Raz spróbowałem w Meksyku Quesadilla ze stoiska na ulicy. Placek był bardzo kruchy, nie przypominał tortilli. W ofercie były różne smaki na słono i na słodko.
Papryka jalapeno, Kolendra, frijoles refritos, dowolne mięso (ja daję mieloną wołowinę odpowiednio przyprawiona) i serowo to moja quesa i salsy Twojego wykonania sztos
Apropo tego kfc, dużo eksperymentowałem ostatnie parę lat i moim ulubionym jest ten schemat: Dowolny wczorajszy kotlet z kurczaka/schabowy (za dużo roboty smażyc to specjalnie na jedno quritto) Ser i tortilla jakie macie (strasznie ciężko znaleźć dobrą tortillę niestety, ale domowa to sporo roboty) Najważniejsze to sos bbq - ja go zmieniłem na farsz bbq. Podsmaż cebulę i 1.5 papryki (zielona albo wymieszane 3 kolory), dodaj tonę worchestera (5-15 łyżek?), łyżka sosu sojowego ciemnego, sok z 1 cytryny, trochę ketchupu żeby to jednak sos był trochę a nie tylko warzywa. Można też oregano dodać, albo chilli. Z tym świeżym bbq quritto przechodzi do nowego wymiaru!
Ja robie wersje bieda; - sos bbq - polędwiczki z kurczaka - starty ser - opcjonalnie trochę oregano w środek Skladam na pół, opiekam z obu stron i kroje na 4 części. Dobre szybkie, tak jak student lubi.
Jeszcze jeden temacik. Pytanko o ten farsz z fasoli. Na przebitce widać, że fasola wlatuje na patelnię bezpośrednio z puszki. A ja zawsze nyślałem, że ta zalewa jest niewskazana do zpożycia. Zapewne zawiera dużo albumin, ale smak i aromat tej zalewy wydawał się odrzucający i ja zawsze płuczę fasolkę z puszki. Ciekawostką też jest, że youtubowi kucharze częściej proponują quesadillę obsmażoną w jajku. Mi te jajeczne tortille za bardzo nie podchodzą i kupuję twój pomysł 😂
Ja zawsze robie z kurczaka z rozna sery to red czedar i mozarela zielone dzalapinto czerwona cebula i sos na bazie kolendry pomidorow i avocado jedyny problem to dobre w miare nje chemiczne tortile w domu nie wychodza takie mieciitkie i smakuja zawsze bardziej jak podpłomyki.
Będę to powtarzał wszędzie na każdym kanale kulinarnym i nie jest to hejt a stwierdzenie. Jako ze każdy prowadzący robi wszystko takie pyszne to dlaczego nie otworzyć lokalu i czerpać z tego jeszcze więcej korzyści majatkowych jak i przyjemności?
Prawie nie ma lokali, które działają z dużym zyskiem, w których właściciel gotuje;) Nie zawsze zamienianie pasji w biznes to dobry pomysł - kończysz jako właściciel użerający się z urzędami, pracownikami, kryzysami, w pracy nie robisz tego co cię jara i nie masz czasu robić tego w czasie wolnym. Z resztą podejrzewam, że przy 300k subów to kasa z kanału nie jest mniejsza niż z mniejszej knajpy - gastro to naprawdę ciężki biznes i rzadko tak profitowy jak myślą niektórzy.
Placka posmarować mixem papryczek jalapenio z dodatkiem cukru i octu. Usmażyć piersi kurczaka pokrojone w drobną kosteczkę z dodatkiem dużej ilości: albo oryginalnej przyprawy do kebaba (nie polskiej) albo czubrzycy zielonej + papryka słodka, wędzona, ostra, czosnek, cząber. Dodajemy warzywa, które lubimy i... składamy placki. Sosy? Czosnkowy na bazie jogurtu i wspomniany wcześniej z papryczek jalapenio zmiksowanych z wodą że słoika, dużą ilością cukru - to ważne, bo te sos ma być ostry i słodki, a wcześniejszy ma być czosnkowy i słony.
