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스시소라 서초점 첫 방문이었는데 옆자리에 코우지 셰프님께서 앉으셔서 영광이었습니다. 연예인 옆에서 밥 먹는 기분이었어요. 그래서 초반에는 식사에 잘 집중하지 못하고 제가 긴장을 했더랬지요 ㅎㅎ 식사 마치고 사진도 찍어주시고 정말 감사했습니다. 번창하세요!
옆에 가게주인이 앉았는데 영광 ㄷ
저는 용산 그릇 매장에서 봤어요.ㅋㅋㅋ 코우지tv 구독자라고 말씀 드리고 싶었는데 일을 보시는중이라 아는척은 안했습니다.
저옆에 전데..
ㄹㅇ 긴장될수밖에ᆢ
심정섭 셰프님한테 런치 먹었는데 말도 걸어주시고 잘 웃어주시고 맛도있고 좋았던 기억만 있는 분
심정섭 셰프님은 보기만해도 기분 좋아지는 멋진 스마일이 매력있네요! 미국에서 응원드립니다👏
위스키에 관심이 많아 일본위스키 검색을 하던중에 코우지분을 알게되었는데 한국말로 맛에대한 표현력을 정말 풍부하게 하신다고 생각되었습니다 스시에 대해서도 저절로 관심이 높아졌네요 영상 잘보고있습니다
6:07 셰프님 예전에 한번 교정을 하셨던 것 같은데, 생선 정소는 “이리”입니다. 곤이는 난소,알집(암컷)이에요~
이날 저도 있었어요! 오마카세 처음 경험한 날인데 맛도 기대 이상으로 좋았고 코셰프님까지 뵈서 넘 좋았어요~!ㅎㅎ
선댓글 후감상.
오... 방금전 1년전 영상보고 최신영상보려니까 같은곳 맞죠? 그 초밥내려오는거 더연습하라하셨던??? 일단 새벽3시40분에 넘 배고파가지고ㅠㅠㅠ 영상먼저 보겠어요
쇼츠에서 맛평가할때는 엄청 관대 하셨는데 ㅋㅋㅋㅋ비즈니스상으로는 엄청 꼼꼼 하시네요 ㅋㅋㅋㅋ
관대가 아니고 실제로 맛있을지도요?아님말구요
영상은 이상적인 가격에 굿~울 동네 스시 오마카세, 샤리 60g 넘어서 4~5 만 먹어도 배터져요.😭박리다메 스시야는 싫은데 가격 대비 구성이 Good 🥰
오늘도 좋아요 누릅니다
저희 신랑도 일식요리사입니다. 특히..카이센동전문입니다~!! 요리사님 보면 말씀을 참 잘하시더라구요!! 능력있는 요리사들 대우가 좋은것같습니다. 한번 방문하고 싶네요^^
오 몇일전에 갔었는데!!! 언제 가셨었나요!!ㅋㅋ아이스크림 너무 맛있었는데 런치에서 조금 녹아나와 아쉬웠어요 ㅜㅜ
제가 저 담날 갔어용 ㅠㅠㅜ코우지님이 화욜날 다녀가셨다고 유스케쉐프님이 알려주셨네용 ㅠㅠ
와 초밥이 이렇게 깊이가있는 요리인지 몰랐는데 밥쥐는 힘 등 캐치하는게 재밌네요 어디가서 스시 먹을줄안다고 말하면 안될듯...ㅋㅋㅋ
스시 깊이 들어가면 어마어마하죠...잘하시는 분들 끼리도 엄청나게 차이난다는
ㄹㅇ 우린 먹을줄만 아는거였던...
단순해 보이는게 심오하지요. 진짜 딱 봐도 별거 아닌 것 같아도 잘 느껴보면 차이가 있습니다.
말투가 이상하다 생각했더니 외국인이군여 ㅎㅎ 맛 평가가 상당히 잘 이해가게 말하시네여
이야 오늘 장어 소스 흐르는거랑 가라앉는게 예술이네요 ㅎㅎ
30만 구독자 축하드려요~~~
6:09 정소는 이리 아닌가요?
초밥 참 좋아하는데 이런 전문 가게는 한번도 가본적이 없네요 ㅎ 한번 가보고 싶습니다 ㅋ
스시소라 서초에서 크리스마스를 보냈는데 .. 심쉐프님의 꽃미소 응대와 접대에 기분좋은 기억으로 남았어용... 서울가면 또갈거예요~♡
진짜 코우지 안키모 최고..
