Veracruz!!!! Mi pedacito de patria que sabe reir y cantar. Muchas gracias Yuri, con tu voz clara y pausada, y las deliciosas recetas, transmites el sabor de la cocina mexicana, y el amor por ella. Un afectuoso saludo desde mi bello puerto de Veracruz.
Soy de la Huasteca Potosina, y no había visto esta forma de hacer tamales. De verdad son parecidos, pero muy muy diferentes en algunas cosas. No cabe duda que nuestra gastronomía en México es variada y deliciosa!
Hola bendiciones. me gusta mucho su estilo de cosinar felicidades, cuando comi por primera vez estos tamales, quede enamorada!! yo soy de Juárez Chihuahua pero en gusto culinario soy jarocha y la sufrí intentando que se me diera la sazón de estos tamales; no me di por vencida hasta lograrlo.. gracias. por una receta mas y me gusta su voz
Te amo yuri eres un dios de la cocina por ti aprendi a hacer los tamales d hoja de maíz to te veo desde q pasaban. Tus recetas de el canal 11 te quiero 😚 mil 👍 y te tengas. Mil 👍 likes
Como siempre maestro doble dedito arriba por el video y un a brazo afectuoso. Lo más lindo fue cuando le amarro las orejas a la olla para que no escuchara los chismes he he. Edmundo por favor cuéntanos más historias sobre nuestra gastronomía y un abrazo de oso también para ti.
Me encuentro en los estados y Sñr. Yuri con mis respetos q se merece usted habla bien bonito de la comida y los paletes de nuestra boca, y me encanta q usted nos enseñe sus amor por la comida. Saludos y gracias. ✌️🙏
Acabo de descubrir sus videos. Esta receta está FABULOSA. Tan pronto pueda salir a comprar los ingredientes, preparo estos Tamales Huastecos. Ahorita la temperatura está 35 Grasps BAJO CERO❗
Hola Señor Gortari se me hizo la boca agua que delicia, yo soy de Veracruz del puerto y no sabia de estos tamales, yo los hago por que los hago, muchas grasias, vivo en los Angeles CA. y Me emociona las delicias Mexicanas que usted hace.
Buenas noches 🌃 señor Yuri de Gortari me fascina la forma de explicar todas sus recetas mis respetos para usted muchas felicidades 🤗 y felices fiestas decembrinas 🎉🎊🎈🎉🎊
Hola sr Yuri que gusto escuchar su receta, ademas me recordó usted mucho una costumbre que tenía mi mamá de bendecir la comida 🙏❤️ gracias pues, ya se me había olvidado tan importante acción. Saludos desde Veracruz.
Hola, se ve delicioso,y no laborioso,lo voy a preparar, mil gracias,por llevarnos a recorrer nuestra hermosa República Mexicana con sus sabores.Que Dios te bendiga
Muchísimas gracias con usted boy aprender a cosína Muchas cosas deliciosas y viva mexico riquísimas son nuestras comidas y todo horganico ........☆☆☆☆☆
Yuri tiene poco que acabo de comenzar a seguir su canal, yo amo hacer de comer y con lo que veo que prepara me da mucho mas gusto ser mexicana. Me dio mucha risa la frase que dijo de la olla cuando le puso los listoncitos en las orejas 😄😄😄😄jamás había oido decir eso, es un excelente canal de cocina. Saludos🤗❤
Dios le bendiga mire me cayó usted muy bien y me párese muy rico su tamal lo are se me ase muy sencillo lo saludo deste Cancún México hermana Teresa está vigente su canal
Gracias maestro Yuri de Gortari por esta deliciosa receta de tamal, me encantaría probar las 4000 variedades de tamal que existen, pero si no, me doy por satisfecha con esta receta. Saludos.
Felíz año Maestro,toda una gama de sabores que disfrutamos gracias por regalarnos tanta riqueza gastronómica,maestro díganos como desflemar las colecitas de Bruselas,coliflores,col o repollo,pimientos morrones etc que nos inflaman y nos indigestan pero que sabrosas ojalá realice un vídeo de esto mil gracias siempre feliz de verle,
Don Yuri, lo he seguido fielmente desde su programa en Canal Once, pero por cuestiones del destino lo perdí de vista, ahora acabo de encontrar éste canal y me he dado cuenta que hace mucho tiempo que dejó de subir videos. Espero que regrese pronto para seguirnos enseñando a cocinar. Suscrita desde el primer momento que lo vi. Que Dios lo bendiga
Preparé estas deliciosos tamales el fin de semana pasado y me quedaron deliciosos 😊 lo único que faltó fue el epazote porque simplemente no hay epazote en mi país (Holanda) que sepa. Pero aún así me quedaron deliciosos! Gracias por compartir ! Saludos
Yo los probé pero con carne de cerdo, y salsa de chile seco rojo,picosisimo.... Pero deliciosos! Y con café de olla... Mmmmm ... La huasteca Veracruzana es hermosa!
