PASTA WITH BROCCOLI VERY SIMPLE 🥦 simple recipe but cooked like this it's BRILLIANT!

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
  • After showing you the pasta with broccoli in the oven and the pasta with broccoli and sausage, we show you how to cook the simple pasta with broccoli, a super quick first course and it costs very little! Fortunately, in fact, broccoli can be purchased at a really good price and therefore allow us to prepare a healthy, easy and tasty dish. In practice we will make a garlic, oil and chili pepper, but with broccoli!
    INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE - SIMPLE PASTA WITH BROCCOLI
    • 500 g net of broccoli
    • 350 g of spaghetti
    • 6 tablespoons of oil
    • A clove of garlic
    • Half a chili pepper
    • Salt
    • Pecorino
    If you like, you can add pecorino or parmesan when you serve the dish.
    How to cook simple pasta with broccoli
    1. Put the pasta water on to boil and clean the broccoli.
    2. The larger ones are divided and the harder central part is cut very small
    3. Rinse the broccoli and throw them into boiling water after having salted it
    4. Cook for 7 minutes
    5. In the meantime, chop the garlic and chili pepper
    6. Put 6 tablespoons of oil in a pan, add the garlic and chili pepper
    7. Once the garlic is golden, drain the broccoli into the pan
    8. Add a ladle of broccoli cooking water
    9. Pour the spaghetti and drain it 4 minutes before in the pan
    10. The broccoli continues to cook in the pan and falls apart forming a delicious cream
    11. Add cooking water and let the spaghetti finish cooking in the pan
    12. Add salt
    13. Plate and those who like can add pecorino or parmesan
    14. Enjoy your meal!
    OTHER DISHES WITH BROCCOLI
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    #pastawithbroccoli #broccoli #geekcooking #recipes #firstcourses #quickdish #pasta #pastadish #quickdish #lunch #whattocook #recipeforthegood

ความคิดเห็น • 87

  • @CucinaGeek
    @CucinaGeek  5 วันที่ผ่านมา +2

    La pasta con i broccoli così viene benissimo! Richiama la famosa ricetta di aglio olio e peperoncino, se non l'avete mai provata, cucinatela domani! Deliziosa
    INGREDIENTI PER 4 PERSONE - PASTA SEMPLICE AI BROCCOLI
    • 500 gr netti di broccoli
    • 350 gr di spaghetti
    • 6 cucchiai di olio
    • Uno spicchio di aglio
    • Mezzo peperoncino
    • Sale
    • Pecorino
    Se lo gradite potete aggiungere il pecorino o il parmigiano quando servite il piatto.

  • @Sofia-q3o3z
    @Sofia-q3o3z 5 วันที่ผ่านมา +3

    Mi piacciono molto le vostre ricette preparate e spiegate con garbo, domani preparerò questa ricetta con voi non si sbaglia mai grazie per averla condivisa❤️

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Grazie mille Sofia, allora facci sapere come ti viene questa pasta semplice semplice con i broccoli :-)

  • @martinathewayisee3051
    @martinathewayisee3051 5 วันที่ผ่านมา +1

    Davvero buona la pasta coi broccoli fatta così! Poi io amo i broccoli la proverò grazie❤

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Grazie Martina, se ami i broccoli sul nostro canale trovi anche la pasta al forno con i broccoli, la pasta broccoli e salsiccia e i broccoli al forno ;-)

  • @fiorelladellacqua7552
    @fiorelladellacqua7552 4 วันที่ผ่านมา

    Grazie che ottima ricetta

  • @danielaelvirarutigliano6676
    @danielaelvirarutigliano6676 5 วันที่ผ่านมา +1

    Buonissimi, li preparo spesso, alternando ai cavoli e alle cime di rape
    Complimenti, sempre brava e garbata

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Grazie di cuore Elvira eh sì anche noi :-) è periodo

  • @patriziacarugati6736
    @patriziacarugati6736 5 วันที่ผ่านมา +1

    Saluti da Modena, le tue ricette sono sempre facili e appetitose 👋🏻

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Grazie Patrizia, è un vero piacere per noi che le ricette ti piacciano tanto, alla prossima!

