🎂 เค้กฝอยทองลาวามะพร้าวอ่อน (สูตรขายดี)

[@zomzaahome]

🙏 รบกวนฝากกดติดตาม (Subscribe) กดกระดิ่งแจ้งเตือน 🔔 ทางลิงค์นี้ด้วยนะค่ะ
th-cam.com/users/zomzaahome
💕 Q&A - ขออนุญาตสรุปคำถาม/คำตอบ จากความคิดเห็นของเพื่อนๆ นะคะ
1. เค้กฝอยทองลาวามะพร้าวอ่อน ราคาขาย ชิ้นเท่าไหร่ค่ะ ?
A. ขนาดมินิ ขายก้อนละ 50 บาท ถ้าฝอยทองทูโทน (2สี) ขาย 60 บาทค่ะ
2. ใช้กล่องกลม / พิมพ์ขันข้าว เบอร์อะไรคะ?
A. ใช้กล่องกลม ฝาโดมพับ R3 / ถ้วยขันข้าวขนาด 8 - 9 ซม. ค่ะ
3. สูตรนี้นึ่งได้ไหมคะ ? ใช้เตาอบร้อนได้ไหมค่ะ ? ใช้หม้ออบลมร้อนแทนใด้มั้ยคะ ?
A. - ตัวเนื้อเค้ก สามารถนึ่งแทนการอบได้ค่ะ ถ้าใช้ถ้วยขันข้าวแบบในคลิปนึ่งประมาณ 20 - 25 นาทีนะค่ะ
- ใช้เตาอบร้อนได้ค่ะ
- หม้ออบลมร้อน : ขออภัยด้วยค่ะ ยังไม่เคยลองค่ะ
4. วนิลาใช้แบบน้ำได้มั้ยคะ ใช้นมแทนน้ำได้ไหมคะ ?
A. วนิลาใช้แบบน้ำได้ค่ะ / ใช้นมแทนน้ำได้ค่ะ
5. เค้ก 1 สูตร ได้กี่ถ้วยคะ ?
A. 1 สูตรเค้ก ใส่ถ้วยขันข้าวขนาด 8 - 9 ซม. ชั่งน้ำหนักถ้วยละ 35 กรัม จะได้ประมาณ 17 ถ้วยค่ะ

[@vilawan3990]

ขอบคุณค่ะ วิธีทำละเอียดดีค่ะ

[@zomzaahome]

ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ

[@pipoomchanel3918]

กำลังตั้งใจฟังเลยค่ะ เจอ น้ำมันคาโบนาร่า นี่หิวเลยค่ะ ^^

[@zomzaahome]

😅 ขออภัยด้วยค่ะ ตอนถ่ายกำลังทำสปาเก็ตตี้อยู่พอดี🤣. ในสูตรสามารถใช้น้ำมันคาโนลา หรือน้ำมันรำข้าว หรือน้ำทันถั่วเหลืองก็ได้จ้า💕

[@jantanapanichkol825]

คุณส้มค่ะ ในคลิปไส้สีแดงคือไส้อะไรค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@zomzaahome]

😅ไส้สีแดงคือ รสฝอยทองลาวาสตรอเบอรี่ค่ะ
🥰สูตรซอสสตรอเบอรี่ดูในช่องได้เลยค่ะ

[@jantanapanichkol825]

@@zomzaahome ขอบคุณมากๆค่ะ

[@zomzaahome]

@@jantanapanichkol825 ขอบคุณที่ติดตามชมพี่ส้มค่ะ💕

[@นู๋ตาลพาทํา]

ใช้หม้ออบรมร้อนได้มัยคะ

[@zomzaahome]

ได้ค่ะ

[@nalinbabystation9836]

สามารถใช้เตาอบร้อนได้ไหมค่ะ

[@zomzaahome]

Patchareeya Naksomboon ได้ค่ะ

[@พี่ฮวงสอนทําขนมนะจ๊ะ]

ขอบคุณค่ะ พูดเพราะ ใจดี😘😘
แบบขายชิ้นเท่าไรคะ 🙏

[@zomzaahome]

ขอบคุณค่ะ🙏
พี่ส้มขายชิ้นละ 50 ค่ะ ถ้าฝอยทองทูโทน(2สี) ขาย 60 ค่ะ

[@พี่ฮวงสอนทําขนมนะจ๊ะ]

@@zomzaahome 🙏😘😘

[@ryuandthepets7700]

ใช้น้ำมันรำข้าวได้มั้ยคะ

[@zomzaahome]