Hejka. Nie upieram się, bo może w Meksyku jest inna wymowa, ale generalnie z hiszpańskiego podwojne 'L', szczególnie jeśli poprzedzone jest literą 'I', wymawiane jest jako 'L-j'. Wówczas NIE 'quesadiJa', a 'quesadiLja'. Bardziej powszechny rzyklad to miasto Sevilla - czyt. 'SewiLja'. Inny lrzykład to CFC Villarreal - czyt. 'ViLjarreal'. Wszak pamiętam, że jesteś kibicem, więc tak samo David 'ViLja' (Villa), a nie 'Vija' oraz 'L-jorente' (Llorente z Atletico), itd. Nie piszę tego, żeby się czepiać o małostkowość, ale wiadomym jest, że jesteś perfekcjonistą, więc może sugestia się przyda ;)) POWODZENIA, i oczywiście ze sportowym pozdrowieniem ;))
Sprawdziłem, że google translalator również zgadza się z moją sugestią. Ale luzik, najbardziej śmieszą mnie zawsze komentatorzy grafomani, którzy w podobnej sytuacji dodatkowo akcentują podwójne 'J' i później mamy takie piękne kwiatki, jak 'quesadijjjja', 'Sevijjjja' i 'David Vijjja' 😅😅
W USA ludzie pochodzący z Mexyku, jak i mój przyjaciel z Chile wymawiają "kesadija" bez L. Latynoamerykański Hiszpański różni się znacząco od Hiszpańskiego
@@Soprema667 Ciekawe. Ja ostatnio słyszałem o afroamerykańskim "Ajt" wypowiadanym na jeden ruch szczęki, na jedna zgłoskę... A oznacza to skrót skrótów od "Right ??" Czyli "Are you all right ??"...
Mega odcinek, w starym stylu, nie przekombinowany, łatwo dostępne składniki, wiele wariantów, proste do wykonania a efekt ogień 🔥
Ostatnia wersja mega ciekawa, chyba jest plan na sobotę - dzieki
Daje lajka przed oglądaniem, obejrzę jutro jak wrócę z nocki ale czekałem na taki przepis od Ciebie 😀
Tortilla - taka włoska zapiekanka. Znana na całym świecie ;)
rewelka!! dawaj Mex , nie mogę się doczekać..
Raz spróbowałem w Meksyku Quesadilla ze stoiska na ulicy. Placek był bardzo kruchy, nie przypominał tortilli. W ofercie były różne smaki na słono i na słodko.
Papryka jalapeno, Kolendra, frijoles refritos, dowolne mięso (ja daję mieloną wołowinę odpowiednio przyprawiona) i serowo to moja quesa i salsy Twojego wykonania sztos
oczywiście materiał pierwsza klasa, a temat szeroko rozwinięty, mimo że akurat wleciało coś prostszego
Apropo tego kfc, dużo eksperymentowałem ostatnie parę lat i moim ulubionym jest ten schemat:
Dowolny wczorajszy kotlet z kurczaka/schabowy (za dużo roboty smażyc to specjalnie na jedno quritto)
Ser i tortilla jakie macie (strasznie ciężko znaleźć dobrą tortillę niestety, ale domowa to sporo roboty)
Najważniejsze to sos bbq - ja go zmieniłem na farsz bbq.
Podsmaż cebulę i 1.5 papryki (zielona albo wymieszane 3 kolory), dodaj tonę worchestera (5-15 łyżek?), łyżka sosu sojowego ciemnego, sok z 1 cytryny, trochę ketchupu żeby to jednak sos był trochę a nie tylko warzywa. Można też oregano dodać, albo chilli.
Z tym świeżym bbq quritto przechodzi do nowego wymiaru!
Smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu. Brakuje kukurydzianego placka
kukurydziane placki takiej wielkości to byłby ciężki temat ;)
@@FoxxGotuje a to swoją drogą. Czekam na więcej azjatyckich eksperymentów, szczególnie zupę pekińską!
Ja robie wersje bieda;
- sos bbq
- polędwiczki z kurczaka
- starty ser
- opcjonalnie trochę oregano w środek
Skladam na pół, opiekam z obu stron i kroje na 4 części.
Dobre szybkie, tak jak student lubi.
A najważniejsze że tanie.