Hola Saludos desde Norte Carolina.Primeramente quiero comentar que me encantan todas las recetas que e visto de su canal y segundo por lo que e podido observar de su cocina le quiero decir que me facina, esta preciosa con todas esas casuelas y toda su decoracion.
INCREÍBLE LA RECETA!!!, MI PADRE ES DE ESA ZONA DE LA HUASTECA VERACRUZANA Y AHÍ HACEN UN PLATILLO LLAMADO ZACAHUIL (TAMBIÉN ES UN TIPO DE TAMAL, PERO ES MUY GRANDE), ES EXQUISITO, USTED SABE CÓMO SE PREPARA??????? PORQUE ME ENCANTARÍA TENER ESA RECETA......... LE MANDO UN RESPETUOSO SALUDO, GRACIAS POR COMPARTIR SU CONOCIMIENTO CON TODOS NOSOTROS...........
jajajajjaj eso de amarrar las orejas de la vaporera jajaaj y la bendición muy bien, por aca decia mi abuela cuando hacia tamales, que ella no debía salir de la casa para que no se hicieran pintos....nunca supe a que se refería pero ella eso decía....me acorde de ella snif, snif :( saludos a todos!!
Buenos dias Chef Yuri. Siempre agradecida por su ayuda y aporte de su infinidad de recetas y conocimiento sobre cada una de ellas ...en esta ocacion le pido me asesore en Como ? o que debo hacer para curar una cazo de cobre nuevo? algunas personas dicen que no se lavan con jabon y que el mantenerlos bien tiene un metodo especial es por eso que pido me comparta lo que debo hacer .... perdon mi ignorancia pero le cuento que desde que vi su primer receta me facino ver sus cazos de cobre y no descanse hasta comprar los mios y ahora que me los trajeron de mexico ignoro como hacer lo antes mensionado ....le agradesco de antemano su invaluable ayuda ...que pase un excelente dia todos los dias .
Woooooooooowwwwwww son los tamales mas ricos que eh mirado! una pregunta Maestro Yuri la hoja no se remoja ni se tuesta o si muchas gracias saludos desde california!
Hola Yuri, Te agradezco grandemente que compartas tu amplio conocimiento de la cocina Mexicana tradicional. Yuri, vivo en Canada y no me es posible conseguir la manteca. Dime por favor que puedo usar para sustituir la manteca (Aceite de olivo/mantequilla/Aceite de canola/Aceite de coco) por favor ayudame para poder hacerle estos deliciosos tamales. Muchas gracias.
maaestro yuri hace muchos años cuando era niño hiba a la conasupo por mi leche y ahi vendian un pan llamado pan roll usted sabe de este pan tan rico y si podria hacer un video de esta receta por favor
Yuri te sugiero que en la caja de información pongas la cantidad de ingredientes de las recetas Te felicito por tu labor de difundir nuestra gastronomía que nos identificada ante la embestida de las franquicias de otros países que vienen a trastocar nuestra gastronomía. Felicidades Yuri y a tu equipo. Saludos desde Veracruz.
Matias Morales Gamas Hola Matías, gracias por tu sugerencia. Puedes encontrar todos los ingredientes y cantidades al final de todos nuestros videos. Saludos
Hola Yuri muchoas saludos desde Arizona. Soy nueva a su canal y que facinada con todas las recetas y videos que e visto desde ayer que lo encontre asta el punto de querer comprarme una olla de barro y un metate y mi.molcajete, y en eso ando. Mi pregunta para Usted es la siguiente... Si comparte la receta pero no veo por ningun lado la cantidad exacta de los ingredientes en ningun video que e visto. Tengo que ir a otro lugar para tomar notas? Muchisimas GRACIAS por tanta recetas de riquisima comida tradicional y auntentica. Mil bendiciones y tiene usted a una fiel seguidora. Brenda
polet9 her. Hola. Buenas tardes. Normalmente se le pone agua hasta el nivel de la rejilla y posteriormente ya no se le pone más agua a menos que se haya consumido pero es difícil que se consuma toda. Muchas gracias y un gran saludo.
