蒸焗爐麵包 手搓麵包教學 10分鐘由新手變成麵包大師 熊仔麵包 貓貓麵包｜手搓麵包食譜｜Hand-Kneaded Bread Tutorial | 里想煮意 Leisure Cooking

[@FongFong-hc7up]

你好 上次提到跟足你的份量和做法不成功 今日我再接再厲 嘗試做多一次 但係水的份量 改為110 ml 同時我家用的是細P 發酵部份係冇溫度調校的 如果跟你25分鐘 係唔夠嘅 最終我第一次發酵45分鐘 第二次就30分鐘 今次算是成功啦 試食咗都很鬆軟 😋

[@LeisureCooking]

細P唔係都有發酵温度調較咩？

[@FongFong-hc7up]

細P係冇發酵溫度調較的

[@LeisureCooking]

我都唔記得左了，等我揾日去我阿媽屋企睇下先

[@FongFong-hc7up]

好吖 我都想知我有冇搞錯呀😂

[@LeisureCooking]

係呀，昨晚去睇左，真係無得選擇。

[@viantsang2746]

多謝，分享😋

[@LeisureCooking]

我都多謝你收看

[@winnielui1224]

Hihi, 可否介紹在哪裡買貓或熊仔模具？

[@LeisureCooking]

我剛才去左烘焗店二德惠見到有得買，其實我喺ichi-cake, hktvmall同埋淘寶就見過有得買，睇吓你邊度會方便。

[@winnielui1224]

@@LeisureCooking thanks

[@LeisureCooking]

you are welcome

[@cybilllee5192]

請問酵母係咪instant 果隻？

[@LeisureCooking]

係呀

[@FongFong-hc7up]

你好 我跟足你的份量和做法 但係麵團很濕 很黏手 無法搓成麵團 做了兩次都是這樣 😢

[@LeisureCooking]

我想請問你用邊隻牌子嘅低筋粉？

[@FongFong-hc7up]

@@LeisureCooking 韓國

[@LeisureCooking]

我都係韓粉呀