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超喜歡你們的影片,因爲最符合我們ㄧ般薪水階級的小老百姓日常生活的吃喝,謝謝你們用心製作分享的每一支影片,感恩有你
看得流口水啦~每次看你們做菜視頻,自然輕鬆愉快樣,幸福滿滿的家庭,每次看你們做菜模樣都滿面春風,我要學做菜給家庭的~開心
早安,我覺得如果可以讓每一道菜添加一點點開心的笑聲,那每一道菜一定都會變得更好吃,開心做菜做菜開心,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
很讓人覺得喜歡的視頻夫妻倆那種平易近人一個能說一個能煮
早安,謝謝您的留言,我不只會說,我還會吃,哈哈,謝謝你的留言,開開玩笑,祝你有個愉快的早晨
太讚啦,好喜.歡俩位,每看完很感恩,有你們真好
當歸的小故事好有趣!讓人印象深刻!讚啦!
早安,很好玩的小故事,因為我覺得當歸這兩個名字其中一定有什麼特別的小故事,就去找了半天,發現還真的挺好玩,謝謝你的留言,祝你有個愉快的一整天
放隔天更好吃。沒有中藥就買滷包,油,醬油,糖,大原則,1:1:1,油先下,滷包就炒一下,接下來隨便。口味自調。加辣椒配色配香配辣。
早安,謝謝你的分享,說的太棒了,真的放到第二天冰一下更好吃,口感和味道都不一樣了,也謝謝您分享的配方,學習了,祝您有個愉快的一整天
沙拉油改成椰子油更好。油品用椰子油更健康。
謝謝大哥大嫂分享
章哥是有食福的人,什麼都好吃,而且惜福愛物。看你試吃這麽開心連沒吃到的我都跟著開心😂
哈哈,我們就是小時候住眷村窮怕了,我覺得什麼東西都好吃,而且就是捨不得丟掉,所以什麼東西都把它吃光光,也才造就了現在的身材,哈哈,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
章新👏👏👏👍👍👍
老哥早安,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
節目是不錯的、但建議吃時請不要出聲…
@@alicechou6522 早安,謝謝您的建議,我有留意到這件事,但真的很難控制,而且收音的效果很好,現場聽起來還好,但影片裡面聽起來聲音就比較大,造成困擾還請您多多包涵,謝謝你的建議,祝你有個愉快的一整天
兩位早安好東西與好朋友分享,讚喔
早安,謝謝姐姐,這是學弟分享給我的秘方,超好吃的啦,謝謝姐姐,祝你有個愉快的早晨
原來當歸幾則小故事 這麼的淒美典故其來有自
早安,挺好玩的吧?我總覺得當歸這個藥材背後一定有他的故事,找來找去找到這兩個小故事,我覺得挺有趣的,謝謝你,如果每道菜都能夠知道背後的故事,或許東西吃起來就會更好吃一點,謝謝,祝你有個愉快的一整天。
我都五十多歲人了,是在十七、八歲時看中藥當歸的故事是淒美的愛情故事,而不是後來某醫生杜撰什么天馬行空王母娘娘的故事了,各人比較信早期的流傳久遠的中藥故事了。
在家做了香菜豆包捲,家人好愛吃,有人一下子吃了四捲,太好吃超下飯的,謝謝兩位的分享.
謝謝!
早安,也謝謝您的留言,祝你有個愉快的一
早安,特別謝謝您的贊助,先祝你有個愉快的一整天!但是向您報告,我們夫妻兩個沒有靠這個頻道賺錢,只是想留下一些紀錄,也分享我們自己在家料理的小經驗而已,讓大家破費花錢真的是不好意思,真心謝謝你的支持,感恩,祝您天天開心愉快
豆干用撥開是較容易入味,若怕撥開大小形狀規則賣相不好看,可在豆皮上輕輕劃再撥開
兩位聲音都好好聽。
謝謝分享美味豆乾的做法,豆乾可以不要用刀來切,直接用手掰撕開來,就像之前豫魯姊示範的手撕高麗菜和杏鮑菇一樣,自然的撕裂面,更好入味,口感也不一樣,只是手撕多少會有大小不規則的形狀,如果在意每塊豆乾平整均衡的外觀(賣相),就不適合了。或者直接更名叫~好吃"手撕"豆乾,(笑)。
秀美早安,謝謝你提供的想法和創意,很有道理唷,只是這掰不知道會不會不太好看,下一次我就來實驗一下,謝謝您的分享,祝你有個愉快的一整天
👏👏👏👍👍👍好喜欢您的故事 ,每天都好期待您的post
早安,謝謝謝謝,謝謝你喜歡,祝你有個愉快的一整天
很棒的分享!
