Çok güzel anlatmışsınız emeğinize sağlık. Ben deli cesareti geldi bir kaç sefer denedim ilk yaptığım gözleme ekmek gibi oldu.😂 Gün geçtikçe dahada güzelleştirir baya baya yapmaya başladım. Bu güzel anlatımınız sayesinde eksiklerimi hatalarımı gördüm. Daha güzel yapacağımı umuyorum Teşekkürler.
Anlatımınız çok sade. Ay içimde yapabilirim umudu oluştu. Yarın kesin deneyeceğim. Dener denemez bunu burada paylaşacağım.. Hiç beceremedim ama en arzu ettiğim şey yufka açmayı öğrenmek.
Emeğinize sağlık bi sürü video izledim yufka açmak anca bu kadar güzel anlatılır di inanin çok teşekkür ediyorum bende bu bayram ilk defa tatli yapicam Allah izin verirse ❤❤
Sakinliğiniz, beceriniz, bilgiyi anlaşılır şekilde aktarımınız ben de yapabileceğime inandırdı.O kadar kolay yapıyorsunuz ki 😊 Daha önce de izlemiştim. Onlarca video içinde sizi arayıp buldum.Genelde yorum da yazmam. Ellerinize emeğinize sağlık. Ve çok teşekkürler.
9 gün önce bu videoyu izledim. Ve tüm kalbimle teşekkür ederim. 1 yumaklık hamur yaptım. Açtım ya. Yani tam sizin gibi olmadı. Yarısı kadar büyüklükte oldu. Yani çok rahat saç böreği yapabilirim. Yufkayı büyütmede sorun yaşadım. Videoya tekrar baktım. 2.ci işlem dediğinizi yaptığımda büyümeye başladı. Ben bunu yapamıyordum. Başka videolarda izledim. Yapamadım. Ama sizinkini ilk izlememden sonra yaptım. İyi ki sizi görmüşüm. Antalya'dan sevgiler. Ve çokk teşekkür ederim. Tüm kalbimle❤️🧿😘
@lezzetinnadresi faydanız öyle çok oldu ki. Abim saç, tava böreğini çok sever. 31 aralık sabah kahfaltısında yapacağım.. Abimi sevindirmeme sebep oldunuz.. Yolunuz ve ışığınız bol olsun.
Hic acamiyorum ya ..gozleme yufkasi bile 😅..Aslinda elimden hic bisey kacmaz gelin gorunki bi yufkayi istedihim gibi axamiyorum ..ama basaricam insallah 😊
Beni komşum yufka açmaya sende gel dedi bende bilmiyorum dedim.Sonra götürdü beni baktık açamıyorum çabalarımda bayağı beğenmediler tabi ben ordan kaçtım eve gittim hırs yaptım açtım .Çok abartıyorlar keşke herkes bu bayan gibi tane tane anlatsa anlamayan kalmaz helal
Çok güzel yaptınız bir kaç ay oldu sizin vidiyonuzfu şerbeti kırk dakika kaynatytiniz birde inmesine yakın bir damla su koyarsanız sekerlenmez dediniz bunu gene anlatirmisiniz
Hamur malzemeleri 3 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz (tepeleme) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 yumurta ( böreklik bir hamur ) İsteğe göre sirke Bu videoda sadece hamur açmanın yollarını gösterdim. Böreklik hamur için bu malzemeleri kullanabilirsiniz. İlginiz için teşekkür ederim 😊
Şerife hanım yufkayı oklavaya sardıktan sonra ortasından kenara doğru bastırıyorum daha sonra açıyorum açarken de yufka büyüyor sadece sardıktan sonra üzerinden bastırıp tekrar açıyoruz ama tabii ki çok güçlü bastırmamamız gerekiyor aksi takdirde yapışabilir 💐
Teşekkürler. En büyük açtığım hamur çibörek hamuruydu. Yarın deneyeceğim. Umarım beceririm.
Çok güzel anlatmışsınız emeğinize sağlık. Ben deli cesareti geldi bir kaç sefer denedim ilk yaptığım gözleme ekmek gibi oldu.😂 Gün geçtikçe dahada güzelleştirir baya baya yapmaya başladım. Bu güzel anlatımınız sayesinde eksiklerimi hatalarımı gördüm. Daha güzel yapacağımı umuyorum Teşekkürler.
