500 ml de água 500 ml de vinagre de maçã ou vinagre branco 250 gramas de açúcar 30 gramas de sal 30 gramas de pimenta do reino preta 30 gramas de semente de mostarda 2 ramos de dil ( endro ) para cada pote
Cara eu fui fazer esse picles de pepino e depois de 5 dias meu amigo, que coisa saborosa! Fiz dois potes, um abri agora com 5 dias e eu já adorei, o outro vou abrir lá pros 20 a 25 dias. Muito obrigado pelo vídeo professor!
Pra galera q não conhece o dill, pode procurar por "endro" q é a mesma coisa. Mas se ja não curte muito o sabor do anis, ou do famoso "funcho", melhor nem usar, pois lembra muito. Eu, particularmente não gosto e por isso não uso. Ja as sementes de mostarda, se não achar, melhor nem fazer...kkkkk....pq é sem duvida alguma, a chave de ouro das conservas do tipo relish. Gostei q no vídeo, nosso cheff não poupou nas sementes...parabéns! Com essa maneira de preparar, até conserva de tijolo maciço fica boa!!!!! Ahhh....outra dica, pode colocar 20ml de saquê por vidro que dá um toque especial também. Sucesso no canal! Forte abraço!
ปีที่แล้ว +1
É isso, mas é o que da o diferencial. O picles do mc Donalds é feito com dill
@ só é muito difícil de achar. Achei as sementes. E plantei, mas demora mais de três meses pra conseguir a erva. Tem alguma dica pra conseguir o Dill fresco?
Parabéns pela receita! Fiz e a família não conseguiu esperar os 15 dias! Em 7 já está soboroso, como não encontrei endro utilizei erva doce, ficou ótimo!
Até hoje nao achei o Dill, e sou de SP zona sul, alguem sabe me dizer onde tem ?
ปีที่แล้ว
Tem no hortifruti imigrantes e já achei no Pão de Açúcar, casa Santa Luzia, st marche. Se não achar, usa um pouquinho de erva doce, da um sabor parecido
Comprei no Ceasa as mudas e plantei no vasinho, de 5 mudas só uma vingou kkk mas no final deu certo uso nos meus lanches e lembra bem os picles da hemmer
Bom dia. Infelizmente, com o cozimento, matou todos os probióticos. Talvez a intenção do vídeo seria imitar o picles do Mcdonalds porém é muito melhor fazer com fermentação probiótica (pena que dá mais trabalho e demora mais). A saúde agradecerá muito.
Queria saber oque realmente dá squele gostinho caracteristico do picles igual ao do Mac Donalds , Burger King e outros . Já tentei varias receitas e não consegui descobrir.🥹🥹🥹
Eu faço picles agridoce há 4 anos, e essa é a melhor receita do TH-cam. Parabéns pela receita.
500 ml de água
500 ml de vinagre de maçã ou vinagre branco
250 gramas de açúcar
30 gramas de sal
30 gramas de pimenta do reino preta
30 gramas de semente de mostarda
2 ramos de dil ( endro ) para cada pote
Brilhou!
Ta na descrição
HUMMM DEU ÁGUA NA BOCA!!
Sem dúvidas , o melhor canal de receitas pra burgueres é o seu , senasacional você é foda !
Valeu demais!
Marcos parabéns pelo trabalho é muito bom poder ver receitas e fazer em casa, muito bom mesmo.
Show, fazendo meu primeiro picles as 00:54. 😂
Cara eu fui fazer esse picles de pepino e depois de 5 dias meu amigo, que coisa saborosa!
Fiz dois potes, um abri agora com 5 dias e eu já adorei, o outro vou abrir lá pros 20 a 25 dias.
Muito obrigado pelo vídeo professor!
Pra galera q não conhece o dill, pode procurar por "endro" q é a mesma coisa. Mas se ja não curte muito o sabor do anis, ou do famoso "funcho", melhor nem usar, pois lembra muito. Eu, particularmente não gosto e por isso não uso. Ja as sementes de mostarda, se não achar, melhor nem fazer...kkkkk....pq é sem duvida alguma, a chave de ouro das conservas do tipo relish. Gostei q no vídeo, nosso cheff não poupou nas sementes...parabéns! Com essa maneira de preparar, até conserva de tijolo maciço fica boa!!!!!
Ahhh....outra dica, pode colocar 20ml de saquê por vidro que dá um toque especial também. Sucesso no canal! Forte abraço!
É isso, mas é o que da o diferencial. O picles do mc Donalds é feito com dill
@ só é muito difícil de achar. Achei as sementes. E plantei, mas demora mais de três meses pra conseguir a erva. Tem alguma dica pra conseguir o Dill fresco?