Nieco Qurrito przypomina ,ale takie opcje to tylko zgrzeszyć ze smakiem 🔥😁😁
Jeszcze jeden temacik. Pytanko o ten farsz z fasoli. Na przebitce widać, że fasola wlatuje na patelnię bezpośrednio z puszki. A ja zawsze nyślałem, że ta zalewa jest niewskazana do zpożycia. Zapewne zawiera dużo albumin, ale smak i aromat tej zalewy wydawał się odrzucający i ja zawsze płuczę fasolkę z puszki. Ciekawostką też jest, że youtubowi kucharze częściej proponują quesadillę obsmażoną w jajku. Mi te jajeczne tortille za bardzo nie podchodzą i kupuję twój pomysł 😂
ja tę wodę wylewam i dolewam kranówkę - widać na filmie
@@FoxxGotuje Ja w ogole na sitku opłukuję fasolę puszkowaną, bo razie mnie ta zalewa. Ale może niepotrzebnie w takim razie ??
Twoje filmy to taki food porn, fajnie się to ogląda, ale w realnym życiu pewnie się nie wydarzy :D
Oczywiście daje lajka, pozdrawiam :)
Jelita wszystkich uczulonych na kaktoze moga pracować spokojnie, ser zółty nie ma laktozy
Ja zawsze robie z kurczaka z rozna sery to red czedar i mozarela zielone dzalapinto czerwona cebula i sos na bazie kolendry pomidorow i avocado jedyny problem to dobre w miare nje chemiczne tortile w domu nie wychodza takie mieciitkie i smakuja zawsze bardziej jak podpłomyki.
Ja smażę kurę/wołowinę, wrzucam to na tortille trochę sera jakieś warzywa sos bbq podpiekam i mam swoją „quesadillę” prosto i szybko xD
Adi, może czas na własnej roboty lawasz z "bąblami" i to wszystko w domowych warunkach?😊😉
Hej, czy udko z kurczaka sam trybujesz, czy można zamówić w mięsnym taką wersję ?🙂 pozdro
@@dontomasino7655 w kazdym Lidlu, Auchan bez problemu w tackach są. W Auchan nawet wersja bio.
Amazing 😅
Fox, gdzie kupiłeś pieprzniczke i solniczke? Pozdrawiam.
Audo Copenhagen
@@FoxxGotuje Bardzo dziękuję. Trzymam kciuki za Kanał, dobrą robote robicie.
Quritto z KFC to sztos.
Współczuję 😂
Idealnie na nadchodzące El Clasico 👌 ⚽️🎉
Siemka Mistrzu
Hej. Gdzie można kupić takie młynki do soli/pieprzu?
Audo Copenhagen
@@FoxxGotuje dziekuje ❤️
scarmoza nie jest blisko przypadkiem?
Jak coś to w serach żółtych nie ma laktozy @foxx gotuje
To z czego ser jest robiony? :o
@@Rodzinny_rak z mleka, ale w procesie wyrobu sera laktoza znika
Mleko skondensowane się nie zważy po 20minutach gotowania?
nic się nie dzieje z tym, jedyne co robi to zajebisty smak :D
Akurat mam placki do zużycia, dziś na kolację wjeżdża :) Btw. co to za młynki do soli i pieprzu?
Audo Copenhagen
Kocham qesadille robie dość często w 4-5 różnych wariantach...
2:51 :DD
kiedy przepis na jakiś Lawasz ?
to z kurczakiem nazywają w KFC Qurrito :P
No to będzie Qurritosadilla 😉😅
ps
to moja autorska tej nazwy!
Do tego z colą, moze byc cola zero?
Nie
Muala ❤😊
A jak takie placki na tortilie przechowywać jak wyjdzie ich więcej???
dasz proporcje albo przepis tekstowy?
Jesli chodzi o to mieso w stylu carnitas to short jest niedawno wrzucony i tam w opisie sa proporcje
Nie mogę Glutenu.
Prawdziwa jest na kukurydzianej.
Będę to powtarzał wszędzie na każdym kanale kulinarnym i nie jest to hejt a stwierdzenie.