Teşekkürler 😊
Eline sağlık bilmeyenler için güzel bir paylaşım olmuş
maşallah sana
darısı bize
büyük ince yufka açarız insallah
Anlatımınız çok sade. Ay içimde yapabilirim umudu oluştu. Yarın kesin deneyeceğim. Dener denemez bunu burada paylaşacağım.. Hiç beceremedim ama en arzu ettiğim şey yufka açmayı öğrenmek.
Emeğinize sağlık bi sürü video izledim yufka açmak anca bu kadar güzel anlatılır di inanin çok teşekkür ediyorum bende bu bayram ilk defa tatli yapicam Allah izin verirse ❤❤
Teşekkür ederim
Sakinliğiniz, beceriniz, bilgiyi anlaşılır şekilde aktarımınız ben de yapabileceğime inandırdı.O kadar kolay yapıyorsunuz ki 😊 Daha önce de izlemiştim. Onlarca video içinde sizi arayıp buldum.Genelde yorum da yazmam. Ellerinize emeğinize sağlık. Ve çok teşekkürler.
9 gün önce bu videoyu izledim. Ve tüm kalbimle teşekkür ederim. 1 yumaklık hamur yaptım. Açtım ya. Yani tam sizin gibi olmadı. Yarısı kadar büyüklükte oldu. Yani çok rahat saç böreği yapabilirim. Yufkayı büyütmede sorun yaşadım. Videoya tekrar baktım. 2.ci işlem dediğinizi yaptığımda büyümeye başladı. Ben bunu yapamıyordum. Başka videolarda izledim. Yapamadım. Ama sizinkini ilk izlememden sonra yaptım. İyi ki sizi görmüşüm. Antalya'dan sevgiler. Ve çokk teşekkür ederim. Tüm kalbimle❤️🧿😘
Eline emeğine sağlık faydam olduysa ne mutlu bana teşekkür ederim 😊
@lezzetinnadresi faydanız öyle çok oldu ki. Abim saç, tava böreğini çok sever. 31 aralık sabah kahfaltısında yapacağım.. Abimi sevindirmeme sebep oldunuz.. Yolunuz ve ışığınız bol olsun.
Ellerinize sağlık. Çok iyi bir anlatım ve pratik gösterim olmuş teşekkürler
Ellerine sağlık çok güzel olmuş.
Bilmeyenler için faydalı bir tarif olmuş. 👍
MasAllah süper bende açarım insallah
Maşallah tamamen mühendislik bir çalışma.👌👌👏👏👏👏
Değerli bilgiler için çok teşekkür ederim. Baklava da çok güzel olmuş. Elinize sağlık.
Teşekkür ederim 💐
Selamün aleyküm değerli arkadaşım hoş bulduk sizden hoş geldiniz evimize 🙏👍👍👍
Gerçekten çok teşekkür ediyorum harika mükemmel tüm püf noktaları ile anlattığınız için😊
Bende size teşekkür ederim 💞🥰
Hic acamiyorum ya ..gozleme yufkasi bile 😅..Aslinda elimden hic bisey kacmaz gelin gorunki bi yufkayi istedihim gibi axamiyorum ..ama basaricam insallah 😊
Denemekten vazgeçmeyin eminim yaparsınız teşekkür ederim 💐🥰
Benim yirtiliyo
Beni komşum yufka açmaya sende gel dedi bende bilmiyorum dedim.Sonra götürdü beni baktık açamıyorum çabalarımda bayağı beğenmediler tabi ben ordan kaçtım eve gittim hırs yaptım açtım .Çok abartıyorlar keşke herkes bu bayan gibi tane tane anlatsa anlamayan kalmaz helal
Süper bir paylaşım olmuş emeğinize sağlık 💯👌👍🙋♀️
Elinize sağlık
Güzel anlattınız
Teşekkür ederim 💞🥰
Çok güzel yaptınız bir kaç ay oldu sizin vidiyonuzfu şerbeti kırk dakika kaynatytiniz birde inmesine yakın bir damla su koyarsanız sekerlenmez dediniz bunu gene anlatirmisiniz
Teşekkür ederim sayfamda şerbet tarifi var 😊💐
