Super série ! J'ai 18 ans et j'adore cuisiner, et ce genre de cuisine interactive et bien expliquée ne fait que m'encourager à continuer ! Et j'espère que cette passion (pourrait-on dire cet art) pourra se transmettre à de plus en plus de personnes grâce à vous. Bonne continuation.
Alors oui c est un peu lent avec Fanny, mais au contraire je trouve cela adorable elle essaye de faire au mieux et en plus on a le temps de faire la recette en meme temps que vous. Super ! Merci à vous 2
Vous était pour moi l'un des chef les plus respectueux le plus admirables et si un jours vous décider de me donné la chance de cuisinier près de vous je serait très honoré
Quand je regarde votre émission ça me ramène en enfance quand je regardais Maïté, Bonne appétit bien sûr ou goûtez moi ça, des plats simples dans une cuisine non professionnelle, mais pleins d'astuces pour avoir un goût incroyable et les bases de la cuisine. En plus de ça vos astuces pour bien organiser sa cuisine sont très utiles.Je suis curieux de suivre les progrès de Fanny elle a l'air vraiment sympathique. Bonne continuation à tous les deux
Une méthodologie simple et bon..avec une base de savoir simple pour débutant..un très grand chef avec un savoir accompli. Merci chef ..pour se partage de connaissance parfaite.👍
Bonjour Mr Etchebest !!! Merci.pour vos super recettes, je vous suis depuis des années et je vous admire !!! Vous êtes tout simplement TOP 👍👍👍 Je vous souhaite de bonnes fêtes et encore pleines de bonnes recettes !!
Très bonne recette comme d'habitude. Très bien expliqué et facile a refaire à la maison. c'est vraiment a plaisir de cuisiner avec toutes ces petite astuce donné. Merci . (pouce bleu obligatoire :D )
Découvrez l'intégralité du programme Mentor : 🎬 Les recettes sur ma chaîne TH-cam : bit.ly/2Zb58Ed 💻 La méthode du programme : bit.ly/2Zckus4 🔪 La gamme de matériel : bit.ly/2Onbr7o
s' il y en a encore un qui chiale au sujet du décalage son/image je fais un malheur ! la recette est suffisamment bien expliquée pour n' en avoir pas perdu une miette.
Le gros boxeur à coté de la petite Fanny ahah on dirait qu'il est rentrer dans une maison au pif:" tu va me faire une terrine de foie gras!" euh... oui chef!
Bonjour Chef, Je suis une inconditionnelle des émissions auxquelles vous participez. C'est dire si je suis ravie d'avoir découvert ce programme. Pour cette recette, terrine de foie gras, nous ne sommes que 4, pourriez-vous svp me donner la quantité de foie gras cru nécessaire ainsi que le temps de cuisson au four ? Ce serait très gentil de votre part mais je sais que vous êtes très gentil, cela se voit. Je me permets de vous faire une grosse bise, Claudie
Le petit problème de synchronisation ne m'a pas dérangé. Très belle recette. La complicité, l'envie de transmettre, d'apprendre se voit dans cette vidéo, j'aurais aimé voir une tranche de cette belle terrine pour avoir une référence visuelle de votre marbré (sur un pain de campagne toasté miam) le défaut de l'odeur et du goût s'imaginent très bien en vous regardant travailler. Bravo, merci, une autre !
Chef, as tu conscience que Fanny est une perle. Elle a du potentiel ... Après c'est elle qui décide . Mais, s'il faut mettre un kopeck, je participe ....
Philippe je pensais que le ph du citron et du vinaigre était identique, remplacer par du citron c'est au niveau du goût que cela me gènerait. Qu'en pensez vous. Francis
Bonjour chef, avez vous une règle ou une astuce pour adapter le temps de cuisson et/ou la température lorsque l'on cuisine en altitude (Mexico 2400 m) ? Je parle en général pour des recettes au four, pas du tout pour cette délicieuse recette de foie gras. Merci
Bonjour, pour éviter d’avoir les yeux qui pleurent, il faut passer les mains sous l’eau... ce sont les huiles essentielles des échalotes qui font pleurer !!
