Ριζότο γαρίδες "σαγανάκι" | Yiannis Lucacos

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ส.ค. 2020
  • Συνταγή για ριζότο γαρίδες "σαγανάκι", από τον Γιάννη Λουκάκο.
    Mάθετε όλα τα μυστικά της συνταγής εδώ: bit.ly/3l94djV
    Για περισσότερες λαχταριστές συνταγές κάντε subscribe εδώ: goo.gl/nHvHkG
    Website: www.yiannislucacos.gr/
    Facebook: / chef.lucacos
    Instagram: / yiannislucacos
    #yiannislucacos #greekrecipes #cooking #food #gastronomy
  • บันเทิง

ความคิดเห็น • 233

  • @user-hn2uo9yw1q
    @user-hn2uo9yw1q 3 ปีที่แล้ว +8

    οπως πάντα υπέροχη συνταγή..... τον μεγάλο μου σεβασμο σε ένα πολύ καλό επαγγελματία..........

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว +1

      Σ'ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Να είσαι καλά!!

  • @vikistog7087
    @vikistog7087 3 ปีที่แล้ว

    λαχταριστή συνταγή!!! ευχαριστούμε πολύ!!! πάντα άμεσος!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว +1

      Χαίρομαι που σου άρεσε. Να είσαι καλά!!

  • @user-xm6un1ks5p
    @user-xm6un1ks5p 3 ปีที่แล้ว

    Λαχταριστο το αγαπημένο της οικογένειας Γιάννη σ ευχαριστούμε απλός και τόσο επεξηγηματικός τη καλημέρα μου!!!!!! Έβαζα μόνο το ούζο ούτε βασιλικό ούτε σχοινοπρασο θα ακολουθήσω πιστά τη συνταγή!!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Είμαι σίγουρος ότι θα την απολαύσεις. Να είσαι καλά!!

  • @andriantoniou905
    @andriantoniou905 3 ปีที่แล้ว

    Εξαιρετικό μου φαίνετε.Παντα δυναμικός με θαυμάσιες συνταγές!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Να είσαι καλά!!

  • @pattiezourzouki3725
    @pattiezourzouki3725 3 ปีที่แล้ว +3

    ΣΟΚ! Εξαιρετικό έγινε. Τι φοβερή ιδέα και υπέροχη συνταγή!

  • @user-ow4bb7hs5r
    @user-ow4bb7hs5r 3 ปีที่แล้ว +2

    Χρόνια Πολλά με Υγεία κ Δύναμη Ιωάννη !! Έτσι πάντα Σούπερ !!

  • @toniamkr
    @toniamkr 3 ปีที่แล้ว +6

    Χθές το είδα σήμερα το έκανα..θεικόοοοο καταπληκτικόοοοο!!!! Σέφ ευχαριστούμε!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว +1

      Τέλεια, χαίρομαι που σου άρεσε!!

  • @dimitrast.578
    @dimitrast.578 3 ปีที่แล้ว +2

    Τρελαίνομαι για εκφράσεις: έχω ιδρωσει το κρεμμύδι! ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΟ ΟΛΟ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ! ΟΣΟ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ, ΕΝΑΣ Θ Η Σ Α Υ Ρ Ο Σ💗💙💗Στέλνω την αγάπη μου, ευγενικε σεφ της καρδιάς μας💗💚💗

  • @stamatina3173
    @stamatina3173 3 ปีที่แล้ว

    Απλα ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ!!! Ευγευστο, απλο, με λιγα και με απιστευτη συνοχη υλικα, γρηγορο! Αυτο που με τρελαινει στις συνταγες σας ειναι το ποσο ωραια δενουν τα υλικα που χρησιμοποιειτε και βγαζουν ενα τετοιο πεντανοστιμο αποτελεσμα! Συγχαρητηρια Σεφ!!! Για αλλη μια φορα σας βγαζω το καπελο! Παντα επιτυχιες στα πιατα σας και στην ζωη σας!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว +1

      Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!

  • @EVYDROSOU
    @EVYDROSOU หลายเดือนก่อน

    Φανταστικό!!!!!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  หลายเดือนก่อน

      Χαίρομαι που σου άρεσε!

  • @user-md5km9jg4l
    @user-md5km9jg4l 3 ปีที่แล้ว

    Εξαιρετικό πιάτο Γιάννη!!!
    Συγχαρητήρια για άλλη μια φορά!

  • @anns2972
    @anns2972 3 ปีที่แล้ว

    Φοβερή συνταγή....Πολλά μπράβο κύριε Λουκάκο είσαστε καταπληκτικός.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Σ'ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Να είσαι καλά!!

