal 2 Std kochen. Erst dann ist er perfekt...
Mal etwas den Klugsch. spielen, Butter od. Schweinschmalz zum anbraten vertragen die Hitze besser. Fehlen nur die Schweinebacke & süße Bratkartoffel. LG
Wo habt ihr denn die Kohlwurst her?
Daumen hoch. Fleisch ist unser Gemüse ;-) Liebe Grüße aus Achim bei Bremen.
Bitte bitte, nicht alle Pinkel kaputt machen, die sind sooo lecker, wenn sie aus dem Grünkohl kommen; schlägt die Kohlwürste (Kochwürste, what ever) um Längen. Ach, und Oldenburg (in Oldenburg) grenzt ans Ammerland, nicht umgekehrt! Noch ein Anmerkung,: die Kartoffeln bitte extra kochen, so hat man die Chance, die nächsten Male dieses super Gericht mit Bratkartoffeln geniessen zu können. -Moin
Schönes Video aber was ich nicht verstehe, ihr kommt da den ganzen Herbst mit hin??? 😉 der wäre ratz fatz auf....
Ach la, Ammerland liegt bei Oldenburg
Danke für das Video, das ist auf jeden Fall eine gute Anregung!
Ich hätte vielleicht ein Viertel des Fleisches verwende. Ebenso passt eine ordentliche Ladung Senf dazu! Und mit Bier statt Wasser kann man das ganze auch noch auffüllen. Das Bier darf ruhig alkoholfrei sein.
Was nimmst du für eine Brühe? Grüße/Danke
Einfache Gemüsebrühe. Pulver
Bei Minute 3:45 wäre das Gericht für mich auch schon fertig 👍😂
Der Landkreis Ammerland ist ein Landkreis im Nordwesten von Niedersachsen.
Sieht gut aus. Aber ist Grühnkohl ni immer bissl bitter?
Also bitter war der bei mir noch nie. Und ich hab schon oft welchen gemacht...
@@milupaoutdoorich hatte den auf einem Wochenmarkt probiert. Wahrscheinlich muss man das wirklich mal selbst zubereiten. Gruss aus Dresden
Ich lass die Zwiebeln bei sehr niedriger Hitze über ne Stunde warm werden. Lohnt sich.
Wieso gibt es Bielefeld nicht?
Moin Digger, aber wieso den Grünkohl nicht zur Abwechslung auch mal ganz anders servieren: @a0u8
Veddich Alda... th-cam.com/video/Grk-XAStNmA/w-d-xo.html
Absolut lecker, allerdings erschließt sich mir nicht warum man sowas im Dutchoven machen sollte!? Grünkohl ist geradezu prädestiniert für einen Slow Kucker ;-)...
Da sind auch kleinere Portionen kein Problem. Nur alles rein und über Nacht warten! (aber bitte die Kartoffeln schälen!) :-)
Damit jagd man jeden Gyrosschnitzer in die Flucht
Wenn du ein Auto mit dem Kennzeichen WST siehst der kommt aus dem Ammerland !!
WST steht für (Wir Saufen Tüchtig) Westerstede
Haue mal ein paar 🍐🍐🍐🍐mit rein 😋👍👍👍👍👍
Hier noch mal die Ammerländer Variante! ;-) Die mach mal genau so, denn das ist das BESTE. th-cam.com/video/D5pviy3Zntk/w-d-xo.html
Jaja, das sagen die Bremer und die Oldenburger auch von Ihrer Variante 😀 Das war schon ok so.....
Soll nochmal einer sagen das Grünkohl nicht geil sein kann. Danke Jungs!
P.S. für mich aber dann doch echt zu viel Fleischt, aber sonst der Hammer!
Geile Sache, bin neidisch - ABER: es fehlt auf jeden Fall noch Schweinebacke ;) - Ansonsten "Germany: 12 Points" ;)
Schweinebacke? Das höre ich zum ersten mal. Warum nicht.....
@@milupaoutdoor Das ist hier in Schlewig-Holstein üblich bei Grünkohl. Nicht jeder isst sie, aber sie gehört als Geschmacksträger unbedingt dazu. Und ich esse sie auch für mein Leben gerne dann mit Senf :D
Nachtrag: Ich bin gebürtig aus Bremerhaven, daher kenne ich auch Pinkel, lebe aber als Wahl-Schleswig-Holsteiner in der Nähe von Kiel wo man Pinkel nicht kennt. Ich nehme an, das deswegen hier Schweinebacke rein kommt, denn das kennt man soweit ich weiß in Bremen / Oldenburg so auch nicht.
Danke übrigens für die Verlinkung der Ammerländer Pinkel. Die ist hier nämlich auch auf Bestellung nicht zu bekommen so leicht. Es sei denn hier liest ein User aus SH mit und mir sagen wo ich die bekommen kann ;)
@@EselDompteur Hallo Jürgen, ich wohne auch ganz im Norden und lasse mir die Pinkel immer schicken. Allerdings keine Ammerländer, sondern super-leckere Oldenburger. Die ist übrigens nicht ganz so fettig wie die Bremer Pinkel und besser gewürzt. Ich lasse sie mir (Anruf genügt) von der Fleischerei Lehnacker in Delmenhorst schicken (04221 18276). Die verschicken immer mittwochs. Donnerstag oder Freitag habe ich sie dann. Bei lehnacker.de kannst du auch reinschauen. Die haben große und kleine Pinkel. 1 große schaffe ich gerade. Wir sind zwei Personen, kochen für 2 Tage, also 4 große Pinkel und 2 schneide ich rein, um dem Grünkohl noch mehr Geschmack zu geben. Hmmmm! Jetzt am Wochenende gibt es das wieder. Ich freue mich schon und sammle Hunger an. Viele Grüße.
@@adrianhelms4604 hast du einen link zu dem Angebot.?
@@EselDompteur Nein. Gehe einfach bei Google über "lehnacker.de" rein, da steht alles. Auch Telefonnummer usw.
Grünkohl im Dutch macht man mit frischem Grünkohl
😂
Du solltest dir einen Kochspaten zulegen. :p :p
Fleischmenge ist ok, aber zu wenig Grünkohl
Oh, was machst du denn da mit der Pinkel? Um Gottes Willen... Die gehört da so mit rein, wie die Mettenden auch, sprich: Es ist eine RICHTIGE Wurst. Das ist das beste am Grünkohl und du zerfledderst die. Gruß von einem Ammerländer ;-)
Hahahahahaha so viel Fleisch😂😂
Grünkohl Lecker Lecker , nur das mit dem Pinkel hat mich irretiert , denn bis eben habe ich Pinkel mit Urin in Verbindung gebracht .
Ja das bitte beim Kochen nicht verwechseln...😂
Sieht schon lecker aus, aber selbst für mich Fleischfresser ein bisschen zuviel Fleisch!
Fleisch kann nie genug dabei sein. Je mehr desto besser
Hm, ohne Kümmel ist das nix...
Was sacht der Jung? Wers ein bischen vegetarischer haben will, nimmt statt 30 Würsten nur 15. Kreisch!
Sorry. Aber das ist das einzige Gericht das mein Dutchoven nie zu sehen bekommt. Kindheitstrauma........das Smiley dazu muss noch erfunden werden
Der Landkreis Ammerland ist ein Landkreis im Nordwesten von Niedersachsen
Wer soll das alles essen
Schweineschmalz statt Butter tät ich sagen. Aber jeder, wie er´s mag.
Guten Moinsen, Ihr Fischköppe!