Jako ze każdy prowadzący robi wszystko takie pyszne to dlaczego nie otworzyć lokalu i czerpać z tego jeszcze więcej korzyści majatkowych jak i przyjemności?
własny lokal "po mojemu" oznaczałby brak czasu na swoje życie i na prowadzenie kanału niestety.
@@FoxxGotuje Zawsze mozna wrzucic pracownika ;)
Prawie nie ma lokali, które działają z dużym zyskiem, w których właściciel gotuje;) Nie zawsze zamienianie pasji w biznes to dobry pomysł - kończysz jako właściciel użerający się z urzędami, pracownikami, kryzysami, w pracy nie robisz tego co cię jara i nie masz czasu robić tego w czasie wolnym. Z resztą podejrzewam, że przy 300k subów to kasa z kanału nie jest mniejsza niż z mniejszej knajpy - gastro to naprawdę ciężki biznes i rzadko tak profitowy jak myślą niektórzy.
Żółte sery nie mają laktozy na boga
9:24 sery nie mają laktozy mordeczko 😁
;)
Placka posmarować mixem papryczek jalapenio z dodatkiem cukru i octu. Usmażyć piersi kurczaka pokrojone w drobną kosteczkę z dodatkiem dużej ilości: albo oryginalnej przyprawy do kebaba (nie polskiej) albo czubrzycy zielonej + papryka słodka, wędzona, ostra, czosnek, cząber. Dodajemy warzywa, które lubimy i... składamy placki. Sosy? Czosnkowy na bazie jogurtu i wspomniany wcześniej z papryczek jalapenio zmiksowanych z wodą że słoika, dużą ilością cukru - to ważne, bo te sos ma być ostry i słodki, a wcześniejszy ma być czosnkowy i słony.
Nie.
słabo brzmi czytajac, a dopiero to robić. Daruj sobie następnym razem.
@@vinvandon1842
Buhahahaha
Mech,
No nie przypadało audiencji do gustu lol
Byłam już nie raz w Meksyku i takich "dzikich" dań w życiu nie widziałam. Zwykły Clik Bite
Hejka. Nie upieram się, bo może w Meksyku jest inna wymowa, ale generalnie z hiszpańskiego podwojne 'L', szczególnie jeśli poprzedzone jest literą 'I', wymawiane jest jako 'L-j'. Wówczas NIE 'quesadiJa', a 'quesadiLja'. Bardziej powszechny rzyklad to miasto Sevilla - czyt. 'SewiLja'. Inny lrzykład to CFC Villarreal - czyt. 'ViLjarreal'. Wszak pamiętam, że jesteś kibicem, więc tak samo David 'ViLja' (Villa), a nie 'Vija' oraz 'L-jorente' (Llorente z Atletico), itd. Nie piszę tego, żeby się czepiać o małostkowość, ale wiadomym jest, że jesteś perfekcjonistą, więc może sugestia się przyda ;)) POWODZENIA, i oczywiście ze sportowym pozdrowieniem ;))
Sprawdziłem, że google translalator również zgadza się z moją sugestią. Ale luzik, najbardziej śmieszą mnie zawsze komentatorzy grafomani, którzy w podobnej sytuacji dodatkowo akcentują podwójne 'J' i później mamy takie piękne kwiatki, jak 'quesadijjjja', 'Sevijjjja' i 'David Vijjja' 😅😅
W USA ludzie pochodzący z Mexyku, jak i mój przyjaciel z Chile wymawiają "kesadija" bez L. Latynoamerykański Hiszpański różni się znacząco od Hiszpańskiego
@@Soprema667 Ciekawe. Ja ostatnio słyszałem o afroamerykańskim "Ajt" wypowiadanym na jeden ruch szczęki, na jedna zgłoskę... A oznacza to skrót skrótów od "Right ??" Czyli "Are you all right ??"...
Tak po prostu "kesadija"? Nie udało się wymyślić żadnego nowego słowa typu "kłecheszadilijsza" itp?
Nie było się do czego przypierdolić, a i tak to zrobiłeś
@@ViiCC_ ktoś musiał
❤❤❤❤❤❤ kocham cię xD musiałem że tylko ja to słyszę
Haters gonna hate
Kołchozjada
pierwszy haha
Wpisz sobie do cv
Do pały