  • @rosyadamo8899
    @rosyadamo8899 3 วันที่ผ่านมา

    Ottima! Io la cucino proprio cosi!❤

  • @andreaincarrara830
    @andreaincarrara830 4 วันที่ผ่านมา +1

    Mi piace la semplicità della ricetta ❤. 🇵🇹

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Ciao Andrea le ricette tradizionali e semplici sono sempre vincenti, alla prossima!

  • @grace-ben
    @grace-ben 5 วันที่ผ่านมา +1

    Ciao, domani devo cucinare i broccoli e quindi proverò questa ricetta. 😊 Grazie e alla prossima

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา +1

      Ottima occasione, allora facci sapere come ti viene la pasta con i broccoli cucinata così, alla prossima!

    • @grace-ben
      @grace-ben 4 วันที่ผ่านมา

      Ciao,ho fatto la ricetta ed è venuta benissimo! Solo che ho dovuto togliere l'aglio prima di mettere gli spaghetti 🍝. E sai perché? Perché a mio marito non piace l' aglio cotto. Anche lui ha apprezzato questa tua ricetta e mi ha chiesto di rifarla la settimana prossima 🎉🎉🎉 Grazie 😊

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      @@grace-ben quindi la pasta aglio olio e peperoncino tuo marito non la apprezza? Siamo contente che alla fine sia piaciuta, grazie di cuore

    • @grace-ben
      @grace-ben 4 วันที่ผ่านมา

      È l'aglio che non lo vuole trovare nella pasta,ma il sapore dell' aglio sfritto a lui piace . Sono stata chiara ora? 😮

  • @iMontemo
    @iMontemo 5 วันที่ผ่านมา

    Grazie per questa bellissima ricetta 😍

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Grazie a te :-) ti aspettiamo sempre

  • @stefy8391
    @stefy8391 2 วันที่ผ่านมา

    La faccio esattamente così! È uno dei miei piatti preferiti❤

  • @sveva87
    @sveva87 4 วันที่ผ่านมา

    Buonissima!Grazie mille 🥰🔝👏👏👍🌹

  • @tsigeredahager6256
    @tsigeredahager6256 5 วันที่ผ่านมา

    Grazie per questa belisima recita

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Ma grazie tante a te!

  • @marisabosio466
    @marisabosio466 5 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Eccezionale ❤

  • @robertabenetti6431
    @robertabenetti6431 2 วันที่ผ่านมา

    Grazie della tua ricetta da Bergamo ciao

  • @stefanourru8155
    @stefanourru8155 2 วันที่ผ่านมา

    Vi seguo da Guspini (SU) Sardegna, grazie per le ricette !!!

  • @AbramoRusso
    @AbramoRusso 4 วันที่ผ่านมา

    Grazie per la ricetta (da Hamilton, Ontario, Canada)

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา +1

      Grazie a te Abramo che ci segui dall'altra parte del mondo!

  • @Goose_won
    @Goose_won 4 วันที่ผ่านมา

    Greetings from Chicago, I love this channel! You make great pastas, I've made this before and I love it!

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      wow thank you so much for watching our broccoli recipe from so far away :-)

  • @nadiamar9339
    @nadiamar9339 5 วันที่ผ่านมา

    Proverò domani, provincia di Varese. Grazie!

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา +1

      Ciao Nadia mandaci un messaggio allora e facci sapere come ti è venuta la ricetta oggi, a presto!

  • @anne-maried5532
    @anne-maried5532 4 วันที่ผ่านมา

    Il cibo è semplice , ma buono 🙏

  • @Anselma_6889
    @Anselma_6889 4 วันที่ผ่านมา

    Mmmm che fame ... buonissimi, brave ❤❤ provincia FC.. CIAO

  • @silvanavanin9898
    @silvanavanin9898 5 วันที่ผ่านมา

    Ciao hai fatto davvero un'ottima pasta. Ti saluto da Treviso in Veneto❤

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Grazie Silvana, le ricette semplici sono sempre vincenti, alla prossima!