  • @elven8556
    @elven8556 3 ปีที่แล้ว

    Τι ωραίο βίντεο και πόσο ωραία συνταγή! Σας ευχαριστούμε, αγαπημένε μας🙏👏♥️

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Χαίρομαι που σου άρεσε. Να είσαι καλά!!

  • @evimpl9824
    @evimpl9824 3 ปีที่แล้ว

    Χρόνια πολλά! Εξαιρετική συνταγή!!!

  • @user-xt8ju5os1j
    @user-xt8ju5os1j 3 ปีที่แล้ว

    Όπως πάντα τελειοοοο!!

  • @user-wy2go5ri5d
    @user-wy2go5ri5d 3 ปีที่แล้ว +4

    Εξαιρετικος για πολλοστή φορα. Πολυ σωστα υλικα. Με την σωστη σειρα. Ελληνικο πιατο το οποιο θα ειναι η ιδεα του φετινού κ του επόμενου καλοκαιριού. Συγχαρητήρια κ Γιαννη μας.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว +1

      Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!!

  • @sunti6918
    @sunti6918 3 ปีที่แล้ว +6

    Χρόνια πολλά σε σασ κ λουκάκο κ σε όλους τους εορτάζοντες ! Σήμερα γιορτάζουμε το Πάσχα του καλοκαιριού !!💕❤❤

  • @ioannaskouzaki2188
    @ioannaskouzaki2188 3 ปีที่แล้ว

    χρονια πολλα σεφ μας καλες δουλειες οτι επιθυμειτε οπως παντα μοναδικος με συνταγες που μας τρεχουν τα σαλια καθε φορα

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Να είσαι καλά!!

  • @user-oq4qt4yx9q
    @user-oq4qt4yx9q 3 ปีที่แล้ว

    Καλησπέρα. Υπέροχο φανταστικό φαγητό. Μπράβο. ♥️♥️♥️🍷🍷🍷🍷🍲🍲🍲

  • @user-kp3mw4jt9x
    @user-kp3mw4jt9x 3 ปีที่แล้ว

    Χρόνια πολλά Σεφ σε σένα και σε ΟΛΟΥΣ όσους γιορτάζουν σήμερα Η Παναγία να μας έχει όλους καλά. Η συνταγή είναι εξαιρετική πολύ νόστιμη Να είσαι πάντα καλά και να μας δείχνεις τέτοιες ωραίες συνταγές. Φιλια👍👍👍👍👍👍💙💙💙💙💙💙💙💙

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Χαίρομαι που σου άρεσε. Να είσαι καλά!!

  • @Grims1979
    @Grims1979 3 ปีที่แล้ว +1

    Sef μας πετσόκοψες! Φοβερό! 🤤🤤

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว +1

      Χαχαχα να είσαι καλά!!

  • @sokratisdimitrahatzilazaro3384
    @sokratisdimitrahatzilazaro3384 3 ปีที่แล้ว

    Καλημέρα και χρόνια πολλά!!!!! Καταπληκτικό αυτό που μαγειρέψετε σημερα!!!! ΤΕΛΕΙΟ!!!!!!😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋💞💞💞💞💞💞💞❤❤❤

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Χαίρομαι που σου άρεσε. Να είσαι καλά!!

  • @paris87able
    @paris87able ปีที่แล้ว

    Συγχαρητήρια κύριε Λουκακο!έφτιαξα σήμερα τη συνταγή σας και βγήκε πεντανόστιμο!έχετε τα συγχαρητήρια και από την σύζυγό μού!συνεχίστε έτσι!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  ปีที่แล้ว +1

      Χαίρομαι πολύ που το δοκίμασες και σου άρεσε

  • @yota1743
    @yota1743 3 ปีที่แล้ว

    Σας ευχαριστούμε που μια μέρα σαν κι αυτή (15/8) , δε μας αφήσατε , αλλα μας προσφέρατε με όλη σας τη ψυχή την όμορφη αυτή συνταγή . Μπράβο.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว +1

      Δεν υπήρχε περίπτωση να σας αφήσω έτσι!!

    • @yota1743
      @yota1743 3 ปีที่แล้ว

      Yiannis Lucacos
      :) ‼️

  • @chrysovalantisvachos9251
    @chrysovalantisvachos9251 3 ปีที่แล้ว

    Συγχαρητηρια, τελεια η συνταγη!!!!

  • @user-hh8vg3ko3r
    @user-hh8vg3ko3r 3 ปีที่แล้ว +1

    Φαίνεται εξαιρετικό!!!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว +2

      Και φαίνεται και είναι. Και αν δεν το έχεις φτιάξει πρέπει να το κάνεις άμεσα!!