앜ㅋ 브금 크로우즈얔ㅋㅋㅋ 타키야 코우지
심정섭 셰프 영상엔 제 댓글이 빠질수 없죠
06:07 정소는 '이리'입니다 알이 '곤이'예요🙂
코우지님 보러가고싶은데 어디로가야되는거죠?< 스시코우지 >가면되는건가요?
01:07 쌀과자 이름이 몬가여..?
보는 내내 게속 군침이나옵니다🤣🤣
미국서 관심있고 재미있게 방송해주셔서 감사합니다 기회가된다면 참치재단하는것을 자세하게 보여주시면 고맙겠읍니다
2~3주 전에 유스케 셰프님한테 오마카세 받았는데, 설명도 열심히 잘해주시고 친절하셔서 좋았었습니다!! ㅎㅎ
셰프님 초밥왕 만화책에 나온 와사비 초밥 번 해주실 수 있으십니까
초밥이나스시등평가하실때 점수매겨주고 마지막에총점남겨주면 진짜좋을거같아요
고등어초밥 진짜 맛있었는데 먹고싶다
삼치 초밥 저도 참 좋아하는데 진짜 식당마다 차이가 큰 재료인 것 같아요.저는 사과나무에 살짝 훈연한 삼치를 제일 좋아합니다.미들급 스시야에서도 삼치 충분히 경쟁력 있다고 생각합니다.
bgm너무 귀여운거 아닙니까
쉐프님~~ 진짜 잘생기셨네요
진짜 코우지 님은 스시에 있어서 최강의 자리에 있을만한 실력과 유머감각을 가지고 있는 요리사 같아요 꼭 한번 가서 먹어 보고 싶네요 😍 돈 많이 모아서 갈게요 코 uzi 쉐프님 😍🥰😘
쉐프님 광화문 스시소라 예약하려고 몇일동안 전화도 안받고 무슨일있나요?
보통 초밥 먹을 때, 초밥을 눕혀서 혀에 샤리랑 네타를 동시에 닿게 먹으라고 듣었습니다.코우지 셰프님께서는 편하게 샤리가 먼저 혀에 닿게 드시는 모습으로 보이는데, 제가 잘 못 알고 있는건가요??식사하는 모습에 대해서 궁금하네요ㅎㅎ
코우지님이 유튜브로 굳이 그렇게 먹을 필요가 없는거 같다고 하셨어요 ㅎㅎ
스시소라 정자점에서 점심으로 아귀간만 3번 ㄷㄷㄷ 역시 스시소라 정말좋았어요
복어 정소에는 독이 안들어있나요? 아니면 양식복어라 독이 없는 그런건가요??
맛있겠다는 생각보다 내가이걸왜 밤에봤을까 라는 생각이 먼저든다...
나는 이분들 초밥 언제 함 먹어보겠누....ㅠ
셰프님 생방송은 안하시나요???ㅠㅠ
맛있어보이네요
서초점 예약해놨는데 기대되네요ㅠㅠㅜ
어제! 스시소라 서초에서 너무 맛있게 디너를 먹고 온 구독자입니다! 혹시 스시소라 서초에서 주시는 하이볼이 약간 달달하던데 위스키에 뭐 타시는지 알 수 있을까요?
11월말 ~ 12월초 대대대삼치 뱃살 단시간저온숙성해먹으면 아...... 삼치맛없다고하는사람들 진짜 이런거무봣나싶은데...
그 혹시 앵콜요청으로 1인 주문이 힘든 후토마키,고등어 붕초밥을 요청해도 되나요???
복어 곤이는 안위험한가요?
톡톡보다 리뷰영상 많이 부탁해요
몇피스 주는거에여?
와..... 매번 리뷰 볼때마다 스시소라랑 코우지 셰프께서 하실 때 가보고싶어요ㅜㅜ
코우치선생님
이음식들은매우맛있어보인다
아 맛있겠다,, 생선 안좋아하는데 처밥은 조아해여,,,
저도 음식점 종사자로써 생각하는 것이 미식가가 아는 맛의 영역이랑 종사자가 아는 맛의 영역은 약간 다르다는 생각을 하는데. 역시 종사자가 리뷰 하시는거 보면 신뢰감이 더 큽니다.
