Шницель из свинины! Сочные отбивные в хрустящей панировке!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- Ни для кого не секрет, что традиционный Венский шницель готовят из телятины. Однако, это известное блюдо венской кухни можно также приготовить из свинины, куриного филе и мяса индейки. Я буду готовить шницель из свинины.
На гарнир можно подать картофельное пюре, комбинированные овощи, заправленные маслом, жареный картофель, а также освежающий овощной или теплый картофельный салат.
Шницели получаются очень аппетитными, золотистыми, внутри мягкими с хрустящей румяной корочкой.
Готовьте с удовольствием и радуйте себя и своих близких! Желаю всем приятного аппетита!
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ • ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ • 🥩БЛЮДА ИЗ МЯСА
▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ • БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇
▶️ Котлеты по-киевски, классический рецепт ➫ • 🍗КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ - ...
️ Как приготовить топленое масло ➫ • Топленое масло в домаш...
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 600 г свиной корейки или шеи
• Соль, перец по вкусу
ДЛЯ ПАНИРОВКИ:
• Мука
• Панировочные сухари
• 2 яйца
• 2-3 ст.л. молока
ДЛЯ ЖАРКИ:
• Масло растительное
• Масло топленое ➫ • Топленое масло в домаш...
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецепт...
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой TH-cam канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 TH-cam канал ➫ / @dinarecipes
▶️ Группа ВКонтакте ➫ recipec...
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipeco...
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
dinarec...
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #шницель #мясо #свинина #горячее #ШницельРецепт #шницели #панировка
![เปิดใจ "อาจารย์เบียร์ คนตื่นธรรม" อดีตเคยสุดทุกทาง ถ้าใช้หนี้หมดไปบวชแน่ l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/IxeE0xVhy08/mqdefault.jpg)
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1TXdudipuD3sICNnC6AEADx.html
▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RxDM3WUhnpx0OY4zlqfb7K.html
▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1TXHg2Gy-oaVfhkBe28FhId.html
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ th-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Котлеты по-киевски, классический рецепт ➫ th-cam.com/video/C-nt0yqz-0g/w-d-xo.html
️ Как приготовить топленое масло ➫ th-cam.com/video/-bgVtfNLC6s/w-d-xo.html
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ th-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇
▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
*Добавляйтесь в друзья:*
▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes
▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Одиночка моя дорогая спасибо что ответили,да может и я где то пропускаю,такая же ситуация дом ,семья,работа,такая наша женская ,эх доля, важи видео, тобишь рецепты я рекомендовала и выслала всем ,своим родным близким и друзьям, успехов Вам и здоровья и счастья Вашей семье
Добрый день. Кратко, четко, лаконично - рассказано, и так каждое видео. Благодарю.
Спасибо большое!
Пальчик вниз могут поставить только завистники. Превосходный рецепт из доступных рецептов. Я готовила его из куриной грудки, получается очень вкусно. Браво, Дина.👍
Я уже Подписан на ваш канал Дружище Дина ,спасибо большое вам за рецепт приготовления Шницеля,Дай Бог вам крепкого здоровья и счастья в личной жизни!!!❤❤❤!!!
сппсибо большое Вам за прекрасные рецепты.
БлагоДарю Вас!
Все ваши рецепты мне нравятся и как вы их озвучиваете ,ни громкой музыки ,ничего лишнего !!! Все прекрасно ,спасибо Дина!!!
Спасибо большое за прекрасный рецепт!
Ой какая вкусняха, надо приготовить. Муж обожает такое мяско. Спасибо большое Вам, напомнили, я тоже так делаю и свинину и грудку куриную. Это действительно ооооочень вкусно.
Готовьте на радость и угощайте своих родных и близких!
Дорогая,ДИНА,как всегда-супер.СПАСИБО.🌷⚘🌹🍒❤♥️
Готовьте во благо и кушайте с удовольствием!
Дина, как Вас люблю слушать и смотреть. Готовлю по Вашим рецептам. Спасибо большое!
Диночка,каждый раз, с нетерпением жду ваших новых видео-рецептов! Вы,как всегда безупречны! Спасибо вам огромное! Очень люблю ваш канал!💗💗💗
Танечка, взаимно!😘💖🌹
ДОБРОЕ УТРО ДИНА😭ПРИСКАКАЛА С ХОЗЯЙСТВА КАК ТО МАЛОСТЬ ПОХОЛОДАЛО ПРИГОТОВИЛА ЧАШЕЧКУ КОФЕ ГЛЯДЬ А У МЕНЯ СМС ОТ ВАС ПРИСТРОИЛАСЬ ПОУЮТНЕЙ В КРЕСЛЕ И ПРОСМОТР😂😂😂ВАШЕГО РЕЦЕПТ И КОНЕЧНО КАК ВСЕГДА БОЛЬШЕЕ СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШЬ ТРУД И ЗАБОТУ О НАС СВОИМИ РЕЦЕПТАМИ ВКУСНО КРАСИВО ЛАЙК👍
Спасибо, Олечка! Труженица Вы наша! Дай Бог Вам крепкого здоровья!