  • @mikenisyrios8264
    @mikenisyrios8264 3 ปีที่แล้ว

    ΑΝΤΙΟ κοσμεεεεεεεε !!! τρεχουν τα σαλια και πως θα σταματησουν !!! :)
    Πολυ ωραια συνταγη πραγματικα, την εχω κανει ηδη δυο φορες.
    Θα το ξανα πω και θα το λεω παντα!
    *ΕΙΣΤΕ ΕΝΑΣ ΚΑΙ ΜΟΝΑΔΙΚΟΣ για μ'ενα και μαγειρικα αλλα σας γουσταρω και σαν χαρακτηρα!
    Σας ευχαριστω !!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Χαχαχα σε νιώθω!! Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια, να είσαι καλά!!

  • @vitoregj5117
    @vitoregj5117 3 ปีที่แล้ว

    Μας έλειψες σεφ, πολυ ωραια το φαγητό μπραβο.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!

  • @user-ml3dl8dm6t
    @user-ml3dl8dm6t 2 ปีที่แล้ว

    Τέλειο!!!!!

  • @vasilisdoumanis2632
    @vasilisdoumanis2632 ปีที่แล้ว

    Τέλειο ❤!!!

  • @MrAngelos1991
    @MrAngelos1991 3 ปีที่แล้ว

    Εξαιρετικο chef

  • @penelopelamprinou1677
    @penelopelamprinou1677 2 ปีที่แล้ว

    Πεντανόστιμο!!!

  • @user-bm5tv9ci7t
    @user-bm5tv9ci7t 3 ปีที่แล้ว

    Χρόνια πολλά Γιάννη υπέροχη η συνταγή όπως πάντα οικονομική και κατανοητή θα την φτιάξω αύριο κιόλας

  • @Minoulis18
    @Minoulis18 3 ปีที่แล้ว

    Ότι καλύτερο έχεις κάνει!

  • @user-yc3tc7wk4x
    @user-yc3tc7wk4x 3 ปีที่แล้ว

    τελειοοοοο!!

  • @panagiotisil3197
    @panagiotisil3197 3 ปีที่แล้ว

    σεφ πεντανοστιμο τελεια συνταγη θα την φτιαξω

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Σούπερ, περιμένω εντυπώσεις!!

  • @stefanosdrakakis6283
    @stefanosdrakakis6283 3 ปีที่แล้ว

    Σήμερα γράφτηκα στο κανάλι..σήμερα είδα την συνταγή..σήμερα θα την φτιάξω.. ευχαριστώ πολύ σεφ..θα την ακολουθήσω πιστά!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว +1

      Σούπερ, περιμένω τις εντυπώσεις σου!!

    • @stefanosdrakakis6283
      @stefanosdrakakis6283 3 ปีที่แล้ว

      @@Yiannis_Lucacos Γιάννη ήταν φοβερό και βασικά δεν μπορώ να στο περιγράψω όπως πρέπει

  • @user-es3jh9lr8m
    @user-es3jh9lr8m 10 หลายเดือนก่อน

    Φανταστικο!!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  10 หลายเดือนก่อน

      Χαίρομαι που σου άρεσε

  • @user-nw9ym3sg7p
    @user-nw9ym3sg7p ปีที่แล้ว

    Μπράβο φίλος τέλεια συνταγή.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  ปีที่แล้ว +1

      Σ΄ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!

  • @nikos146
    @nikos146 3 ปีที่แล้ว

    Χρονια πολλα σεφ! Ανυπομομνω να το μαγειρεψω!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Είμαι σίγουρος ότι θα σου αρέσει πολύ! Να είσαι καλά!!

  • @user-zx5qd7hn6i
    @user-zx5qd7hn6i 3 ปีที่แล้ว

    Ειλικρινά κάθε φορά σε απολαμβάνω,είσαι πολύ μπροστά γιατί διαθέτεις και γνώσει αλλά φέρνεις και το αποτέλεσμα...Λίγη λεπτομέρεια ακόμα στην διαδικασία των όσων κάνεις στα βίντεο σου να είναι λίγο ποιο βοηθητικά σε εμάς,ευχαριστούμε πολύ...

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Σ'ευχαριστώ για τα τόσο καλά σου λόγια. Να είσαι καλά!!

  • @OlympusGaia
    @OlympusGaia 3 ปีที่แล้ว

    Amaging ,,,, τι να πωωωωω,,,ευχαριστουμε,,,νασαι καλα,,,,

  • @vasilikkonstantakopoulou6927
    @vasilikkonstantakopoulou6927 3 ปีที่แล้ว

    Χρονια πολλα η χαρη και η ευλογια της Παναγιας να σου δινει δυναμη αισιοδοξια υγεια
    Να εισαι παντσ καλα σεφ
    Φιλια
    Ελενη
    Κικη

  • @costakis7895
    @costakis7895 3 ปีที่แล้ว +4

    Respect σεφ μας τρελανες πάλι!!! Πάει η δίαιτα!!