章老師做法就是不一樣看起來很好吃耶😊👍要學起來
美珠早安,謝謝你的留言,這是我學弟教我的啦,他上次帶優格來的時候順便帶了一包他自己做的豆乾給我吃,我就拜託他教我了,他爸爸每個星期都會請他做豆乾喔,超級好吃,有空可以試試看,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
感謝版主
這道菜看起來好吃,有興趣可以作作看,感謝囉!
早安,我覺得很好吃,而且挺容易做的,有機會可以試試看,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
感謝章新與豫魯老師😊!
感謝分享的養生滷豆干,真是太棒了👍我又學習到不一樣的滷豆干料理🤩最愛吃豆干了😋
早安,豆乾真的很好吃,改變一下配方與料理方式,就會有完全不一樣的風味呈現,謝謝你的留言,祝你有個愉快的一整天
片尾加了採購過程,很生活化的呈現一道菜👍 養生豆乾年節、日常的小零嘴 👍
早安,哈哈,因為上次議員來我們家做菜的時候一直跟我說這一家的豆乾很好吃,可是我就是不知道是哪一家的,今天去買了她才和我說就是這一間,所以趕緊把影片給貼出來,還挺好玩的,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
❤夫唱婦隨有時又婦唱夫隨...教學深入淺出易懂, 真叫做烹飪界絕配😅😅
我超愛吃豆干!朋友們都稱我為:豆干嫂仔!😄我的最愛!醉愛!(小酌必備)😋
哈哈,姐姐你也太可愛了,我都是喝啤酒的時候才會吃,不然一口接一口兩三下就吃光光了,謝謝您的留言,祝姐姐有個愉快的早晨
@@章新 張魯豆觀點干係章新
!乾
產後记得滿月才能吃,否則流血不止,因爲是活血的。沒滿月會吃了就不停的流血甚至會大出血!!
早安,謝謝您的提醒,最好孕婦和產婦小心一點,雖然加的量非常少,但小心一點總是比較好,謝謝您的提醒,有您真好
馬上去買豆乾、謝謝分享❤
早安,我覺得挺好吃的,做完一大鍋分裝好冰在冰箱可以吃一個星期以上,謝謝你的留言,祝你有個愉快的一整天
讚
不知道花生是否可以做成這口味啊,感謝賢伉儷的分享。
兄弟早安,說實話我也不知道誒,這是我那一位賣優格的學弟教我的,他爸爸每個星期都會請他做好帶回家,真的很好吃,但是花生我就不清楚了,謝謝兄弟,祝你有個愉快的早晨
這個滷法也可用於其他食物
油豆腐和滷蛋應該也能如法泡製
這樣做比較養生有藥材⋯我喜歡吃辣的除去黃芪和當歸,我另外加花椒粒…謝謝分享
姐姐早安,哇,那您豆乾的口味就比較重一些,一樣很好吃喔,謝謝姐姐的分享,祝姐姐有個愉快的一整天
熬中藥男主角上陣,女主角從旁監督不好吃也難!👍👍👍
雲開兄弟早安,謝謝您的留言,有老婆在旁邊看著,基本上不容易出錯,哈哈,我就靠老婆吃飯了,謝謝兄弟,祝你有個愉快的一整天
想做給小孩吃,倘若沒加紹興酒會味道差很多嗎?
請問只用當歸頭嗎?不用整個有頭尾的當歸嗎?
