ასე მომზადებული კიტრის მწნილი არასოდეს გაგიფუჭდებათ 🥒 Pickled cucumber

■ გამოიწერე აპოლინე: bit.ly/გამოიწერ...
■ ფეისბუქი: / apoline.apolo
■ აპოლინეს სამზარეულო: goo.gl/DMhNth
■ ინსტაგრამი: / apolinescuisine
■ წინა ვიდეო: • თევზი ღუმელში შემწვარი...
■ კერძი ბადრიჯნით: • უგემრიელესი კერძი ბადრ...
■ ოსტრი: • ხორცის სოუსი "ოსტრი" -...
■ ნიგვზიანი ხარჩო: • ნიგვზიანი ხარჩო - Nigv...
■ გუფთა: • წვნიანი კერძი გუფთა - ...
■ გულაში: • გულაში საქონლის ხორცით...
■ სუპხარშო: • სუპხარშო 🍲 Supxarsho, ...
■ ჩაქაფული ერთ ქილაში: • Ჩაქაფული ერთ ქილაში 🥬 ...
📢 შემოგვიერთდით ჯგუფში სადაც შეგეძლებათ დასვათ კითხვები და გამოაქვეყნოთ თქვენი მომზადებული კერძები : / 159420059423510
------------------------------------------------------------------------
ინგრედიენტები:
■ 3 კგ. კიტრი
■ აყვავილებული კამა
■ ოხრახუში
■ რამოდენიმე კბილი ნიორი
■ ნიახური
■ მწვანე პილპილი
■ ხახვი
■ დაფნის ფოთლები
■ შავი წიწაკის მარცვლები
-- 1 ლიტრი წყლისთვის
■ 2 ს/კოვზი მარილი
■ 1 ს/კოვზი შქარი
■ 75 მლ. ძმარი (9-10% მჟავიანობით)
■ 3 kg. Cucumber
■ Flowering dill
■ Parsley
■ A few cloves of garlic
■ Celery
■ Green pepper
■ Onions
■ Bay leaves
■ Black pepper grains
For 1 liter of water
■ 2 tbsp salt
■ 1 tbsp sugar
■ 75 ml. Vinegar (9-10% acidity)
■ 3 кг. Огурец
■ Цветущий укроп
■ петрушка
■ несколько зубчиков чеснока.
■ Сельдерей
■ Зеленый перец
■ лук
■ лавровый лист
■ зерна черного перца.
На 1 литр воды
■ 2 столовые ложки соли.
■ 1 столовая ложка сахара
■ 75 мл. Уксус (9-10% кислотности)