Peut on déglacer avec du jus d'orange ? L'association peut elle se faire avec de la mangue ? Si Oui quels sont vos conseils de cuisson de celle ci ? Merci
Quand je vois certains commentaires en direct ... certains sont hors sujet et certains concernant Fanny sont odieux ^^ c'est nul !!! tout ça pour se faire remarquer ... sans compter les lèche bottes mdr !!!! chef, chef, chef .... ^^ quant à Fanny, elle apprend et elle est top .... toutes ces critiques contre elle c'est ce qu'on reçoit en cuisine, un manque total de respect ... c'est aussi ce qui éloigne les gens de ce métier ... et après la restauration s'étonne de ne pas recruter ...
Krys vingt deux je suis cuisinier pâtissier et ce genre de commentaire me rassure dans l’idée qu’il n’y as pas que des gros nul ou c.. dans ce pays Bien joué 👌
Super série ! J'ai 18 ans et j'adore cuisiner, et ce genre de cuisine interactive et bien expliquée ne fait que m'encourager à continuer ! Et j'espère que cette passion (pourrait-on dire cet art) pourra se transmettre à de plus en plus de personnes grâce à vous.
Bonne continuation.
Moi qui n'ai jamais osé tenter a 64 ans de le faire, avec votre video je me lance pour cette année, merci pour vos superbes explications, continuez !
Je suis absolument fan de Fanny, elle a un sourire communicatif ^^
Alors oui c est un peu lent avec Fanny, mais au contraire je trouve cela adorable elle essaye de faire au mieux et en plus on a le temps de faire la recette en meme temps que vous. Super ! Merci à vous 2
Vous était pour moi l'un des chef les plus respectueux le plus admirables et si un jours vous décider de me donné la chance de cuisinier près de vous je serait très honoré
The best is mr Philippe
Quand je regarde votre émission ça me ramène en enfance quand je regardais Maïté, Bonne appétit bien sûr ou goûtez moi ça, des plats simples dans une cuisine non professionnelle, mais pleins d'astuces pour avoir un goût incroyable et les bases de la cuisine. En plus de ça vos astuces pour bien organiser sa cuisine sont très utiles.Je suis curieux de suivre les progrès de Fanny elle a l'air vraiment sympathique. Bonne continuation à tous les deux
Une méthodologie simple et bon..avec une base de savoir simple pour débutant..un très grand chef avec un savoir accompli. Merci chef ..pour se partage de connaissance parfaite.👍
Merci chef 👨🍳 une cuisinière 👩🏽🍳 depuis Senegal 🇸🇳vous êtes mon idole on t’aime tous bonne continuation ✌️😘👨🍳
Génial ce programme Mentor, c'est un usage intelligent et utile des possibilités de diffusion et de partage offert par internet.
😅 Trop mimi la petite Fanny toujours aussi volontaire ^^ Merci chef pour vos recettes ;-)
Bonjour Mr Etchebest !!!
Merci.pour vos super recettes, je vous suis depuis des années et je vous admire !!! Vous êtes tout simplement TOP 👍👍👍
Je vous souhaite de bonnes fêtes et encore pleines de bonnes recettes !!
J’aime les petites astuces du chef enfin un chef qui ne se prend pas pour un dieu 😀
Le Chef et Fanny sont géniaux! Merci pour ces superbes vidéos!
nous l'avons dégusté , super strates et bien en mache,,,,,Je l'adopte de manière définitive et changerai les épices u, grand grand merci à vous deux
BRAVO. Je vous suis avec attention. Un Grand Merci Chef.
Elle est nature cette petite Fanny , Et le chef super comme d habitude .
QUOI ? Y'a une chaîne TH-cam avec le chef Etchebest en live depuis 1 mois et je la vois que maintenant ?! GENIAL
Merci chef pour cette belle recette bien expliquée et facile a bientôt
Très bonne recette comme d'habitude. Très bien expliqué et facile a refaire à la maison. c'est vraiment a plaisir de cuisiner avec toutes ces petite astuce donné. Merci . (pouce bleu obligatoire :D )
Toujours la pour nous !!! Un grand merci au chef avec son savoir-faire
je vous adore comme chef je suis à chaque fois que je peux
Découvrez l'intégralité du programme Mentor :
🎬 Les recettes sur ma chaîne TH-cam : bit.ly/2Zb58Ed
💻 La méthode du programme : bit.ly/2Zckus4
🔪 La gamme de matériel : bit.ly/2Onbr7o
J'adore Monsieur Etchebest votre recette de foie gras...je vais essayer..... merci et joyeuses fêtes et de gourmandises !
s' il y en a encore un qui chiale au sujet du décalage son/image je fais un malheur ! la recette est suffisamment bien expliquée pour n' en avoir pas perdu une miette.