Lindo, y por qué no le pones de fondo la música huasteca, ode la region de la receta, pues? sería bueno que fueran msotrando los ingredientes que se dicen en la introduccion.
Una pregunta usted ya hizo o conoce los tamales que son de Elote pero con carne de cerdo, no si son de Veracruz .pero mi Abuelita los hacia y son una delicia;,espero me conteste por favor.
Qué maravilla de plato!, no sé si es por la hora, pero me los comería encantada ya!! Espero que a ti también te guste mi canal, con restaurantes, chefs, sus recetas y emplatados. Espero tus comentarios y feedback, gracias ;)
+kim chi Hola Kim, buenas tardes. El chile jalapeño se pone crudo porque su cocción debe ser dentro de la masa; el caso del jitomate es diferente porque si se pone crudo soltaría su jugo, es por eso que al freírlo le quitamos su humedad. Un saludo y muchas gracias.
Veracruz!!!! Mi pedacito de patria que sabe reir y cantar. Muchas gracias Yuri, con tu voz clara y pausada, y las deliciosas recetas, transmites el sabor de la cocina mexicana, y el amor por ella. Un afectuoso saludo desde mi bello puerto de Veracruz.
Hola buen día Nobert46 Bertrand Gonzalez, gracias por tus palabras. Recibe un afectuoso saludo.
Soy de la Huasteca Potosina, y no había visto esta forma de hacer tamales. De verdad son parecidos, pero muy muy diferentes en algunas cosas. No cabe duda que nuestra gastronomía en México es variada y deliciosa!
Señor aunque me oiga mal, lo amo!! Ya lo dije.
X2
Gastronomía hecha poesia y viceversa. Se le extraña al maestro Yuri, cuando era niño lo veia con mi mamá.
Maestro el gran poeta de la cocina mexicana Dios los tenga en su gloria
Hola bendiciones. me gusta mucho su estilo de cosinar felicidades, cuando comi por primera vez estos tamales, quede enamorada!! yo soy de Juárez Chihuahua pero en gusto culinario soy jarocha y la sufrí intentando que se me diera la sazón de estos tamales; no me di por vencida hasta lograrlo.. gracias. por una receta mas y me gusta su voz
Es una delicia escuchar la historia de nuestra comida tradicional mexicana y ver la preparación de Yuri, parece un poema hecho comida.
Te amo yuri eres un dios de la cocina por ti aprendi a hacer los tamales d hoja de maíz to te veo desde q pasaban. Tus recetas de el canal 11 te quiero 😚 mil 👍 y te tengas. Mil 👍 likes
Gran ser humano!!! Infinitas gracias por tanta sabiduría gastronómica y por compartir.💗
Como siempre maestro doble dedito arriba por el video y un a brazo afectuoso. Lo más lindo fue cuando le amarro las orejas a la olla para que no escuchara los chismes he he. Edmundo por favor cuéntanos más historias sobre nuestra gastronomía y un abrazo de oso también para ti.
Me encuentro en los estados y Sñr. Yuri con mis respetos q se merece usted habla bien bonito de la comida y los paletes de nuestra boca, y me encanta q usted nos enseñe sus amor por la comida. Saludos y gracias. ✌️🙏
Que señor tan bello!!!!!!! Se le quiere ❤️❤️❤️
Qué maravilloso era este gran chef.
Acabo de descubrir sus videos.
Esta receta está FABULOSA. Tan pronto pueda salir a comprar los ingredientes, preparo estos Tamales Huastecos. Ahorita la temperatura está 35 Grasps BAJO CERO❗
Soy de la huasteca veracruzana yy nunca he comido esos tamales pero igual se ven ricos gracias x su tiempo
Gracias Chef Yuri De Gortari Díos lo tenga en su gloria 🙏🏻🙋🏻♀️🙏🏼😋 mmmm 🌟 saludos Tizayuca HGO 😂
Maestro de verdad es un genio en la recopilación de recetas mexicanas.
Deliciosos ,tengo que prepararlos😋😋 gracias señor de Gortari es usted un gran chef
Hola Señor Gortari se me hizo la boca agua que delicia, yo soy de Veracruz del puerto y no sabia de estos tamales, yo los hago por que los hago, muchas grasias, vivo en los Angeles CA. y Me emociona las delicias Mexicanas que usted hace.
Poesía en la cocina felicidades maestro
Buenas noches 🌃 señor Yuri de Gortari me fascina la forma de explicar todas sus recetas mis respetos para usted muchas felicidades 🤗 y felices fiestas decembrinas 🎉🎊🎈🎉🎊
Me encantan tus recetas yuri!!!
