Hola die Waldfee, soeben nachgemacht mit selbstgewolftem dry aged vom Lotter! Grosses Kino und superlecker, auch wenns nicht mal so sehr nach Burger schmeckt sondern eher nach etwas gehobener Gastronomie 😁🤤 sau starkes Gefährt! 😍🤙
Hallo, wir haben dieses Rezept jetzt schon sicherlich fünf mal gemacht und finden es immer wieder Sau lecker. Vielen Dank für dieses super Rezept. Daumen nach oben
Ganz genau meine Richtung. Ohne viel Chi Chi, kurz aber heftig, der Tag ist dein Freund. So wirds gemacht. Finde deine Mischung aus einfach lecker und anspruchsvoll lecker sehr gut. Aber immer saulecker. Gerne mehr.
Boah war der Lecker! Wir haben ihn ohne Knoblauch und Muskatnuss gemacht, weil ich es offen gestanden vergessen hatte - die Bacon-Spinat-Ricotta Kombi war trotzdem phantastisch! Vielen Dank für das Rezept, ich werde mich Mal durch deine Burger-Playlist "arbeiten"! 😄
Ein Gedicht... Vielen lieben Dank mal wieder für diese absolut sensationelle Rezeptidee... Werde ich definitiv demnächst mal ausprobieren 😁👌😍 liebe Grüße und mach weiter so Jörn, geiler channel!
Ganz hervorragend Jörn, die Burger sehen sowas von lecker aus, gefällt mir sehr gut und das mit dem Spinat Ricotta Bacon topping ist grandios. Vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍👍🔥🔥🇦🇹🍔🍔🍔
Hallo Jörn, mal wieder (wie eigentlich immer!) super erklärt! Zwei Anmerkungen: 1tens: wenn schon Muskat, dann bitte frisch gerieben, das Pulver schmeckt meistens nach nichts mehr, und 2tens: Bei all den tollen Burger-Rezepten stören mich eigentlich immer die Brötchen - gibt es da nicht eine gute Alternative? Denn nur weglassen ist, glaube ich, auch nicht das Gelbe, vor allem, wen unten noch Soßen sein sollen.
Moin. Stimmt, sonst reibe ich den Muskat auch, hatte keine Muskatnüsse mehr. Und wegen den BurgerBuns: ich finde die Brioche Buns von Rewe echt gut im Geschmack. Auch die Hotdog-buns sind echt gut. KEINE WERBUNG!
Ricotta auf nen Buger ist ja mal ne geile Idee. Leider kann man mich mit Spinat jagen, aber ich werde mal testen, ob das evtl. auch mit Mangold oder Bärlauch funktionieren könnte.
Sieht mal wieder MEGA aus !!! Kleine frage off-topic... Wollte mir noch nen Kohle-grill kaufen, entweder den Napi von dir da oder den Rösle f60 Air? Kann mir da jemand was zu sagen??
Super Video. Wird auf jeden Fall ausprobiert. Ein kleiner Tipp: Pfeffer und Salz nicht in den Teig sondern erst auf die geformten Patties. Das sorgt für eine (mMn) deutlich bessere Konsistenz
Hi. Habe das schon so und andersrum gemacht, jedesmal schreibt mir jemand, dass es andersrum besser sei :) Die Wahrheit liegt wahrscheinlich irgendwo in der Mitte. :)
Kleiner Tipp für den Knoblauch: Wenn du Salz auf den gehackten Knoblauch gibst und dann mit der Messerklinge reibst, kannst du den Knoblauch fein mahlen und bekommst so ne feine Paste zum würzen.. dann hat man später keine Stückchen im Essen.
Normalerweise sagt man ja, dass es eine Todsünde ist, Fleisch direkt aus dem Kühlschrank zu garen. Was sind da deine Erfahrungswerte? Es soll kein Genörgel sein, ich wundere mich nur gerade und bin gespannt, ob du da vielleicht sogar nach Fleisch oder Gar-Methode Unterschiede machst?
@@BBQausRheinhessen mir geht es weniger um das Gesamtgewicht, sondern eher um ein ausgewogeneres Verhältnis von Fleisch zu anderen Auflagen wie Bacon Tomate usw. 200g ist mir einfach zuviel Fleisch auf dem Burger. Ich essen dann lieber 2! ;-)
Ich habe in der Moesta-Burgerpresse schon 275g Patties gemacht ... ganz schön „reichhaltig“ ... weniger ist manchmal mehr aber kann man auch mal machen, wenn Handwerker & Sportler Hunger haben 😅🙈😊
Super Jörn, genau mein Geschmack. Du hast zwar schon über 100 Burger Videos aber genau sowas hat noch gefehlt. Vielleicht gibts die ja beim Kurs. Die würden die Balsamico-Champignon-Burger noch toppen. CU bei Stefan in TÜB.