Selam olsun France da kardeşim hayırlı yaylnar dilerim desdek kolay gelsin 👏☕👈
Teşekkürler öğretmenim ders çok güzeldi 😄 püf noktalar harika
Çok güzel açıklamışsınız ayrıntılı, elinize sağlık
Teşekkür ederim
eline sağlık cok faydali bir video olmus
Çok faydalı bir video olmuş teşekkürler ❤❤❤
Teşekkür ederim
Allahim razi olsun iyi düşündün ❤🎉
Ellerinize sağlık, ne güzel anlatmışsınız.. ben de deneyeceğim bakalım 😊
Teşekkür ederim 💞🥰
Ahu ahh ellerinize sağlık...çokta kolay değil🙈
Faydalı bir video olmuş açmak isteyen ve acamayanlar için ne güzel püf noktaları vermişsin ellerine sağlık canım
Hamuru açarken yırtılması için yapılmaması için fazla un atarsan neler annlarianlat
Bilmeyenler için açıklayıcı bir video olmuş emeğine sağlık canım
Eline sağlık güzel paylaşım olmuş 👌👌👌
Cok acıklayıcı olmus tesekkürler
Harikasınız ellerinize sağlık çok teşekkürler
Teşekkür ederim canım 💞
Çok yardımcı oldunuz Allah razı olsun
Teşekkür ederim 💞💞
Slm eline emeğine yüreğine sağlık canim arkadasim 🎉🎉🎉🎉
Teşekkür ederim 💞🥰💐
Ellerine emeklerine sağlık çok güzel olmuş 👌❤
Teşekkür ederim 💞🥰
Çok güzel anlatmışsınız, çok açıklayıcı net,elinize sağlık
Teşekkür ederim 💞😊
Benimki hep yamuk oluyor yuvarlak yapamiyorum
Ellerinize,emeğinize sağlık.Çok güzel anlattınız.🍀🌺👍👍
😊ellerinize sağlık Allah razı olsun
Teşekkür ederim saniye hanım sendende Allah razı olsun 😊💞
Tamda aradığım video çok güzel anlatmışsınız ağzınıza emeğinize sağlık çok teşekkürler ❤️❤️❤️
Teşekkür ederim 😊 💞
Maşallah çok güzel açtınız 👍elinize emeğinize sağlık 👍
Tessekur ederim, Almanya dan sevgiler😊
Ilgin için teşekkür ederim 😊 💕
Ben de çok isteyip acamayanlardanim Allah razı olsun ❤️
Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel anlattınız
İlginiz için teşekkür ederiz 😊
Video cok güzel. Hamur artık yapismaya basliyorsa ne yapmali..devamli unmu eklemeli yoksa yeterince açıldığı anlamina gelir
Yufka küçükse azar azar un ekleyebilirsiniz zaten inceliğinden siz anlarsınız nasıl olduğunu yufkanın ince olması gerekiyor
Muhteşem ellerinize saglik
Teşekkür ederim 💕
Maşaallah harikasın canım ellerine sağlık 20👍👍👍😘😘😘😘
26 ellerinize sağlık arkadaşım keyifle ve tam izledim
Güzel anlatmışsın komşu ellerine sağlık
Teşekkür ederim
Elinize zağlık
Maşallah arkadaşım ellerine sağlık çok güzel oldu komşu oldum görüşürüz
Teşekkür ederim bende
Hamuryn içinde neler var, ölçü nedir
Hamurun tarifini ben de göremedim bulabildiniz mi 🙈 hem un hem nişasta kullanılmış bide
Ellerine sağlık
Teşekkür ederim sizin sayenizde tepsi tepsi börek baklava yptm
Çok teşekkür ederim çok mutlu oldum faydalı olmasına ❤😊
Emeğinize sağlık
Teşekkür ederim 💐
Video harika ❤❤ eğitici olmuş
Ellerine sağlık çok güzel anlat mişsin
Teşekkür ederim
püf noktaları ile güzel bir anlatım olmuş 🥰🥰
Bende deniyecem inşaallah açarım
Esta massa serve para fazer o pastel de Santa Clara (iguaria portuguesa?)
Süper!!!