早安,因為我買的豆乾不多,所以我就挑了兩小塊當歸頭用一下,用當歸當然更好囉,謝謝您的留言,祝玫芬有個愉快的一整天
@@章新 謝謝回覆,喜歡賢伉儷的兩個頻道
章新老師請問市場買的豆類製品,是否是基改的
很適合當小菜來吃😋謝謝賢伉儷分享👍我好像也是聽“故事”才深深的記住這味藥材名的😂
姐姐早安,故事可以增加記憶,故事也可以添加很多茶餘飯後聊天的話題,所以我最喜歡說故事了,謝謝姐姐,祝你有個愉快的早晨
@@章新 沒錯,很感謝你們的用心我很喜歡聽你們「説菜」👍
拜託啦!章哥打字幕啦🙏🙏🙏🙏😉🙏🙏🙏
世美早安,真的很抱歉啦,我這個才做完都已經晚上九點多了,真的沒有能力和時間加上字幕,但以後我會盡量把重要的地方改一下,謝謝您的建議,造成困擾還請包涵,謝謝,祝你有個愉快的一整天
也可改放冰糖
謝謝您,就來試試看養生豆干與秘製香滷小豆干哪個好吃。
早安,我覺得兩種都很好吃,哈哈,不過先提醒一下,有幾位好朋友說香滷小豆乾比較甜,您可以自己拿捏一下糖的比例,我們家吃是剛剛好,但我想還是要把大家的意見和您分享一下,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
請問醬油是哪種牌子的醬油呢?薄鹽的嗎?之前做過幾次,按照其他TH-camr的配方,做好都太鹹了😢
你讲的故事好有意思哦!
早安,謝謝你,我總覺得每道食物背後總有故事,如果為每一道菜加上一點故事,東西一定會變得更好吃,餐桌上也會有許多聊天的話題,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
油糖是不是太多? 小火滷20幾分鐘即燒焦? 味道完全沒進豆干! 我滷一斤 油糖醬油減半50g
這個讚!解饞又不會胖。
干得好
早安,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
中藥房的當歸可以嗎?
請問,中藥先用清水洗過嗎?
謝謝分享👏👏👏
淑萍早安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨
請問豆干放幾斤
1.5 公斤
秘製香滷小豆干找不到影片
th-cam.com/video/1hleTQvApEA/w-d-xo.htmlsi=MehIkUpVTbDpAEHt
謝謝您
請啟章老師您最後拿的一片圓圓黑色是川芎嗎?其他有筆記了
嘉芸晚安,我用的那個應該是當歸,只是我的豆乾沒買這麼多,所以我就挑了一塊當歸頭,謝謝您的留言,祝你有個愉快的夜晚黃耆桂皮八角當歸甘草,還有生薑和辣椒
買豆干的地址?
早安,就在忠貞市場,比較靠近龍德街那一頭
不用加水滷嗎?
早安,不用耶,我們沒有加水,這是我們的經驗與你分享,祝你有個愉快的早晨
一口氣看了夫妻倆的好幾部視頻, 感覺放較多的糖, 較少的鹽, 跟咱們北方( 俺是台灣的山東人) 的口味不一樣。
早安,我是在台灣的河南,我老婆是台灣的山東青島即墨人,一方水土養一方人,很多口味和料理方式都會隨著生活環境,健康狀況,習慣的口味有不同的變化,謝謝您的留言,今天您看的這道菜,是我一位高雄學弟的秘方,並不是北方菜喔,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天
了解。 謝謝章兄的 prompt replyI appreciate it very much. By the way, I'm a new subscriber to this channel.
@@sallysung5554 got it, thanks my new friend
👍🥳😀
玉英姐姐早安,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
👍👍👍👍👍👍
雪菁早安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨
小時候吃過一道菜好像叫做「燜餅」,不是炒餅,要用燜的,請教你是否聽過或會做?
早安,我沒有吃過耶,真的很抱歉,我有做過燜麵,燜餅我就真的不會了,幫不上忙非常抱歉,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨
請問豆干100元是多重?我在國外豆干單價較高,不知買多少?
