kalau beli mahal, bikin sendiri lebih hemat, rasa lebih mantap OTAK OTAK IKAN SAMBAL KACANG
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ธ.ค. 2024
- OTAK OTAK IKAN PANGGANG
500 gr ikan giling
2 btr putih telur
130 ml santan instan
100 ml air es
200 gr tepung tapioka/ 20 sdm penuh datar tidak munjung
14 gr garam / 1 sdm tidak penuh
15 gr gula pasir / 1 sdm
10 gr micin / 1 sdm
3 gr lada bubuk / 1 sdt
60 gr bawang merah / 10 siung
20 gr bawang putih / 20 gr
secukupnya daun pisang untuk membungkus
sambal kacang :
12 buah cabe merah besar
6 buah cabe rawit merah
60 gr kacang tanah goreng giling
2 siung bawang putih
1 sdt garam
20 gr gula pasir / 1 sdm penuh munjung
1/2 sdt cuka dapur
150 ml air minum
silahkan dicoba resep ini semoga suka..
terimakasih sdh menonton, tolong bantu subscribe like komen dan share video ini agar channel ini bisa berkembang dengan baik dan bermanfaat untuk orang banyak 🙏❤️😘
#otakotakikan #fishstick
-
Punya ikan tenggiri giling 500 g, langsung nyari youtube Kak Juwita, krn sy pernah bikin empek2 dan enak bangett..😊. Trims yaa..sukses selalu Kak..
Alhamdulillah.. terimakasih sdh mengikuti channel ini ya kak.. Aamiin YRA untuk doanya 🙏❤️
Kakk makasih sudah bikin resep yg takeran garamnya diukur juga. Jd ga sesat dijalan. Berkah selalu ya kakakk selalu sukses pake resep kak juwita❤❤❤
@@HvRyz
Terimakasih kembali kak..
Aamiin YRA 🙏🏻🙏🏻
MasyaAllah
Gk pernah gagal ngikutin resep dari kakak 😘😍
Alhamdulillah kak, terimakasih sdh menonton & coba resep2 aku ya 🙏❤️
jd ngiler bngt....yummy🤤🤤
Iya kak terimakasih sdh menonton video ini 🙏🏻🙏🏻
Yahhhuuu enak bnget bun otak* ny
Jdi ngiler lihat ny bun🤤
Mksih ya bun resepny😍🙏
Kesini mbak Bila, ditunggu 🙏😘
Enak bgt mbak otak2 nya kami sekluarga.suka.trimakasih resep nya.semoga sukses.amin
Aamiin YRA.. terimakasih kembali bu 🙏❤️
Waah mantap rasa nya menggoda banget
Terimakasih 🙏🙏
Wow, ketemu nihh otak2 ikan
Makasih bun 🥰
Terimakasih sdh menonton video ini bunda.. 🙏🙏
Terima kasih resepnya yg mudah diikuti step by step nya ya momcan.. saya sudah recook dan berhasil.. rasanya enaaaakkk bgt.. 👌🏻😍
Terimakasih kembali mom.. alhamdulillah sdh recook & berhasil ya mom 🙏❤️👍
Sejak sukses bikin empek2 dos resepnya Bunda Juwita, jadi nyari2 makanan favorit saya di sini. Yakin enak, soalnya. Tekwan, otak otak dan siomay, nunggu giliran eksekusi..belum ada waktunya😄Terimakasih banyak ya..semoga jadi kebaikan di dunia dan akhirat..🤲
Terimakasih banyak sdh support & coba resep aku ya.. alhamdulillah 🙏😍
Oh ya satu lagi, mom juwita ini baik hati deh, setiap komentar lngsung dibalas, apalagi klo ada yg bertanya, psti dibalas, kaya akyuu...Trima kasih, salam sehat dari ibu Yulia, ya mom...
Ibu Yulia jg baik , Alhamdulillah sahabat di channel youtube ini baik2 semua 🙏😍
InsaAllah sy selalu berusaha membalas tiap komen dr sahabat channel ini
Trimakasih kak. Resepnya. ❤❤❤
Terimakasih kembali kak 🙏❤️
Mau cobain buat otak-otak resep kak juwita. Btw, thx ya kak Ramadhan kemarin saya jualan pempek super lembut walaupun sudah dingin resep by kk juwita🤗 Sukses selalu ya kak🥰🥰 Salam dari Lampung
Silahkan dicoba resep ini kak semoga cocok ya..
