Pizza aus dem Backofen? Kein Problem! (Pizzateig Rezept + 4 Variationen)

Ist Pizza aus dem Backofen wirklich so eine Herausforderung? Nein! Mit der richtigen Technik, einem gut gereiftem Teig und dem richtigen Timing lässt sich auch ganz einfach daheim eine geile Pizza backen. Der Star für mich ist neuerdings cremiger Ricotta auf der frisch gebackenen Pizza. Einfach genial.
⇨ Zutaten pro Pizzateig:
160g Weizenmehl Typ 0
100g Wasser
4g Meersalz
1g Trockenhefe / -germ
Olivenöl
⇨ Restliche Zutaten:
400g Tomaten Polpa
2TL Oregano
1TL brauner Zucker
Pfeffer
Meersalz
+
Mozzarella
Parmigiano Reggiano
+
Belag nach Wahl
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[@MrZz11zz]

Gratulation zu deinem nächsten Schritt im Leben: die Uhr ist wirklich cool 😎

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Herzlichen Glückwunsch für dein Baby🙏🏻💫

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