Bir de rica etsem...hamur tarifenizi yazarmisiniz lütfen? :-D
Hamur malzemeleri
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz (tepeleme)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 yumurta
( böreklik bir hamur )
İsteğe göre sirke
Bu videoda sadece hamur açmanın yollarını gösterdim. Böreklik hamur için bu malzemeleri kullanabilirsiniz.
İlginiz için teşekkür ederim 😊
@@lezzetinnadresibaklava hamuru için bu tarif değilmi, kabartma tozu yokmu içinde acaba
Hamur acarken oklava nasil olmali ,her hamur çeşidinin oklavasi farkli mi olur baklava börek erişte gibi bilgilendirirseniz çok memnun olurum hayirli günler
Oklavanın düz olması önemli düzgün bir oklava olmazsa yani yamuk olmazsa bütün hamur işlerinde kullanabilirsiniz 🥰
Hamuru oklavaya sararkenmi elinle bastiriyorsunuz yoksa oklavayi cezerkenmi elini bastiriyorsuz yani oklavayi sararkenmi bastiriyorsun yoksa oklavayi geri acarkenmi elini bastiriyorsun efendim
Şerife hanım yufkayı oklavaya sardıktan sonra ortasından kenara doğru bastırıyorum daha sonra açıyorum açarken de yufka büyüyor sadece sardıktan sonra üzerinden bastırıp tekrar açıyoruz ama tabii ki çok güçlü bastırmamamız gerekiyor aksi takdirde yapışabilir 💐
Peki hamur küçükken yapıyorum dediğinizi ama hamur büyüyünce onu yaparsam yapışıyor ama
Çok güzel süper🇹🇷🌳🌳🌲🌱🙀😿🌿🇹🇷
Çok beğendim videonu çok ama ben öğrenebilirmiyim bilmiyorum nasıl bir oklava ile güzel acabilirim acaba 💐💐💐👍
Oklava ve tezgahinda düzgün olmali bazı oklava lar yamuk oluyor onunla yapması zor olur
Yani bunsadece un değil nişasta da var arasında
Nişasta ile açtım açmada usta olanlar un ile açabilir
Ben sana öğretiyim yufka açmasını gelde hanım efendi
Arada bir kenarlardan bos oklavaya bastirirsan hamur kivrilmayi birakir
Yaa benimki hiç buyumuyor sizinki hemen büyüdü. Hamuru da çok güzel olmuş. Benim hamurun mu sert acaba
Hamuru mutlaka iki saat dinlendirin
Elinize sağlık.çok güzel.oldu ama ben açarken yanlarfan bollaşıyor nerde yanlıs yapıyorum yazarmısın
Oklavaya sararken sıkı sarın Bir de fazla üstüne bastırmadan açın Bir de böyle deneyin 💐
En iyi oklara hangisi
Oklavanın düz olması önemli yamuk oklavayla zor açılır çam olabilir kavak gürgen olabilir farketmez😊
Ellerinize emeğinize sağlık güzel paylaşım olmuş bende beklerim 👏💐💯🔔
Vok guzel anlatiyordunuz anlasilir tabikielinize daglik devamli abonenixim canim❤
Çok teşekkür ederim canım 😊💐🥰
Peki beze büyüklüğü ne kadar olmali
Mandalina büyüklüğünde vardı
Kolay gelsin baklavalık unun markasını söylermisiniz
Markaya takılmıyorum genellikle BİM'den efsane un kullanıyorum sinangil de olabilir
Bezeler kaç Gr bu kadar büyük açtınız bende aynı Gr yapıp bende acaba bu kadar açabilir miyim m.acaba diye sordum
Teşekkür ederim 60 gm var🥰
Merhabalar ben hamur acarken actigim yufka genelde ortasi ince kenarlari kalin oluyo sebebi nedir
Yufkayı açarken sürekli ortadan kenara doğru bastırıyorsanız bu yüzden ortası ince kenarı kalın olur biraz büyüdükten sonra ortasından bastırmayın 🥰
Hamur tarifini alabilir miyim
Hamur ölçüsü nasıl
Çok güzel
baklavanın tarifini paylaşır mısınız
Baklava tarifleri oynatma listemden ve içeriklerim arasından baklava tariflerime erişebilirsiniz 🌸😊
2:23 @@lezzetinnadresi
İnşallah açabilirim
Hamurum oklavaya yapisiyo degik yufkayi buyutmek ilk safhada yapisiyo acamiyorum hamurumdami bi sikinti oluyor anlamadim
İlk önce mezenin üzerine bol bol un koyun ve üzerinden fazla güçlü bastırmayın büyüdükten sonra onu temizleyip yavaş dokunuşlarla açın 🥰
Sagolun cok tesekkur ederim ..deneyecegim insallah 🥰
ماشاء الله تبارك الرحمن
Merhabalar kolay gelsin kuru yufka yapıyorum incecik çok güzel oluyor ama orta kısmı çok fazla ince kenarlı hafif kalın kalıyor bunun sebebi nedir
Teşekkür ederim açarken kenarına basarak açmayı deneyin normade zaten yufkanın ortası biraz ince olur sorun deyil💐
Teşekkürler, ben yeni deniyorum açmayı sürekli ortası buruşuyor nasıl engelleyebilirim?