Tienes una forma muy especial para explicar las recetas
Hola sr Yuri que gusto escuchar su receta, ademas me recordó usted mucho una costumbre que tenía mi mamá de bendecir la comida 🙏❤️ gracias pues, ya se me había olvidado tan importante acción. Saludos desde Veracruz.
Hola, se ve delicioso,y no laborioso,lo voy a preparar, mil gracias,por llevarnos a recorrer nuestra hermosa República Mexicana con sus sabores.Que Dios te bendiga
Seguro que los haré!!! Se ven riquísimos! Gracias Chef!
Que rico maestro, un placer ver sus vídeos!!!!
primer video que veo y me uno ala familia!,, que decorasion de cosina simplemente especial!!, gracias por compartir,,
Qué ricura de tamal, mil gracias.
increible la ejecucion del maestro Yuri y la Pasion de Edmundo (se ve mejor así con su pelo bien recortadito)
abrazos a ambos, gracias por compartir.
Que exquisitez! Como todo lo que prepara el maestro Yuri y parte de la deliciosa, variada y nutritiva comida Mexicana.
me encanta..gracias por compartir...cuando vivimos en elextranjero lo que mas echamos de menos es la comida .saluditos :)
Que sabroso. Lo extrañamos Yuri.
Maestro Yuri que maravillosa receta. Muchas gracias
Gracias a usted por compartirnos su amor por la comida mexicana
Que riko mmm se antojaron grasias X compartir estas ricas recetas y X su tiempo mil grasias bendiciones
hola señor juri apenas enpese asegirlo y me encantan sus resetas un saludo desde los ángeles california 😘
Saludos Sr. yuri, fabulosos videos. felicidades por ensenarnos los secretos de nuestra cocina.
Me encanta todos sus videos son excelentes gracias x compartir tan sabios consejos y muchas felicidades
Muchísimas gracias con usted boy aprender a cosína Muchas cosas deliciosas y viva mexico riquísimas son nuestras comidas y todo horganico ........☆☆☆☆☆
q ricos nomas d mirar se antojan lo felicito como siempre chef Yuri muchas Bendiciones para todos
Yuri, soy tu fan !
Yuri tiene poco que acabo de comenzar a seguir su canal, yo amo hacer de comer y con lo que veo que prepara me da mucho mas gusto ser mexicana. Me dio mucha risa la frase que dijo de la olla cuando le puso los listoncitos en las orejas 😄😄😄😄jamás había oido decir eso, es un excelente canal de cocina. Saludos🤗❤
Dios le bendiga mire me cayó usted muy bien y me párese muy rico su tamal lo are se me ase muy sencillo lo saludo deste Cancún México hermana Teresa está vigente su canal
:) que rico se ven esos tamales se me hizo agua la boca :)
De los mejores videos que he visto de preparacion de tamales . Gracias
Me encantan las recetas, gracias por la manera de explicar es muy sencilla, :D y gracias por los datos históricos y referentes. :D
Me encanto esta receta, muy sencilla y se ve rico el resultado. Voy a intentar hacerla. Gracias
Jaaaaa que gracioso se le amarran las orejas, para que no escuchen los chismes de la cocinera,,Wao y la bendicion que original....Un abrazo ....
wuaoooo el sabado los boy aser rikisimos yuri felicidades ***********
Gracias maestro Yuri de Gortari por esta deliciosa receta de tamal, me encantaría probar las 4000 variedades de tamal que existen, pero si no, me doy por satisfecha con esta receta. Saludos.
Hola Xonyaa11, por lo pronto puedes ver todos los tamales que tenemos en Cocina Identidad. Saludos
Felíz año Maestro,toda una gama de sabores que disfrutamos gracias por regalarnos tanta riqueza gastronómica,maestro díganos como desflemar las colecitas de Bruselas,coliflores,col o repollo,pimientos morrones etc que nos inflaman y nos indigestan pero que sabrosas ojalá realice un vídeo de esto mil gracias siempre feliz de verle,
Jajaja chiismes de las cocineras y verdad dero siempre la vendicion a cada guiso...yo siempre lo ago ...estos si seven mas faciles de cocinar..🤗
Hola Cheff, como es la infusion de comino? una labor increíble por mantener nuestra cocina mexicana vigente....saludos
hermoso. espero hacerlos pronto
Gracias, yo hombre pero me llama la atención la cosina, y este fin de semana quiero hacer tamales para vender...