Semoga jg jualannya laris manis dan berkah rejekinya,
Salam jg dr Depok 🙏
Btw lampungnya dmn kak.. masa kecil sampai remaja aku di Bandar Jaya lamteng
Terima kasih atas resepnya
Terimakasih kembali, semoga resep ini bermanfaat ya 🙏
Aamiin
Bunda, request somay abang2 yg enak, kenyal tapi tidak alot plus sambal kacang nya yg mantab. Terima kasih
th-cam.com/video/Ji87s45GtxM/w-d-xo.html ini sy share link video siomay sambal kacang
Silahkan dilihat semoga bermanfaat ya kak
Sepertinya mudah ikanya yang susah didesa
Iya bunda, silahkan dicoba resep ini semoga bermanfaat 🙏🙏
Assalamualaikum mom juwita, hadir, nyimak, dan rasanya gemes pingin lngsung buat, aku selalu senang liat step step mom juwita klo masak, teratur, & jelas utk di ikuti resepnya, & senengnya aku selalu berhasil, sukses terus ya mom, salam dari Bandarlmpung.
Ini ibu Yulia Bandar Lampung ya.. ?
Alhamdulillah ibu selalu berhasil coba resep2 dr sy..
Sy senang baca komen dr ibu.. 🙏😍
@@cookingwithjuwita Iya mom juwita, saya ibu Yulia dari Bandarlampung, trima kasih utk semua resep2 ny, sehat selalu dan sukses terus y mom.
@@andhikailham5706 iya bu sama-sama.. terimakasih supportnya 🙏❤️
Love ❤❤❤
Terimakasih 🙏🙏
mba minta resep cuko dlm porsi sedikit krn yg mb shre resep cuko utk sekilo gula merah..mksh mb
Untuk cuko pempek porsi kecil ( ukuran 1/4 kg gula ) ada di video ini mbak.. silahkan diklik link biru ini
th-cam.com/video/xAV7iACNF5Q/w-d-xo.html
@@cookingwithjuwita ok mb mksh y
@@fidriahatika5874 🙏 ok
Salam Bun hadir dari NTB,kalo ikannya di ganti ikan lain boleh gak🙏🙏
Waalaikum salam bunda di NTB, terimakasih sdh hadir..
Bisa pakai ikan jenis lain
Ganti ikan gabus bisa bu?
Bisa kak
Bund resep bumbu kacang nya pengganti cuka apa yah? Jika tidak pakai cuka bagaimana ?
Bisa pakai jeruk nipis, lemon, jeruk sambal bun
Baik bund terimakasih banyak
Bun mau tanya apa bisa otak otak yg sdh di pake daun pisang,tidak dikukus tapi bisa gak masuk kulkas buat jual besok ny lagi
Bisa bun,
Setelah dibungkus kemas dlm wadah bertutup rapat , segera simpan dlm kulkas
Ka kalo keenceran tambahin ap ka
@@riarei503
Encernya kebanyakan air atau adonan gagal karna tidak mengental kak..?
@@cookingwithjuwita karna kebnyakan putih telur ka
@@cookingwithjuwita karna kebnyakan putih telur ka
@@riarei503
Kalau adonan bisa dibungkus langsung aja dibungkus panggang,
Kalau mau ditambah tapioka bisa tapi otak2 nya bisa keras..
Kalau pakai ikan trisi bisa ga mbak
Bisa kak..
Klo pakai kulit lumpia bisa gk mb
Beda rasanya bed jg namany bukan otak2 kak
Ikan lain bisa gak kayak kitter
Bisa pakai ikan tengiri, parang2, ekor kuning, senangin.. klo ikan kitter sy gak faham
Bawang merah irisnya boleh ganti daun bawang kah kak? Terimakasih
Boleh kak.. sesuaikan saja dgn selera 👍👍
Bu kalo dimasukin kulkas aman aja bu ga berair atau basi?
@@anastyamestincss7007
Lebih aman setelah dipanggang br simpan kulkas kak..
@@cookingwithjuwita saya ada pesanan 400pcs kak sebaiknya dipanggang dlu taruh kulkas trs nanti hari h nya panggang lagi ya kak?
@@cookingwithjuwita atau bagaimana kak baiknya?
@@anastyamestincss7007
Iya kak hari H hangatkan lg
@@cookingwithjuwita baiknya dikukus dlu trs hari h dipanggang lagi atau dipanggang trs masuk kulkas trs dipanggang lagi bu?
Kak, kl dr ikan ekor kuning bisa gak
Kalo d frezeer tahan brp lama bun.. gak d kukus dlu ya
Langsung dipanggang, disimpan di freezer tahan lama banget..
Dikulkas tahan 1minggu tapi hrs dikemas dlm wadah bertutup rapat atau dibungkus plastik supaya tdk kering..
Mau dikukus jg bisa
@@cookingwithjuwitadi kulkas tahan 1 minggu itu yg udah dipanggang atau yg mentah abis dibungkus daun kak?
@@checiliadwindaanderson9377 yg udh dipanggang kak
Sambal kacangnya tahan berapa lama ya bun kalo dikulkasin ?
Tahan 5 hari bun..
Bun kira2 otak2 nya brp gram dan jadi brp 1 resep?
Untuk gramasinya tidak sy timbang, dan tidak dihitung jadi brp kak.. 🙏🙏
Bunda 2 putih telur itu berapa gram?
Tidak sy timbang bun ..
Ituh ga di rebus dulu kk
Enggak kakak