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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- Δ UncleQ by Veganday 純植創意料理餐廳
台北市大安區潮州街105號1樓
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今天要分享的餐廳是UncleQ by Veganday 純植創意料理，
目前是由UncleQ與台中Veganday聯名的餐廳，
而原UncleQ則是籃球員戴維斯(Quincy Spencer Davis III)所開，
一進入餐廳就可以看見開放式的廚房，
並且聞到從廚房傳了陣陣的料理食物時的香氣，
當我坐在椅子上時，不時聞到好香的食物香氣，心想，
這裡食物味道肯定不差，用完餐後果然也沒讓我失望，
並且每一道菜的表現都比想像中來的好，在品嚐過的蔬食餐廳中，
絕對可以排名到很前面的位置!
當日菜單:
Δ 01:14 無酒精黑醋栗白葡萄氣泡酒: 搭配今天點的餐都還蠻搭的
Δ 01:26 楓糖核桃炸蝦:
這道前菜一上桌就忍不住被傳來的食物香吸引，炸得酥脆的素蝦沾上底盤的醬，讓我忍不住一口口掃盤清空。
Δ 03:19 熔岩起士波特貝勒漢堡:
原本我對漢堡是沒有太多期待的，因為菜單上的食物照看起來很普通，但是送上桌後，沒有意外看起來跟菜單上一樣普通，先吃吃薯條，嗯...好吃是美味的薯條，沾沾醬也好吃，沙拉中規中矩，最後終於要來吃這個看起來很高的漢堡，真的是不知道要怎麼入口，店家很貼心有給手套，戴上手套，稍為壓了壓漢堡，一口咬下，吃起來無感，再咬一口，嗯…! 怎麼那麼好吃!! 原本就自帶美味的波特貝勒菇夾上素起司一起包裹油炸，像是藍帶豬排的概念，好美味，跟我吃過的素漢堡中比較立馬排名第一，只能說這是一道營養與美味兼具的漢堡。
Δ 09:18 腰果提拉米蘇:
是好吃的甜點，但可能是在前餐與主餐搶眼精采的表現下，加上肚子已經飽了，反而對於他的美味無特殊感受。
餐廳附近有剛成立沒多久0km山物所，濃濃的日風住宅很適合飯後去走走，但是我覺得更好逛的是也同樣在附近的榕錦時光生活園區，時間充裕的話還蠻推薦去走走逛逛。
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