Super geiler Burger. Aber besorg dir mal eine Muskatreibe und Muskatnüsse. Und reib deinen Muskat frisch. Wirst sehen, das es dann noch viel geiler schmeckt, und vorallem schmeckt der frische Muskat auch nach Muskat. Der fertig geriebene scheiß hat nichts mit Muskat zu tun. Schmeckt nach irgendwas aber nicht nach Muskat. Versuchs mal. Gerade bei Spinat und Kartoffelngerichten unverzichtbar.
Hola die Waldfee, soeben nachgemacht mit selbstgewolftem dry aged vom Lotter! Grosses Kino und superlecker, auch wenns nicht mal so sehr nach Burger schmeckt sondern eher nach etwas gehobener Gastronomie 😁🤤 sau starkes Gefährt! 😍🤙
Bald knackst du die 200er. Absolut verdient. Das ist wahre Kunst, was du da ablieferst. Steaks wären mal wieder geil :-)
Spitzenmäßig. Die Idee ist SUPER.... Werde ich auf jeden Fall nachkochen!!! Vielen Dank für das Rezept!
Sehr gerne
Hallo, wir haben dieses Rezept jetzt schon sicherlich fünf mal gemacht und finden es immer wieder Sau lecker.
Vielen Dank für dieses super Rezept. Daumen nach oben
Vielen lieben Dank!
Ganz genau meine Richtung. Ohne viel Chi Chi, kurz aber heftig, der Tag ist dein Freund. So wirds gemacht. Finde deine Mischung aus einfach lecker und anspruchsvoll lecker sehr gut. Aber immer saulecker. Gerne mehr.
Boah war der Lecker! Wir haben ihn ohne Knoblauch und Muskatnuss gemacht, weil ich es offen gestanden vergessen hatte - die Bacon-Spinat-Ricotta Kombi war trotzdem phantastisch! Vielen Dank für das Rezept, ich werde mich Mal durch deine Burger-Playlist "arbeiten"! 😄
da wünsche ich Dir viel Freude bei
Eine Spinatfüllung für Burger kannte ich noch nicht. Super Idee. Liebe Grüsse Professor Taste
vor allem der Ricotta bringt das Ganze nach vorne
Ein Gedicht... Vielen lieben Dank mal wieder für diese absolut sensationelle Rezeptidee... Werde ich definitiv demnächst mal ausprobieren 😁👌😍 liebe Grüße und mach weiter so Jörn, geiler channel!
sehr gerne.
Einfach nur klasse Jörn, die Burger mit der Spinat geschichte ist der Knaller. Danke dir, und einen Gruß aus Gründau nach Rheinhessen 👍🔥🔥🔥🔥🍔🍔🍔
ist wirklich super lecker!
Ganz hervorragend Jörn, die Burger sehen sowas von lecker aus, gefällt mir sehr gut und das mit dem Spinat Ricotta Bacon topping ist grandios. Vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👍👍🔥🔥🇦🇹🍔🍔🍔
das war super lecker! mega saftig und toll im Geschmack
Am Wochenende nachgemacht.... Spitze !!! Danke für das Video 👍👍👍
das freut mich sehr
Suuuuper! Das muss seeehr lecker sein - ich werde es bald erfahren. Cooles Rezept, ohne viel Schnickschnack, klasse!
Danke Dir
Das ist mal eine Idee Jörn, sieht super aus und wird nachgebaut , danke
sehr gerne Thomas
Lecker lecker lecker! Weiter so! Ich mag den diy Ansatz sehr sympathisch! Beste Grüße
danke Dir sehr
Beim Anschauen kriege ich schon großen Hunger!😋👍
Das war mein Plan
Spinat mit Knoblauch ist mega Geil....Passt auch super gut zu Fisch !
Absolut und mit Ricotta wirds noch besser!
Sehr coole Kombination.
Top...Danke für die Inspiration.
Sehr gerne
Das Rezept iss genau mein Ding, ich liebe Spinat, Käse und Burger. Bin am überlegen, ob ich das statt mit Ricotta mal mit Gorgonzola/Spinat probiere.
Ist so schon sehr geil. Lass mich gerne wissen, wie es mit den Gorgonzola war
Traum ,
immer wieder nett dir zuzusehen 😍
Danke Dir sehr
Supper probiere ich auch - Danke für die guten Rezepte!
Gruss aus der Schweiz
Sehr gerne.