ได้ค่ะ

[@nunnnne]

ใส่ในพิมพ์1ปอนด์ไม่รองกระดาษ แต่ทาเนยแทนได้ไหมคะ จะติดพิมพ์มั้ยคะ

[@zomzaahome]

ขอโทษด้วยค่ะืพี่ส้มยังไม่เคยลองแบบไม่รองกระดาษ. บอกตรงๆไม่กล้าค่ะ กลัวขนมติด. เพราะขนาดใช้กระดาษแต่ทาเนยไม่ดี ยังมีติด/เค้กแหว่งค่ะ💕

[@nunnnne]

@@zomzaahome ขอบคุณมากๆค่ะพี่ กังวลพอสมควร กลัวจะติดพิมพ์ 🥺

[@zomzaahome]

@@nunnnne ขอบคุณสำหรับการติดตามชมค่ะ🙏

[@nunnnne]

@@zomzaahome ติดตามตลอดค่ะ น่ากินทุกอย่างเลย

[@zomzaahome]

@@nunnnne ครบหมื่นคนจะเปิดกลุ่มให้จอยส์กันนะคะ🤣

[@อังคณาลักษณ์จันทะไทย]

ใช้นมแทนน้ำได้ไมคะ

[@zomzaahome]

อังคณาลักษณ์ จันทะไทย ได้ค่ะ

[@CarToon-qc1ue]

ใช้หม้ออบลมร้อนแทนใด้มั้ยคะ

[@zomzaahome]

ขออภัยด้วยค่ะ ยังไม่เคยลองค่ะ แต่คิดว่าได้นะคะ

[@สุดาทิพย์อินทกาศ]

วนิลาใช้แบบน้ำได้มั้ยคะ และ 1 สูตร ได้กี่ถ้วยคะ

[@zomzaahome]

วนิลาใช้แบบน้ำได้ค่ะ 1 สูตรเค้ก ใส่ถ้วยขันข้าวขนาด 8-9 ซม. ชั่งน้ำหนักถ้วยละ 35 กรัม จะได้ประมาณ 17 ถ้วยค่ะ

[@สุดาทิพย์อินทกาศ]

บ้านส้มซ่าเบเกอรี่ ขอบคุณมากค่ะ🙏🏻

[@อิมอิม-ผ8ฏ]

ใส่ผงกันบูดได้มั้ยครับ ถ้าใส่ได้ควรใส่เท่าไหร่ครับ

[@zomzaahome]

ขออภัยด้วยนะคะ อันนี้ไม่ทราบจริงๆค่ะ เพราะที่ร้านไม่เคยใช้สารกันบูดค่ะ ทำขายสดใหม่ตลอด
ต้องลองหาข้อมูลในกูเกิ้ลดูนะคะ

[@ฤดีกรอบเพ็ชร]

ในคลิปพี่ส้มใช้พิมพ์กี่เซ็นค่ะ
ในช้อปปี้มี 8-9เซ็น
อันไหนพอดีกล่องค่ะ
กว้างกว่ากันมากไหมค่ะ

[@zomzaahome]

ของพี่ส้ม วัดจากปากถ้วย ขนาด 8 ซม.ค่ะ

[@ฤดีกรอบเพ็ชร]

พี่ส้มเปลี่ยนมาใส่กล่อง E93 ได้ไหมค่ะ

[@zomzaahome]

@@ฤดีกรอบเพ็ชร ได้ค่ะ กล่องe93 (ครึ่งปอนด์) ใส่แล้วสวยกว่าด้วย สามารถอัพราคาขนมเพิ่มได้อีก

[@ฤดีกรอบเพ็ชร]

ถ้าใช้10ซ ต้องใส่แบเทอเท่าไรค่ะ

[@zomzaahome]

@@ฤดีกรอบเพ็ชร ใส่เพิ่มอีกนิดนึงก็ได้ค่ะ

[@napapornratsamee4110]

สูตรนี้ได้กี่ชิ้นค่ะ

[@zomzaahome]

เค้ก 1 สูตร ใส่ถ้วยขันข้าวขนาด 8 - 9 ซม. ชั่งน้ำหนักถ้วยละ 35 กรัม จะได้ประมาณ 17 ถ้วยค่ะ

[@drunkinside5374]

สามารถเปลี่ยนมาทําเป็นเค้กปอนด์ได้มั้ยคะ? สูตรนี้จะได้ประมาณกี่ปอนด์คะ? ใช้เวลาอบประมาณเท่าไหร่คะสําหรับ 1 ปอนด์/ 2 ปอนด์คะ?

