ЖАУ БАУР (ЖАЛ БАУР) шашлык из печени в жировой пленке

Приготовили ЖАУ БАУР - шашлык из печени. Это блюдо является одним из самых интересных представителей балкарской кухни. Готовится печень в жировой сетке, а маринуется в фирменном балкарском соусе, который называется тузлук.
хештеги: #шашлык_из_печени #как_приготовить_печень #жау_баур#еда_горца #кавказская_кухня #балкарская_кухня #хан_кебаб #тузлук
ЖАУ БАУР - Балкарский шашлык из печени. Кавказская кухня. ENG SUB

[@silkroad1428]

🎉👍🤝

[@silkroad1428]

ЖаЛбауур.

[@user-hs8be9jx4s]

Хорошее кабардинское блюдо

[@user-jm7mh1jj8g]

💪💪💪💯💯💯👍✊☝️

[@georgiysuanov5288]

Очень интересно. Надо попробовать. А ты не вкурсе куда пропал канал ОСМЕДИЯ КУХНЯ? Георгий Суанов. Южная Каролина. США.

[@scalperfxx]

Тоже интересно,пропали почему то. Но причем тут южная каролина и сша? Они с южной или северной ОСЕТИИ точно не помню.

[@georgiysuanov5288]

Это я с Южной Каролины

[@scalperfxx]

@@georgiysuanov5288 ааа пардон, не так понял значит. Как там Южная Каролина поживает? Всё гуд?

[@georgiysuanov5288]

@@scalperfxx Всё ОК.

[@qyersi]

Сколько по времени надо держать на углях?

[@user-tv8qs2kf6p]

До готовности😂. Главное чтоб пропеклась печень и не высохла. 10 хватает