Me encanta su cocina y sus ricas recetas
Don Yuri, lo he seguido fielmente desde su programa en Canal Once, pero por cuestiones del destino lo perdí de vista, ahora acabo de encontrar éste canal y me he dado cuenta que hace mucho tiempo que dejó de subir videos. Espero que regrese pronto para seguirnos enseñando a cocinar. Suscrita desde el primer momento que lo vi. Que Dios lo bendiga
Preparé estas deliciosos tamales el fin de semana pasado y me quedaron deliciosos 😊 lo único que faltó fue el epazote porque simplemente no hay epazote en mi país (Holanda) que sepa. Pero aún así me quedaron deliciosos! Gracias por compartir ! Saludos
s
Se me antojaron, hummm ricos!!!
Woo se ven super ricos gracias
Yo los probé pero con carne de cerdo, y salsa de chile seco rojo,picosisimo.... Pero deliciosos! Y con café de olla... Mmmmm ... La huasteca Veracruzana es hermosa!
Exquisitas y originales recetas. Gracias.
Hola Saludos desde Norte Carolina.Primeramente quiero comentar que me encantan todas las recetas que e visto de su canal y segundo por lo que e podido observar de su cocina le quiero decir que me facina, esta preciosa con todas esas casuelas y toda su decoracion.
Se ven riiiiiquiisiimosss!!!..se me antojaron,gracias por compartir esta receta....saludos
ES USTED👑ÚNICO UN CABALLERO CHEFF UNA PIÉSA UNICA🏆🥇💎
Yuri, esta es una tradición milenaria, pero en la Huasteca Potosina hay otro estilo similar de hacer tamales, un fuerte abrazo y buenos deseos.
Descanse en paz querido maestro Yuri
Excelente canal!
INCREÍBLE LA RECETA!!!, MI PADRE ES DE ESA ZONA DE LA HUASTECA VERACRUZANA Y AHÍ HACEN UN PLATILLO LLAMADO ZACAHUIL (TAMBIÉN ES UN TIPO DE TAMAL, PERO ES MUY GRANDE), ES EXQUISITO, USTED SABE CÓMO SE PREPARA??????? PORQUE ME ENCANTARÍA TENER ESA RECETA......... LE MANDO UN RESPETUOSO SALUDO, GRACIAS POR COMPARTIR SU CONOCIMIENTO CON TODOS NOSOTROS...........
Muy fasil de aser y riquísimos
Le pido disciples Yuri pies me voy dando Cuenca que las canttidades de ingredients estan al final de Los videos... Mil gracias lo Adoro
se ven muy ricos, :)
Un gran chef
jajajajjaj eso de amarrar las orejas de la vaporera jajaaj y la bendición muy bien, por aca decia mi abuela cuando hacia tamales, que ella no debía salir de la casa para que no se hicieran pintos....nunca supe a que se refería pero ella eso decía....me acorde de ella snif, snif :( saludos a todos!!
Buenos dias Chef Yuri. Siempre agradecida por su ayuda y aporte de su infinidad de recetas y conocimiento sobre cada una de ellas ...en esta ocacion le pido me asesore en Como ? o que debo hacer para curar una cazo de cobre nuevo? algunas personas dicen que no se lavan con jabon y que el mantenerlos bien tiene un metodo especial es por eso que pido me comparta lo que debo hacer .... perdon mi ignorancia pero le cuento que desde que vi su primer receta me facino ver sus cazos de cobre y no descanse hasta comprar los mios y ahora que me los trajeron de mexico ignoro como hacer lo antes mensionado ....le agradesco de antemano su invaluable ayuda ...que pase un excelente dia todos los dias .
Que delicia, gracias señor Yuri ☺
Ja ja ja
Me encanto eso de que amarra las orejas de la olla para que no escuche los chismes de las cocineras!
Woooooooooowwwwwww son los tamales mas ricos que eh mirado! una pregunta Maestro Yuri la hoja no se remoja ni se tuesta o si muchas gracias saludos desde california!
Hola Rosendo, si se coce o puede ser asada. Saludos
En donde puedo consequir platos comos los que usa en el video por favor.