Спасибо!!!, так всё просто и хорошо подано ❤🌹😎🌹👍
Как Вы всё классно показывает!
БлагоДарю Вас!)
Так всё просто и красиво подано🌹😎🌹👍👍👍❤
Просто супер, 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо!
Доброе утро,Диночка.Спасибо за рецепт.С уважением 👍
Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
Какая вы Дина умница
Дина,мясо просто сказка!!!Спасибо,Вам огромное,за такой замечательный рецепт!!!😍🤗👍
Вкуснотища неописуемая!!!! 👍😊😋👍
Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
Спасибо Дина!👏и я так готовила,оч вкусно👍иной раз добавляла чеснок к шницелям и оставляла на пару минут для маринования,бомба- всем понравились
Всё правильно, можно мясо предварительно намазать смесью измельченного в пюре лука и чеснока, а дальше все по рецепту...
Аппетитно и ВСЕГДА красивая подача!👍
Спасибо, Дина!💗🌼
БлагоДарю Вас!
Спасибо Дина, опять порадовали, то что надо, быстро и красиво получается.
БлагоДарю Вас!)
Диночка, так приятно что Вы знаете историю блюда, которое готовите🥰спасибо Вам огромное за видео😘🤗❤️
СПАСИБОЧКИ ОГРОМНОЕ!😘💖🌺
Я приготовила. Очень вкусно❤❤❤
Спасибо большое,как всегда всё аппетитно,красиво и понятно!!! Супер!!!
И Вам большое спасибо!
Спасибо за отличный рецепт.Аппетитное мясо.Сразу захотелось приготовить это блюдо.
Буду только рада! Готовьте с удовольствием!
Дина! Замечательный рецепт! Я так готовлю куриные отбивные (иногда в яйца добавляю натёртый сыр). Когда смотришь Ваши рецепты, обязательно делаешь для себя какое-нибудь открытие. Теперь в яйца взбитые буду добавлять молоко или сливки, как Вы сказали. Спасибо большое за красивый и вкусный рецепт.
И Вам большое спасибо!
И , что ты там открыла ..... самый обычный рецепт , стыдно не знать и и восхищаться старьём !
Какая же Вы умничка, как всё правильно, красиво, доходчиво. Смотрю каждый раз, как киноролик, на одном дыхании. Хотелось бы почаще конечно ваших рецептов, столько мусора в этих кулинарных каналах. Спасибо Вам за труд...
Мариночка, БлагоДарю Вас!
Какая вкусняшка. Спасибо большое
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!)
Очень вкусное мясо получилось, хрустящее, сочное, хорошо прожаренное, я только зря волновалась, что внутри будет сыроватым. Спасибо. Готовлю уже второй раз по вашим рецептам и не нарадуюсь. 🤩
БлагоДарю Вас! Готовьте на радость и кушайте на здоровье всей семьей!
Восхитительный рецепт! Спасибо большое! Выглядит великолепно, готовить просто и быстро. Обязательно попробую приготовить!
💞Диночка, действительно ну ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО! 😋👍👍👍 Держите 💯 лайков и огромное спасибо за Ваш труд и старание!
Спасибо большущее! Готовьте на радость И кушайте с удовольствием!
Объедение!!! Спасибо большое Диночка.
Спасибо, Мариночка! 😘🌹
Спасибо.👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖
Ну, Дина, вы даёте!
7часов утра, а у меня, после этого видео, полный рот слюны! Ох, как вкусно выглядит, мы вообще мясоеды и вид вкусноприготовленного мяса, всегда вызывает аппетит, а отбивные это вообще, что-то не обыкновенное! 👍Лайк и дай бог мне дотерпеть до обеда,! Спасибо!
Спасибо, Ирочка!)
А у меня в 11 вечера 😂
Что опять про слюни?!!! Вас кто и где воспитывал?
Добрый день Диночка,Вы такая умничка,такой приятный голос всё понятно и вкусно и красиво,я всегда делаю блюда с Ваших рецептов,не пропадайте ,больше рецептов,больше идей,успехов Вам наша дорогая,спасибо
Танечка, благодарю Вас! Я вроде не пропадаю, видео выходят регулярно через каждые два дня на третий, чаще только перед праздниками...сами понимаете - семья, дом, работа...это никто не отменял)))
Мы ели с мужем в Вене , я думаю ваш ничем не хуже, а может и лучше😁
Спасибо большое!