  • @rosatassone1367
    @rosatassone1367 4 วันที่ผ่านมา

    Questa ricetta la preparo esattamente come avete fatto voi, è buonissima , la faceva sempre la mia dolce mamma!! Grazie sempre per queste buonissime ricette che preponete sempre 💋🙏

  • @aris1956
    @aris1956 4 วันที่ผ่านมา

    2:19 Mi meraviglio che non avete messo un paio di acciughine a far sciogliere nella padella. Dà sempre una spinta e un gusto in più. :)

  • @sandraprocino8097
    @sandraprocino8097 5 วันที่ผ่านมา

    Eee sii super buoni😋😋io dalla provincia di Bari li faccio spesso stessa ricetta ma al posto del formaggio io metto la briciola fritta 😋😋😋una vera bontà 😁💖

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      eh buonissimi anche con la briciola fritta :-) brava!

  • @mariatagliente3186
    @mariatagliente3186 5 วันที่ผ่านมา

    Buonissima Seguo da Torino 😊

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Ciao Maria, che bella città! Grazie per aver guardato la nostra ricetta con i broccoli

  • @acmax931
    @acmax931 5 วันที่ผ่านมา

    😋😋 buoni

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Grazie e costano anche poco ora! Approfittiamone

  • @adachimienti4310
    @adachimienti4310 5 วันที่ผ่านมา

    Cio sono dalla provincia di Taranto.. sono buonissimi graziev❤

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Grazie a te Ada, siamo vicine ;-)

  • @ippolitamastrapasqua9025
    @ippolitamastrapasqua9025 4 วันที่ผ่านมา

    Ciao carissima io la faccio sempre xche in famiglia piace ma sinceramente non ho mai messo il pecorino ma ci proverò anch'io ti mando un bacio grande ❤️ buon pomeriggio pomeriggio 😊

  • @annaritalagatta1547
    @annaritalagatta1547 วันที่ผ่านมา

    Complimenti x le vostre ricette....ma avete fatto anche ricetta lingue di pizza senza lievito?? grazie e scusate la domanda

  • @stefaniadelre2223
    @stefaniadelre2223 4 วันที่ผ่านมา

    Vi seguo dalla provincia di Torino ..buon appettito anche a voi ..alla prossima! 😉❤💚🌻

  • @muriellarchez5729
    @muriellarchez5729 5 วันที่ผ่านมา

    Coucou, hey je suis pour une fois en avance 🤣🤣🤣 a nouveau une belle recette parmis t en d autre de pâte et toujours aussi succulente. Merci le bonjour à Noa bientôt les vacances on aura le droit à ses petits commentaires attention nona 🤣🤣🤣🤣
    Ciao, ciao à bientôt.

  • @vincenzagessa8177
    @vincenzagessa8177 3 วันที่ผ่านมา

    Si può mettere il peperoncino secco ?

  • @elviralurgi4217
    @elviralurgi4217 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Le escribo desde Venezuela. Me gustaría una receta que mi mamá hacia de alcachofa con huevo en el horno. Ella era de Bari

  • @lorenaf422
    @lorenaf422 5 วันที่ผ่านมา

    Mai mangiato con gli spaghetti, sempre con orecchiette o pasta mista.. Voglio provare questa variante con spaghetti. Io scrivo da Napoli 😊

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา +1

      Ciao Lorena è bello cambiare ogni tanto e così vengono proprio buoni, prova pure questa variante e facci sapere!

  • @miuccigiuseppina6849
    @miuccigiuseppina6849 2 วันที่ผ่านมา

    Da buona pugliese ho apprezzato molto ma.te per caso.fai anche la cartomante?

  • @barbaracolanardi9212
    @barbaracolanardi9212 5 วันที่ผ่านมา

    Io vi seguo dalla provincia di Milano, ma ho origini pugliesi...tutte le vostre ricette mi ricordano la mia mamma che ora non c'è più, lei era un ottima cuoca...😊

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Grazie Barbara e siete in tanti pugliesi e andati via che ci scrivete che le ricette del nostro canale vi ricordano persone molto care. Siamo contente di portare avanti la tradizione, un abbraccio

  • @danilagiavarini4593
    @danilagiavarini4593 5 วันที่ผ่านมา

    Bergamo. Ho fatto la vostra pasta patate e provola. Un successo!

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      eh allora Danila devi provare pure la pasta con i broccoli ehehe per ripetere il successone!