Hola Yuri,
Te agradezco grandemente que compartas tu amplio conocimiento de la cocina Mexicana tradicional. Yuri, vivo en Canada y no me es posible conseguir la manteca. Dime por favor que puedo usar para sustituir la manteca (Aceite de olivo/mantequilla/Aceite de canola/Aceite de coco) por favor ayudame para poder hacerle estos deliciosos tamales. Muchas gracias.
q rico mmm
maaestro yuri hace muchos años cuando era niño hiba a la conasupo por mi leche y ahi vendian un pan llamado pan roll usted sabe de este pan tan rico y si podria hacer un video de esta receta por favor
Yuri te sugiero que en la caja de información pongas la cantidad de ingredientes de las recetas
Te felicito por tu labor de difundir nuestra gastronomía que nos identificada ante la embestida de las franquicias de otros países que vienen a trastocar nuestra gastronomía.
Felicidades Yuri y a tu equipo.
Saludos desde Veracruz.
Matias Morales Gamas Hola Matías, gracias por tu sugerencia. Puedes encontrar todos los ingredientes y cantidades al final de todos nuestros videos. Saludos
Hola Yuri muchoas saludos desde Arizona. Soy nueva a su canal y que facinada con todas las recetas y videos que e visto desde ayer que lo encontre asta el punto de querer comprarme una olla de barro y un metate y mi.molcajete, y en eso ando. Mi pregunta para Usted es la siguiente... Si comparte la receta pero no veo por ningun lado la cantidad exacta de los ingredientes en ningun video que e visto. Tengo que ir a otro lugar para tomar notas? Muchisimas GRACIAS por tanta recetas de riquisima comida tradicional y auntentica. Mil bendiciones y tiene usted a una fiel seguidora. Brenda
Queen B
que casualidad yo soy de Tantoyuca jejejeje
Me encanto lo de amarrar las orejas de la vaporera :D
Porke no le kita toda la gordura al Poyo y lo cosina aparte
No son tamales fit, no manches.
Sabrán si queda con masa para tamales ,de esa que venden en los molinos o tiene que ser masa de maíz forzosamente ?
nos enseñarías a preparar pastelitos/empanadas de camote:) por favor(:
bryan castillo Hola, gracias por la propuesta pronto la realizaremos, solo hay que tener paciencia ya que tenemos muchas peticiones. Saludos
Se le extraña mucho querido chef 🥺☹️
antes que nada gracias por compartir esta receta con nosotros. Yo quisiera saber que tipo de masa esta usando? es la masa que usa para las tortillas?
+Wendy Chagolla oh! muchas gracias 😊
a mi nunca se me cosen bien 😞 yo creo q por q no le amarro las orejas a mi vapores y nadamas esta de chismosa 😄 q ricos gracias por el típ 😉
yuri una pregunta asaste las hojas de plátano antes de envolver o nada mas asi? saludos y gracias
Hola gabriel danielle. La hoja de plátano si va ligeramente asada. Recibe un afectuoso saludo.
Como cuánto tiempo has que dejarlos cocer?
Grasias por la receta..una pregunta¿se le echa mas agua a la olla despues de que ya se tapo??nesesito una respuesta porfavor.
polet9 her. Hola. Buenas tardes. Normalmente se le pone agua hasta el nivel de la rejilla y posteriormente ya no se le pone más agua a menos que se haya consumido pero es difícil que se consuma toda. Muchas gracias y un gran saludo.
Lindo, y por qué no le pones de fondo la música huasteca, ode la region de la receta, pues? sería bueno que fueran msotrando los ingredientes que se dicen en la introduccion.
Una pregunta usted ya hizo o conoce los tamales que son de Elote pero con carne de cerdo, no si son de Veracruz .pero mi Abuelita los hacia y son una delicia;,espero me conteste por favor.
Guadalupe Alcala Gonzalez los mejores tamales del mundo jejeje
Qué maravilla de plato!, no sé si es por la hora, pero me los comería encantada ya!!
Espero que a ti también te guste mi canal, con restaurantes, chefs, sus recetas y emplatados. Espero tus comentarios y feedback, gracias ;)
La hoja de platano hay q azarla en El comal Antes de poner la Masa para q no amargue la coccion....😉
Una pregunta por que no pone el jalapeño a freir con lo de mas. Gracias por su recetas estan en mi lista de hacer.😊
+kim chi Hola Kim, buenas tardes. El chile jalapeño se pone crudo porque su cocción debe ser dentro de la masa; el caso del jitomate es diferente porque si se pone crudo soltaría su jugo, es por eso que al freírlo le quitamos su humedad. Un saludo y muchas gracias.
m pueden pasar las cantidades d cada ingrediente x favor
+ricardo tamayo Hola Ricardo, los ingredientes y sus cantidades los puedes encontrar al final del video. Un saludo.