Ваши рецепты и голос просто песня, слушаешь и уже вкусно))))
Ой, как приятно!)) Спасибо огромное!😘💝
Прекрасный мастер-класс !
Спасибо! Готовьте на радость и кушайте с аппетитом!
Вкуснятина 👍👍👍🙏🙏🙏💐💐💐спасибо
Хочу такую маму, чтобы она меня кормила вкусно и всему учила. Вы такая добрая и голос у Вас нежный и мягкий, ласковый и Блюда у Вас вкусные
А у меня как раз два неженатых сына!) С удовольствием возьму в семью дочечку, а лучше двух!)
Спасибо за рецепт, очень красивый и аппетитный шницель!!
Шикарный рецепт
Обязательно приготовлю 😋👍👍👍
Буду рада, если Вам понравится этот рецепт!
Привет, Диночка! Благодарю за прекрасный мастер-класс! Я отлично помню ключевое слово для панировки- "мясо". От себя хочу добавить - я мариную мясо с чесноком и имбирем. Эта парочка , т.е. чеснок+имбирь придает мясу совершенно изумительный вкус и аромат! Имбиря надо совсем чуть-чуть! Диночка, хотела еще, как у профессионала, попросить показать, если это возможно для вас, правильный рецепт пожарских котлет.
Спасибо, Наташенька! Вы молодец:-) Я иногда мариную мясо в смеси измельченного в пюре лука и чеснока, тоже очень вкусно. А котлетки мы как нибудь обязательно приготовим!😘💝
Коротко и ясно. Сейчас попробуем😊
бесподобно. Дина, спасибо
Диночка, у меня как раз корейка, вот я её и сделаю по этому рецепту👍Вам благодарность за Работу! Вы умница! Всегда очень хорошая подача, даже кто не умеет готовить, то смотря Ваши видео научатся! Процветания и Благополучия каналу 🍀🌞
Вот и отлично! Готовьте на радость и кушайте с удовольствием!
Спасибо!
Приятно смотреть.
Шикарно!😋👍 От начала и до конца видео!
СПАСИБОЧКИ ОГРОМНОЕ!)
Dobroe ytro Dina!!!Vi kak vcegda na visote!!!! MOLODEZ! Cpasibo za to zto otvetili na moi vopros.Xoroscego dnja!
БлагоДарю Вас!
Запомнила на всю жизнь- от слова МЯСО.
Вот сейчас на ужин приготовлю) спасибо!!!😘
Я тоже так делаю, только без сухарей. Называю- отбивными. Попробую с сухарями, КОНЕЧНО будут хрустящими, а значит обновим вкусовые нотки.. Спасибо, Дина! 👍👍👍🌷💥
Так и есть - без сухарей это отбивные, а в панировке уже шницель. Готовьте и кушайте с аппетитом!
Диночка, как всегда супер! Идеально приготовленный шницель!! Респект!!
Спасибо, мои хорошие!😘💖 Готовьте с удовольствием, пусть Вам тоже будет вкусненько!)
Как аппетитно! Можно такие шинели приготовить из куриного филе? Спасибо!
Конечно можно! Готовьте и кушайте с удовольствием!
Супер 💯👍🙏
Это очень вкусно!!!!
Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
Дина, как же это вкусно! И очень красиво! Спасибо за праздничный рецепт!
Спасибо большое!)
Супер умничка💯👍
Спасибо, Дина. Все получилось, в противном случае я бы к тебе уже приехал.
Доброе Утро Диночка !!! Как Приятно Вас слышать и видеть !!! Мне Очень нравится шницель , готовлю из разного мяса , иногда мариную в аджике , всякие специи добавляю и вроде бы всё так ,как у Вас , Но Так , Да Не Так !!! Я вот посмотрела видео и сразу все свои ошибки нашла !!! Диночка , Спасибо за рецепт , теперь я приготовлю шницель Правильно !!! Отличный Урок для меня !!! Всех Вам Благ Диночка , Будьте Здоровы , Удачи Во Всём !!!!!!! Ваша Татьяна Волкова.
Спасибо,Танечка! Готовьте так, чтобы Вам было вкусно!😘💖
Благодарю.
Спасибо
Здравствуйте дорогой Друг,простите можно спросить как вас зовут,я на вашем канале и ваш рецепт приготовления Шницеля просто Супер и обязательно Подпишусь на ваш канал?
Здравствуйте! Меня зовут Дина.
Супер
Вот настоящий шницель и должен быть именно таким. Я с детства помню. Рядом была кулинария. Иногда покупали. Дома жарили. Недавно в кафе заказали шницель. Ужас. Что угодно, но не шницель. Он хрустеть должен. Спасибо.👍👍👍
На здоровье, Леночка! Готовьте и наслаждайтесь каждым кусочком!