[@zomzaahome]

🍏สามารถทำเค้กปอนด์ได้ไหม๊
🍏🍏 ได้ค่ะ สูตรนี้ได้ประมาณ 3 ปอนด์ค่ะ ใช้เวลาอบ 25-30 นาทีค่ะ (ปูกระดาษไข/ทาเนยในพิมพ์ก่อนนะคะ)
🍏🍏🍏หากใส่พิพมพ์ 1 ปอนด์ จะแบ่งได้ 2 ก้อนค่ะ อบ25 นาที
อย่าลืมเช็คสุกด้วยนะคะ

[@drunkinside5374]

บ้านส้มซ่าเบเกอรี่ ขอบคุณมากๆสําหรับข้อมูลนะคะ ♡

[@fia_umn6137]

ขนมอยู่ได้กี่วันคะ สอบถามหน่อยน้า🥰

[@zomzaahome]

ในตู้เย็นได้ 3-5 วันค่ะ นอกตู้เย็น ไม่เกิน 12 ชม.นะคะ

[@กันเอง-ษ6ฃ]

ถ้าใช่พิมขันข้าว10ซ.ม.ต้องใช่กล่องใส่เบอร์อะไรค่ะ

[@zomzaahome]

R-3ค่ะ เบียดนิดนึงได้อยู่ค่ะ

[@สถาพรเนื่องเอม]

R4 ค่ะ

[@สามารถวันธงชัย]

ใช้กล่องเบอร์อะไรค่ะ

[@zomzaahome]

ใส่กล่องเบเกอรี่ทรงกลม ฝาโดมพับ R3 ค่ะ

[@น้องไอริณ56]

ถ้านึ่งแทน ใช่เวลากี่นาทีคะ

[@zomzaahome]

ไม่ทราบจ้า ยังไม่เคยนึ่ง

[@NooniFhgds]

ฝอยทองที่โปะใช้กี่กรัมคะ

[@zomzaahome]

Nooni5633 Fhgds ขออภัยด้วยค่ะ ไม่ได้ชั่งน้ำหนักค่ะ

[@machachayen5531]

ถ้าชนาดครึ่งปอนได้ประมาณกี่ชิ้นคะ แล้วควรขายเท่าไรดี

[@zomzaahome]

1.พี่ส้มทำได้ 6 ก้อนค่ะ
2.ขายเท่าไหร่บองคำนวณต้นทุนเลยจ้า

[@ponpaweepoollap8745]

สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นคะ

[@zomzaahome]

อ่านสูตรใต้คลิปและดูคลิปให้ละเอียดก่อนถามนะคะ. ถ้าไม่เข้าใจ แนะนำดู2-3-4-5 รอบ นะคะ
ลงมือทำๆแล้วมีปัญหาถามได้ตลอดค่ะ

[@chaxavier3835]

เค้กเอาไปนึงได้ไมค่ะ

[@zomzaahome]

ได้ค่ะ

[@wannapronchoorang1517]

ใข่เบอ2ใส่กี่ฟองคะ

[@zomzaahome]

ไข่ไก่เบอร์ 2 = 5 ฟองค่ะ

[@phatchadaw3733]

สูตรนี้นึ่งได้ไหมคะ

[@zomzaahome]

phatcha daw ตัวเนื้อเค้กสามารถนึ่งแทนการอบได้ค่ะ ถ้าใช้ถ้วยขันข้าวแบบในคลิปนึ่งประมาณ 20-25 นาทีนะค่ะ

[@ธนวัฒน์สําราญ-ง4ล]

เก็บไว้ได้กี่วันครับ

[@zomzaahome]

ธนวัฒน์ สําราญ ในตู้เย็น 3-5 วันจ้า

[@mumadsupeeyanyamu8393]

พี่ขายอันละกี่บาทครับ
เเละใช้กล่องเบอร์อะไรครับ

[@zomzaahome]

ดูรายละเอียดใต้คลิปนะคะ มีสอนไว้หมดแล้ว

[@premyudaseehabua7912]

ใส่spตอนไหนคะ

[@zomzaahome]

Premyuda Seehabua
นาทีที่ 2:36 - ใส่ SP ลงไป ตีต่อความเร็วสูงสุด 2 นาที ปาดอ่าง
ดูในคลิปได้เลยจ้า

[@ชินวัฒน์นักเพียร-จ7ร]

ถ้าไม่ใส่ spเป็นอ่ะไรมั้ยค่

[@zomzaahome]