Super Burger mit Spinat finde ich super 👍👍
danke Dir
Wird auf jeden Fall nachgemacht....Ich meld mich dann !!!
sehr gerne
Geiles Rezept - schaut lecker aus 👍
Das war auch super lecker
Hallo Jörn, mal wieder (wie eigentlich immer!) super erklärt! Zwei Anmerkungen: 1tens: wenn schon Muskat, dann bitte frisch gerieben, das Pulver schmeckt meistens nach nichts mehr, und 2tens: Bei all den tollen Burger-Rezepten stören mich eigentlich immer die Brötchen - gibt es da nicht eine gute Alternative? Denn nur weglassen ist, glaube ich, auch nicht das Gelbe, vor allem, wen unten noch Soßen sein sollen.
Moin. Stimmt, sonst reibe ich den Muskat auch, hatte keine Muskatnüsse mehr. Und wegen den BurgerBuns: ich finde die Brioche Buns von Rewe echt gut im Geschmack. Auch die Hotdog-buns sind echt gut. KEINE WERBUNG!
Was stört dich denn an den Brötchen? Die beste Alternative ist selbst machen. Dann hast du volle Kontrolle darüber, was drin ist ;)
JA, überredet - nehm ich gerne ... 😉👍🏻😋
ja wenns halt sein muss :)
BBQ aus Rheinhessen ... man möchte ja nicht unhöflich sein ... 😂🙈😉
Da sind die leckeren Burger ja endlich👍👍👍
haha wurde auch Zeit :)
Man man, unglaublich aber lecker 😋😋😋
Ricotta auf nen Buger ist ja mal ne geile Idee. Leider kann man mich mit Spinat jagen, aber ich werde mal testen, ob das evtl. auch mit Mangold oder Bärlauch funktionieren könnte.
Junge spinatblätter roh sind auch klasse als salatalternative in Burgern. Knackig frisch und super lecker
stimmt!
Das wird probiert!
da wünsche ich Dir viel Spaß bei
maga Burger klasse Rezept :-))) LG und GlückAuf!
danke Dir
Sieht mal wieder MEGA aus !!!
Kleine frage off-topic...
Wollte mir noch nen Kohle-grill kaufen, entweder den Napi von dir da oder den Rösle f60 Air?
Kann mir da jemand was zu sagen??
Super Video. Wird auf jeden Fall ausprobiert.
Ein kleiner Tipp: Pfeffer und Salz nicht in den Teig sondern erst auf die geformten Patties. Das sorgt für eine (mMn) deutlich bessere Konsistenz
Hi. Habe das schon so und andersrum gemacht, jedesmal schreibt mir jemand, dass es andersrum besser sei :) Die Wahrheit liegt wahrscheinlich irgendwo in der Mitte. :)
@@BBQausRheinhessen vermutlich. Und Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden
jeder wie er mag. :)
Geiler Burger......wie immer bei Dir👍🔥
danke Dir. der war echt lecker
Das gefällt mir sehr gut! Richtig leckere Burger. Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
Danke Dir Thorben
Sieht sehr gut aus!
danke Dir. Waren echt super lecker!
Den muss ich nach machen! Bestimmt mega lecker :)
Absolut!
Sehr geil 👍🏻
auf jeden Fall
Geröstete Pinienkerne wären noch geil dazu. Und zum Schluss oben drauf noch ein kleines bisschen Preiselbeermarmelade !!! Lg aus Graz 😉
Uhhh geil! Das mit den pinienkernen passt bestimmt mega
Sauber, Jörn... da beiß' ich sofort rein!
Das wird Dir gefallen
Kleiner Tipp für den Knoblauch: Wenn du Salz auf den gehackten Knoblauch gibst und dann mit der Messerklinge reibst, kannst du den Knoblauch fein mahlen und bekommst so ne feine Paste zum würzen.. dann hat man später keine Stückchen im Essen.
Hi. Stimmt, da hätte ich eine Paste draus machen können, ich mag aber gerösteten (nicht verbrannten) Knoblauch.
Sehr schönes Video!!!!
Danke Dir
Bohr Ey Hammer
auf jeden Fall :) der war echt lecker!
OMG.... will ich will ich will ich will ich will ich will ich will ich will ich.... JETZT
ok tausche gegen Dein Steak von gestern... das war echt unanständig!
Super leckerer Burger, komisches Hemd 😄 👍🏼👍🏼
hehe
Normalerweise sagt man ja, dass es eine Todsünde ist, Fleisch direkt aus dem Kühlschrank zu garen. Was sind da deine Erfahrungswerte? Es soll kein Genörgel sein, ich wundere mich nur gerade und bin gespannt, ob du da vielleicht sogar nach Fleisch oder Gar-Methode Unterschiede machst?
Hi Martin. Bei Hackfleisch sollte es direkt aus dem Kühlschrank kommen. Bei Steaks würde ich es auch vorher rausnehmen.