아까미 마니아는 환장할듯요 ㅋㅋㅋ
건방진거 보기긿어하는거같네요 ㅎㅎㅎ맞아요항상 겸손하고 오바스럽지않은 개 좋져
근데 맨날 드시면 안질리시나여 ㅠㅠ 그냥 궁금해서요..
코우지상은 다른 가게에서도 맛있는 고등어가 나오면 항상 코멘트를 남기시더라구요... 고등어를 좋아하시는듯
젓가락을 나랑 똑같이 잡네. 나는 교정중이지만 반갑네.
그래서 베스트는 아이스크림>
안녕하세요
스시소라도 괜찮고 좋은데 가격대 더 높여서 따로 하나 더 내는것도 좋아보임
스시소라 윗급으로 스시카이세이, 스시코우지 있어요
@@chimhahot 그건 몰랐네여 맨날 분당스시야 이토만 가다가 유툽보고 여기간거라
정자점 리뷰도 업데이트 한번 해주세요
👍🏻👍🏻
라티노 형님은 없나요?
3:44 입벌려
Wow
인트로 음악 설렛네 그브금을ㄷㄷ 편집자님 뭘 아시네요ㅋㅋ
뭐더라
크로우즈 제로
항상 느끼지만 일본은 디테일이 살아 있습니다!!
각지점마다 메뉴 가격만써있던데 나오는 음식이 뭔지 알고싶네요
자주 바뀌어요
오마카세 자체가 주방장한테 메뉴를 맡긴다라는 뜻인지라 메뉴를 알고 싶으시면, 가장 최근의 리뷰나 그 지점의 영상을 살펴보셔야 할 듯 싶습니다.
오마카세는 뜻그대로입니다.
초밥 생선은 크게 바뀌지 않고츠마미(+초밥이 나오기 전 나오는 음식들) 위주로 계속 바뀌어요!초밥은 제철(많이잡히는) 생선이나 해당 계절에 기름기가 잘올라오거 맛있는 생선을 주로 씁니다! 초밥 네타(위애 올라가는 생선은) 종류는 보통 분기별로 크게 달라진다구 생각!
2:37 "건"어물을 "졸린"거 맞나요? 건어물도 아니고 졸린것도 아니지 않나요?????
일본사람 인가요?
1등
스시소라 서초점 첫 방문이었는데 옆자리에 코우지 셰프님께서 앉으셔서 영광이었습니다. 연예인 옆에서 밥 먹는 기분이었어요. 그래서 초반에는 식사에 잘 집중하지 못하고 제가 긴장을 했더랬지요 ㅎㅎ 식사 마치고 사진도 찍어주시고 정말 감사했습니다. 번창하세요!
옆에 가게주인이 앉았는데 영광 ㄷ
저는 용산 그릇 매장에서 봤어요.ㅋㅋㅋ 코우지tv 구독자라고 말씀 드리고 싶었는데 일을 보시는중이라 아는척은 안했습니다.
저옆에 전데..
ㄹㅇ 긴장될수밖에ᆢ
심정섭 셰프님한테 런치 먹었는데 말도 걸어주시고 잘 웃어주시고 맛도있고 좋았던 기억만 있는 분
심정섭 셰프님은 보기만해도 기분 좋아지는 멋진 스마일이 매력있네요! 미국에서 응원드립니다👏
위스키에 관심이 많아 일본위스키 검색을 하던중에 코우지분을 알게되었는데 한국말로 맛에대한 표현력을 정말 풍부하게 하신다고 생각되었습니다 스시에 대해서도 저절로 관심이 높아졌네요 영상 잘보고있습니다
6:07 셰프님 예전에 한번 교정을 하셨던 것 같은데, 생선 정소는 “이리”입니다. 곤이는 난소,알집(암컷)이에요~
이날 저도 있었어요! 오마카세 처음 경험한 날인데 맛도 기대 이상으로 좋았고 코셰프님까지 뵈서 넘 좋았어요~!ㅎㅎ
선댓글 후감상.
오... 방금전 1년전 영상보고 최신영상보려니까 같은곳 맞죠? 그 초밥내려오는거 더연습하라하셨던??? 일단 새벽3시40분에 넘 배고파가지고ㅠㅠㅠ 영상먼저 보겠어요
쇼츠에서 맛평가할때는 엄청 관대 하셨는데 ㅋㅋㅋㅋ
비즈니스상으로는 엄청 꼼꼼 하시네요 ㅋㅋㅋㅋ
관대가 아니고 실제로 맛있을지도요?