ขนมก็ไม่ขึ้นฟู อบไปอาจไม่เป็นแบบในคลิป ไม่มีsp ใช้สูตรชิฟฟ่อนเลยจ้า

[@ณรงค์ศักดิ์บุญไพโรจน์-ข9ฒ]

รบกวนขอติดต่อทางไลน์ได้มั้ยคะ

[@zomzaahome]

หากติดขัดหรือสงสัยตรงไหน สามารถทิ้งคำถามไว้ได้เลยค่ะ พี่ส้มจะรีบมาตอบให้ค่ะ💕

[@wannapronchoorang1517]

ใส่ขนาดครึ่งปอนขายราคาเท่าไรคะ

[@zomzaahome]

พี่ขาย 120ค่ะ

[@wannapronchoorang1517]

บ้านส้มซ่าเบเกอรี่ มันใช้สูตรเดียวกันได้ใช้มั้ยคะ

[@zomzaahome]

ถามขนาด หรือถามสูตรค่ะ. ขนมเดียวกัน ถ้าทำขนาดกี่ปอนด์ ก็ใช้สูตรเดียวแหละคะ ถ้าสูตรมันโอเคนะ. ถ้าสูตรไม่โอเคก็แต่เปลี่ยนสูตร
ขอบคุณที่ติดตามชมค่ะ

[@bellthailand1659]

แป้งเค้กของอะไรคะ

[@zomzaahome]

ใช้แป้งเค้กทั่วไปได้เลยค่ะ เช่น มงกุฎม่วง พัดโบก ค่ะ

[@areeyaboonmalert4619]

พิมพ์อบเค้กขนาดเท่าไหร่คะถึงใส่กล่องเบอร์นี้ได้

[@zomzaahome]

4:33 - ตักใส่ถ้วยขันข้าวขนาด 8 - 9 ซม. ค่ะ

[@areeyaboonmalert4619]

สูตรนี้ใส่ถ้วยอบได้กี่ถ้วยคะ ใส่พิมพ์เค้กครึ่งปอนด์เท่ากันมั้ยคะ

[@รัตนาเซ่งเข็ม-ค3ญ]

ราคาชิ้นเท่าใรค่ะ

[@zomzaahome]

เค้กฝอยทองลาวา ขายก้อนละ 50 บาท ถ้าฝอยทองทูโทน (2สี) ขาย 60 บาทค่ะ

[@พู่มี้-ส4ส]

ต้นทุนกี่บาทคะ

[@zomzaahome]

ต้นทุนประมาณ 25-30 บ. แล้วแต่ราคาวัตถุดิบที่เลือกใช้ค่ะ

[@CarToon-qc1ue]

เนื้อครีมไม่เลียนใช่มั้ยคะ

[@zomzaahome]

ไม่เลี่ยนค่ะ

[@รุ่งนภากลีบยี่สุ่น]

แป้งไม่ต้องร่อนเหรอคะ

[@zomzaahome]

ร่อนได้จ้า อยากร่อนๆ ได้เลยจ้า ในคลิปบางทีข้ามขั้นตอนไปค่ะ😘

[@Jazzy-cd3yq]

ขายเท่ากี่บาทคะ

[@zomzaahome]

🍭 ราคาขายมินิเค้กลาวามะพร้าวอ่อนทางร้านขายก้อนละ 50 บาทค่ะ

[@saisawanhinsui7841]

กลิ่นวนิลาแบบนน้ำได้ไหมคะ

[@zomzaahome]

ได้ค่ะ ปริมาณเท่ากันกับแบบผงเลยจ้า

[@wanitchayaommarit7283]

ไข่เบอร์ 3 ใส่กี่ฟองคะ

[@zomzaahome]

6 ฟองค่ะ

[@user-xt8sy9tv2f]

ไม่ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนจะเป็นอะไรมั้ยคะ

[@zomzaahome]

โซ ครีม ได้ค่ะ ซอสมะพร้าวอ่อนก็จะไม่ได้สัมผัสเนื้อมะพร้าวอ่อนค่ะ จะมีแต่กลิ่นกะทิ กลายเป็นซอสกะทิแทนค่ะ. ปรับสูตรได้ตามชอบเลยจ้า

[@พัชราภาตรีประพันธ์กิจ]

น้ำมันต้องน้ำมันถั่วเหลืองอย่างเดียวเลยไหมคะ

[@zomzaahome]

อะไรก็ได้ แต่ไม่แนะนำน้ำมันปาล์มค่ะ ขนมจะเหม็นหืนได้