วิธีการแกะหอยนางรมสดง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน|Chucking Oysters
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ย. 2024
- #วิธีการแกะหอยนางรมสดง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน|Chucking Oysters
*หอยนางรมมีประโยชน์อะไรบ้าง*
Risultati immagini per ประโยชน์ของหอยนางรม
รู้ไหมว่าหอยนางรมอุดมไปด้วยโปรตีนชั้นยอด ซึ่งหอยนางรมขนาดกลางตัวหนึ่งนั้นมีโปรตีนอยู่ 4 ถึง 5 กรัม ขณะที่หอยนางรม 85 กรัม (หรือหอยขนาดกลางราว ๆ 6 ตัว) มีโปรตีนถึง 15 กรัม และมีแคลอรี่อยู่ที่ 50 เท่านั้น และนอกเหนือจากประโยชน์ของโปรตีนที่ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และดีกับเนื้อเยื่อต่าง ๆ ในร่างกาย ทั้งกระดูก กระดูกอ่อน
โปรตีน
รู้ไหมว่าหอยนางรมอุดมไปด้วยโปรตีนชั้นยอด ซึ่งหอยนางรมขนาดกลางตัวหนึ่งนั้นมีโปรตีนอยู่ 4 ถึง 5 กรัม ขณะที่หอยนางรม 85 กรัม (หรือหอยขนาดกลางราว ๆ 6 ตัว) มีโปรตีนถึง 15 กรัม และมีแคลอรี่อยู่ที่ 50 เท่านั้น และนอกเหนือจากประโยชน์ของโปรตีนที่ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และดีกับเนื้อเยื่อต่าง ๆ ในร่างกาย ทั้งกระดูก กระดูกอ่อน ผิวหนังและกล้ามเนื้อแล้ว ยังช่วยให้รู้สึกอิ่มท้อง
ดังนั้นหากคุณกังวลเรื่องเข็มตาชั่งและห่วงเรื่องแคลอรี่ หอยนางรมถือเป็นทางเลือกเพราะทั้งอิ่มและอร่อยอีกด้วย
สังกะสี
สังกะสีเป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อการทำงานของเอ็นไซม์ในร่างกายกว่า 300 ชนิด และช่วยเสริมสร้างกระบวนการของร่างกาย ทั้งการเจริญเติบโตและพัฒนาการต่าง ๆ รวมไปถึงรักษาแผล และการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ส่วนหอยนางรม 85 กรัมอุดมด้วยสารอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการในแต่ละวันได้ถึง 94% ซึ่งความอุดมด้วยธาตุสังกะสีนี่เองที่ทำให้หอยนางรมกลายเป็นวัตถุดิบขึ้นชื่อเรื่องปลุกเร้าอารมณ์ทางเพศ เพราะเป็นธาตุที่มีบทบาทช่วยในการเจริญพันธุ์ของเพศชายด้วยการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนมีบทบาทช่วยในการเจริญพันธุ์ของเพศชายด้วยการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน
วิตามินบี 12
วิตามินบี 12 ถือเป็นแร่ธาตุสำคัญที่จำเป็นต่อระบบประสาทและการทำงานของสมอง ทั้งยังมีประโยชน์ต่อดีเอ็นเอและการผลิตเซลเม็ดเลือดแดง นั่นเป็นเหตุผลที่เมื่อร่างกายมีระดับวิตามินนี้ต่ำ เราจึงรู้สึกเหนื่อยหรือมีอาการมือเท้าชาและสมองไม่ปลอดโปร่ง การรับประทานหอยนางรมราว ๆ 6 ตัวสามารถเติมวิตามินนี้ที่ร่างกายต้องการได้เพิ่มเป็นสองเท่าทีเดียว
กรดไขมันโอเมก้า 3
ใครว่าแซลมอนจะเป็นพระเอกคนเดียวของงานนี้ แท้จริงแล้วหอยนางรมก็เปี่ยมไปด้วยกรดไขมันดีไม่แพ้กัน ซึ่งมีบทบาทสำคัญกับการทำงานของสมอง รวมถึงการเจริญเติบโตและพัฒนาการ โอเมก้า 3 ยังสามารถช่วยเรื่องสุขภาพจิตและอารมณ์ ทั้งอาจมีส่วนช่วยจัดการกับภาวะซึมเศร้าได้ ยิ่งไปกว่านั้นโอเมก้า 3 ที่ว่ายังดีต่อร่างกายตรงที่ช่วยลดอาการบวมและอักเสบได้ โดยมีงานวิจัยหลายชิ้นที่ชี้ว่าอาจช่วยลดฮอร์โมนความเครียดอย่างคอร์ติซอล ซึ่งหอยนางรมประมาณ 6 ตัวให้กรดไขมันโอเมก้า 3 ได้ถึง 629 มิลลิกรัม และหากคุณมองหาเมนูหอยนางรมอร่อย ๆ เพื่อสุขภาพ เราขอแนะหอยนางรมตามธรรมชาติที่มักมีกรดไขมันดีมากกว่าแบบเลี้ยงในฟาร์ม