Très ludique et appétissant tout ça !?! Philippe est LE chef !
Le gros boxeur à coté de la petite Fanny ahah on dirait qu'il est rentrer dans une maison au pif:" tu va me faire une terrine de foie gras!" euh... oui chef!
Merci Chef, merci Fanny . Joyeuses fêtes
Joyeuses fêtes de fin d'année à vous Chef
tres bonne video a deux c est cool merci a vous
Super duo et Fanny au top bravo 👍👍👍
CHEF ONT ATTEND UNE NOUVELLE VIDEO CONTINUER C'EST VRAIMENT COOL
bravo chef vous nous expliqué trés bien , étape par étape c'est très bien pour nous apprendre a mieux faire merci
Très bonne recette comme d'habitude.
Merci chef 😛😛🥰🤗🤗
C'est super intéressant ! Perso, j'adore ! Patience, explication, persévérance
bonne et heureuse année chef, que l année 2019 nous offre a tous de vous voir de nombreuses fois a la tv ou sur youtube.
Je voudrais tant être à la place de Fanie...chef je vous adore,merci pour la recette😊😉
Je m'abonne direct !
Gardez ce duo, j'adore !
*Merci beaucoup pour cette excellente recette et vous souhaitons le meilleur pour l'An Nouveau*
Comment y'a des personnes qui osent disliker la vidéo ?
Vidéo et son décalé, mais cela n'empêche que ça reste très intéressant, j'adore ce genre de vidéo, ca change de top chef et on peut faire ca chez soi
bonjour, je viens de faire la terrine, plus qu'a attendre quelques jours pour la déguster j'ai hâte bonnes fêtes à vous
J'adore j'ai hate d'essayer cette recette
Qui donne vraiment envie!🤤
Super merci les chefs
C'est dommage car le son et l'image ne sont pas synchronisé correctement....
Merci à vous deux pour cette vidéo, on ne voit pas le temps passer tellement c'est prenant.
Je suis frustrée j aurai aimé voir le résultat final 😉 merci
qu'est ce que les gens aime faire répéter plusieurs fois la même chose!!! il est patient le chef quand même!
Bonjour chef,
Merci pour votre vidéo, en vous souhaitant bonne continuation ainsi que de bonnes fetes.
Merci chef pour ce moment de partage vôtre fan
Joyeux Noël chef :)
Merci pour cette recette chef 😉
un regal cette video ^^ merci
Merci pour vos recettes chef
On voit bien que la cuisinière à la pression du chef Philippe mais elle se débrouille très bien 😊😊.
J'adore t'es vidéos continue comme sa chef !
Bonjour chef Peut-on congeler la terrine ? Merci pour vos recettes
Bonjour Chef ! Dommage que le son de votre vidéo soit décalé. Merci pour vos conseils et cette superbe recette !
Bonjour Chef, Je suis une inconditionnelle des émissions auxquelles vous participez. C'est dire si je suis ravie d'avoir découvert ce programme. Pour cette recette, terrine de foie gras, nous ne sommes que 4, pourriez-vous svp me donner la quantité de foie gras cru nécessaire ainsi que le temps de cuisson au four ? Ce serait très gentil de votre part mais je sais que vous êtes très gentil, cela se voit. Je me permets de vous faire une grosse bise, Claudie
Super belle recette
Super sympathique... Merci Chef et jolie Pitchoune ....vous êtes extraordinairement efficaces ...😂🙏
Superbe recette cool
Le petit problème de synchronisation ne m'a pas dérangé. Très belle recette. La complicité, l'envie de transmettre, d'apprendre se voit dans cette vidéo, j'aurais aimé voir une tranche de cette belle terrine pour avoir une référence visuelle de votre marbré (sur un pain de campagne toasté miam) le défaut de l'odeur et du goût s'imaginent très bien en vous regardant travailler. Bravo, merci, une autre !