  • @aris1956
    @aris1956 4 วันที่ผ่านมา

    1:05 Ovviamente anche io uso il gambo (c’è gente che magari lo butta via), però lo devo sbucciare, devo togliere la parte superficiale, altrimenti risulta abbastanza duro sotto i denti. Un saluto dalla Germania ! 👋🤗

  • @queenbee6145
    @queenbee6145 5 วันที่ผ่านมา

    Mia nonna taught to cook the brocolis together with the pasta. The rest, same recipe 😋😋😋

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา +1

      Hello ;-) yes in the same water

    • @queenbee6145
      @queenbee6145 4 วันที่ผ่านมา

      @CucinaGeek I put the pasta and the brocolis together in the same boiling water pan. Sometimes, when I choose to use rigatone, for example, then I put the pasta first, than add the brocolis after 5 minutes... coz it takes longer to cook than the spaghetti... Love you channel!

  • @mariaritabarone5505
    @mariaritabarone5505 4 วันที่ผ่านมา

    Io aggiungo il ciliegino essiccato e tritato oppure i filetti di acciughe salate e un po di stratto alla fine caciocavallo e pecorino grattugiato e una bontà

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Ciao Mariarita grazie per aver condiviso la tua versione della pasta con i broccoli :-)

  • @brianmicky7596
    @brianmicky7596 5 วันที่ผ่านมา

    Hi, hope you are all well 😮, I do like easy 😅 , my wife thinks I am a wizard 🤣, stay safe ❤❤ All the best Brian ❤️😊

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา +1

      ahahaha wizard Brian with broccoli

  • @angelopantaleo6034
    @angelopantaleo6034 5 วันที่ผ่านมา +1

    Un ottimo pecorino è fondamentale , da una pasta buona ma un pò insipida si passa a cibo per gli idei.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Ciao Angelo ci trovi d'accordo ma nona. tutti piace ;-) per esempio a Bari con i broccoli molti non ce lo mettono proprio il formaggio, dipende...

  • @Laura56GR
    @Laura56GR 5 วันที่ผ่านมา

    Ciao io sono toscana precisamente di Grosseto anche qua da noi si usa farla così questa ricetta ma con l’aggiunta nel soffritto di qualche acciughetta sott’olio.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Ciao Lara provala anche così, semplice semplice è buona!

  • @fiorelladellacqua7552
    @fiorelladellacqua7552 4 วันที่ผ่านมา

    Milano

  • @fabiadelbufalo8438
    @fabiadelbufalo8438 5 วันที่ผ่านมา

    A volte aggiungo le alici o, in alternativa il formaggio spalmabile ❤

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Ciao Fabia, grazie per aver condiviso anche la tua versione della pasta con i broccoli. Ci si può sbizarrire!

  • @giorgioriva8501
    @giorgioriva8501 5 วันที่ผ่านมา

    Non mancherò...Giorgio - Desio ( MB)

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Ciao Giorgio, grazie per aver guardato la nostra pasta con i broccoli, ti aspettiamo per nuove ricette

  • @mirelladesantis797
    @mirelladesantis797 3 วันที่ผ่านมา

    I cuocio I broccoli inseme agli spaghetti
    E poi butto in padella

  • @volpedellasaggezza7863
    @volpedellasaggezza7863 5 วันที่ผ่านมา

    IO, essendo romana,la faccio con i broccoli romaneschi...il procedimento e' lo stesso

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      buonissimi i broccoli romaneschi, a presto cara!

  • @eiguch
    @eiguch 5 วันที่ผ่านมา

    winnipeg canada parents were from calabria and trieste

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Wow a lots of comments from Canada, maybe a lots of Italian expats there 🙂

  • @silvananasso2118
    @silvananasso2118 4 วันที่ผ่านมา

    Polistena

  • @marcus66673
    @marcus66673 5 วันที่ผ่านมา

    Ma non le assaggi mai le tue ricette ...le devi assaggiare cosi completi il discorso...la gente vuole l'assaggio. ciauuu
    🤗

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      alla fine del video mangiamo sempre :-) è al parte migliore eheheh

  • @carmelafrancavilla7917
    @carmelafrancavilla7917 5 วันที่ผ่านมา

    Che scoperta😂

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  4 วันที่ผ่านมา

      Intendi troppo semplice? Beh sì lo è...ma che buona! Se ci pensi potrebbero dire lo stesso all'estero di piatti famosi italiani come aglio olio e peperoncino...che scoperta vero?