Vídeoaula excelente, iniciei faz quinze dias em um açougue praticamente sem noção de nada e estou tendo muita dificuldade em identificar os tipos de carnes e também na parte da desossa, o desossador não tem humildade e nem paciência para ensinar, estou todo perdido dentro do açougue mas tenho fé em Deus que irei aprender, tenho demonstrado bastante interesse em aprender, mas como disse, o desossador não tem muita paciência nem humildade para ensinar, tenho assistido muitos vídeos de desossa em busca de ajuda mas o seu até agora é o melhor, muito obrigado meu amigo, é sucesso nos vídeos e na profissão, ganhou mais um inscrito.
A dica da chaira no osso da aranha me arrumou um bom emprego em um bom açougue... Muito obrigado meu amigo..... Pontal do Paraná.... Litoral Paranaense
Irmão parabéns pela sua explicação bem didática e com paciência....meu primeiro emprego lá em 2006 foi em um açougue e lá tinha começado a aprender desossar, trabalhei 6 meses na desossa, mas mudei de cidade e ai fiquei em outro açougue mas só em balcão, Agora depois de muitos anos estou voltando pra em açougue que desossa é sua explicação me fez relembrar tudo
Cara, MT obrigado! Eu tinha desossado apenas uma vez e com uma pessoa me administrando, hoje chegou um para me desossar e nao6tonha ninguém pra me ajudar, com esse seu vídeo eu desosei ele por completo e ainda aprendi, não tinha aprendido com o rapaz me ensinando. MT OBGD MSM!
vc é um instrutor muito top, explica bem detalhadamente, isso é muito bom pra quem tá aprendendo, continue assim ,isso é demonstrar dedicação e amor no que vc faz, e principalmente paciência com quem tá aprendendo, mais ema vez lhe recomendo continue assim, vc é top dos melhores, vc é 5 estrelas, valeu!
Mano seu video e top demais cara explica bem ba linguagem de iniciante, nao enrrola vai direto ao ponto de forma clara e objetiva parabena exelente profissional.
sou de arapongas aq, otimo açougueiro, não sou muito conhecido por ter 18 anos comecei com 14 ja sou um açougueiro, mais n conhecido, a dica q dou, quem quer começar, faça por amor n pelo dinheiro e uma profissão de respeito!!!!
Aqui na minha região o músculo é retirado sem o osso buco ou chambaril, você no final tirou junto impossibilitando ao cliente a venda do chambaril caso ele quisesse. Parabéns pelo ensinamento sei que cada região tem a forma de desossar e nome das peças.
Obrigado André pela aula, adoro ver seus vídeos muito conteúdo e praticidade, eu moro em Wenceslau Braz PR, estou iniciando no açougue muito top trabalho de vocês, Deus abençoe irmão tá me ajudando muito 🙏
Fala André tudo na paz de Deus Gosto muito do seu canal assisto sempre que possível seus vídeos.... Faz uma desossa de traseiro bovino na mesa qualquer dia desses seria interessante só uma sugestão obrigado pela força pra nós que estamos começando 🙏🙏 Obrigado
Valeeu irmão aprendi dianteiro e estou aprendendo o traseiro agora... muito toop essa explicação sua forma de desossa é a mesma q usamos aonde trabalho sou de Goioerê-PR Um abraço irmão✌
Mais fácil tirar o coxão mole, coxão duro com lagarto e picanha Depois alcatra seguida do patinho e por fim o músculo traseiro! Deixando o chambari ou osso buco
Cara até tenho vontade de fazer vídeos de embutido mais preciso montar em minha casa no trabalho fica difícil fazer bem esplicadinho preciso comprar os equipamentos mais no momento não tenho grana mais vou conseguir se Deus quiser tmj abraço
Vídeoaula excelente, iniciei faz quinze dias em um açougue praticamente sem noção de nada e estou tendo muita dificuldade em identificar os tipos de carnes e também na parte da desossa, o desossador não tem humildade e nem paciência para ensinar, estou todo perdido dentro do açougue mas tenho fé em Deus que irei aprender, tenho demonstrado bastante interesse em aprender, mas como disse, o desossador não tem muita paciência nem humildade para ensinar, tenho assistido muitos vídeos de desossa em busca de ajuda mas o seu até agora é o melhor, muito obrigado meu amigo, é sucesso nos vídeos e na profissão, ganhou mais um inscrito.