@@BBQausRheinhessen Vielen Dank für die schnelle Antwort :)
1000×danke😊
1000xbitte :)
Der Speck mit Fleischanteil irritiert mich, aber geile Idee. Sieht lecker aus. Spinat mit Ricotta auf jeden Fall ohne Ketchup...
Absolut. Der Burger war genau richtig so
Deine Schlappen 1:55 xDDD
Aka Sicherheitsschuhe
Wenn du ein ganz wenig Salz auf den Knoblauch tust, kannst du ihn viel besser klein schneiden, weil er dann nciht mehr klebt.
stimmt, hätte ihn damit zu einer Paste machen können
Was für einen Grill hast du denn da benutzt?
Meinen Kugelgrill von Napoleon.
bin ich der einzige dem 200g Patties zuviel sind? Ich mache nie mehr als 125g.....
Hi. Ich gebe hiermit zu, dass ich den Burger auch nicht geschafft habe. Kann Dir aber versichern, dass er auch kalt super lecker ist :)
@@BBQausRheinhessen mir geht es weniger um das Gesamtgewicht, sondern eher um ein ausgewogeneres Verhältnis von Fleisch zu anderen Auflagen wie Bacon Tomate usw. 200g ist mir einfach zuviel Fleisch auf dem Burger. Ich essen dann lieber 2! ;-)
Ich habe in der Moesta-Burgerpresse schon 275g Patties gemacht ... ganz schön „reichhaltig“ ... weniger ist manchmal mehr aber kann man auch mal machen, wenn Handwerker & Sportler Hunger haben 😅🙈😊
Finde 200g patties voll in ordnung solange das verhältnis zum rest stimmt 👍🏻
@@Philipp1974 Nur weil das Patty 200g hat, heisst das ja nicht das ein Ungleichgewicht besteht, aber 200g sind schon ne Nummer für 1 Patty.
meger gut
auf jeden Fall
Deine Videos sind super aber deiner Gesundheit kommt das Essen glaub ich nicht zugute trotzdem wünsche ich dir nur Alles gute weiterhin
Hi. Meine Videos haben mit meiner Gesundheit leider nichts zu tun. Danke Dir dennoch.
Super Jörn, genau mein Geschmack. Du hast zwar schon über 100 Burger Videos aber genau sowas hat noch gefehlt. Vielleicht gibts die ja beim Kurs. Die würden die Balsamico-Champignon-Burger noch toppen. CU bei Stefan in TÜB.
danke Dir sehr. Derzeit habe ich noch Bedenken, ob Grillkurse in der nahen Zukunft stattfinden können.
Geil Jörn genau mein Ding mache immer 150 gr Burger on für die Frauen 100 gr
Lecker
auf jeden Fall
Bei Spinat kann ich niemals "Nein" sagen. Das ist so eben auf meine Todo Liste gesetzt worden
das lohnt sich absolut! Tausche Burger gegen Asia Steak mit Streetfood-Mayo
same here, das sieht so geil aus O_O
@@BBQausRheinhessen deal ;-)
Grillst du eigentlich jeden Tag ?
Nein, die letzen 2 Wochen z.B. blieb der Grill kalt.
Der sieht echt klasse aus, aber ich hasse spinat😅
Homer Simpsons würde jetzt mit sabberndem Mund und Zunge raus sagen "mhhh Küchen fertiges Rind😋😋
haha!
und wie immer wir grillen brauchen wir was? RICHTIG ein scharfes Messer und ein Brett! und am Ende wird jekostet!
Super legger
Auf jeden Fall
4:00 das ist doch ein Grund für Geruchsfernsehen
absolut!
Genau das habe ich mir auch gedacht haha
Solltet ihr noch keine Abonnenten dieses Kanals sein? Habe die Frage nicht verstanden 🤔😉
60% der Zuschauer sind KEINE Abonnenten
@@BBQausRheinhessen okay 🙄
Super geiler Burger. Aber besorg dir mal eine Muskatreibe und Muskatnüsse. Und reib deinen Muskat frisch. Wirst sehen, das es dann noch viel geiler schmeckt, und vorallem schmeckt der frische Muskat auch nach Muskat. Der fertig geriebene scheiß hat nichts mit Muskat zu tun. Schmeckt nach irgendwas aber nicht nach Muskat. Versuchs mal. Gerade bei Spinat und Kartoffelngerichten unverzichtbar.
Hi. Reibe habe ich schon lange, hatte aber keine Muskatnüsse mehr. Bin da 100% bei Dir!
@@BBQausRheinhessen Super. Ja, das kann mal passieren. Mach weiter so.
Nice crocks Bro
aka Sicherheitsschuhe :)