    • @eleniel8441
      @eleniel8441 3 ปีที่แล้ว +1

      costakis Από τη Δευτέρα

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Χαχαχαχα

  • @billybull6149
    @billybull6149 3 ปีที่แล้ว

    Το καλοκαίρι στο πιάτο μας!!!
    Ευχαριστούμε σεφ για το γευστικό πιάτο!!!😀

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Έτσι, έτσι. Να είσαι καλά!!

  • @gp-kn5ub
    @gp-kn5ub 3 ปีที่แล้ว

    Μπράβο σεφ,πολύ καλή πρόταση και καλός συνδυασμός υλικών.

  • @basilsyropes8564
    @basilsyropes8564 3 ปีที่แล้ว

    ΤΕΛΕΙΟΟΟΟΟΟΟΟΟ

  • @annafeida6516
    @annafeida6516 3 ปีที่แล้ว

    Έχω τις καλύτερες εντυπώσεις κε Λουκακο. Μπράβο σας. Δεν θέλουμε θεατρινους, αλλά Σεφ.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια να είσαι καλά!!

  • @kostaskonstantinou8069
    @kostaskonstantinou8069 3 ปีที่แล้ว

    🔝🔝🔝🔝Ο top of the tops.......

  • @ioannisvasileiou
    @ioannisvasileiou 3 ปีที่แล้ว

    Φοβερό πιάτο σεφ!!!❤️❤️❤️

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว +1

      Χαίρομαι που σου άρεσε!!

    • @ioannisvasileiou
      @ioannisvasileiou 3 ปีที่แล้ว

      @@Yiannis_Lucacos Και εμείς χαιρόμαστε που τα παρουσιάζετε στον κόσμο και έχουμε την δυνατότητα να τα μάθουμε. Ευχαριστούμε.

  • @dragonninja5317
    @dragonninja5317 3 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👏👏

  • @user-gq7sd5eo2u
    @user-gq7sd5eo2u 3 ปีที่แล้ว

    Τέλεια

  • @kalliopistavroulaki8783
    @kalliopistavroulaki8783 3 ปีที่แล้ว

    Yummy 😋 ❤️

  • @M..N.77
    @M..N.77 หลายเดือนก่อน

    😋 μού φαίνεται δύσκολα

  • @user-uf1xz6nn5d
    @user-uf1xz6nn5d 3 ปีที่แล้ว

    Καλημερα σεφ μου καλή Παναγία με υγεια χρόνια πολλα στους απανταχου Ελληνες πολυ ωραια συνταγή θα τη φτιάξω σίγουρα κ. Θα σε καλεσω να με τιμησεις σ. Ευχαριστουμε για τις όμορφες συνταγές !! 🤗🍺

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Περιμένω εντυπώσεις!!

  • @user-nl2ib8eh9h
    @user-nl2ib8eh9h 3 ปีที่แล้ว

    Εξαιρετικό πιάτο σεφ. Θα προσπαθήσω να το φτιάξω προσθέτοντας τη" γευστική βόμβα" ψητης ντομάτας με λιγότερη σάλτσα ίσως.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Περιμένω να μου πεις εντυπώσεις!!

  • @georgevasilakis5224
    @georgevasilakis5224 3 ปีที่แล้ว

    Φανταστική συνταγή! Θα την δοκιμάσω οπωσδήποτε. Σας ευχαριστούμε που μας δίνετε ωραίες ιδέες!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Χαίρομαι που σου άρεσε. Να είσαι καλά!!

  • @eirinikarageorgou8772
    @eirinikarageorgou8772 3 ปีที่แล้ว

    Τελειο

  • @billybull6149
    @billybull6149 3 ปีที่แล้ว

    Χρόνια πολλά για σήμερα !!!!
    Χρόνια πολλά στους εορτάζοντες!!
    Υγεία και χαρά σε όλους και Καλή δύναμη στα παληκάρια μας που μέρα νύκτα είναι εκεί έξω για την Πατρίδα Μας🇬🇷

  • @user-yk4gg1gi5n
    @user-yk4gg1gi5n 3 ปีที่แล้ว

    Like απ' τα αποδυτηρια για το γιατρο!
    Καλη Παναγια σε ολους.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Χαχαχα να είσαι καλά!!

