Coba diisi jahe,,nggak akan amis,,,ikan tongkol kalau diisi gula ,ada telor yg bikin amis,memang kerasa amis / rasa ikan nya menyengat,,,kalau kami orang Bali bikin lauk spt ini,,kita kasih parutan jahe dan kelapa yg masih agak muda,,pasti mantap ,kalau pakai sedikit jahe,dan perasan jeruk limau i butir,,,kami bilang LEMPED,,,,
Aq JD ingat waktu di pangkal pinang hampir setiap hari makan otak2 panggang,rasanya weeenaaak bingiiit,hampir setiap hari tuh ada yg anterin ibu2 langganan aq sering pesen kemplang otak2 dan kue2 khas bangka,yg jualan klo aq LG GK ada di rmh nanti dia titipin ke tetangga,nanti klo aq pulang dah biasa tetanggaq baru anterin kue nya dan otak2 nya,kadang aq pesen lauk pauknya ya ke dia (orang Tiong hoa) bikin apa sajah wenak tenan lho langganan aq👍👍🙏🙏
Makasih ko Eddy yang selalu jujur & apa adanya,otak2 kesukaanku,walopun hasilnya ga seperti ikan tenggiri,tapi keliatannya tetap enak,benar ko,kita orang Bamgka,makan pempek sambil seruput sambalnya,enak banget,makasih ya ko resepnya,sehat & sukses selalu.
terima kasih ko Eddy,yang selalu ber eksperiment,,,,,,,,resep otak otak ikan tongkol ,harga ekononis dan rasanya tetap enak walaupun kata ko Eddy tidak bisa seperti ikan tenggiri,,,,,,,,yang penting nyus merkunyus maknyuuuuus👍👍👍
Ko salamkenal saya dari Riau , saya sering lihat resep Koko mempek yg saya pakek pempek resep dari Koko enak sekali setiap orang memakan resep dari Koko , terima kasih Koko 👍👍😊
❤️🍽️👍🌎So lovely and beautiful I love it so much Enak sekali kesukaan Beta Cucuhnya Raja SINE Timor Rote NTT Indonesia sampai jumpa lagi Thank you very much God bless
wah terimakasih ko, sangat inspiratif. Ko ada trik ga untuk penyimpanan bahan mentah sebelum dibakar. misalnya untuk jualan dan ingin menghidangkan fresh baru dibakar? Oya ko media pemanggang/pembakar berpengaruh ga dengan rasa otak2 yg dihasilkan. Misal pakai arang atau grill pan bgtu ko?
Ko,mau tny dong ko,, saya kan pernh ikutin resep koko yg ikan tenggiri,, kog agak sedikit berbeda dg resep yg ini ko? Di resep sblmnya tidak menggunakan air dingin, hny menggunakan santen dingin,, klo ini tidak menggunakan air dingin, jadi lebih baik kuncinya di air dingin di kasih garem apa santen saja di kasih garem? Mohon pencerahannya ko, terima kasih😊
Sahabatku aku akan ada Cooking Demo pada tgl 18 Mei 2024 di studio galeri rasa , Sunter jakarta, segera daftar ya sahabatku via wa wa.me/628170004464
Koh acara jam berapa koh.. Bayar berapa koh
1❤❤❤
q🎉🎉😂😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉😂🎉🎉😂😂😂😂😂❤😂😂😂😂😂❤❤😂😂😂
🎉🎉😢😢😢😢😢😢😮😮😮😮😮😮😮😮
@buÿoʻàpmuhridwanrahman8318
terimakasih resepnya, sukses slalu ya
Coba diisi jahe,,nggak akan amis,,,ikan tongkol kalau diisi gula ,ada telor yg bikin amis,memang kerasa amis / rasa ikan nya menyengat,,,kalau kami orang Bali bikin lauk spt ini,,kita kasih parutan jahe dan kelapa yg masih agak muda,,pasti mantap ,kalau pakai sedikit jahe,dan perasan jeruk limau i butir,,,kami bilang LEMPED,,,,
Aq JD ingat waktu di pangkal pinang hampir setiap hari makan otak2 panggang,rasanya weeenaaak bingiiit,hampir setiap hari tuh ada yg anterin ibu2 langganan aq sering pesen kemplang otak2 dan kue2 khas bangka,yg jualan klo aq LG GK ada di rmh nanti dia titipin ke tetangga,nanti klo aq pulang dah biasa tetanggaq baru anterin kue nya dan otak2 nya,kadang aq pesen lauk pauknya ya ke dia (orang Tiong hoa) bikin apa sajah wenak tenan lho langganan aq👍👍🙏🙏
Hemm.. Mksh resep nya
Terimakasih resep nya mau terinspirasi sekali
Badan ikan masih keras ..mata jernih ..insang masih merah ..tanda ikan segar👍
Enak nya 👍👍👍👍👍
Chef @eddysiswanto emang TOP BGT dah ,..... Top top toppppppp ,........👍👍👍👍👍👍
Koh edi emah bersih dan rapiih..muantep maknyus masakan nya
Iyaa ... senang lht nya klo bersih dan rapi
Makasih ko Eddy yang selalu jujur & apa adanya,otak2 kesukaanku,walopun hasilnya ga seperti ikan tenggiri,tapi keliatannya tetap enak,benar ko,kita orang Bamgka,makan pempek sambil seruput sambalnya,enak banget,makasih ya ko resepnya,sehat & sukses selalu.