아님말구요
영상은 이상적인 가격에 굿~
울 동네 스시 오마카세, 샤리 60g 넘어서 4~5 만 먹어도 배터져요.😭
박리다메 스시야는 싫은데 가격 대비 구성이 Good 🥰
오늘도 좋아요 누릅니다
저희 신랑도 일식요리사입니다. 특히..카이센동전문입니다~!! 요리사님 보면 말씀을 참 잘하시더라구요!! 능력있는 요리사들 대우가 좋은것같습니다. 한번 방문하고 싶네요^^
오 몇일전에 갔었는데!!! 언제 가셨었나요!!ㅋㅋ
아이스크림 너무 맛있었는데 런치에서 조금 녹아나와 아쉬웠어요 ㅜㅜ
제가 저 담날 갔어용 ㅠㅠㅜ
코우지님이 화욜날 다녀가셨다고 유스케쉐프님이 알려주셨네용 ㅠㅠ
와 초밥이 이렇게 깊이가있는 요리인지 몰랐는데 밥쥐는 힘 등 캐치하는게 재밌네요 어디가서 스시 먹을줄안다고 말하면 안될듯...ㅋㅋㅋ
스시 깊이 들어가면 어마어마하죠...
잘하시는 분들 끼리도 엄청나게 차이난다는
ㄹㅇ 우린 먹을줄만 아는거였던...
단순해 보이는게 심오하지요. 진짜 딱 봐도 별거 아닌 것 같아도 잘 느껴보면 차이가 있습니다.
말투가 이상하다 생각했더니 외국인이군여 ㅎㅎ 맛 평가가 상당히 잘 이해가게 말하시네여
이야 오늘 장어 소스 흐르는거랑 가라앉는게 예술이네요 ㅎㅎ
30만 구독자 축하드려요~~~
6:09 정소는 이리 아닌가요?
초밥 참 좋아하는데 이런 전문 가게는 한번도 가본적이 없네요 ㅎ 한번 가보고 싶습니다 ㅋ
스시소라 서초에서 크리스마스를 보냈는데 .. 심쉐프님의 꽃미소 응대와 접대에 기분좋은 기억으로 남았어용...
서울가면 또갈거예요~♡
진짜 코우지 안키모 최고..
앜ㅋ 브금 크로우즈얔ㅋㅋㅋ
타키야 코우지
심정섭 셰프 영상엔 제 댓글이 빠질수 없죠
06:07 정소는 '이리'입니다 알이 '곤이'예요🙂
코우지님 보러가고싶은데 어디로가야되는거죠?< 스시코우지 >가면되는건가요?
01:07 쌀과자 이름이 몬가여..?
보는 내내 게속 군침이나옵니다🤣🤣
미국서 관심있고 재미있게 방송해주셔서 감사합니다
기회가된다면 참치재단하는것을 자세하게 보여주시면 고맙겠읍니다
2~3주 전에 유스케 셰프님한테 오마카세 받았는데, 설명도 열심히 잘해주시고 친절하셔서 좋았었습니다!! ㅎㅎ
셰프님 초밥왕 만화책에 나온 와사비 초밥 번 해주실 수 있으십니까
초밥이나스시등평가하실때 점수매겨주고 마지막에총점남겨주면 진짜좋을거같아요
고등어초밥 진짜 맛있었는데 먹고싶다
삼치 초밥 저도 참 좋아하는데 진짜 식당마다 차이가 큰 재료인 것 같아요.
저는 사과나무에 살짝 훈연한 삼치를 제일 좋아합니다.
미들급 스시야에서도 삼치 충분히 경쟁력 있다고 생각합니다.
bgm너무 귀여운거 아닙니까
쉐프님~~ 진짜 잘생기셨네요
진짜 코우지 님은 스시에 있어서 최강의 자리에 있을만한 실력과 유머감각을 가지고 있는 요리사 같아요 꼭 한번 가서 먹어 보고 싶네요 😍 돈 많이 모아서 갈게요 코 uzi 쉐프님 😍🥰😘
쉐프님 광화문 스시소라 예약하려고 몇일동안 전화도 안받고 무슨일있나요?
보통 초밥 먹을 때, 초밥을 눕혀서 혀에 샤리랑 네타를 동시에 닿게 먹으라고 듣었습니다.