片頭就有說1.5公斤,是我沒注意
早安,你好,我買了1500顆,也就是1.5公斤,剛好湊了台幣100塊錢,謝謝你的留言,也祝您天天開心愉快
豆干炸過再滷更Q彈影片中放太多糖了會很甜
章新哥跟豫魯姐也可以做很多小生意😄
早安,謝謝謝謝,其實做食品小生意的最辛苦了,我老了,還是平平淡淡過過退休生活就好,謝謝你的建議,祝你有個愉快的早晨
👍
芳澤早安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
之前你也做過滷豆乾,你覺得口味上有哪裡不同?
早安,我覺得前面那一種口感比較硬,口味比較偏甜,是市面上比較常見到的商業配方,這一種則豆乾比較軟,口味比較清淡,但清單當中還帶有一點中藥的香味,各有特色,謝謝您的留言,這是我的想法與你分享,祝你有個愉快的早晨
請教中藥材大都各2片嗎?
早安,您好,我基本上都用兩片,只有黃蓍的稍微多一點,還有生薑稍微多一些,其他大概都是兩片,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨
❤❤❤🎉
想吃想吃想吃可能還沒放涼,就被我吃完了!如果大家在打麻將可能一邊打一邊摸的就吃完了😅😅
哈哈,早安,還好我不會打麻將,我只是在想這樣子麻將上面會不會變成油油的,不然就要用個叉子才行,哈哈,謝謝你的留言,祝您有個愉快的一整天
百元上大菜
👏👍😋
美雲早安,謝謝你,祝你天天開心愉快
💥💥😍😍
💟🎅🧑🎄❤️💟🎅🧑🎄❤️💟🎅🧑🎄❤️💟🎅🧑🎄❤️💟🧑🎄❤️💟🎅🧑🎄❤️❤️
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早安,第一名,太厲害了,放鞭炮🧨
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早安,謝謝你的分享,說的太棒了,真的放到第二天冰一下更好吃,口感和味道都不一樣了,也謝謝您分享的配方,學習了,祝您有個愉快的一整天
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謝謝大哥大嫂分享
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老哥早安,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
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兩位早安
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早安,謝謝姐姐,這是學弟分享給我的秘方,超好吃的啦,謝謝姐姐,祝你有個愉快的早晨
原來當歸幾則小故事 這麼的淒美典故其來有自
早安,挺好玩的吧?我總覺得當歸這個藥材背後一定有他的故事,找來找去找到這兩個小故事,我覺得挺有趣的,謝謝你,如果每道菜都能夠知道背後的故事,或許東西吃起來就會更好吃一點,謝謝,祝你有個愉快的一整天。
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謝謝!
早安,也謝謝您的留言,祝你有個愉快的一
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謝謝分享美味豆乾的做法,
豆乾可以不要用刀來切,直接用手掰撕開來,就像之前豫魯姊示範的手撕高麗菜和杏鮑菇一樣,自然的撕裂面,更好入味,口感也不一樣,只是手撕多少會有大小不規則的形狀,如果在意每塊豆乾平整均衡的外觀(賣相),就不適合了。
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秀美早安,謝謝你提供的想法和創意,很有道理唷,只是這掰不知道會不會不太好看,下一次我就來實驗一下,謝謝您的分享,祝你有個愉快的一整天
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章老師做法就是不一樣
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美珠早安,謝謝你的留言,這是我學弟教我的啦,他上次帶優格來的時候順便帶了一包他自己做的豆乾給我吃,我就拜託他教我了,他爸爸每個星期都會請他做豆乾喔,超級好吃,有空可以試試看,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
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感謝分享的養生滷豆干,真是太棒了👍
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最愛吃豆干了😋
早安,豆乾真的很好吃,改變一下配方與料理方式,就會有完全不一樣的風味呈現,謝謝你的留言,祝你有個愉快的一整天
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早安,謝謝謝謝,其實做食品小生意的最辛苦了,我老了,還是平平淡淡過過退休生活就好,謝謝你的建議,祝你有個愉快的早晨
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美雲早安,謝謝你,祝你天天開心愉快
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