Asyik...Tambah pengalaman lagi nie dengan menu otak"ikan tongkol...sukses chef edy...
Slmt mlmkoko woooww enak skli otak. Otak mantap tu cemilan kpn 3 aja tu trmksh resepnya Koko nti aku ku coba 👍👍👍👍👍👍
Terima kasih sudah nembagi resepnya.
Wah ini favorit aku nih, terimakasih chef reswp otak" ikan tongkol nya 😋
Wah nikmatnya otak otak ikan tongkol sangat mengugah selera
terima kasih ko Eddy,yang selalu ber eksperiment,,,,,,,,resep otak otak ikan tongkol ,harga ekononis dan rasanya tetap enak walaupun kata ko Eddy tidak bisa seperti ikan tenggiri,,,,,,,,yang penting nyus merkunyus maknyuuuuus👍👍👍
Setuju cheff, ikan tongkol, kembung dan teros memang teksturnya lebih padat tp aku suka
Udah ganteng pinter lagi masak,keren banget,semangat terus,semoga sukses terus yaaa ...
Pasti enak lah.. udh kelihatan..
Mantap pk edi ,trmksh resepnya
Terima kasih buat otak ikan Tongkol sukses selalu Naik Eddy
Otak otak ikan tongkol memang enak❤
Mak nyus....kesukaan
Ngilet ku ko...mantep mmg otak2 kite bangka...plg mantep ikan makau
Otak 2 kesukaan ku, dr dulu sampai skrng ga pernah, merasa bosan kl mkn otak 2 .
Mksh resepnya ko🎉
trims infonya sahabatku,bikin otak2. dg ikan tongkol😅
Trima ksih kak eddy atas resepnya..
Ko salamkenal saya dari Riau , saya sering lihat resep Koko mempek yg saya pakek pempek resep dari Koko enak sekali setiap orang memakan resep dari Koko , terima kasih Koko 👍👍😊
Enak banget, makanan kesukaan
Bikin ahh.
Trims yah ilmunyo...
Koh Edy emang menginfirasi 👍👍
Trima kasih resep nya
Nanti sy mau buat
Terimakasih resepnya
Ngiler.. wajib dicoba 😊
Kok pintar masak 😮. Pingin coba
Mantap.terimakasi chief Edi.sukses trus
Wajib dicoba ni. Mks resepnya ko😊
Wajib di coba❤
Hadir selalu mengikuti cef edi memasak, best👍
Terimakasih resepnya chef
Barakallahufiik ilmunya koh
Asalamualaikum salam kenal dari pemula ijin nyimak plus paket lengkap 20:22✅✅
Wahh...klo ko edy chef terabal2, kesayanganku yg masak psti mantul😊😊😊
Maksih resepnya cheff.. ❤
Terimakasih chef resepnya.. 👍
Ko Eddy lucu banget 😂 ikan tongkol emang enak ko di bkin otak " ko
Pengen rasanya cepet2 pulang'pengen praktek menu dari chef ko eddy ini
Mks....nanti di coba
Trms resepnya.