  • @anastasiapasakioglou5113
    @anastasiapasakioglou5113 2 ปีที่แล้ว

    Τρέλανε μας ❤️

  • @user-fc7ho1db8j
    @user-fc7ho1db8j 3 ปีที่แล้ว +2

    Όμορφα και απλά, μπράβο ΣΕΦ!
    Για όποιον δεν τρώει άσπρα τυριά με τι μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη φέτα;
    Ευχαριστώ.

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Απλώς την αφήνουμε εκτός

  • @Gewrgiana
    @Gewrgiana 2 ปีที่แล้ว

    Super 👌👏

  • @emmanouelpassas5741
    @emmanouelpassas5741 3 ปีที่แล้ว

    Πολυ νοστιμο φαίνεται !

  • @emmanouelpassas5741
    @emmanouelpassas5741 3 ปีที่แล้ว

    Ωραιο το πιάτο,αύριο το πρωί μαγείρεμα!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Περιμένω εντυπώσεις!!

  • @user-fr2pn2kb9i
    @user-fr2pn2kb9i 3 ปีที่แล้ว

    Θα το δοκιμάσω σίγουρα!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Περιμένω εντυπώσεις!!

    • @user-fr2pn2kb9i
      @user-fr2pn2kb9i 3 ปีที่แล้ว

      @@Yiannis_Lucacos Θα μπορούσα να αντικαταστήσω τις γαρίδες με γαριδακι συμιακό; ( Τοπικό μας προϊόν)

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Φυσικά

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว +1

      Δεν υπάρχει λάθος σε αυτά, υπάρχει μου αρέσει ή όχι

    • @user-fr2pn2kb9i
      @user-fr2pn2kb9i 3 ปีที่แล้ว

      Ευχαριστώ πολύ!!!

  • @dorametaxioti9436
    @dorametaxioti9436 3 ปีที่แล้ว

    Οπως το είπες..ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΗ😚

  • @adamio121
    @adamio121 3 ปีที่แล้ว

    Κύριε Λουκάκο :)) καλησπέρα από Οσλο )))) τα είπαμε από κοντά το καλοκαίρι
    Εάν δεν έχουμε ούζο πειράζει κάποια ενναλακτικη

  • @user-tg3fj3kj9h
    @user-tg3fj3kj9h 3 ปีที่แล้ว

    Είναι μια καταπληκτική συνταγή το τέλειο ριζότο

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Είναι πραγματικά πεντανόστιμο!!

  • @kossttass
    @kossttass 3 ปีที่แล้ว

    σεφ αυτο εγινε το αγαπημενο μου φαγητο απο τοτε που το ειδα. μια ερωτηση, αντι για παρμεζανα μπορουμε να βαλουμε grana padano? γενικα για τα ριζοτι οχι μονο για αυτο

  • @vasileiospetropoulos2046
    @vasileiospetropoulos2046 3 ปีที่แล้ว

    Ωραίο κύριε Γιάννη

  • @partosobara4094
    @partosobara4094 3 ปีที่แล้ว

    Μας έπεσαν τα σαγόνια Σεφ !!!!
    Αν και πρόσεξα ότι την στιγμή που προσέθετες το βούτυρο σα να ξεροκατάπιες... μάλλον οι μυρωδιές σου είχαν σπάσει τη μύτη. Τέλεια συνταγή θα τη φτιάξω σύντομα. Περιμένω την απάντηση σου στο Μάνο σχετικά με τα λευκά τυριά.
    Καλή συνέχεια !!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว +1

      Πόσο να κρατηθώ με τέτοιο πιάτο; Περιμένω εντυπώσεις όταν το δοκιμάσεις!

  • @AK-op9rm
    @AK-op9rm หลายเดือนก่อน

    Chef εσύ ξέρεις να μαγειρεύεις εγώ/εμεις που βλέπω τις συνταγές σου για να μαγειρέψω πρέπει να ξέρω & τις θερμοκρασίες μαγειρέματος στα διάφορα στάδια. Ευχαριστώ

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  26 วันที่ผ่านมา

      Αυτό παίζει ρόλο με τον φούρνο που έχεις. Δεν έχουν όλοι την ίδια απόδοση σε συγκεκριμένες θερμοκρασίες. Το βλέπεις ανάλογα.

  • @eleniel8441
    @eleniel8441 3 ปีที่แล้ว

    Μπραβο σεφ 👍👍👍👍👍

  • @M..N.77
    @M..N.77 หลายเดือนก่อน

    Ωραία θα το φτιάξω το Σάββατο που θα έρθουν φίλη μου , ώμος τι άλλο μπορώ να φτιάξω, μια ιδέα 🙏εύκολο μην μου βάλεις δύσκολα

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  26 วันที่ผ่านมา +1

      Μπες στο site www.yiannislucacos.gr/recipes και είμαι σίγουρος ότι θα βρεις κάτι που να σου αρέσει.