Chef, as tu conscience que Fanny est une perle. Elle a du potentiel ... Après c'est elle qui décide . Mais, s'il faut mettre un kopeck, je participe ....
Vivement la suite !
Bonjour Chef !
Je découvre vos vidéos......super !
Pourriez vous expliquer comment faire une terrine de foie gras maison ? Merci d avance !
Bravo merci Chef 👒🐞
Bonjour, lavez-vous les fruits et les légumes avant de les éplucher?
Philippe je pensais que le ph du citron et du vinaigre était identique, remplacer par du citron c'est au niveau du goût que cela me gènerait. Qu'en pensez vous. Francis
Merci chef
fanny elle est trop cute
Bonjour chef, avez vous une règle ou une astuce pour adapter le temps de cuisson et/ou la température lorsque l'on cuisine en altitude (Mexico 2400 m) ? Je parle en général pour des recettes au four, pas du tout pour cette délicieuse recette de foie gras. Merci
Merci pour cette superbe vidéo, pleine d'énergie comme toujours. Cependant, il y a un gros décalage entre le son et l'image.
Chef. Le foie n’a pas de nerf.....mais des veines et on déveine les foies gras....
Merci Chef!!!
Bonne recette
La petite fanny si elle continue elle ira très très loin et deviendra la grande fanny.
c'est juste dommage que le son sois décalé par raport a se que vous dite mais la vidéo est cool :)
a quand la prochaine émission en direct du mentor svp, bonne journée, merci
Problème de synchro son et image sur le replay? Ah, sinon, qu'est ce qu'on boit pour accompagner la réalisation de la recette ?
de la skoll bien fraîche
Peut-on utiliser autre chose que le papier d’aluminium ?
un effort fanny bientôt tu t'inscrit a top chef lol Christian de Belgique
belle recette ,mais dommage de ne pas avoir démoulé la terrine pour voir le résultat final et la coupe d'une tranche de celle ci
Bonsoir chef, le four doit être mis en mode grill ou ventilé ?
Merci !
Bonjour, pour éviter d’avoir les yeux qui pleurent, il faut passer les mains sous l’eau... ce sont les huiles essentielles des échalotes qui font pleurer !!
Peut on déglacer avec du jus d'orange ? L'association peut elle se faire avec de la mangue ? Si Oui quels sont vos conseils de cuisson de celle ci ? Merci
Petit décalage son .. dommage. Sinon c'est top merci Chef !
cimer chef !!! et fanny !!!
faut pas pleurer pour un légume chef :) :) :)
houlala le décalage de son !!!
Très bonne vidéo de cuisine, juste dommage qu'il y ai un décalage son/image.
Parfait monsieur
Che
Quand je vois certains commentaires en direct ... certains sont hors sujet et certains concernant Fanny sont odieux ^^ c'est nul !!! tout ça pour se faire remarquer ... sans compter les lèche bottes mdr !!!! chef, chef, chef .... ^^ quant à Fanny, elle apprend et elle est top .... toutes ces critiques contre elle c'est ce qu'on reçoit en cuisine, un manque total de respect ... c'est aussi ce qui éloigne les gens de ce métier ... et après la restauration s'étonne de ne pas recruter ...
Krys vingt deux je suis cuisinier pâtissier et ce genre de commentaire me rassure dans l’idée qu’il n’y as pas que des gros nul ou c.. dans ce pays
Bien joué 👌
bonjour chef je vous suis du maroc j ai 14 avec vos ressette a la tv et sur l internette
Salut depuis le Mexique
Merci beaucoup!!! Attention, petit décallage voix-image ;)
Dommage pour la synchro sonore, mais sinon très bonne vidéo.
Bonjour / bonsoir Chef !
Pourrez-vous nous donner votre avis sur les tutoriels cuisine de "El Pueblo" ?
Merci d'avance.
Allez Fanny encore un peu, ça va venir !!!😁
Je remplace le paprika par du piment d’Espelette, je déglace avec du floc de Gascogne blanc et je mets de l'armagnac dans le gras pour recouvrir !!
05:51 - Le couteau posé comme ça ... c' est pas forcement non plus une bonne idée :-0