Trmksh resep nya 🙏🏻
Aq dulu di pulau bangka hampir mo 6 th lho yg paling lama di pangkal pinang,pernah di Toboali Belinyu Jebus mentok dan Sungailiat 👍🙏
❤️🍽️👍🌎So lovely and beautiful I love it so much Enak sekali kesukaan Beta Cucuhnya Raja SINE Timor Rote NTT Indonesia sampai jumpa lagi Thank you very much God bless
kynya enak
Comel lah awak
Terima Kasih Chef Ko Eddy Siswanto resepnya
bahasa sini lemon Kasturi itu co🙏mantap makaci resepinya
Wah... daging ikan tongkol difillet gini. Jadi ingat daging ikan tuna chef. Heheh
Makasih chef
Ditunggu koh..pempek kulit dari ikan tongkol'a...
Tidak mantul yg pnting rasa y yes Koko..mkasih resep y .
koko makin ganteng aja
Terima kasih resepnya.
Ya. Tak. Tinggal. Kesukasemua🎉🎉🎉😂
Siap hadir
Asik ada bapa Edi resep resep yang enak enak 💛
Sehat slalu ko'edi 😊
Ternyata bisa ya dari tongkol sahabatku, otak2nya.
Aku aja pakek ikan kranjang juga enak
Supaya bisa sedikit kenyal bisa d tambahan sedikit biking powder
wah terimakasih ko, sangat inspiratif. Ko ada trik ga untuk penyimpanan bahan mentah sebelum dibakar. misalnya untuk jualan dan ingin menghidangkan fresh baru dibakar? Oya ko media pemanggang/pembakar berpengaruh ga dengan rasa otak2 yg dihasilkan. Misal pakai arang atau grill pan bgtu ko?
Terima ksh
Tks chef resep otak otaknya ,klo pkai ikan tuna BS gak chef Eddy.mhn info tks.
Terima kasih chef Eddy resep otak otak ikan tongkol kreatif bangat ya, sukses dan sehat selalu, boleh pakai ikan bandeng
Trima kasih
Terimakasih resepnya Kokok Edy saya mau tanya jika tdk menggunakan santan bolehkah di skipp Koh.....???
Spill cara bikin tauco nya koh
Kalau bisa semat dg lidi saja( bs pakai tusuk gigi) jangan gunakan staples
Coba di kasih backing soda biar mentul kenyal boss
Koh masak lempah kuning pari kapan koh
Selamat sore koh Eddy.... Terimakasih untuk resepnya.... Koh kapan2 bikin pempek dos lagi dong....
Sin mung sin mung cheff
😘😲😁😍😀🌎👍🏆🍽️🙏🌹💋😋🐟 1:22 1:24 ❤
Amis gak khiu eddy 😂
Ikan baby tuna: Cekalang
Ko,mau tny dong ko,, saya kan pernh ikutin resep koko yg ikan tenggiri,, kog agak sedikit berbeda dg resep yg ini ko? Di resep sblmnya tidak menggunakan air dingin, hny menggunakan santen dingin,, klo ini tidak menggunakan air dingin, jadi lebih baik kuncinya di air dingin di kasih garem apa santen saja di kasih garem? Mohon pencerahannya ko, terima kasih😊
Pake tauco manis atau asin ko...klau boleh merk nya apa...sinmung Koko ganteeng😂
Klo ikan tongkol diganti ikan gabus apa takaran tetap sama? Trimakasih chef
Bisakah diulek bumbu perbawangan
Panggangannya beli dimana koh?
Kalo buat basreng apakah bisa Ko Eddy?
Koko .itu alat panggang itu merk apo....apo Namo alat panggang itu.mkasih
Pisaunya kurang tajem ko ed.... 😊
Kalo bikin otak 2 g2 bisa di freezer gak ko buat stok
Kalau pakai fillet ikan dori, bisa nggak?
Kalo bawang2 nya di blender bisa gak chef??
ONGKO..KONFOR DI MEJA MERK APA YAA.TQ😅
Ko, beda di kukus dl baru di panggang, dg yg langsung panggang gimana ko?
Terima kasih
Ikan lain boleh kah?
Ikan teri boleh nggak
kenapa ga coba ikan tuna ko edy ga ada tulang
Sinmung Eddy