百香果、豆腐乳自製沙茶、味噌！調出３款神醬烤什麼都搭！沾了就越吃越多吃到不會停
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- 培仁最喜歡過節
颱風天疫情都不能阻擋
培仁在家烤個東西吃
百香果濃郁不膩口
豆腐乳自製簡易沙茶
味噌香氣十足
一次做３款百搭烤醬
烤什麼都好吃！
做出好的醬料
一定要有好的調味料跟原料
【真老麻油】
不管是小磨白麻油、還是黑白芝麻醬 花生醬
都是只用原材料製作
小磨白麻油是純白芝麻製作，沒有添加調和油喔！
吃得培仁讚不絕口
醬料這邊買
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推薦給大家
祝大家中秋快樂～
//第１款果香百搭烤醬//
芝麻醬 ２匙
花生醬 １匙
白麻油 ４匙
醬油 ４匙
百香果 １顆
糖 １匙
九層塔 １把
//第２款濃郁腐乳烤醬//
豆腐乳 １塊
花生醬 １匙
糖 １匙
醬油膏 ３匙
水 ２匙
香菜 適量
薑末 ３大匙
金針菇 １包
白麻油 １匙
普通油 ６匙
//第３款味噌烤醬//
白味噌 １匙
白芝麻醬 １匙
白麻油 １匙
普通油 １匙
水 ２匙
醬油 １匙
糖 １匙
檸檬汁 適量
九層塔 少許
#培仁蔬食
#烤肉醬
#真老麻油
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
臉書這邊追，有最新課程資訊▼
/ peirenvegan
ＩＧ這邊追，有日常小影片▼
....
工商合作影片授權請寄▼
peijen0816@gmail.com
真是了不起，平時食素很難買到醬料，感謝老師👍👍👍👏👏👏
這裡真的是素食者的天堂，可以學很多素食料理，還可以烤肉，覺得很棒!
豆腐泥加白芝麻醬也很搭，用鹽麴調味。非常健康。
竟然是整個系列都是無糖的醬，料理人的最愛。感恩老師!!
培仁老師 中秋節快樂 超讚的素食疏烤，特別的是三種醬料分享，感恩。
真是一位可愛的老人，愛妳喔
謝謝好開心😍祝你中秋節快樂！
培仁老師~中秋節快樂👏👏👏🙏
培仁老師好可愛，中秋節快樂
老師真可愛又親和力十足👏👏謝謝分享
好特別的醬！！
祝福你佳節順心、吉祥
感謝老師的醬料分享👍🏿👏🙏🙏🙏
謝謝培仁老師，今年我也要多準備素食來烤，中秋快樂。
謝謝😍烤各種蔬菜都很好吃，吃著搭配一下比較沒負擔🤤祝你中秋節快樂！
每个酱看起来都好诱人，感谢您的分享 🙏
謝謝～真的好好吃，祝你中秋節快樂😍
中秋烤肉的時候就用這些醬來調吧！
【真老麻油】
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連結顯示，網頁不存在耶！😮
@@陳藝方-r8o 謝謝提醒～已經更新了👍
百香果烤醬想吃😋
中秋節快樂
可爱，快乐，妈妈的味道！
謝謝活著就是要開心😍祝你中秋節快樂！
喜歡培仁老師😍
謝謝😍祝你中秋節快樂！
看起來好好吃呀
謝謝真的好吃😍祝你中秋節快樂！
感恩谢谢🙏🙏🙏
謝謝🙏
好厉害，学起来，谢谢分享🥰
用茶樹菇比金針菇更香。
媽媽，想請教您有沒有厲害的辣椒醬可教學呢？拜託……滷味要用的！
是什麼牌子的芝麻醬
感謝您的分享🙏
謝謝😍祝你中秋節快樂！
yummy ... i love it!
真老芝麻醬那裡賣
請問爐和烤網中間那個是甚麼
請問煸金針菇的鍋子是哪個牌子的~~感謝!!!
請問老師，芝麻醬，花生醬，芝麻香油，是什麼牌子，那裡買的到呢？
我是用真老麻油來做的唷，這個牌子是純麻油，原食材製作，可以在網路上購買
www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=6249112&osm=Ad07&gclid=CjwKCAiAjoeRBhAJEiwAYY3nDFCced4TZY3hGp_TgzZf-iGxCeQ1pa7RETc-F95GQopUbWQOLyhhdxoCNvAQAvD_BwE
@@MAMA-gl6sl
棒!棒!棒!!
吃素食的∂≈∂.
請問老師那三種醬要去哪裡買！
您好，可以在這邊買～謝謝
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Bayılıyorum bu hanıma.. keşke anlayabilsem
請問仙跡緣移到哪裡去了？
請問老師，哪三種醬要去哪裡買！
❤❤❤❤❤😮😮😮😮
但係我是香港人，怎樣才能買到產品及付款呢？？？😔😔😔😔😔😔
字幕打白麻油真的會聽不懂這是啥XD
培仁其實也是習慣講香油～不過因為多年前香油的食安問題，所以有一派人會用香油/白麻油來區分是不是調和油～～真老的是純芝麻做的，所以字幕還是上白麻油避免有人誤會，拍謝啦～
😍😍👍
謝謝😍祝你中秋節快樂！
百頁豆腐不是蛋白質：）
哇！第一次知道，誤會了🥲我會再去查查，謝謝你🙏祝你中秋節快樂～
:(. No English