@@DinaRecipes Благодарю за простой и вкусный рецепт. Обязательно сделаю. Потом напишу Вам.✋✋✋
Дина Здравствуйте подскажите пожалуйста можно приготовить из свиной вырезки?
Можно, если речь идёт именно о вырезке, а не о карбонаде- он более жёсткий и сухой.
@@DinaRecipes спасибо за ответ сегодня же буду готовить 👍 да да у меня именно вырезка 😋
Дина, спасибо! А на сильном огне гобжаривать или на среднем?
На среднем, чтобы панировка не сгорела, а мясо успело приготовиться.
@@DinaRecipes Спасибо!
Супер 👍👍👍💐💐💐
спаибо !!!!
Готовьте во благо и кушайте с аппетитом!
Дина здравствуйте! Можно ли муку заменить на крахмал( если да, то на какую лучше?) или может можно 50/50 ( мука/ крахмал)
Муку можно заменить на другую, например, рисовую, цельнозерновую, овсяную, или на крахмал или смесь муки с крахмалом.
@@DinaRecipes Благодарю вас!!! 💮
Простите,а можно спросить вас Дина а сливочное масло можно использовать для обжарки Шницеля или нет?
Можно, оно должно быть жирностью 82,5%, а ещё лучше топлёное масло.
А можно без сухарей!
Спасибо! Удачи! 🎉
Меня тоже Дина зовут
Здравствуйте, Дина. Я свинину обжариваю в панировке по Вашему рецепту на сильном огне где то за минуту . А можно потом в духовке довести до готовности, как котлеты в духовке при темпер. 190 градусов минут на 10 наверное? Будет есть ребенок...или же в сковороде с закрытой крышкой, после обжарки на слабом огне минут на 10?
Можно и в духовке, и на сковороде.
Вкусный шницель, очень Аппетитный!)
Как всегда СУПЕР!!! У меня вопрос, он может показаться даже смешным. Перчатки , которые на Вас надеты, это самые простые медицинские ? Но они покрыты тальком. Как же их использовать?
Латексные перчатки, пропитанные тальком, повышают комфортность ношения, облегчают процессы снятия и одевания, а поскольку перчатки опудрены тальком только с внутренней стороны, то приготовлению пищи это никак не мешает, тем более, что в процессе приготовления я вынуждена смывать с перчаток остатки продуктов (в данном случае муку, льезон, сухари).
Спасибо - я почему-то думала. что шницель - это как большая котлета!
Шницелем считается тонкая отбивная, а также натуральная рубленая круглая котлета.
@@DinaRecipes Спасибо - теперь буду знать!
дина, совести у вас нет совсем..... время 23.00 и я на диете с 1 февраля. пока смотрел слюней ведро..... браво вам!
Прости, дружище, я не хотела!)))
@@DinaRecipes верю. обожаю вас! )))))))
Та же история! 😢
интересно, чем отличается венский шницель от просто шницеля.
Венский шницель готовится исключительно из телятины и обжаривается в сливочном масле.
Обыкновенная отбивная. Не увидела в этом видео ничего особенного! Чем восхищается народ-не пойму!
Super
Это уже не Венский шницель(Wiener schnitzel),а шницель по Венски (schnitzel nah Wiener art).По классике в яйцо ничего не добавляют.Панировка может быть с различными вкусами...И жарить в большом количестве масло(фритюре) это считается моветон,так только турки делают...В Германии законодательно запрещен нагрев масла и маргарина выше 160 градусов Цельсия.А так, в остальном, весьма и весьма неплохо!)))😊
Конечно не венский, я и не утверждаю, венский из телятины.
💯👍
Ну и зачем знать вес куска мяса? А если нет электронных весов то идти покупать? Лучше сказали бы толщину сырого куска мяса. Какой толщины разрезать шейку, корейку или карбонат? В остальном ваш рецепт мне понравился, особенно как быстро и ловко вы запанировали шницели. Спасибо большое!
Разницы нет какой толщины и веса будет кусок мяса, главное, что его нужно отбить до очень тонкого состояния.
@@DinaRecipes Спасибо за ответ. Буду ориентироваться на ваши 4 мм., а то как-то раз я отбил очень тонко и кушал одну панировку, мясо почти не чувствовал на вкус.
😉👍😋
👍👍👍🌺
Ой, ну надо же как всё подробно .....
Спасибо, Валечка!)
В классическом шницеле сало с отбивных обрезается.
Хорошо но сухари в сковороде горят.. После третьего вообще
Так это просто отбивные.... Только в сухарях, а не в муке поджарены.
Эээээ
Ужас. Обжарьте быстро и в духовку!
Диначка солнышко спасибо большое ❤️❤️.у нас на обед сегодня будет ваш шницель Как ваше мясо аппетитно выглядит ммммм вкуснятина 💓💓💓💋💋💋
Браво🌷🌷🌷
Готовьте с удовольствием!)