ธาตุเหล็ก
แมกนิเซียม และโปแตสเซียม
ทั้งแมกนิเซียมและโปแตสเซียมเสริมสร้างให้กล้ามเนื้อและระบบประสาททำงานเป็นระบบ และหากได้รับแร่ธาตุทั้งสองในปริมาณที่พอเพียงยังช่วยเรื่องความดันเลือดให้เป็นปรกติซึ่งส่งผลดีต่อหัวใจ โดยการรับปประทานหอยนางรมจำนวนที่กล่าวข้างต้นสามารถเติมแมกนิเซียมที่จำเป็นต่อร่างกายได้ราว ๆ 5% และ 4% สำหรับโปแตสเซียมได้อีกด้วย
ซีลีเนียม
ขณะที่เรารับประทานหอยนางรมอย่างเอร็ดอร่อย ร่างกายก็ได้รับซีลีเนียมเข้าไปพร้อมกัน ซึ่งซีลีเนียมเป็นธาตุที่มีบทบาทในการสังเคราะห์ดีเอ็นเอ และมีส่วนในการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ ทั้งช่วยเรื่องระบบสืบพันธุ์และภูมิคุ้มกันของร่างกาย ทั้งยังมีหลักฐานว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม และการรับประทานหอยนางรม 85 กรัมช่วยเติมเต็มซีลีเนียมที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันได้ถึง 93% เชียว
กินอย่างไรให้อร่อยและได้ประโยชน์
เพื่อให้ได้สารอาหารและคุณประโยชน์ของหอยนางรมตัวอวบอย่างครบถ้วน ควรรับประทานแบบสด นึ่ง เผา หรืออบ แต่ระวังอย่าใส่เนยและโรยเศษขนมปังหนักมือไปเสียก่อน และการนำไปทอดในน้ำมันนั้นแม้ว่ารสชาติจะเย้ายวนชวนอร่อยเพียงใด แต่กลับลดคุณประโยชน์ ทั้งยังเป็นการเพิ่มแคลอรี่และไขมันอิ่มตัวที่ไม่จำเป็นให้กับร่างกาย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับน้ำมันที่ใช้ทอดเช่นกัน
สรุปแล้ว
ยิ่งกว่ารสชาติแสนอร่อย หอยนางรมยังให้ประโยชน์แก่ร่างกายมากมายหากรับประทานในระดับที่พอดี ทั้งนี้ควรปรึกษาบุคคลากรทางการแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญถึงจำนวนที่ควรบริโภคอย่างพอเหมาะเพื่อความปลอดภัย
หอยนางรมทำอะไรได้บ้าง
“เมนูหอยนางรม” เนื้อสดเด้งสู้ฟัน ไม่ว่าจะทอด ต้มหรือยำก็อร่อย
ยำหอยนางรมถาด
ไข่เจียวหอยนางรม
ต้มหอยนางรม
ก้อยหอยนางรม
ออส่วน
ออส่วน
หอยนางรมทอดกรอบ
ยำหอยนางรม
#cucinathailandese
#thaicuisine
#ChuckingOysters
Hello my Friend.
.. woooo enak banget 👍👍
มาดูวิธีการแกะหอยนางรมสดง่าย ๆ ด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
มาชม วิธีแกะ หอยนางรม ง่ายๆ ด้วนะคะ
ขอบคุณค่ะป้าสร
มาชมวิธีแกะหอยนางรมด้วยจร้า ชอบเสียงตอนเปิดมาก จิ้มน้ำจิ้มชีฟู้ดน้ำพริกเผาอร่อยๆจ้า
ขอบคุณนะค่ะพริกไทยหอมแซ่บๆเลยค่ะ
สวัสดีคะ มารับชมวิธีแกะหอยนางรมด้วยคะ
ขอบคุณค่ะ
มาชม วิธีแกะ หอยนางรม ง่ายๆ ค่ะ
ขอบคุณนะค่ะ
มาชมวิฑีแกะหอยนางรมสดๆ ด้วยครับผม
ขอบคุณค่ะ น้องปุล
วิธีดีๆเลยครับผม(หมีน้อย ชาแนล)
ขอบคุณค่ะหมีน้อย
มาชมวิธีแกะหิยนางรมเองง่ายๆด้วยค่ะพี่จุ๊ ขอบคุณเคล็ดลับการแกะค่ะ
ขอบคุณค่ะน้องปุ้ย
ขอบคุณเทคนิคดีๆค่ะ
ขอบคุณค่ะพี่หน่อย
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่มาชมวิธีแกะหอยนางรมด้วยคน หอยตัวใสๆทานกับน้ำจิ้มคงจะหวานดีนะคะน้อง คุณย่าชิน 1 ตัวค่ะ ต่อเติม หลังคา เดินหน้าต่อค่ะ👍😋
ขอบคุณนะค่ะ
งัดตูดง่ายสุดเลยย ลองสดๆๆๆ
ไว้จะลองดูค่ะ
มีดแกะหอยหาซื้อได้ที่ไหนคะ
อยู่อิตาลีค่ะมีดแบบนี้มีขายโซนมีดหลายๆแบบเลยค่ะ
👍2 🤤💖💖💖
กี่ตัวดีค่ะพี่ณา ขอบคุณนะค่ะคุณพี่