COMO COSTEAR Y PONER PRECIO A LOS PLATILLOS DE TU RESTAURANTE. Marketing gastronómico.

En este video encontraras 3 tips que debes tomar en cuenta antes de ponerle precio al platillo de tu menú.
Tip 1: Costear el platillo del menú. • CÓMO COSTEAR LOS PLATO...
Tip 2: Calcular el valor percibido por el cliente.
Tip 3: La oferta y la demanda.
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