코우지 셰프님께서는 편하게 샤리가 먼저 혀에 닿게 드시는 모습으로 보이는데, 제가 잘 못 알고 있는건가요??
식사하는 모습에 대해서 궁금하네요ㅎㅎ
코우지님이 유튜브로 굳이 그렇게 먹을 필요가 없는거 같다고 하셨어요 ㅎㅎ
스시소라 정자점에서 점심으로 아귀간만 3번 ㄷㄷㄷ 역시 스시소라 정말좋았어요
복어 정소에는 독이 안들어있나요? 아니면 양식복어라 독이 없는 그런건가요??
맛있겠다는 생각보다 내가이걸왜 밤에봤을까 라는 생각이 먼저든다...
나는 이분들 초밥 언제 함 먹어보겠누....ㅠ
셰프님 생방송은 안하시나요???ㅠㅠ
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서초점 예약해놨는데 기대되네요ㅠㅠㅜ
어제! 스시소라 서초에서 너무 맛있게 디너를 먹고 온 구독자입니다! 혹시 스시소라 서초에서 주시는 하이볼이 약간 달달하던데 위스키에 뭐 타시는지 알 수 있을까요?
11월말 ~ 12월초 대대대삼치 뱃살 단시간저온숙성해먹으면 아...... 삼치맛없다고하는사람들 진짜 이런거무봣나싶은데...
그 혹시 앵콜요청으로 1인 주문이 힘든 후토마키,고등어 붕초밥을 요청해도 되나요???
복어 곤이는 안위험한가요?
톡톡보다 리뷰영상 많이 부탁해요
몇피스 주는거에여?
와..... 매번 리뷰 볼때마다 스시소라랑 코우지 셰프께서 하실 때 가보고싶어요ㅜㅜ
코우치선생님
이음식들은매우맛있어보인다
아 맛있겠다,, 생선 안좋아하는데 처밥은 조아해여,,,
저도 음식점 종사자로써 생각하는 것이 미식가가 아는 맛의 영역이랑 종사자가 아는 맛의 영역은 약간 다르다는 생각을 하는데. 역시 종사자가 리뷰 하시는거 보면 신뢰감이 더 큽니다.
아까미 마니아는 환장할듯요 ㅋㅋㅋ
건방진거 보기긿어하는거같네요 ㅎㅎㅎ맞아요
항상 겸손하고 오바스럽지않은 개 좋져
근데 맨날 드시면 안질리시나여 ㅠㅠ 그냥 궁금해서요..
코우지상은 다른 가게에서도 맛있는 고등어가 나오면 항상 코멘트를 남기시더라구요... 고등어를 좋아하시는듯
젓가락을 나랑 똑같이 잡네. 나는 교정중이지만 반갑네.
그래서 베스트는 아이스크림>
안녕하세요
스시소라도 괜찮고
좋은데 가격대 더 높여서 따로 하나 더 내는것도 좋아보임
스시소라 윗급으로 스시카이세이, 스시코우지 있어요
@@chimhahot 그건 몰랐네여
맨날 분당스시야 이토만 가다가 유툽보고 여기간거라
정자점 리뷰도 업데이트 한번 해주세요
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라티노 형님은 없나요?
3:44 입벌려
Wow
인트로 음악 설렛네 그브금을ㄷㄷ 편집자님 뭘 아시네요ㅋㅋ
뭐더라
크로우즈 제로
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각지점마다 메뉴 가격만써있던데 나오는 음식이 뭔지 알고싶네요
자주 바뀌어요
오마카세 자체가 주방장한테 메뉴를 맡긴다라는 뜻인지라 메뉴를 알고 싶으시면, 가장 최근의 리뷰나 그 지점의 영상을 살펴보셔야 할 듯 싶습니다.
오마카세는 뜻그대로입니다.
초밥 생선은 크게 바뀌지 않고
츠마미(+초밥이 나오기 전 나오는 음식들) 위주로 계속 바뀌어요!
초밥은 제철(많이잡히는) 생선이나 해당 계절에 기름기가 잘올라오거 맛있는 생선을 주로 씁니다! 초밥 네타(위애 올라가는 생선은) 종류는 보통 분기별로 크게 달라진다구 생각!
2:37 "건"어물을 "졸린"거 맞나요? 건어물도 아니고 졸린것도 아니지 않나요?????
일본사람 인가요?
1등