  • @elfelfidis174
    @elfelfidis174 3 ปีที่แล้ว

    σεφ τι είδους κρασί είναι το καλύτερο για το σβήσιμο του ριζότο?

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว +1

      Το ριζότο έχει αρκετό άμυλο συν τα λιπαρά που χρησιμοποιούμε όπως το βούτυρο και το τυρί για να του αποδώσουμε ένα καλό χύλωμα. Έτσι θέλουμε οξύτητες για να ισσοροπήσουν το γευστικό αποτέλεσμα κάτι που μας το δίνει το λευκό κρασί. Τώρα βέβαια αυτό αλλάζει από την εκάστοτε συνταγή.

  • @sotiriadespoti8972
    @sotiriadespoti8972 2 ปีที่แล้ว

    Σε περίπτωση που θελουμε να είναι νηστίσιμο θα είναι νόστιμο χωρίς τα τυριά και με ζωμό λαχανικών;

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  2 ปีที่แล้ว

      Ναι φυσικά. Αν το μαγειρέψεις με αγάπη εννοείται! 🥰

  • @oumuamua6512
    @oumuamua6512 3 ปีที่แล้ว

    Και για το τρολ της υπόθεσης. Μα Σεφ σαγανάκι δεν είναι το σκεύος? :P:P:P χαχαχαχααχχα Ωραία συνταγή και εύκολη.

  • @chrisandreadakis4217
    @chrisandreadakis4217 3 ปีที่แล้ว +1

    Για να μείνουμε πιο "κοντά" στις γεύσεις από το σαγανάκι δε θα μπορουσαμε να σβήσουμε με ούζο;

  • @konstantinosxatziioannou3664
    @konstantinosxatziioannou3664 3 ปีที่แล้ว +1

    Σωστός ο Γιάννης..

  • @basilsyropes8564
    @basilsyropes8564 3 ปีที่แล้ว

    Το Καλύτερο...Ever

  • @anastasiapapadatou6006
    @anastasiapapadatou6006 3 ปีที่แล้ว

    τι σαγανο-ποίηση είναι αυτή δάσκαλεεεεεεεεεεεεεεεεεεε, λύσαξα !!!!!

  • @staavros
    @staavros 3 ปีที่แล้ว

    Νομιζω ταιριαζουν πολυ καλα οι ψητες ντοματες που μας εχετε δειξει, στη θεση της ψιλοκομμενης λιαστης που μπορει για καποιους να ειναι πολυ εντονη :)

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Σίγουρα θα ειναι ωραίο το αποτέλεσμα

  • @itssawildworld
    @itssawildworld 3 ปีที่แล้ว

    Ωραία ιδέα, αλλά γιατί ζωμό κοτόπουλου και όχι λαχανικών; Δεν θα χτυπάει στη γεύση ο ζωμός κοτόπουλο με γαρίδες στο ριζότο; Επίσης, πώς θα καταλάβουμε το σημείο που θα είναι 70-80% έτοιμο, με χρόνο βρασμού ή ελέγχουμε κάπως δάγκωμα/ μορφή κόκκων ρυζιού;

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว +1

      Μπορείς να βάλεις και λαχανικών ενώ το κοτόπουλο είναι μια χαρά. Θέλει λίγο εμπειριά να δοκιμάζεις και να μπορεις να εκτιμήσεις τον χρόνο μαγειρέματος

  • @user-fn2uo5cw4r
    @user-fn2uo5cw4r 3 ปีที่แล้ว

    Τι να πεις γι αυτό το πιάτο.... Ζηλεύω το team πίσω από τις κάμερες 🤣

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Χαχαχα άσε, άσε το ευχαριστηθήκαμε μετά το γύρισμα.

  • @nkaaaaaaaaa9
    @nkaaaaaaaaa9 3 ปีที่แล้ว

    Δυνατό!

  • @mariatsagkoulidi3310
    @mariatsagkoulidi3310 3 ปีที่แล้ว

    Avrio tha to ftiakso!!!!!!

  • @rambokiller1984
    @rambokiller1984 3 ปีที่แล้ว

    Εγώ έχω μια ένσταση μετά τη σάλτσα και τη φρέσκια ντομάτα δεν βρίσκω λόγο για λιαστή και έντονη γεύση και αποπροσανατολιστικη από σαγανάκι. Γνώμη μου

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว +1

      Είμαι σίγουρος ότι θα σου αρέσει πολύ αν το δοκιμάσεις.