E eu também vou começar nessa semana e não sei de nada aí só Deus pra mim ajudar
E aí irmão já aprendeu, se não só esculte isso vc vai conseguir eu entrei sem saber oque era carne e hoje já sou açougueiro
Parabéns irmão, continue assim humildade sempre e passando um pouco do seu conhecimento para frente e ajudar os que ainda ñ sabem.
A dica da chaira no osso da aranha me arrumou um bom emprego em um bom açougue... Muito obrigado meu amigo..... Pontal do Paraná.... Litoral Paranaense
BOA NOITE MEU IRMÃO, VC É MUITO ESPECIAL. PARABÉNS, FIQUE COM DEUS.
Irmão parabéns pela sua explicação bem didática e com paciência....meu primeiro emprego lá em 2006 foi em um açougue e lá tinha começado a aprender desossar, trabalhei 6 meses na desossa, mas mudei de cidade e ai fiquei em outro açougue mas só em balcão, Agora depois de muitos anos estou voltando pra em açougue que desossa é sua explicação me fez relembrar tudo
Cara, MT obrigado! Eu tinha desossado apenas uma vez e com uma pessoa me administrando, hoje chegou um para me desossar e nao6tonha ninguém pra me ajudar, com esse seu vídeo eu desosei ele por completo e ainda aprendi, não tinha aprendido com o rapaz me ensinando. MT OBGD MSM!
vc é um instrutor muito top, explica bem detalhadamente, isso é muito bom pra quem tá aprendendo, continue assim ,isso é demonstrar dedicação e amor no que vc faz, e principalmente paciência com quem tá aprendendo, mais ema vez lhe recomendo continue assim, vc é top dos melhores, vc é 5 estrelas, valeu!
Já vi muitos vídeos de desossa bovina, o seu está entre os melhores. Ensinando devagar e pratico. Boa explicação 👏🏻
Mano seu video e top demais cara explica bem ba linguagem de iniciante, nao enrrola vai direto ao ponto de forma clara e objetiva parabena exelente profissional.
Bom dia bom de mais estou iniciando e quase igual da qui o jeito de desossar sou Renato de Boa vista RR.
sou de arapongas aq, otimo açougueiro, não sou muito conhecido por ter 18 anos comecei com 14 ja sou um açougueiro, mais n conhecido, a dica q dou, quem quer começar, faça por amor n pelo dinheiro e uma profissão de respeito!!!!
Oiii Bom dia moço. Rapaiz éssa carne tá show show show. Muito bonita. Qualidade pura. Parabéns. 👍👍
Estou começando agora no açougue gostei do video
Parabéns pela orientação deus te abençoe sempre 🙏
Parabéns! Excelente explicação.
Vc é top para explicar parabéns Deus abençoe seu trabalho bjos
Muito obrigado pelo vídeo, fui assistindo e fzd e foi muito fácil. Obrigado pela aula
Aqui na minha região o músculo é retirado sem o osso buco ou chambaril, você no final tirou junto impossibilitando ao cliente a venda do chambaril caso ele quisesse.
Parabéns pelo ensinamento sei que cada região tem a forma de desossar e nome das peças.
Parabéns excelente
Vídeo bem esplicado
Trabalho na ara abasnte
Tempo mas e sempre bom aprender mais 👍
Parabéns pela explicação irmão desossa top
Obrigado pela dica amigo, me ajudou muito...parabéns 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Parabéns excelente aula, didático!! E facilitando a vida dos iniciando. Sucesso!! CGR-MS.
Vlw pelas dicas vc é um excelente profissional tá me ajudando muito
Perfeito, sobra somente o osso, açougueiro de mão cheia que Deus te abençoe sempre🙌
Obrigado eu já tenho uma certo experiência e esse seu video me ajudou
Que top irmão, bem detalhado consegui aprender ... 🔥🙏🏾
Muito bom boa aula 😉
Excelente 🎉 bem explicado e fácil de qualquer um aprender
Perfeito!
A melhor que ja vi ate hoje!!
Bem didatico.
Parabens...
Que video satisfatório. obrigado por essa aula
show de bola mano, essa dica com a chaira!
Gostei do vídeo, vou no Instagram seguir você 👏🏼👏🏼👏🏼
Sucesso irmão parabéns p sua instrução
Cara que vidio bacana parabéns pelo trabalho
Gostei muito bom ganhei aprendizado com vc.