Que profissionalismo. Impossível não replicar - parabéns pelo vídeo.
Parabéns pela receita! Fiz e a família não conseguiu esperar os 15 dias! Em 7 já está soboroso, como não encontrei endro utilizei erva doce, ficou ótimo!
Pra receitas de burgers esse é o cara.
Paciente, didático e explicativo
Nota 10
Show poderia tirar duvida posso usar endro seco pois nao estou achando ele fresco se puder qual quantidade?
@Guiadohambúrguer aonde compro esse fatiador ?
Super ADORÉI você., vou fazer agora só com sua receita OBRIGADA. ❤❤❤
Arrasou 👏🥰
Dill em semente serve da mesma forma? qual a proporção?
Obrigado pela receita.
A água da conserva tem que ser quente?
E tem que deixar ferver bem essa água ?
Cara tuas receitas são sensacionais, deixa eu te perguntar, não precisa desidratar o pepino com sal antes e deixar escorrer?
Não precisa!
Gostando muiro do canal🥰
show de receitas
Valeeeu!
Top, dá pra ver que ficaram bem crocantes, depois de pro tos qual a validade ?
Pra falar verdade não tem uma validade certa. Mas fechado dura mais de 1 ano, e aberto 1 mês
colocar ainda quente o brine nos frascos
Faltou ensinar a vedação do vácuo para poder armazenar fora da geladeira ...
Essa técnica vai dar vácuo, não precisa fazer nada a mais e da pra fazer em casa.
Coloca a mistura agua e vinagre quente no vidro?
Pode usar pote de vidro de nescafe ?
Marcos, qual o fabricante desse Mandolin?
Ajudou
Valeu
Da pra reutilizar o líquido quando acabar o pepino?
Top qual tipo de pepino
Usar o de pepino no meu burguer
Fica show!
Podemos usar potes de plastico
Desculpe o incômodo, mas pode me informar quanto uso de endro seco por vidro? Obrigado
Marcos posso colocar na geladeira depôs ou não?
Depois de aberto sim.
O cara tem acessório pra tudo, até um pegador de pote de vidro 😂
Serve.para jalapeno tbm?
Qual o mandolin que você usou pra fazer pra fazer está receita?
Esse é da marca oxo, mas serve qualquer um regulável que tenha a faca ondulada.
Precisa estar totalmente cequinho o pote?
Não precisa, basta ferve-los
Pode usar embalagem plástico.
não :(
Com certeza a parte mais difícil é esperar os 7 dias 😂
Não pode ser pote usado de palmito não ?
Pode, mas tem que esterilizar
Até hoje nao achei o Dill, e sou de SP zona sul, alguem sabe me dizer onde tem ?
Tem no hortifruti imigrantes e já achei no Pão de Açúcar, casa Santa Luzia, st marche. Se não achar, usa um pouquinho de erva doce, da um sabor parecido
@ eu achei no ceasa, longe pra kaceta, mas ta bom, obrigado.
Comprei no Ceasa as mudas e plantei no vasinho, de 5 mudas só uma vingou kkk mas no final deu certo uso nos meus lanches e lembra bem os picles da hemmer
👏
acho que o nome em do liquido português seria salmoura , não tenho certeza
Isso mesmo!
1:07 vc diz 30g de mostarda em grãos, mas na descrição está só 1,5 colher.. não seriam 3 colheres também de mostarda?
Qual pepino?
Qual a validade?
Pra falar verdade não tem uma validade certa. Mas fechado dura mais de 1 ano, e aberto 1 mês
1,5 c sopa de mostarda qual é a quantidade exata e para cada vidro?
Endro?? Oque é, nunca ouvi falar
Qual a marca do seu mandolin?
Geise, se não estou enganado parece ser da OXO
Oxo
Não falou a quantidade de sal
Ta na descrição
Tu pulou o sal
Tem razão, foi vacilo na edição, mas tem na descrição! Valeu
Bom dia. Infelizmente, com o cozimento, matou todos os probióticos. Talvez a intenção do vídeo seria imitar o picles do Mcdonalds porém é muito melhor fazer com fermentação probiótica (pena que dá mais trabalho e demora mais). A saúde agradecerá muito.
Deixa de frescura
como faz sem cozinhar?
ESSE CARA PARECE A MAE DOS CARA LÁ DO TWD VELHO, Q MEDOOOO
Toma cuidado que vou aí te pegar
Queria saber oque realmente dá squele gostinho caracteristico do picles igual ao do Mac Donalds , Burger King e outros .
Já tentei varias receitas e não consegui descobrir.🥹🥹🥹
É o dill ou endro