  • @basilsyropes8564
    @basilsyropes8564 3 ปีที่แล้ว

    Το καλυυερο

  • @user-zp9cw1is9v
    @user-zp9cw1is9v 3 ปีที่แล้ว +1

    γιαννη αυτο μπορει να γινει και με κριθαρακι

  • @user-un2zx8hh4z
    @user-un2zx8hh4z 3 ปีที่แล้ว

    ενταξη τωρα . μιλαμε για φαγηταρες .... αυτο δεν ειναι καναλι , ειναι ΟΠΛΟΣΤΑΣΙΟ !!!!!!!

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Ωωω ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια. Να είσαι καλά!!

  • @michaildalaveras7653
    @michaildalaveras7653 3 ปีที่แล้ว

    BASMATI ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΒΑΛΩ?

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      'Όχι με αυτή την εκτέλεση! Χρόνια πολλά!

    • @michaildalaveras7653
      @michaildalaveras7653 3 ปีที่แล้ว

      @@Yiannis_Lucacos ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ.ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ.ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΗ ΓΙΟΡΤΗ ΣΟΥ ΦΙΛΕ

    • @michaildalaveras7653
      @michaildalaveras7653 3 ปีที่แล้ว

      @@Yiannis_Lucacos ΕΑΝ ΒΡΕΘΕΙΣ ΚΑΤΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ Η ΣΜΥΡΝΗ -IZMIR(ΟΧΙ Ν.ΣΜΥΡΝΗ)ΝΑ ΣΕ ΞΕΝΑΓΗΣΩ.

  • @mariosskitzakos3272
    @mariosskitzakos3272 3 ปีที่แล้ว

    Δώσε

  • @lenametaxa4442
    @lenametaxa4442 3 ปีที่แล้ว +1

    kai tou xronou nasai kalla giannaki mouuuuuuuuuuu

  • @Dinaftikakf
    @Dinaftikakf 3 ปีที่แล้ว

    Ονειρικό σαγανάκι σεφ... Νομίζω ότι προσθέσατε στο σαγανάκι , ίσως, από τα πιο ωραία και εύγευστα ελληνικά υλικά..

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Χαίρομαι που σου άρεσε!! Να είσαι καλά!

    • @Dinaftikakf
      @Dinaftikakf 3 ปีที่แล้ว

      @@Yiannis_Lucacos Επίσης.!

  • @vassilisandronikidis3140
    @vassilisandronikidis3140 3 ปีที่แล้ว +4

    Ρε Γιάννη μόνο τα ρύζια τα Ιταλικά υπάρχουν, εγώ μαγειρεύω το Karolina Σερρών που είναι τέλειο, γιατί εσείς οι σεφ διαφημίζετε ξένα ρύζια και δεν ψάχνετε να βρείτε ελληνικά? Περιμένω απάντηση!!!!!

    • @t.fits.3910
      @t.fits.3910 3 ปีที่แล้ว +4

      Νομιζω οτι απλα τηρει τη γαστρονομικη βιβλιογραφια, εξαλλου μονο το μενου στο μαγαζι του σεφ να δει καποιος θα καταλαβει οτι πρεσβευει με μοντέρνο και γευστικοτατο τροπο πολλα ελληνικα προιοντα

    • @nfrg3928
      @nfrg3928 3 ปีที่แล้ว +3

      Η Καρολίνα δεν κάνει ριζοτο. Είναι για άλλες χρήσεις .

    • @oumuamua6512
      @oumuamua6512 3 ปีที่แล้ว +3

      Υπάρχουν πολλές ποικιλίες ρυζιών και η καθεμιά αναδεικνύει πλήρως τις ιδιότητές της με συγκεκριμένες συνταγές. Σκέψου το σαν οι συγκεκριμένες συνταγές να δημιουργήθηκαν πάνω σε συγκεκριμένα ρύζια.
      Π.χ. τα ιταλικά που ανέφερε ο σεφ προσφέρουν πολύ χείλωμα (άμυλο) οπότε η συνύπαρξή τους με ζωμούς προσδίδουν ωραίο γευστικό αποτέλεσμα. Αν τα κάνεις σαν απλό σπυρωτό, χωρίς ζωμούς και τα συνοδέψεις με κρέας, εμένα μου φαίνεται σαν να τρώω λαπά με κρέας. Το καρολίνα είναι ωραίο για γεμιστά, για γεμιστά καλαμαράκια στον φούρνο κ.α. Το γιαπωνέζικο ρύζι είναι ιδανικό για σούσι.
      Μπορείς να χρησιμοποιείς ότι ρύζι θες στις συνταγές σου αλλά θα παρατηρήσεις ότι δεν θα έχεις το ίδιο γευστικό αποτέλεσμα. Από εκεί και πέρα ο καθένας πράττει ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις του. Ότι έχει να κάνει με τις αισθήσεις δεν υπάρχουν κανόνες (μουσική, ζωγραφική, μαγειρική κ.α.), απλώς θέτονται κάποια όρια με βάση τις προτιμήσεις των περισσότερων ανθρώπων. Από την στιγμή που η συνταγή ριζότο φτιάχτηκε για τις συγκεκριμένες ιταλικές ποικιλίες ρυζιών είναι λογικό να αρέσει στους περισσότερους ανθρώπους και να αναδεικνύεται παραπάνω το πιάτο.
      Πειραματίσου δες την γευστική διαφορά και επέλεξε να χρησιμοποιείς ότι σου αρέσει πιο πολύ.