Obrigado André pela aula, adoro ver seus vídeos muito conteúdo e praticidade, eu moro em Wenceslau Braz PR, estou iniciando no açougue muito top trabalho de vocês, Deus abençoe irmão tá me ajudando muito 🙏
Tirou todas minhas dúvidas muito bom seus vídeos
Parabéns que Deus te abençoe sempre nota 10
Muito bom parabéns, estou tentando aprender e vc me ajudo muito
Parabéns pela aula 👏
Que vídeo top vai me ajudar muito sou iniciante
Muito bom parabéns bem explicado
Muito foda!
Gostei demais!
Parabéns!
Fala André tudo na paz de Deus
Gosto muito do seu canal assisto sempre que possível seus vídeos....
Faz uma desossa de traseiro bovino na mesa qualquer dia desses seria interessante só uma sugestão obrigado pela força pra nós que estamos começando 🙏🙏
Obrigado
Valeeu irmão aprendi dianteiro e estou aprendendo o traseiro agora... muito toop essa explicação sua forma de desossa é a mesma q usamos aonde trabalho sou de Goioerê-PR Um abraço irmão✌
parabéns meu canterrano
Carlos de Guarulhos SP
quero aprender com vc meu irmão
Explicou bem, a desossa que você ensina e um pouco diferente da qual estou praticando no açougue, mas ensinou bem!!! Melhor que meu instrutor!
Oi André!! Meus parabéns show
Sensacional o seu trabalho
Os meus parabéns professor parabéns.
Manja muito, parabéns
Muito top trabalhar com a quality e muito bom
Parabéns mano, ótimo vídeo muito bem explicado de maneira bem simples e fácil , muita sorte ai nos seus vídeos.
Ganhou + um inscrito !!!!
Gostei da Dica valeu Obrigado
Chow q Deus abençoe sempre
André o que é melhor para fazer espetinhos do Iberê, a gordura ou carne da onde fica os tetos e de vez em quando sai um líquido amarelado ?
Muito fera irmão,forte abraço !!
Otimo pra aprender, valeu professor
Meus parabéns André muito bom seu trabalho sempre estou te acompanhado e isso aí... tb sou açougueiro moro na Espanha um grande abraço.
Muito bom obgr pelas dicas
Muito bom Mano
Parabéns
Show de bola, sou novo na área!
Muito bom, bem explicado
Quero vender aqui na minha cidade só espetinhos diferentes gosto de ideia novas parabéns
Parabéns sou novo aqui no canal estou gostando muito
Existe curso pra açougueiro?
Gostei muito do tua aula, sou doido pra aprender!
Valeu meu querido vídeo top
Ótimo vídeo, depois fala um pouco das facas que você usa
Parabéns 👏
Trabalho lindo
Tem mais dicas aí gostei 👍
Top parabéns
Insina muito bem
Brigado mano min ajudou muito
Caramba muito boa essa desossa
Bem explicado!
Ta d parabéns
Fala andre ...cara parabens lembrei de vc me ensinando a afiar as facas ...abraçao ivan
Fala garoto abraço e nois kkkk
Que top seus vídeos mano se é muito fera na faca
André, O que você acha das facas de desossa e de carnes MUNDIAL HÉRCULES?
Gostaria de saber onde comprar este trilho de ferro para desossa
Meu querido qual a melhor carne pra espetinho?
Aeee parabéns mano veio .
Top em!
Gostaria de ver um canhoto fazendo isso gente ,tá fogo viu
Aqui em Recife chamamos de lombo paulista
Top
Que faca é essa que cê tá usando irmão?
Top 🙏🏻
Boa noite meu camarada Quanto custa essa peça inteira mais ou menos ??
Top,Top,Top...
Vou testar esta técnica de usar o fuzil pra dar apoio
Nota 10
Top hem
Top🙏
Sempre apanho daquele osso do lado e acabo pegando a alcatra 🤦🤦
show
Mais fácil tirar o coxão mole, coxão duro com lagarto e picanha
Depois alcatra seguida do patinho e por fim o músculo traseiro!
Deixando o chambari ou osso buco
Simvinciusbinua😃😃😃😃😃😃😃😀🙏🥰🙏🙏🙏🙏
André, tem que mostrar como que faz essas linguiças de açougue, igual essas penduradas aí atrás. Abraço!
Cara até tenho vontade de fazer vídeos de embutido mais preciso montar em minha casa no trabalho fica difícil fazer bem esplicadinho preciso comprar os equipamentos mais no momento não tenho grana mais vou conseguir se Deus quiser tmj abraço