Hamuru yumuşak yapın yufkayi açarken ortaya fazla basmayin
Ellerinize sağlık. Oklava ve sofranız hangi ağaçtan acaba? Esenlikler ❣️
Oklava gürgen ağacından sofra medefe yer sofrası ayağını kapatıp masa üzerinde yaptım teşekkür ederim
Hangi marka un guzel aciliyor
Bim marketlerdeki unu kullanabilirsiniz.
Bu beze ile kaç cm açılıyor siz kaç cm büyüklğkte açtınız
Ben 60 cm açıyorum oklavanin büyüklüğüne göre açarım💐
bende deniyorum ama sizinki gibi büyük olmuyor mutlaka bi yerlerden patlak veriyor, patlmamsi yırtılmaması için içine ayrıca bir şey koyuyormusunuz?
Teşekkür ederim özel bir şey koyuyorum hamuru yumuşak yapıyorum ve dinlendiriyorum
@@lezzetinnadresi işte o özel şeyi benimlede paylaşırmısınız
Pardon özel bir şey koymadim
@@lezzetinnadresi özel bir şey koyuyorum hamuru yumuşak yapiyorum dedinizya ona istinaden sormustum
Benim ortası ince kenarlar kalın oluyor cok bastırıyorum halıba
Ortasına daha çok bastırıp kenarlarına çok bastırmadığınızdan büyük ihtimalle Ayşe hanım denemeyi bırakmayın olacaktır 😊❤
Bende acamiyorum ufak bezeyi merdaneyle acsak olurmu
İlk önce merdane ile büyütebildiğiniz kadar büyütüp daha sonra bir iki kere oklavayla dolarsınız bu şekilde de olabilir
Benım actıgımın kenarları hep kalın oluyor neden acaba bırde pisırme dersıde verın lutfen teknık olarak
Elimizin birini derken? sağ yada sol derseniz daha iyi olur.
Benimkinin ortası ince oluyor kenarlara göre neden acaba
Kenarı birazcık kalın oluyor çok kalın oluyorsa yufkayı açarken ortasına çok basmadan açın 🥰
Bende böyle yapıyorum ama Ortasıcince kenarları kalın kalıyor bir türlü beceremiyorum eşit incelikte açmayı
Ortaya fazla basmadan açarak deneyin
Hamur mayalımı mayasızmı
Mayasız
Kucuk bezeden nasıl bu kadar büyük yufka açıyorsunuz acaba ben yufka açmayı biliyorum ama küçük bezeden bu kadar büyük yufka cikmiyo
Unu atıp açtığın zaman böyle büyük olur
@@lezzetinnadresi cevap verdiğiniz için teşekkürler 🥰
Ben açıyorum ama hep ortası ince kanari kalın oluyor bir türlü ayarliyamiyorum
Ortaya fazla basmadan açarak deneyin birde💞
Benim açtığım neden büyümüyor yufka
😘😋🤗🙋♀️👌🏻👍🏻👏👏👏👏👏🌹🌷💖💖💖💖💖💖❤❤❤❤❤❤ canem sen allh sizden razı olsun inşallah harikasınız
Teşekkür ederim 💐🥰