    • @chrisandreadakis4217
      @chrisandreadakis4217 3 ปีที่แล้ว

      Γιατί υπάρχουν αυτοί οι άνθρωποι που δε μπορείς να μιλήσεις για κάποιο ξένο προϊόν θ σου πουν ΕΧΟΥΜΕ ΚΙ ΕΜΕΙΣ ΤΕΤΟΙΑ... ΕΛΕΟΣ.... Καταντάει σοβινιστικο.......

    • @oumuamua6512
      @oumuamua6512 3 ปีที่แล้ว

      @@chrisandreadakis4217 Οι ίδιοι οι Σεφ φταίνε γι αυτό. Αν παρατηρήσεις από τα μαστερ σεφ οποιαδήποτε ξένη συνταγή την μετατρέπου σε κανόνα με βάση τα υλικά και οποιαδήποτε ελληνική μπορείς να την κάνεις με παραλλαγές και αυτό υποσυνείδητα φαίνεται σαν να επαινούν τα ξένα υλικά
      Π.χ. είχαν διαγωνισμό παστίτσιο και ο καθένας πήγαινε ότι γούσταρε και το λέγαν παστίτσιο, ενώ αν γίνει το αντίστοιχο με ριζότο λέγαν αααα αυτό δεν είναι ριζότο πρέπει να βάλεις αυτό αυτό και αυτό χαχαχαχχαχαχα. Μην σχολιάσω και το θεϊκό πιάτο της αποδομημένης μπουγάτσας, που ο άλλος έβαζε φυσιολογικό φύλλο με κρέμα και το έλεγε μπουγάτσα. Ενώ μπουγάτσα ονομάζεται το φύλλο που παρασκευάζεται με συγκεκριμένο τρόπο και δεν μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα σε διαγωνισμούς, όχι ότι έχει κρέμα.
      Δηλαδή αυτή η έντονη επιβολή κανόνων μόνο σε πιάτα άλλων χωρών και όχι στα αντίστοιχα ελληνικά δημιουργεί την ψευδαίσθηση ότι ο άλλος επαινεί το ξένο υλικό για να το παίξει εξυπνάκιας. Λογικά στα αντίστοιχα ξένα μαστερ σεφ θα έχουν και ειδικούς ελληνικής κουζίνας και θα επιβάλει και αυτός κανόνες χαχχαχαχαχαχαχαχα.
      Επίσης όσο αφορά το ρύζι, τα αντίστοιχα ελληνικά είναι πιο φτηνά από τα ιταλικά, οπότε λογικό ο άλλος να αναζητά μια πιο οικονομική λύση, αλλά για την συγκεκριμένη περίπτωση δεν θα έχει το ίδιο αποτέλεσμα λόγο της ιδιότητας του ρυζιού.

  • @miadio1258
    @miadio1258 3 ปีที่แล้ว

    Καταπληκτική σινταγι έμπειρα χερια

  • @MrChefgiannis
    @MrChefgiannis 3 ปีที่แล้ว

    Viale nano

  • @sweets5162
    @sweets5162 3 ปีที่แล้ว

    Αν δ βαλουμε παρμεζανα,με το βουτυρο και τη φετα δε θα χυλωσει σωστα;+

    • @sakissk
      @sakissk 3 ปีที่แล้ว

      δεν θα εχεις αυτο το δεσιμο των υλικων χωρις βουτυρο και παρμεζανα

    • @Yiannis_Lucacos
      @Yiannis_Lucacos  3 ปีที่แล้ว

      Δε θα έχεις πρόβλημα

    • @sweets5162
      @sweets5162 3 ปีที่แล้ว

      Ευχαριστω

  • @damiankontopitharis5369
    @damiankontopitharis5369 3 ปีที่แล้ว

    τα σπασες 😁😁😁😁😁